نتایج یک مطالعه مشاهد‌ه‌ای در اسپانیا نشان می‌دهد که احتمال ابتلا به رتینوپاتی دیابتی در بزرگسالان مبتلا به دیابت نوع دو در صورتی که رژیم غذایی مدیترانه‌ای از جمله خوردن دو بار ماهی در هفته را دنبال کنند٬ کاهش پیدا می‌کند.
رتینوپاتی دیابتی یکی از عوارض بیماری دیابت است که بر روی چشم‌ها تاثیر می‌گذارد. در این نوع بیماری٬ آسیب رگ‌های خونی در شبکیه چشم منجر به تار و یا کج و معوج شدن تصویر می‌شود و در موارد شدید کوری فرد را به دنبال دارد.
به گزارش خبرگزاری رویترز٬ محققان در این مطالعه داده‌های مربوط به یک مطالعه وسیع‌تر به نام پریدیمد (PREDIMED) که بین سال‌های ۲۰۰۳ تا ۲۰۰۹ در اسپانیا انجام شده و هدف آن بررسی رژیم غذایی مدیترانه‌ای در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی بود را مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند.
حدود ۳ هزار و ۶۰۰ نفر و در رده سنی بین ۵۵ تا ۸۰ سال که در تحقیق پریدیمد شرکت کرده بودند مبتلا به دیابت نوع دو بودند و محققان در مطالعه تازه تمرکز خود را بر این افراد گذاشتند.
با توجه به پرسش‌نامه‌های غذایی٬ محققان متوجه شدند که سه چهارم این افراد روزانه به میزان پانصد میلی‌گرم اسیدهای چرب امگا سه مصرف کرده بودند؛ مقداری که بنا بر دستورالعمل انجمن قلب آمریکا با دو بار مصرف ماهی در هفته ترجیحا ماهی‌های چرب مثل سالمون به دست می‌آید.
نتایج این بررسی نشان می‌دهد افرادی که در زمان شروع تحقیق در سال ۲۰۰۳ از دستورالعمل مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ پیروی کرده بودند ۴۸ درصد کمتر به رتینوپاتی دیابتی مبتلا شدند.
مسئول این تحقیق در مرکز تحقیقات پزشکی فیزیوپاتولوژی چاقی و تغذیه در مادرید می‌گوید بسبار دشوار است که گفت آیا نتیجه با مصرف مکمل‌های امگا ۳ هم همان خواهد بود.
او اضافه می‌کند: اما به هر حال نتایج تحقیق‌های مشابهی که درباره مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ انجام شده است نشان می‌دهد که مصرف این نوع اسیدها برای همه و نه تنها افراد مبتلا به دیابت مفید است.
او تاکید می‌کند: «اصلاح رژیم غذایی هرچند بسیار کوچک و جزیی می‌تواند فایده فراوانی برای بدن داشته باشد و راهی برای زندگی بهتر و طولانی‌تر باشد».
به گفته مدیر این پروژه پژوهشی، مصرف ماهی سالمون٬ میگو و کنسرو ماهی تُن می‌تواند در این زمینه بسیار مفید باشد.
