فرید خلیفی – یک آشپز حرفه‌ای اهل شرق آسیا می‌تواند منوی رنگارنگی از غذاهای مختلف دریایی و گاهی هم غذاهای بر پایه حشرات آماده کند. یک آشپز ماهر ایرانی هم کلکسیونی از انواع خورش‌ها که حتی بوی‌شان هوش از سر خیلی‌ها می‌برد.
اگرچه غذاهای خوشمزه‌ای که حاصل یک آشپزی عالی هستند، باب طبع همه آدم‌هاست، اما علاقه به کار آشپزی خیلی هم باب طبع افراد زیادی نیست زیرا کسب مهارت در آشپزی نیاز به دقت و صرف سال‌ها وقت برای کسب تجربه دارد و برخی ترجیح می‌دهند از وجود آشپزهای خوب بهره برند تا آنکه خود تبدیل به آشپزی ماهر شوند. با این وجود هنوز هم عده بسیاری بنا بر دلایلی، غذای خانگی را به غذاهای موسوم به رستورانی ترجیح می‌دهند.
