قیمت مرغ در ایران دوباره با افزایش روبرو شده و در همین حال بسیاری از مرغداری‌های کشور با بحران روبرو هستند و خطری جدی پیرامون ورشکستگی آنها و بیکاری بیش از یک میلیون کارگر شاغل در مرغداری‌ها وجود دارد.
رئیس اتحادیه پرنده و ماهی کشور روز شنبه ۱۷ آذرماه از افزایش قیمت مرغ به ۱۲هزار و ۱۰۰ تومان در مراکز خرده فروشی خبر داد.
به کیهان لندن، این روزها بهای هر کیلوگرم مرغ کامل در منطقه پونک تهران ۱۲۱۰۰، هر کیلوگرم ران ۱۲۲۰۰ و قیمت هر کیلوگرم فیله سینه مرغ ۲۵۵۰۰ تومان است.
در این میان مرغداری‌ها همچنان از مشکلات فراوانی که با آن دست و پنجه نرم می‌کنند خبر می‌دهند و گزار‌شگران نسبت به ورشکستگی یکی پس از دیگری مرغداری‌ها و بیکاری بیش از یک میلیون کارگر شاغل در مرغداری‌ها هشدار می‌دهند.
یکی از مهمترین مشکلات مرغداران کمیاب و گران شدن نهاده‌های دامی طی ماه‌های گذشته بوده است. مرغداران که از ابتدای سال ۹۷ با افزایش شدید هزینه روبرو شده بودند خردادماه امسال تجمعی را مقابل نهاد ریاست جمهوری و در اعتراض به بالا رفتن قیمت نهادهها، برگزار کردند. اخبار این تجمع در رسانه‌های مختلف حتی ارگان‌های خبری مرتبط با دولت به صورت وسیع منعکس شد و یکی از مطالبات مرغداران در این تجمع رضایت دولت برای افزایش قیمت مرغ بود تا بالا رفتن هزینه‌های خرید ذرت و سویا را جبران شود.
در نهایت دولت تسلیم شد و به بالا رفتن قیمت مرغ رضایت داد. قیمت مرغ کشتار که در خردادماه به ۷۳۰۰ رسیده بود به حداقل ۱۰۴۰۰ تومان رسید و از خرداد تا کنون نیز به ۱۱۵۵۰ و امروز به ۱۲۱۰۰ تومان برای هر کیلو رسیده است.
اما مشکلات مرغداران با این افزایش قیمت حل نشده است و به نظر می‌رسد بحران آنها ریشه‌دارتر و نیازمند برنامه‌ریزی جدی از سوی دولت است.
مرکز پژوهش‌های مجلس شورای اسلامی نیز به تازگی گزارشی به منظور آسیب‌شناسی از صنعت مرغداری تهیه کرده است و به کارفرمایان پیشنهاداتی را در این مورد ارائه کرده است. در این گزارش ۱۰ محور به عنوان مشکلات اصلی صنعت مرغداری شناسایی شده است «حمایت ضعیف دولت از صنعت طیور» و «نوسان‌های قیمت نهادهها» از جمله محورهایی است که در این گزارش به آنها اشاره شده است.
در محور نهم مشکلات صنعت مرغداری کشور آمده است که «به دلیل وابستگی بالا به واردات نهادهها (کنجاله سویا حدود ۹۵درصد و ذرت حدود ۵۰درصد) به شدت متأثر از تغییرات قیمت این نهادهها در بازار بین‌المللی و همچنین مواردی مانند تغییرات نرخ ارز یا موضوعاتی مانند مشکلات تحریم‌ها موجب نوسان قیمت و اغلب روند افزایشی قیمت نهادهها می‌شود.»
در این میان مرغداران نیز معتقدند افزایش چندصد تومانی قیمت مرغ دردی از آنها دوا نمی‌کند و خواستار این هستند که دولت با اختصاصِ هدفمند ارزِ با نرخ مصوب دولت برای واردات نهادهها، جلوی ورشکستگی واحدها و بیکاری کارگران آنها را بگیرند.
حمید فاضلی مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران کشور در همین رابطه به خبرگزاری ایلنا گفته است که «در حال حاضر نهاده‌های پرمصرف در بازار بسیار کم هستند چرا که عده‌ای آنها را انبار کرده‌اند تا در وقتش گران‌تر بفروشند. پس بحث سوءاستفاده مطرح است. اگر در این رابطه از سوی متولیان تدبیر درست اندیشیده نشود آسیب‌های جدی به صنعت طیور وارد می‌شود؛ صنعتی که بیش از یک میلیون نفر به صورت مستقیم و چندصدهزار نفر دیگر به صورت غیرمستقیم در آن شاغل هستند که در بخش‌های بسته‌بندی، فروش و حمل و نقل کار کنند. ضمن اینکه تعداد زیادی دامپزشک از این محل، خانواده‌های خود را تأمین می‌کنند. قطعاً با بیکاری این همه انسان فاجعه پیش می‌آید.»
او همچنین گفته است که «در حال حاضر ۲۵ تا ۳۵درصد ظرفیت واحدهای مرغداری فعال نیستند. در سال‌های گذشته این واحدها پرسنل مقطعی داشتند. به این معنی که شش ماه کار می‌کردند اما شش ماه دیگر کاری برای انجام دادن نداشتند. در چنین شرایطی قطعا باید تدبیری برای اصلاح ساختار صنعت اندیشیده شود. ساختار صنعت باید به گونه‌ای باشد که تلاطمات اقتصاد جهان آن را تا این میزان از خود متاثر نکند. توجه داشته باشید که اکثر نهاده‌های دامی وارداتی هستند و اگر تعادل قیمت‌ها برهم بخورد، بسیاری متضرر می‌شوند. می‌خواهم بگویم که تعطیلی یک واحد مرغداری در خود هزار و یک مسئله اقتصادی و اجتماعی دارد.»
