در حالی که طرح توزیع و فروش گوشت گوساله یخ ده توسط دولت با حواشی و بی‌نظمی‌هایی همراه بود، اکنون این طرح موجب شکل گرفتن بازار سیاه در خرید و فروش گوشت‌های یخزده با نرخ دولتی شده است.
دلالان گوشت‌های یخ‌زده‌ای را که توسط دولت با قیمت کیلویی ۳۰ تا ۳۵ هزار تومان به فروش می‌رسد با قیمت ۴۰ هزار تومان از مردم خریداری می‌کنند و پس از چرخ کردن به نام گوشت گرم و با قیمت ۶۰ تا ۷۰ هزار تومان به فروش می‌رسانند.
در شرایطی که طی هفته‌های گذشته قیمت گوشت قرمز تازه به کیلویی ۱۲۰ هزار تومان رسیده، دولت از اوایل بهمن‌ماه اقدام به توزیع گوشت گوساله یخزده کرد. این گوشت‌های یخزده که دولت مدعی شده از برزیل وارد می‌کند کیلویی ۳۰ تا ۳۵ هزار تومان در مراکز توزیع دولتی به خریداران ارائه شد.
در ابتدا هر فرد با ارائه کارت ملی سهمیه خرید یک کیلو گوشت در ماه را داشت. اما پس از مدتی طرح دیگری مطرح شد که قرار بود از روز پنحشنبه ۱۸ بهمن‌ماه در تهران آغاز شود. بر اساس این طرح هر خانواده با ارائه کد پستی و از طریق دو وبسایت امکان خرید دو تا سه کیلو گوشت، بر اساس تعداد اعضای خانواده، را داشت. این طرح با وجود تبلیغات زیادی که درباره آن صورت گرفت و ادعا شد روز پنجشنبه ۱۸ بهمن آغاز شده، معلق مانده است.
صف طولانی برای دریافت #گوشت منجمد با ارائه کارت ملی – تهران شهرک رضویه واقع در سه راه افسریه – ۱۵ بهمن‌ماه ۱۳۹۷#صف_گوشت #کیهان‌لندن pic.twitter.com/TnNAkEr8I0
— KayhanLondon کیهان لندن (@KayhanLondon) February 4, 2019
جمهوری اسلامی بارها نشان داده است توان و هماهنگی لازم برای مدیریت و اجرای طرح‌های هماهنگی مانند ارائه سبد کالا یا توزیع گوشت و مرغ منجمد را ندارد. از سوی دیگر در شرایطی که اینگونه طرح‌ها نیمه‌کاره رها یا به شکل نامنظم انجام می‌شوند و موجی از نارضایتی راه می‌اندازند، آسیب‌های غیرمستقیمی نیز در بر دارند. از جمله می‌توان به ایجاد بازار سیاه در خرید و فروش گوشت یخزده با نرخ دولتی اشاره کرد که در پی سازماندهی ناکارآمد توزیع و فروش این گوشت‌ها توسط دولت رخ داده است.
موضوع خرید و فروش گوشت یخزده در بازار سیاه به حدی جدی شده است که خبرگزاری ایسنا نیز به آن پرداخته و نوشته است: «فروشندگان گوشت تازه می‌گویند که عرضه گوشت تازه در سطح شهر بسیار کاهش یافته و با رشد قیمت، میزان تقاضا از سوی خانواده‌ها کمتر شده است. در سوی دیگر بازار گوشت اگر سری به واحدهای توزیع گوشت یخزده بزنید، متوجه خواهید شد که گوشت منجمد دولتی با کارت ملی تا سقف پنج کیلو برای مصرف یک سال یک نفر به قیمت ۳۰ هزار تومان عرضه می‌شود که برای دریافت این گوشت باید در صف انتظار ایستاد؛ اما نکته قابل توجه آن است که در کنار افراد متقاضی گوشت یخ زده، دلالانی هستند که هر کیلو گوشت یخزده را از افراد به قیمت ۴۰ هزار تومان خریداری می‌کنند.»
در این میان اما با نگاهی به وبسایت‌های خرید و فروش، آگهی‌هایی از خریداران و فروشندگان گوشت یخزده برزیلی دیده می‌شود که گواهی دیگری بر بازار سیاه و ظاهراً پر سود خرید و فروش این گوشت‌ها است.
ما براى گوشت انقلاب نکردیم، ما انقلاب کردیم تا اسلام را «پیاده» کنیم
گوشت یخزده
هـمان گوشتى که امام در ماه گفت
خوردن گوشت یخزده حرام است