محمدجواد کرمی رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه حجیم صنعتی از افزایش قیمت نانهای حجیم از جمله بربری خبر داده است اما رئیس اتاق اصناف ایران این موضوع را تکذیب کرده است.
محمدجواد کرمی رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه حجیم صنعتی روز سهشنبه ۱۰ اردیبهشتماه با اشاره به افزایش قیمت نهایی تولید نان، قیمت نان بربری را ۲۵۰۰ تا ۳ هزار تومان اعلام کرد.
وی با اشاره به اینکه هزینه کارگری ۳۵ درصد افزایش پیدا کرده است، بیان کرد: بسیاری از مواد اولیه همچون شکر، روغن و خمیرمایه به عنوان مولفههای تولید افزایش قیمت داشتهاند، به همین دلیل قیمت نهایی تولید نان هم دستخوش تغییراتی قرار گرفته است.
رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه حجیم صنعتی تصریح کرد: با آزادسازی نرخ آرد و نان، نانوایان در یک فضای رقابتی به فعالیت خود ادامه میدهند.
رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه حجیم صنعتی در تشریح قیمت نانهای پرمصرف گفت: باگت فرانسوی بزرگ ۲۵۰۰ تا ۳ هزار تومان، نیم باگت ۱۵۰۰ تومان، نان بربری ۲۵۰۰ تا ۳ هزار تومان، نان کوچک هر بسته ۵ هزار تومان (بستهای ۶۰۰ تومان) است.
کرمی با بیان اینکه نانهای حجیم و نیمه حجیم، یکی از نانهای پرمصرف در جهان است گفت: با رشد شهرنشینی در ایران، تولید و مصرف این دسته از نان ها، رونق یافته و عرضه آن بیشتر شده است.
بیژن نوروزمقدم رئیس اتحادیه نانوایان سنتی نیز میگوید ستاد تنظیم بازار مانع از افزایش قیمت نانهای سنتی شده است اما با توجه به افزایش هزینهها نانوایان مجبور شدند یا از وزن چانه نان کم کنند یا اینکه کیفیت نانها به شدت پایین آمده است.
بر اساس نرخگذاری ستاد تنظیم بازار هر عدد نان بربری باید در تهران ۶۵۰ تومان، نان سنگک سنتی ۸۰۰ تومان، نان تافتون سنتی ۴۰۰ تومان و لواش ۲۱۰ تومان فروخته شوند.
جالب اینجاست با وجود اینکه محمدجواد کرمی از افزایش قیمت نانها از جمله بربری خبر داده اما سعید ممبینی رئیس اتاق اصناف ایران این خبر را تکذیب کرده است.
سعید ممبینی گفته است که هیچگونه تصمیم جدیدی درباره قیمت نان اتخاذ نشده و هیچ مصوبهای هم در مورد تغییر یا افزایش قیمت نان به اتاق اصناف ایران ابلاغ نشده است.
به گفته رئیس اتاق اصناف ایران، نانهای مختلف از جمله سنگک، تافتون، لواش و بربری کماکان به قیمتهای قبلی عرضه میشود.
رئیس اتاق اصناف ایران نگفته است که «قیمتهای قبلی» نانها چند بوده است که هنوز در بازار به همان قیمت عرضه میشود اما گزارشهای میدانی نیز افزایش قیمت نان را تأیید میکنند.