چند روز پس از آنکه معاون اول ابراهیم رئیسی مدعی شد تا پایان امسال هیچ کالای اساسی گران نمی‌شود، گزارش‌ها از افزایش قیمت مواد خوراکی در ایران خبر می‌دهند. در حالی که طی روزهای گذشته قیمت کالاهایی چون گوشت و نان گرانتر شده، یک نماینده مجلس شورای اسلامی از احتمال دو برابر شدن قیمت گوشت و مرغ خبر داده است.
محمد مخبر دزفولی معاون اول ابراهیم رئیسی (قاضی مرگ) یک هفته پیش در جلسه ستاد تنظیم بازار مدعی شده بود که اقدامات انجام شده ستاد تنظیم بازار برای فراوانی اقلام، ثبات بازار و جلوگیری از گرانی‌ها تا پایان سال جاری و به ویژه در ایام نوروز و «ماه مبارک رمضان» به صورت ویژه‌تر ادامه یابد تا هیچگونه افزایش قیمت و گرانی در کالاهای هدف و اقلام اساسی و نیازهای مردم وجود نداشته باشد.
محمد مخبر دزفولی افزوده بود که «تا پایان سال درخواست هیچ افزایش قیمتی در ستاد تنظیم بازار بررسی نخواهد شد و دستگاه‌های ذیربط با اهتمام بیشتری در این حوزه عمل نمایند.»
این در حالیست که قیمت مواد غذایی باز هم با افزایش روبرو شده. نان در بسیاری از شهرها گران شده بطوری که گزارش‌ها از شهر اهواز از افزایش قیمت نان تافتون از ۳۵۰ تومان به ۵۰۰تومان و افزایش قیمت نان سنگگ از ۲ هزار تومان به ۳ هزار تومان حکایت دارد. همچنین قیمت انواع دیگر نان در اهواز همچون بربری نیز افزایش ۷۰درصدی را نسبت به قبل نشان می‌دهد.
بیژن مقدم رئیس اتحادیه نانوایان تهران درباره قیمت نان گفته که «اکنون قیمت هر قرص نان لواش ماشینی گردان با چانه ۱۶۰ گرمی بر اساس نرخ دولتی ۵۰۰ تومان و بر اساس نرخ آزاد ۶۵۰ تومان است، همچنین نرخ هر قرص نان بربری با چانه ۶۰۰ گرمی در نوع دولتی هزار و ۸۰۰ تومان و در نوع آزاد دو هزار و ۵۰۰ تومان است که اگر کنجدی باشد هزار تومان بر قیمت آن افزوده می‌شود.»
بیژن مقدم افزوده «قیمت هر قرص نان تافتون گردان با چانه ۱۶۰ گرمی دو قیمت ۵۰۰ و ۶۵۰ تومانی و با چانه ۲۲۰ گرمی دو قیمت ۷۰۰ و هزار تومان دارد. همچنین هر قرص نان تافتون تنوری با چانه ۲۵۰ گرمی ۹۰۰ تومان به نرخ دولتی و هزار و ۲۰۰ تومان به نرخ آزاد است.»
در پی افزایش قیمت نان، حشمت‌الله عسگری معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران با عنوان اینکه با نانوایی‌هایی که برخورد نامناسب با مردم دارند و یا ساعات کاری نامنظم داشته و افزایش قیمت، برخورد قاطع خواهد شد گفته که روند نظارت بر نانوایی‌ها مطلوب نیست و همین موضوع باعث شده در اجرای مصوبات کارگروه آرد و نان استان سهل انگاری شود.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران همچنین درباره ضرورت درج قیمت در نانوایی‌ها گفته اتحادیه نسبت به تهیه بنر با فرمت‌های یکسان و درج قیمت و شماره تلفن رسیدگی به شکایات شهروندان اقدام و نانوایی‌ها را به نصب آن در دید انظار عمومی مکلف خواهد کرد.
قیمت گوشت قرمز نیز در بسیاری از شهرها با افزایش ۱۰ تا ۲۰ هزار تومانی برای هر کیلو روبرو شده است.
بسیاری از فعالان بازار معتقدند که اختلالات حمل و نقل در تردد جاده ای ناشی از بارش باران و برف، افزایش صادرات مازاد بر مجوزهای صادر شده و تمایل دامداران به نگه داری دام علت اصلی گرانی گوشت در بازار است، اما مدیرعامل اتحادیه دام سبک می گوید که گرانی گوشت ارتباطی به صادرات دام ندارد.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: با توجه به افزایش مصرف و پروتئین در فصل سرما، اختلالات حمل و نقل ناشی از بارش برف منجر به کمبود عرضه دام و التهاب قیمت در بازار شده است.
بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که قیمت کنونی هر کیلو بره نر ۶۰ تا ۶۵ هزار تومان، قیمت هر کیلو شقه گوسفندی ۱۴۰ تا ۱۵۰ هزار تومان، سردست گوسفندی ۱۷۰ تا ۱۸۰ هزار تومان و جگر گوسفندی ۱۹۰ هزار تومان است.
این در حالیست که قیمت هر کیلو گوشت با استخوان گوسفند در بسیاری از مناطق تهران و کلانشهرها از مرز ۲۰۰ هزار تومان عبور کرده است.
برخی فروشندگان گوشت می‌گویند علت افزایش قیمت گوشت، صادرات دام زنده به کشورهای اطراف است. با این حال دامداران معتقدند افزایش قیمت گوشت ارتباطی به صادرات ندارد. چرا که در برخی استان‌ها صادرات دام به کشورهای اطراف متوقف شده است.
منصور پوریان رئیس شورای تأمین دام کشور در اینباره گفته که «قیمت گوشت اندکی بالا رفته است. البته این افزایش قیمت به معنای عدم عرضه دام به بازار نیست. بلکه برخی واردکنندگان نسبت به صادرات دام انتقاد دارند و همین مساله باعث ایجاد جو هیجانی در بازار شد.»
منصور پوریان توضیح داده که «برخی با فضاسازی‌ها قصد دارند قیمت گوشت را در بازار داخل افزایش دهند و به کیلویی ۲۰۰ هزار تومان برسانند تا در بتوانند گوشت منجمد به کشور وارد کنند. از این‌رو آنها صادرات دام‌های پر چربی را بهانه کرده‌اند.»
جعفر قادری عضو کمیسیون تلفیق لایحه بودجه در مجلس شورای اسلامی نیز گفته که اگر ارز ترجیحی نهاده های دامی حذف شود قیمت گوشت و مرغ و روغن حداکثر دو برابر می‌شود.
این نماینده مجلس شورای اسلامی که طبیعتا مشکلی برای تأمین هزینه زندگی ندارد در اظهارات عجیبی ادامه داده که «اگر قیمت‌ها در همین حد افزایش داشته باشد فکر می‌کنم با یارانه‌های که پرداخت می‌شود قابل تحمل است!»
او همچنین توجیه کرده که «اگر ما به پیشنهاد دولت مبنی بر حذف ارز ترجیحی رای ندهیم ۴۰۰هزار میلیارد تومان از محل منابع یعنی درآمدهای نفتی را باید برای ارز ۴۲۰۰ اختصاص دهیم و اگر این کار صورت گیرد عملا ۴۰۰هزار میلیارد تومان از محل منابع بودجه حذف می شود و کسری منابع اتفاق می‌افتد.»
این در حالیست که از یکسو یارانه‌ها و بسته‌های حمایتی از اقشار فرودست جامعه حتا نمی‌تواند هزینه یکی از اقلام گران شده مانند گوشت را برای یک ماه خانوار پوشش دهد، از سوی دیگر دولت حتا با وجود حذف ارز ترجیحی نیز دچار کسری بودجه خواهد بود. حذف ارز ترجیحی در شرایط کنونی بدون شک سبب کوچک‌تر شدن سفره‌های خانوارهای بیشتری شده و به گسترش گرسنگی و سوءتغذیه در کشور دامن می‌زند.
اینهمه نشان می‌دهد آنچه به افزایش قیمت کالاها، حتا مواد خوراکی اساسی، منتهی می‌شود، در نهایت سوء مدیریت و ساختار فاسد و رانتی اقتصاد ایران است. تیم اقتصادی دولت رئیسی نیز بر خلاف همه وعده‌ها و انتقادهایی که از سیستم مدیریت اقتصادی دولت قبل داشت، اما نه تنها نتوانسته در تنظیم قیمت‌ها اقدامی انجام دهد بلکه بلافاصله پس از آنکه معاون اول رئیس دولت سیزدهم اعلام می‌کند در دو ماه پایانی امسال کالاها گرانتر نخواهند شد، قیمت‌ها روند افزایشی را با سرعت بیشتری طی می‌کنند!
