Page 8 - (کیهان لندن - سال سى و ششم ـ شماره ۲۲۸ (دوره جديد
P. 8

‫بدون شمارۀ صفحه ‪ -‬شماره ‪۱۶۹4‬‬
                                                                                                                                                                         ‫جمعه ‪ 22‬تا پنجشنبه‪ 28‬شهریورماه ‪139۸‬خورشیدی‬

                                                                                                                                                                ‫زنان شاخص‬

                                                                                                                                                                                                      ‫شیرین نشاط‬

                                                                                                                                                                                                      ‫(‪ - ۱۳۳۶‬قزوین)‬

                                                                                                                                                                                                      ‫شیرین نشاط‪ ،‬هنرمند عکاس و‬

                                                                                                                                                                                                      ‫فیلمساز ایرانی معاصر است‪.‬‬

                                                                                                                                                                                                      ‫شیرین نشاط در قزوین در خانواده‬

                                                                                                                                                                                                      ‫ای تحصیل کرده و تا حدی مذهبی‬

                                                                                                                                                                                                      ‫به دنیا آمد‪ .‬پدر او دکتر نشاط از‬

                                                                                                                                                                                                      ‫مردان صاحب نام شهر می‌باشد‪.‬‬

                                                                                                                                                                                                      ‫سال ‪ ۱۳۵۳‬برای ادامه تحصیل‬

                                                                                                                                                                                                      ‫به آمریکا رفت و در دانشگاه‬

                                                                                                                                                                                                      ‫کالیفرنیای برکلی به تحصیل‬

                                                                                                                                                                                                      ‫هنر پرداخت‪ .‬او در طول دهه ‪۸۰‬‬

                                                                                                                                                                                                      ‫میلادی مدیر شرکت نمایشگاه هنر‬

                                                 ‫فردا اگر ز راه نمی آمد‬                                                                                         ‫و معماری نیویورک بود‪ .‬در این او در آثار خود از نقوش زنانه که زنان‬
                                              ‫من تا ابد کنار تو میماندم‬
                                               ‫من تا ابد ترانه عشقم را‬                                                      ‫‪Pexels‬‬                              ‫ایرانی با آ ‌نها تأثرات روح ‌یشان را‬  ‫دوره او با برگزاری نمایشگاه‌هایی‬
                                           ‫در آفتاب عشق تو میخواندم‬                                                                                             ‫به صورت شعر بر کف دست و پای‬           ‫مانند ‪ ،Werchitecture‬عکس‌های‬
                                           ‫در پشت شیشه های اتاق تو‬                                         ‫فواید گوجه‬                                           ‫خود نقش م ‌یکنند استفاده م ‌یکند‪.‬‬     ‫ساختمان‌های آسیب‌دیده در‬
                                     ‫آن شب نگاه سرد سیاهی داشت ‪...‬‬                                      ‫فرنگی در زیبایی‬                                         ‫شیرین نشاط به خصوص در آلمان‬           ‫سارایوو به تحلیل نقش جنسیت‬
                                               ‫‪ ...‬بردم ز یاد ان ُده فردا را‬                                                                                                                          ‫در تعیین فضاها (و برعکس)‬
                                          ‫گفتم سفر فسانه ی تلخی بود‬                         ‫گوجه فرنگی از خانواد‌هی ‪ Solanaceae‬بوده و‬                                 ‫چهره شناخته شد‌های است‪.‬‬         ‫معناهای فضای فیزیکی پرداخت‪،‬‬
                                              ‫ناگه بروی زندگیم گسترد‬                    ‫میوه خوشمز‌های است که منبع غنی از مواد مغذی از‬                          ‫وی‪ ،‬پس از پرستو فروهر‪ ،‬دومین‬          ‫موضوعی که به همه فیلم‌های او‬
                                             ‫آن لحظه طلایی عطر آلود‬                  ‫جمله مواد معدنی‪ ،‬ویتامی ‌نها‪ ،‬فلاونوئیدها و آنت ‌یاکسیدا ‌نها‬              ‫زن ایرانی است که آثارش توانسته به‬
                                         ‫آن شب من از لبان تو نوشیدم‬                ‫م ‌یباشد‪ .‬گوجه فرنگی فواید سلامتی متعددی دارد و ب ‌هویژه به دلیل‬             ‫موزه هنرهای معاصر برلین راه یابد‪.‬‬                           ‫راه یافت‪.‬‬
                                                                                 ‫داشتن خاصیت افزای ‌شدهنگی زیبایی شناخته م ‌یشود‪.‬در این بخش به‬                  ‫این در حالی است که بسیاری از‬          ‫آثار نشاط دارای ریشه بومی از‬
                                                ‫آوازهای شاد طبیعت را‬            ‫‪ ۶‬فایده زیبایی اصلی گوجه فرنگی م ‌یپردازیم‪ .۱:‬درمان آکنه ‪ :‬آکنه یکی‬             ‫سرشنا ‌سترین نقاشان و هنرمندان‬        ‫زندگی و جامعه ایران است و‬
                                       ‫آنشب به کام عشق من افشاندی‬              ‫از مشکلات اساسی و بسیار مداوم و سرسخت پوست است‪ .‬منشا دقیق آکنه‬
                                                                               ‫ب ‌هویژه آثار فراوانی پیرامون زندگی و اروپا و آمریکا هنوز در این کار موفق مشخص نیست‪ ،‬اما ب ‌هطور کلی باور بر این است که آکنه ناشی از گرفتگی منافذ‬
‫فروغ فرخزاد‬                                   ‫ز آن بوسه قطره ابدیت را‬          ‫پوست توسط آلود‌هکنند‌هها‪ ،‬چربی و چرک م ‌یباشد‪ .۲.‬تنظیم ترشح اضافی چربی‬
                                                                                                                                                                ‫موقعیت زنان ایرانی خلق کرد‌هاست‪ .‬نشد‌هاند‪.‬‬
                                                                               ‫‪ :‬گوجه فرنگی ترشح بیش از حد چربی از منافذ پوست را تنظیم م ‌یکند‪ ،‬از این رو‬
                                                                               ‫برای افراد دارای پوست چرب مفید است‪ .۳.‬لایه برداری پوست ‪ :‬همه م ‌یدانند که‬
                                                                               ‫گوجه فرنگی خاصیت طبیعی پوست ‌هپوست ‌هکنندگی دارد و به همین دلیل به حذف‬
‫مسمومیت غذایی به سبب شستن مرغ قبل‬                                              ‫سلو ‌لهای پوستی خشک و مرده کمک م ‌یکند‪ .۴.‬پیشگیری از سفید شدن مو ‪:‬‬               ‫هماتیدروزیس یا عرق خونی چیست؟‬
              ‫ازطبخ غذا‬
                                                                               ‫سفید شدن زودرس مو‪ ،‬ب ‌هخصوص بین جوانان‪ ،‬نگرانی بزرگی است‪ .‬با خوردن‬
                                                                               ‫منظم گوجه فرنگی ویا مالیدن آن به پوست سر م ‌یتوان جلوگیری کرد‪ .۵.‬ضد‬
                                                                               ‫پیری ‪ :‬اگر م ‌یخواهید از پیری زودرس جلوگیری کنید‪ ،‬باید گوجه فرنگی‬                ‫متفاوت‪ ،‬نظیر زرد‪ ،‬آبی‪ ،‬سبز‬            ‫هماتیدروزیس یا هماتوئیدروزیس‬
                                                                                    ‫را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید‪ .۶.‬درمان آفتاب سوختگی‬                 ‫یا سیاه‪ ،‬نشانه نوع متفاوتی از‬         ‫(‪ )Hematohidrosis‬نوعی‬
‫توصیه‌های ‪ USDA‬را برای‬               ‫آیا محلو ‌لهای ضدباکتری کارساز‬                 ‫پوست ‪ :‬گوجه فرنگی به دلیل وجود آنت ‌یاکسیدا ‌نهایی مانند‬                    ‫بیماری به نام کروموهیدروزیس‬           ‫وضعیت بالینی بسیار نادری‬
‫آماده‌سازی درست مرغ دنبال‬                                    ‫هستند؟‬                      ‫لیکوپن و ویتامین ‪ C‬از پوست در برابر اشعه خطرناک ‪UV‬‬                      ‫(‪ )Chromohidrosis‬می‌باشد‪.‬‬            ‫است که در آن‪ ،‬فرد بدون‬
                                                                                         ‫محافظت م ‌یکند‪ .‬این آنتی اکسیدا ‌نها رادیکا ‌لهای‬                      ‫خون‌ریزی معمولا به صورت‬               ‫اینکه جراحت یا بریدگی خاصی‬
                        ‫م ‌یکند‪.‬‬     ‫پاشیدن آب م ‌یتواند به سرعت‬                               ‫از بین م ‌یبرند و از آسیب سلو ‌لهای‬  ‫را‬  ‫آزاد‬                    ‫خودبه‌خود متوقف می‌شود و اغلب‬
‫پاتریک معتقد است برای از بین‬         ‫باکتر ‌یهارا در آشپزخانه شما پخش‬          ‫پیش‬  ‫مرغ‬  ‫شستن‬        ‫پوستی جلوگیری م ‌یکنند‪.‬‬                  ‫در‬  ‫می‌دهند‪.‬‬  ‫رخ‬  ‫جدی تلقی نمی‌شوند مگر اینکه‬             ‫داشته‌باشد‪ ،‬خون عرق می‌کند‪.‬‬
‫بردن باکتر ‌یهای مرغ‪ ،‬باید آن را‬     ‫کند‪ ،‬ولی آیا مواد ضدباکتری مانند‬                                                                                           ‫شما را دهیدراته کند که می‌تواند‬       ‫به نظر می‌رسد که این بیماری‬
‫در دمای درست‪ ،‬یعنی ‪ ۱۶۵‬درجه‬          ‫آب لیمو و سرکه سفید م ‌یتوانند‬            ‫از پختن غذا‪ ،‬باعث پخش‬                                ‫مورد وضعیت عمومی‬                                                  ‫قدمتی به طول تاریخ دارد‪.‬‬

              ‫فارنهایت طبخ کرد‪.‬‬                       ‫مفید واقع شوند؟‬          ‫سلامتتان نیز پرسش خواهند کرد‪ ،‬باکتری به دس ‌تهای شما و سینک‬                      ‫از موارد معروف آن می‌توان به برای فرد ناراحت‌کننده باشد‪.‬‬
‫به گفت ‌ه تیم «‪،»Ask Karen‬‬           ‫به گفت ‌ه کارشناسان‪ ،‬مهم نیست که‬
‫برای گرم کردن داخل مرغ تا دمای‬       ‫با آب‪ ،‬صابون و یا ماد‌هی ضدباکتری‬         ‫مثل مشکلات دیگر و تاریخچه ظرفشویی م ‌یشود و احتمال ابتلا‬                                                               ‫عیسی مسیح اشاره کرد که قبل‬
‫مناسب‪ ،‬پختن‪ ،‬سرخ کردن و کباب‬         ‫کار م ‌یکنید؛ تمامی این عوامل خطر‬
‫کردن آن از موثرترین رو ‌شها است‪.‬‬                                               ‫سلامت افراد نزدیک خانواده‪ .‬به مسمومی ‌تهای غذایی را افزایش‬                       ‫از به صلیب کشیده شدن خون چه اتفاقی می‌افتد؟‬
                                             ‫بیماری را افزایش م ‌یدهند‪.‬‬
  ‫کاهش آلودگ ‌یهای آشپزخانه‬          ‫پاتریک معتقد است قبل از پختن‬                                     ‫عرق می‌کرده‌است و یا سربازی که پزشکان هنوز علت اصلی این ممکن است وضعیت زندگی شما م ‌یدهد‪.‬‬
‫به گفت ‌هی ‪ ،USDA‬استفاده از‬          ‫غذا‪ ،‬هر روشی که شامل شستن مرغ‬
‫دماسنج تنها راه اطمینان از رسیدن‬                                               ‫«شستن مرغ پیش از پختن غذا‪،‬‬                           ‫هنرمند معروف لئوناردو داوینچی وضعیت را به درستی نمی‌دانند‪ ،‬را نیز پرس‌وجو کنند‪.‬‬
‫لای ‌ههای داخلی مرغ به دمای‬                   ‫م ‌یشود را نباید به کار برد‪.‬‬
‫تخریب باکتر ‌یها است‪ .‬پاتریک و‬       ‫پاتریک م ‌یگوید به همین دلیل‬              ‫او را طوری ترسیم کرده‌است که بیشتر به این دلیل که بیماری برای اینکه بفهمند چه عاملی باعث پخش باکتری به دس ‌تهای‬
                                     ‫است که هرگز مر ‌غهارا نمی‌شوید‪ .‬او‬
    ‫فرارو نیز با این نظریه موافقند‪.‬‬  ‫مرغ‌ها را مستقیماً از بسته بندی به‬        ‫به نظر می‌آید عرق خونین روی بسیار نادر است‪ .‬اغلب آن‌ها گمان موجب هماتیدروزیس می‌شود‪ ،‬شما و سینک ظرفشویی م ‌یشود و‬
‫دماسنج را م ‌یتوان آنلاین و یا از‬    ‫ماه ‌ی تابه یا قابله منتقل م ‌یکند و‬
‫مغاز‌ههای ظروف آشپزخانه تهیه‬         ‫برای این کار از دستکش مخصوص‬               ‫می‌کنند که می‌تواند بخشی از ممکن است برای یافتن احتمال ابتلا به مسمومی ‌تهای غذایی‬                                     ‫صورتش وجود داشته‌است‪.‬‬
                                     ‫آشپزی استفاده م ‌یکند‪ .‬سپس‬
                           ‫کرد‪.‬‬                                                          ‫هماتیدروزیس یا هماتوئیدروزیس واکنش‌های “ستیز و گریز” بدن سرنخ نگاهی به آزمایش‌های را افزایش م ‌یدهد‪».‬‬
‫به سایر را‌ههای پیشنهادی پاتریک‬                                        ‫‪Pexels‬‬
‫جهت کاهش آلودگ ‌ی و جلوگیری از‬                                                 ‫تصویربرداری و خونی شما نیز ای ‌نها سخنان کارشناسان‪ ،‬پس از‬                        ‫(‪ )Hematohidrosis‬نوعی باشد‪.‬‬

              ‫بیماری توجه کنید‪:‬‬                                                ‫وضعیت بالینی بسیار نادری است عروق کوچک خونی در پوست دچار بیندازند‪ .‬احتمالا به شما پیشنهاد مطالعات انجام گرفته در دانشگاه‬
‫برای بریدن هریک از مواد مانند‬
‫سبزیجات‪ ،‬گوشت و مرغ‪ ،‬از‬                                                        ‫که در آن‪ ،‬فرد بدون اینکه جراحت پارگی می‌شوند‪ .‬خون درون آن‌ها می‌کنند تا آزمایش‌هایی را انجام کارولینای شمالی و دپارتمان‬
‫تخت ‌ههای متفاوت استفاده کنید‪.‬‬
‫م ‌یتوانید از تخت ‌ههای مخصوص‬                                                  ‫یا بریدگی خاصی داشته‌باشد‪ ،‬ممکن است به درون غدد عرق راه دهید تا وضعیت کبد و کلیه کشاورزی ایالات متحد (‪)USDA‬‬
‫رنگی و کد دار برای این کار استفاده‬                                                                    ‫از پوستش خون ترشح شود(به یابد یا این خون درون حفره‌هایی شما را بررسی کنند‪ .‬ممکن است بود‪.‬‬

                          ‫کنید‪.‬‬                                                                                  ‫‪Pexels‬‬  ‫آزمایش ‪ CT‬و یا اولتراسوند هم‬           ‫غیرعادی از ساختمان ریشه مو‬                                        ‫‪By:Youtube‬‬
‫حتی اگر دستکش در دست دارید‪،‬‬                                                                                              ‫بسته به اینکه از کجا خونریزی‬           ‫تجمع یابد‪ .‬این عوامل ممکن است‬
‫پس از هر بار تماس با گوشت یا مرغ‬                                               ‫با توجه به این تحقیقات‪،‬‬                    ‫می‌کنید‪ ،‬برای بررسی لازم باشد‪.‬‬        ‫موجب تجمع خون شده و باعث‬                     ‫اصطلاح خون عرق کند)‪.‬‬
                                                                               ‫پژوهشگران معتقدند شستن مرغ‬                ‫ممکن است پزکان دیگری با‬                ‫نشت آن‌ها در فولیکول‌های مو یا‬        ‫در قرن بیستم تنها تعداد‬
        ‫دس ‌تهای خود را بشویید‪.‬‬                                                ‫خام‪ ،‬در واقع ریسک بیماری و‬                ‫تخصص خون‪ ،‬پوست یا سایر‬                                                       ‫انگشت‌شماری از موارد بالینی‬
‫دمای گوشت و مرغ را اندازه‬                                                      ‫‌آلودگی‌های غذایی را افزایش‬               ‫زمینه‌ها در روند درمانی شما‬                           ‫سطح پوشت شود‪.‬‬          ‫به عنوان هماتیدروزیس تایید‬
‫گیری کنید تا مطمئن شوید‬
‫داخل آن به دمای دلخواه رسیده‬                                                                           ‫می‌دهد‪.‬‬                               ‫دخیل شوند‪.‬‬             ‫چه کسانی مبتلا می‌شوند؟‬                                   ‫شده‌اند‪.‬‬
                                                                               ‫سایر باکتر ‌یها ممکن از با شس ‌ت‌وشو‬                                             ‫هماتیدروزیس می‌تواند نشانه‌ای‬
                          ‫است‪.‬‬                                                 ‫از سطح مرغ جدا شوند‪ ،‬ولی این‬                                       ‫درمان‬         ‫از وجود سایر بیماری‌ها باشد‬                                  ‫نشانه‌ها‬
‫گوشت و مرغ را در پایی ‌نترین طبقه‬                                                                                        ‫اگر پزشکی متوجه شود یا گمان‬            ‫مثل فشار خون بالا و اختلالات‬          ‫افرادی که هماتیدروزیس دارند‪،‬‬
‫فریزر نگهداری کنید تا از چکیدن‬                                                           ‫لزوماً نشانه خوبی نیست!‬         ‫برد که عامل زمینه‌ای موجب‬              ‫خون‌ریزی‪ .‬هچنین ممکن است در‬           ‫در عرق آن‌ها خون دیده‌می‌شود‪.‬‬
‫آب آ ‌نها روی سایر مواد غذایی‬                                                  ‫مرغ خام همواره حاوی مقادیر‬                ‫ایجاد هماتیدروزیس می‌شود‪،‬‬              ‫زنانی که در دوره قاعدگی خود به‬        ‫معمولا در نواحی اطراف صورت‬
                                                                               ‫زیادی از کمپیلوباکتر است‪ .‬این‬             ‫سعی خواهند کرد آن را رفع کنند‬                                                ‫دیده می‌شود‪ ،‬ولی ممکن است‬
                 ‫جلوگیری کنید‪.‬‬                                                 ‫نژاد از باکتری‪ ،‬موجب اسهال‪ ،‬تب و‬          ‫تا از بروز دوباره هماتیدروزیس‬                  ‫سر می‌برند نیز رخ بدهد‪.‬‬       ‫در نقاط دیگر بدن نیز مشاهده‬
‫اگر م ‌یخواهید غذا را به مدت‬                                                   ‫گرفتگی عضلات می‌شود‪ .‬همچنین‬               ‫جلوگیری شود‪ .‬ممکن است موارد‬            ‫به نظر می‌رسد برخی اوقات‬              ‫شود؛ مثل بینی‪ ،‬دهان یا معده‪.‬‬
‫طولانی بیرون نگ ‌ه دارید(مانند‬                                                 ‫ممکن است گوشت و مرغ دارای‬                                                        ‫می‌تواند نتیج استرس یا ترس‬            ‫ممکن است پوست مناطق خونی‬
‫بوفه)‪ ،‬غذاهای خنک را در جای‬                                                    ‫سالمونلا‪ ،‬کلستریدیوم و سایر‬                         ‫زیر به شما تجویز شود‪:‬‬        ‫شدید مانند روبه‌رو شدن با مرگ‪،‬‬
‫خنک و غذاهای گرم را در جای‬                                                                                                                                      ‫شکنجه یا آزار شدید نیز ظاهر‬                            ‫موقتا ورم کند‪.‬‬
                                                                                                ‫باکتری‌ها باشند‪.‬‬         ‫بتابلاکرها یا ویتامین ‪ C‬برای‬           ‫شود‪ .‬احتمالا به نوعی با مثل خون‬       ‫خون گریه کردن نیز به این‬
             ‫گرم نگهداری کنید‪.‬‬                                                 ‫هنگامی که مرغ را م ‌یشویید‪ ،‬آبی که‬                       ‫کاهش فشار خون‬           ‫عرق کردن در نتیجه کار زیاد نیز‬        ‫مورد مربوط است که همولاکریا‬
                                                                               ‫به اطراف و دس ‌تهای شما م ‌یپاشد‪،‬‬                                                                                      ‫(‪ )Hemolacria‬نامیده می‌شود‪.‬‬
                                     ‫‪Pexels‬‬                                    ‫و حتی جاری شدن این آب در‬                  ‫داروهای ضدافسردگی و‬                                        ‫مرتبط باشد‪.‬‬       ‫خونریزی از گوش نیز اتوریای‬
                                                                               ‫سینک‪ ،‬خطر آلودگی و بیماری را‬              ‫ضداضطراب و درمان‌هایی که‬                                                     ‫خونی (‪)Blood Otorrhea‬‬
                                                                                                                         ‫از دوره‌های زمانی استرس‌های‬                                   ‫تشخیص‬
                                                                                                 ‫افزایش م ‌یدهد‪.‬‬                                                ‫پزشک معمولا از شما در مورد‬                             ‫نامیده می‌شود‪.‬‬
                                                                               ‫طبق آمار منتشر شده در مرکز‬                            ‫احساسی شما بکاهد‪.‬‬          ‫خون‌ریزی‌هایتان بپرسد‪ ،‬اینکه‬          ‫هماتیدروزیس ممکن است به‬
                                                                               ‫کنترل و پیشگیری از بیمار ‌یها‬             ‫داروهایی برای کمک به انعقاد‬            ‫چه مدت طول می‌کشند و یا کی‬            ‫صورت خون‪ ،‬عرق خونی یا عرق‬
                                                                               ‫(‪ ،)CDC‬سالانه از هر ‪ ۶‬نفر ‪ ۱‬نفر‬                                                                                        ‫با قطره‌های کوچک خون تظاهر‬
                                                                               ‫به خاطر آماده سازی نامناسب غذا‪،‬‬               ‫خون و جلوگیری از خونریزی‬                                                 ‫کند‪ .‬عرق‌ریزی با رنگ‌های‬

                                                                                                   ‫بیمار م ‌یشود‪.‬‬
   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13