Page 7 - (کیهان لندن - سال سى و سوم ـ شماره ۲۶ (دوره جديد
P. 7
ﺻﻔﺤﻪ 7ـ Page 7ـ ﺷﻤﺎﺭﻩ 26
ﺟﻤﻌﻪ 18ﺗﺎ ﭘﻨﺠﺸﻨﺒﻪ 24ﺳﭙﺘﺎﻣﺒﺮ 2015
ﻧﮕﺮﺍﻧﻰ ﺍﺯ ﭼﺎﻗﻰ ﺳﺒﺐ ﭼﺎﻗﻰ »ﻫﻤﻮ ﻧﺎﻟﺪﻯ« ﻳﻜﻰ ﺩﻳﮕﺮ ﺍﺯ ﻧﻴﺎﻛﺎﻥ 1000ﺑﻄﺮﻯﺷﺮﺍﺏﻗﺮﻣﺰﺩﺭﺭﻭﺯﺑﺮﺍﻯ
ُﻛﻨﺪ ﻛﺮﺩﻥ ﺁﻟﺰﺍﻳﻤﺮ ﻣﻔﻴﺪ ﺍﺳﺖ! ﺍﻧﺴﺎﻥ؟ ﻣﻰﺷﻮﺩ
ﺭﺳﻮﺭﺍﺗﺮﻭﻝ ﺩﺍﺩﻩ ﺷﺪﻩ ﺑﻮﺩ ﻇﺮﻓﻴﺖ ﻳﻚ ﺁﺯﻣﺎﻳﺶ ﺟﺪﻳﺪ ﻛﻪ ﺑﺮ ﺭﻭﻯ ﻭ ﺗﺎﺭﻳﺨﭽﻪ ﺗﻜﺎﻣﻠﻰ ﺍﻳﻦ ﮔﻮﻧﻪ ﺟﺪﻳﺪ ﺑﺎ ﺭﻭﺯﭘﻨﺞﺷﻨﺒﻪ 10ﺳﭙﺘﺎﻣﺒﺮ ﺷﺒﻜﻪﻫﺎﻯ ﺑﻪ ﮔﻔﺘﻪ ﺍﻭ »ﻣﺮﺩﻡ ﺑﻪ ﺍﺳﺘﺮﺱﻫﺎﻳﺸﺎﻥ ﺷﻤﺎ ﻣﻤﻜﻦ ﺍﺳﺖ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺩﺳﺘﻪ
ﺑﻴﺸﺘﺮﻯ ﺍﺯ ﻣﻐﺰﺷﺎﻥ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻣﻘﺎﻳﺴﻪ ﺑﺎ 119ﻧﻔﺮ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺷﺪﻩ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﻰﺩﻫﺪ ﺁﻥ ﭼﻴﺰﻯ ﻛﻪ ﺩﺭ ﺗﺼﻮﺭ ﻣﺎﺳﺖ ﻛﺎﻣﻼ ﺧﺒﺮﻯ ﭘﺮ ﺑﻮﺩﻧﺪ ﺍﺯ ﮔﺰﺍﺭﺵ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﻭﺍﻛﻨﺶﻫﺎﻯ ﻣﺨﺘﻠﻔﻰ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﻰﺩﻫﻨﺪ؛ ﺍﻓﺮﺍﺩﻯ ﺑﺎﺷﻴﺪ ﻛﻪ ﻓﻜﺮ ﻣﻰﻛﻨﻨﺪ ﺑﺎﻳﺪ ﺑﻪ
ﻛﺴﺎﻧﻰ ﻛﻪ ﭘﻼﺳﺒﻮ ) (placeboﺑﻪ ﺁﻧﻬﺎ ﻛﻪ ﺭﺳﻮﺭﺍﺗﺮﻭﻝ ) resveratrolﻳﻚ ﻛﺸﻒ ﮔﻮﻧﻪﺍﻯ ﺟﺪﻳﺪ ﺍﺯ ﻧﻴﺎﻛﺎﻥ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﺮﺍﻯ ﺑﺮﺧﻰ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻳﻚ ﺭﺍﻩ ﺑﺮﺍﻯ ﺻﻮﺭﺕ ﻣﺪﺍﻡ ﺣﻮﺍﺱﺷﺎﻥ ﺑﻪ ﻭﺯﻥﺷﺎﻥ
ﻧﻮﻉ ﺁﻧﺘﻰ ﺍﻛﺴﻴﺪﺍﻥ ﻗﻮﻯ( ﻛﻪ ﺩﺭ ﺍﻧﮕﻮﺭ ﻣﺘﻔﺎﻭﺕ ﺍﺳﺖ. ﻛﻪ ﺩﺭﻏﺎﺭﻯ ﺩﺭ ﻛﺸﻮﺭ ﺁﻓﺮﻳﻘﺎﻯ ﺟﻨﻮﺑﻰ ﻛﺎﻫﺶ ﺍﺿﻄﺮﺍﺏ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺣﺘﻰ ﺍﮔﺮ ﺑﺎﺷﺪ .ﺍﻳﻦ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﻣﻌﻤﻮﻻ ﺗﺮﺍﺯﻭﻳﻰ ﺩﺭ
ﺩﺍﺩﻩ ﺷﺪﻩ ﺑﻮﺩ ﺍﺯ ﺩﺳﺖ ﺩﺍﺩﻩﺍﻧﺪ. ﻗﺮﻣﺰ ،ﺗﻤﺸﻚ ﻭ ﺷﻜﻼﺕ ﺗﻠﺦ ﻭ ﺑﺮﺧﻰ ﻳﻜﻰ ﺍﺯ ﭘﺮﺳﺶﻫﺎﻳﻰ ﻛﻪ ﻫﻨﻮﺯ ﭘﺎﺳﺨﻰ ﻛﺸﻒ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ .ﺳﺎﻋﺖﻫﺎ ﺍﻳﻦ ﺧﺒﺮ ﻭﺯﻥ ﻣﺘﻌﺎﺩﻟﻰ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻨﺪ ﺷﻴﻮﻩ ﺧﺎﻧﻪ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﻭ ﮔﺎﻩ ﻫﺮ ﺭﻭﺯ ﺧﻮﺩﺷﺎﻥ ﺭﺍ
ﭘﻼﺳﺒﻮ ﻳﺎ ﺩﺍﺭﻭﻧﻤﺎ ﻣﻌﻤﻮﻻ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺷﺮﺍﺏﻫﺎﻯ ﻗﺮﻣﺰ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ ﻣﻤﻜﻦ ﺑﺮﺍﻯ ﺁﻥ ﭘﻴﺪﺍ ﻧﺸﺪﻩ ﺍﻳﻦ ﺍﺳﺖ ﻛﻪ ﺍﻳﻦ ﺩﺭ ﺭﺍﺱ ﺍﺧﺒﺎﺭ ﺑﻴﺸﺘﺮ ﺭﺳﺎﻧﻪﻫﺎﻯ ﻣﻌﺘﺒﺮ ﻣﻘﺎﺑﻠﻪ ﺁﻧﻬﺎ ﺑﺎ ﺍﺳﺘﺮﺱ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﭼﺎﻕ
ﻗﺮﺹ ﺷﻜﺮ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺑﺮﺭﺳﻰ ﺍﺛﺮﺍﺕ ﺍﺳﺖ ﻓﺮﺍﻳﻨﺪ ﻓﺮﺍﻣﻮﺷﻰ )ﺩﻣﺎﻧﺲ( ﺭﺍ ﺍﺳﻜﻠﺖﻫﺎ ﭼﺮﺍ ﺩﺭ ﺍﻧﺘﻬﺎﻯ ﻳﻚ ﺭﺍﻫﺮﻭﻯ ﺟﻬﺎﻥ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺷﺖ.ﺭﻭﺯﻧﺎﻣﻪ ﮔﺎﺭﺩﻳﻦ ﺩﺭ ﻭﺯﻥ ﻣﻰﻛﻨﻨﺪ.
ﻳﻚ ﺩﺍﺭﻭ ﺑﻪ ﮔﺮﻭﻩ ﺷﺎﻫﺪ ﻳﺎ ﻛﻨﺘﺮﻝ ﺩﺍﺩﻩ ﺍﻳﻦ ﻣﻮﺭﺩ ﻧﻮﺷﺘﻪ ﺍﺳﺖ ،ﮔﻨﺠﻴﻨﻪﺍﻯ ﺍﺯ ﺷﺪﻥﺷﺎﻥ ﻣﻰﺷﻮﺩ«. ﺍﻣﺎ ﻣﺤﻘﻘﺎﻥ ﻣﻰﮔﻮﻳﻨﺪ ﺍﻃﻼﻉ ﻣﺪﺍﻭﻡ
ﻣﻰﺷﻮﺩ ﺗﺎ ﺍﺛﺮﺍﺕ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﻧﻜﺮﺩﻥ ﺭﺍ ﺑﺎ ُﻛﻨﺪ ﻛﻨﺪ. ﺑﺴﻴﺎﺭ ﺑﺎﺭﻳﻚ ﺩﺭ ﺍﻳﻦ ﻏﺎﺭ ﺑﻮﺩﻩﺍﻧﺪ .ﺑﺎﺭﻳﻜﻰ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ ﺩﺭ ﻳﻚ ﻏﺎﺭ ﺗﺎﺭﻳﻚ ﻭ ﻛﻮﭼﻚ ﺍﻭ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﻰﻛﻨﺪ» :ﺍﻳﻦ ﺩﺳﺘﻪ ﺍﺯ ﺍﺯ ﺑﺎﻻ ﻭ ﭘﺎﻳﻴﻦ ﺷﺪﻥ ﻭﺯﻥ ﻫﻤﻴﺸﻪ
ﺑﻪ ﮔﺰﺍﺭﺵ ﺍﻳﻨﺪﻳﭙﻨﺪﻧﺖ ﻳﺎﻓﺘﻪ ﺟﺪﻳﺪ ﺭﺍﻫﺮﻭﻳﻰ ﻛﻪ ﺑﻪ ﺍﻳﻦ ﺍﺳﻜﻠﺖﻫﺎ ﺧﺘﻢ ﺩﺭ ﺁﻓﺮﻳﻘﺎﻯ ﺟﻨﻮﺑﻰ ﻛﺸﻒ ﺷﺪﻩ ﻛﻪ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺑﻪ ﺟﺎﻯ ﺑﺮﺧﻮﺭﺩ ﺩﺭﺳﺖ ﺑﺎ ﻣﻔﻴﺪ ﻧﻴﺴﺖ ﻭ ﮔﺎﻩ ﻣﻤﻜﻦ ﺍﺳﺖ ﺑﻪ
ﺍﺛﺮﺍﺕ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﻭﺍﻗﻌﻰ ﻣﻘﺎﻳﺴﻪ ﻛﻨﻨﺪ. ﻛﻪ ﺗﻮﺳﻂ ﻣﺮﻛﺰ ﭘﺰﺷﻜﻰ ﺩﺍﻧﺸﮕﺎﻩ ﻣﻰﺷﺪ ﺑﻪ ﻗﺪﺭﻯ ﺑﻮﺩ ﻛﻪ ﻳﻚ ﻓﺮﺩ ﺭﻳﺰ ﮔﻤﺎﻥ ﻣﻰﺭﻭﺩ ﺑﻪ ﮔﻮﻧﻪ ﺟﺪﻳﺪﻯ ﺍﺯ ﺍﺳﺘﺮﺱ ﺁﻥ ﺭﺍ ﻧﺎﺩﻳﺪﻩ ﻣﻰﮔﻴﺮﻧﺪ ﻭ ﺿﺮﺭ ﻓﺮﺩ ﻫﻢ ﺗﻤﺎﻡ ﺷﻮﺩ.ﺍﻳﻦ ﻣﺤﻘﻘﺎﻥ
ﺩﻛﺘﺮ ﺗﺮﻧﺮ ﺩﺭﺑﺎﺭﻩ ﻧﺘﻴﺠﻪ »ﺍﻡ ﺁﺭ ﺁﻯ« ﺟﻮﺭﺝ ﺗﺎﻭﻥ ﺁﻣﺮﻳﻜﺎ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺷﺪﻩ ﺩﺭ ﺍﻧﺪﺍﻡ ﺑﻪ ﺳﺨﺘﻰ ﺗﻮﺍﻧﺴﺖ ﺍﺯ ﺁﻥ ﻋﺒﻮﺭ ﺧﺎﻧﻮﺍﺩﻩ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﺎﺳﺘﺎﻧﻰ ﺗﻌﻠﻖ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﻪ ﺟﺎﻯ ﺁﻥ ﻛﺎﺭﻯ ﺭﺍ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﻣﻰﺩﻫﻨﺪ ﻣﻰﮔﻮﻳﻨﺪ ﺍﻓﺮﺍﺩﻯ ﻛﻪ ﻫﻤﻴﺸﻪ ﻧﮕﺮﺍﻥ
ﻣﻰﮔﻮﻳﺪ »:ﻣﺎ ﻣﻄﻤﺌﻦ ﻧﻴﺴﺘﻴﻢ ﺍﻳﻦ ﻛﻨﺪ .ﺑﺮﺧﻰ ﻋﻘﻴﺪﻩ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﻛﻪ ﺷﺎﻳﺪ ﺍﻳﻦ ﺑﺎﺷﺪ .ﺍﻳﻦ ﻛﺸﻒ ﻣﻰﺗﻮﺍﻧﺪ ﺩﻳﺪﮔﺎﻩ ﻛﻪ ﻓﻜﺮ ﻣﻰﻛﻨﻨﺪ ﺣﺎﻝﺷﺎﻥ ﺭﺍ ﻭﺯﻥﺷﺎﻥ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻣﻤﻜﻦ ﺍﺳﺖ ﺑﻪ ﺩﻟﻴﻞ
ﻳﺎﻓﺘﻪ ﺭﺍ ﭼﮕﻮﻧﻪ ﺗﻔﺴﻴﺮ ﻛﻨﻴﻢ .ﻳﻚ ﻣﺠﻠﻪ ﻧﻮﺭﻭﻟﻮژﻯ ﻣﻨﺘﺸﺮ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ. ﻣﻮﺟﻮﺩﺍﺕ ﺍﺟﺴﺎﺩ ﻣﺮﺩﻩ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺍﻳﻦ ﺩﺍﻧﺸﻤﻨﺪﺍﻥ ﺭﺍ ﺩﺭﺑﺎﺭﻩ ﻧﺴﻞ ﺑﺸﺮ ﺗﻐﻴﻴﺮ ﺑﻬﺘﺮ ﻣﻰﻛﻨﺪ ﻭ ﺁﻥ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﺍﺳﺖ. ﺍﺳﺘﺮﺱﻫﺎﻯ ﻧﺎﺷﻰ ﺍﺯ ﺍﻳﻦ ﻧﮕﺮﺍﻧﻰ ﭼﺎﻕ
ﻓﺮﺿﻴﻪ ﺍﻳﻦ ﺍﺳﺖ ﻛﻪ ﺍﻳﻦ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﻣﻤﻜﻦ ﺩﺭ ﺍﻳﻦ ﺑﺮﺭﺳﻰ 119ﻧﻔﺮ ﺑﺎ ﺁﻟﺰﺍﻳﻤﺮ ﻏﺎﺭ ﺭﻫﺎ ﻣﻰﻛﺮﺩﻩﺍﻧﺪ ﻭ ﮔﺮﻭﻫﻰ ﻣﻰﮔﻮﻳﻨﺪ ﺩﻫﺪ ﻭ ﻋﻀﻮ ﺟﺪﻳﺪﻯ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺟﻨﺲ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺍﻣﺎ ﻧﮕﺮﺍﻧﻰﻫﺎ ﺑﻪ ﻣﺤﺾ ﺍﻳﻨﻜﻪ ﺷﻮﻧﺪ.ﺭﻭﺯﻧﺎﻣﻪ ﺍﻳﻨﺪﻳﭙﻨﺪﻧﺖ ﺑﻪ ﻧﻘﻞ ﺍﺯ
ﺍﺳﺖ ﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﻣﻐﺰ ﺭﺍ ﻛﻪ ﻣﻌﻤﻮﻻ ﺩﺭ ﺧﻔﻴﻒ ﻭ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﻣﻮﺭﺩ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﻗﺮﺍﺭ ﺷﺎﻳﺪ ﻣﺤﻞ ﻛﺸﻒ ﺁﻧﻬﺎ ﺗﻠﻪ ﻣﺮﮔﺒﺎﺭﻯ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻛﻨﺪ.ﺍﻳﻦ ﺍﺳﻜﻠﺖﻫﺎ ﺩﺭ ﻣﻨﻄﻘﻪﺍﻯ ﺧﻮﺭﺩﻥﺷﺎﻥ ﺭﺍ ﺗﻤﺎﻡ ﻣﻰﻛﻨﻨﺪ ﺩﻭﺑﺎﺭﻩ ﻣﺠﻠﻪ ﺑﻴﻦﺍﻟﻤﻠﻠﻰ ﭼﺎﻗﻰ ﻧﻮﺷﺘﻪ ﺍﺳﺖ
ﺑﻴﻤﺎﺭﺍﻥ ﻣﺒﺘﻼ ﺑﻪ ﺁﻟﺰﺍﻳﻤﺮ ﺩﻳﺪﻩ ﻣﻰﺷﻮﺩ ﮔﺮﻓﺘﻨﺪ ﻭ ﻣﺤﻘﻘﺎﻥ ﻣﺘﻮﺟﻪ ﺷﺪﻧﺪ ﻛﻪ ﺑﻮﺩﻩ ﺑﺮﺍﻯ ﻛﺴﺎﻧﻰ ﻛﻪ ﻭﺍﺭﺩ ﺍﻳﻦ ﻏﺎﺭ ﻧﺰﺩﻳﻚ ﺑﻪ ژﻭﻫﺎﻧﺴﺒﻮﺭگ ﻛﺸﻒ ﺷﺪﻩ ﻛﻪ ﻛﻪ ﻣﺤﻘﻘﺎﻥ ﺩﺭ ﺍﻳﻦ ﭘﮋﻭﻫﺶ ﺑﻴﺶ ﺍﺯ
ﭘﻴﺸﺮﻓﺖ ﺍﻟﺰﺍﻳﻤﺮ ﺯﻣﺎﻧﻰ ﻛﻪ ﺭﺳﻮﺭﺍﺗﺮﻭﻝ ﻣﻰﺷﺪﻩﺍﻧﺪ .ﺑﻌﻀﻰ ﺍﺯ ﺍﻋﻀﺎﻯ ﮔﺮﻭﻩ ﻧﻴﺰ ﺑﺮﻣﻰﮔﺮﺩﺩ«. 14ﻫﺰﺍﺭ ﺑﺰﺭﮔﺴﺎﻝ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺳﻪ ﺑﺮﺭﺳﻰ
ﻛﺎﻫﺶ ﺩﻫﺪ«. ﺧﺎﻟﺺ ﺑﻪ ﺑﻴﻤﺎﺭﺍﻥ ﺩﺍﺩﻩ ﺷﺪ ﻛﺎﻫﺶ ﻣﻰﮔﻮﻳﻨﺪ ﺍﺣﺘﻤﺎﻝ ﺩﺍﺭﺩ ﻛﻪ ﻧﺎﻟﺪﻯ ﺩﺍﺭﺍﻯ ﺷﺎﻣﻞ 1500ﺗﻜﻪ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ ﻭ ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﺮﻳﺘﺎﻧﻴﺎ ﺩﺍﺭﺍﻯ ﺑﺎﻻﺗﺮﻳﻦ ﻧﺮﺥ ﭼﺎﻗﻰ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺩﺭ ﺑﺮﻳﺘﺎﻧﻴﺎ ﻭ ﺁﻣﺮﻳﻜﺎ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ
ﺑﻪ ﮔﻔﺘﻪ ﻣﺪﻳﺮ ﻣﺮﻛﺰ ﭘﺰﺷﻜﻰ ﺩﺍﻧﺸﮕﺎﻩ ﺍﻋﺘﻘﺎﺩﺍﺕ ﻭ ﺁﺋﻴﻦ ﻣﺬﻫﺒﻰ ﺑﻮﺩﻩﺍﻧﺪ ﻛﻪ ﺑﻪ ﺣﺪﺍﻗﻞ 15ﻧﻔﺮ ﺍﺳﺖ .ﺑﻴﺶ ﺍﺯ ﻫﺰﺍﺭﺍﻥ ﺩﺭ ﺍﺭﻭﭘﺎﻯ ﻏﺮﺑﻰ ﺍﺳﺖ .ﺗﺨﻤﻴﻦ ﺯﺩﻩ
ﺟﻮﺭﺝ ﺗﺎﻭﻥ ،ﻧﺘﻴﺠﻪ ﺍﻳﻦ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﻣﺎ ﺭﺍ ﭘﻴﺪﺍ ﻛﺮﺩﻩ ﺍﺳﺖ. ﺗﺼﻮﺭ ﺍﺯ ﺟﻨﺲ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺭﺍ ﺗﻐﻴﻴﺮ ﻣﻰﺩﻫﺪ. ﻗﻄﻌﻪ ﺍﺯ ﺍﻳﻦ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥﻫﺎ ﻫﻨﻮﺯ ﺩﺭ ﺣﻔﺮﻩ ﻣﻰﺷﻮﺩ ﻛﻪ ﺣﺪﻭﺩ 10ﺩﺭﺻﺪ ﺍﺯ ﻛﺮﺩﻩﺍﻧﺪ.
ﺗﺮﻏﻴﺐ ﺑﻪ ﺁﺯﻣﺎﻳﺶﻫﺎﻯ ﺗﺎﺯﻩﺍﻯ ﻣﻰﻛﻨﺪ ﺍﻳﻦ ﺁﺯﻣﺎﻳﺶ ﺯﻣﺎﻧﻰ ﺍﺛﺮ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﺤﻘﻘﺎﻥ ﻫﻨﻮﺯ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺩﻗﻴﻖ ﻛﺸﻒ ﺷﺪﻩ ﺯﻳﺮ ﺯﻣﻴﻦ ﺑﻴﻦ ﮔﻞ ﻭ ﻻﻯ ﺁﻧﻬﺎ ﺳﭙﺲ ﺑﻪ ﺗﺠﺰﻳﻪ ﻭ ﺗﺤﻠﻴﻞ
ﻣﺒﻨﻰ ﺑﺮ ﺍﻳﻨﻜﻪ ﻣﺼﺮﻑ ﺭﺳﻮﺭﺍﺗﻮﺭﻝ ﺩﺍﺩ ﻛﻪ ﻳﻚ ﮔﺮﻡ ﺍﺯ ﺭﺳﻮﺭﺍﺗﺮﻭﻝ ﻛﻪ ﻧﻤﻰﺩﺍﻧﻨﺪ ﺍﻳﻦ ﺍﺳﻜﻠﺖﻫﺎ ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ ﭼﻪ ﺩﺍﺩﻩﻫﺎﻯ ﺩﻭﺭﻩﻫﺎﻯ ﺯﻣﺎﻧﻰ
ﺑﺮﺍﻯ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﻣﺒﺘﻼ ﺑﻪ ﺁﻟﺰﺍﻳﻤﺮ ﻳﺎ ﺁﻧﻬﺎ ﻛﻪ ﻣﻌﺎﺩﻝ ﺑﺎ ﺭﺳﻮﺭﺍﺗﺮﻭﻝ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ 1000 ﺯﻣﺎﻧﻰ ﺍﺳﺖ ﺍﻣﺎ ﭘﺮﻭﻓﺴﻮﺭ ﻟﻰ ﺑﺮﮔﺮ ،ﺭﺋﻴﺲ ﻧﺮﻣﻰ ﭘﻮﺷﻴﺪﻩ ﻣﺎﻧﺪﻩ ﺍﺳﺖ. ﻣﺨﺘﻠﻒ ﭘﺮﺩﺍﺧﺘﻨﺪ .ﮔﺮﻭﻫﻰ ﺍﺯ
ﺑﺎ ﺭﻳﺴﻚ ﺍﺑﺘﻼ ﺑﻪ ﺍﻳﻦ ﺑﻴﻤﺎﺭﻯ ﻣﻮﺍﺟﻪ ﺑﻄﺮﻯ ﺷﺮﺍﺏ ﻗﺮﻣﺰ ﺍﺳﺖ ﺭﻭﺯﻯ ﺩﻭ ﺑﺎﺭ ﺍﻳﻦ ﺗﻴﻢ ﺗﺤﻘﻴﻘﺎﺗﻰ ﺗﺨﻤﻴﻦ ﺯﺩﻩ ﻛﻪ ﺍﻳﻦ ﺳﺎﺧﺘﺎﺭ ﺑﺪﻧﻰ ﺍﻳﻦ ﺍﺳﻜﻠﺖﻫﺎ ﻣﺘﻔﺎﻭﺕ ﺷﺮﻛﺖﻛﻨﻨﺪﮔﺎﻥ ﺩﺭ ﺍﻳﻦ ﺑﺮﺭﺳﻰ
ﻧﻮﻉ ﺍﺯ ﺟﻨﺲ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺍﺣﺘﻤﺎﻻً ﺳﻪ ﻣﻴﻠﻴﻮﻥ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺩﺍﻧﺸﻤﻨﺪﺍﻥ ﻧﺎﻡ ﺻﺎﺣﺒﺎﻥ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﻋﻠﻤﻰ ﺩﺍﻧﺶﺁﻣﻮﺯﺍﻧﻰ ﺑﻮﺩﻧﺪ ﻛﻪ
ﻫﺴﺘﻨﺪ ﭼﻘﺪﺭ ﻣﻔﻴﺪ ﺍﺳﺖ. ﺑﻪ ﺑﻴﻤﺎﺭﺍﻥ ﺩﺍﺩﻩ ﺷﺪ. ﺳﺎﻝ ﻗﺒﻞ ﺩﺭ ﺁﻓﺮﻳﻘﺎ ﺯﻧﺪﮔﻰ ﻣﻰﻛﺮﺩﻩ Homo nalediﮔﺬﺍﺷﺘﻪﺍﻧﺪ .ﻣﻮﺟﻮﺩﻯ ﺩﺭ ﻃﻮﻝ ﺯﻣﺎﻥ ﺑﺮﺭﺳﻰ ﺑﻪ ﺩﻭﺭﻩ
ﺁﻟﺰﺍﻳﻤﺮ ﺍﺻﻠﻰﺗﺮﻳﻦ ﺩﻟﻴﻞ ﺑﻴﻤﺎﺭﻯ ﺑﺎ ﻭﺟﻮﺩ ﺍﺛﺮ ﻣﺜﺒﺖ ﺭﺳﻮﺭﺍﺗﺮﻭﻝ ﺑﺮ ﻛﻨﺪ ﺍﺳﺖ .ﺍﻳﻦ ﻫﻤﻪ ﺩﺭ ﺣﺎﻟﻴﺴﺖ ﻛﻪ ﺑﺮﺧﻰ ﺍﺯ ﻛﻪ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ ﻳﻚ ﻣﺘﺮ ﻭ ﻧﻴﻢ ﻗﺪ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺰﺭﮔﺴﺎﻟﻰ ﺭﺳﻴﺪﻧﺪ .ﻣﺤﻘﻘﺎﻥ ﺩﺭﻙ
ﻓﺮﺍﻣﻮﺷﻰ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻣﻴﻠﻴﻮﻥﻫﺎ ﻧﻔﺮ ﺩﺭ ﺷﺪﻥ ﺭﻭﻧﺪ ﻓﺮﺍﻣﻮﺷﻰ ،ﺩﻛﺘﺮ ﺍﺳﻜﺎﺕ ﺩﺍﻧﺸﻤﻨﺪﺍﻥ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﻧﺘﻴﺠﻪﮔﻴﺮﻯﻫﺎﻯ ﺑﺎ ﻭﺯﻧﻰ ﺣﺪﺍﻛﺜﺮ ﭼﻬﻞ ﻛﻴﻠﻮ ﻭ ﺩﺍﺭﺍﻯ ﺍﻳﻦ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺍﺯ ﻭﺯﻥﺷﺎﻥ ﺭﺍ ﺻﺮﻑ ﻧﻈﺮ ﺍﺯ
ﺩﻧﻴﺎ ﺑﻪ ﺁﻥ ﻣﺒﺘﻼ ﻫﺴﺘﻨﺪ .ﺑﺮﺍﻯ ﺍﻳﻦ ﺗﺮﻧﺮ ﻣﺪﻳﺮ ﻣﺮﻛﺰ ﭘﺰﺷﻜﻰ ﺩﺍﻧﺸﮕﺎﻩ ﺷﺘﺎﺏﺯﺩﻩ ﻫﺸﺪﺍﺭ ﺩﺍﺩﻩﺍﻧﺪ. ﻣﻐﺰﻯ ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﻳﻚ ﭘﺮﺗﻘﺎﻝ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ ﺑﻪ ﺍﻳﻨﻜﻪ ﭼﻘﺪﺭ ﺑﺎ ﻭﺍﻗﻌﻴﺖ ﻣﻨﻄﺒﻖ ﺍﺳﺖ
ﺑﻴﻤﺎﺭﻯ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﺣﺎﺿﺮ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﻗﻄﻌﻰ ﺟﻮﺭﺝ ﺗﺎﻭﻥ ﻫﺸﺪﺍﺭ ﻣﻰﺩﻫﺪ ﻛﻪ ﺍﻳﻦ ﻣﺠﻤﻮﻋﻪ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥﻫﺎﻯ ﻛﺸﻒ ﺷﺪﻩ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﻣﻐﺰ ﮔﻮﺭﻳﻞ ،ﺑﺎ ﺩﻧﺪﺍﻥﻫﺎﻯ ﻛﻮﭼﻚ ﺑﺮﺭﺳﻰ ﻛﺮﺩﻧﺪ .ﺍﻳﻦ ﭘﮋﻭﻫﺶ ﻫﻤﺰﻣﺎﻥ
ﻭﺟﻮﺩ ﻧﺪﺍﺭﺩ ﻭ ﺩﺭﻣﺎﻥﻫﺎ ﺗﺎ ﻛﻨﻮﻥ ﺑﻴﺸﺘﺮ ﻳﺎﻓﺘﻪﻫﺎ ﻧﻤﻰﺗﻮﺍﻧﺪ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﺣﺎﺿﺮ ﺍﻛﻨﻮﻥ ﺩﺭ ﺍﺗﺎﻗﻰ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﮔﺎﻭﺻﻨﺪﻭﻕ ﻭ ﻭ ﺳﺎﺩﻩ .ﺩﺳﺖﻫﺎ ﻭ ﭘﺎﻫﺎﻯ ﻫﻤﻮ ﻧﺎﻟﺪﻯ ﺩﺭ ﺩﺍﻧﺸﮕﺎﻩ ﺍﺳﺘﺮﻟﻴﻨﮓ ﻭ ﺩﺍﻧﺸﮕﺎﻩ
ﻣﺘﻮﺟﻪ ﻛﺎﻫﺶ ﺭﻭﻧﺪ ،ﺁﺛﺎﺭ ﻭ ﻋﻮﺍﺭﺽ ﺁﻥ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺭﺳﻮﺭﺍﺗﺮﻭﻝ ﺭﺍ ﺗﻮﺻﻴﻪ ﻛﻨﺪ. ﺩﺭ ﺷﺮﺍﻳﻂ ﺍﻣﻨﻴﺘﻰ ﻛﺎﻣﻞ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﻯ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺭﺍﺳﺖﻗﺎﻣﺖ ﺑﻮﺩﻩ ﺍﻣﺎ ﺷﺎﻧﻪ
ﺑﻮﺩﻩ ﺍﺳﺖ ﺍﻣﺎ ﭘﮋﻭﻫﺸﮕﺮﺍﻥ ﺩﺭ ﭼﻨﺪ ﺑﻪ ﮔﻔﺘﻪ ﺍﻭ »ﺍﻳﻦ ﻳﻚ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﺍﻭﻟﻴﻪ ﻛﺎﻟﻴﻔﺮﻧﻴﺎ ﻫﻢ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺷﺪ.
ﺳﺎﻝ ﺍﺧﻴﺮ ﺗﻼﺵ ﻛﺮﺩﻩﺍﻧﺪ ﺭﺍﻫﻰ ﺑﺮﺍﻯ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺑﺮﺍﻯ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﺗﻔﺴﻴﺮ ﺩﺭﺳﺖ ﻣﻰﺷﻮﻧﺪ. ﻭ ﺟﻤﺠﻤﻪ ﻭﻯ ﻣﺘﻔﺎﻭﺕ ﺍﺳﺖ. ﺍﻳﻦ ﻣﺤﻘﻘﺎﻥ ﻣﻰﮔﻮﻳﻨﺪ ﻧﮕﺮﺍﻧﻰ
ﺗﻮﻗﻒ ﺍﻳﻦ ﺑﻴﻤﺎﺭﻯ ﺩﺭ ﻣﺮﺍﺣﻞ ﺍﻭﻟﻴﻪ ﺁﻥ ﺩﺳﺖﻫﺎﻯ ﺍﻳﻦ ﺍﺳﻜﻠﺖﻫﺎ ﺷﺒﻴﻪ ﺍﺯ ﭼﺎﻕ ﺷﺪﻥ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﭼﺎﻗﻰ
ﺑﺎﻳﺪ ﻣﻄﺎﻟﻌﺎﺕ ﺑﻴﺸﺘﺮﻯ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺷﻮﺩ«. ﺍﻧﺴﺎﻥﻫﺎﻯ ﻛﻨﻮﻧﻰ ﺍﺳﺖ ﺍﻣﺎ ﺍﻧﮕﺸﺖﻫﺎﻯ
ﭘﻴﺪﺍ ﻛﻨﻨﺪ. ﺩﺭ ﺍﻳﻦ ﺁﺯﻣﺎﻳﺶ ،ﺑﻴﻤﺎﺭﺍﻥ ﺩﺭ ﻃﻮﻝ ﺁﻧﻬﺎ ﺍﻧﺤﻨﺎﻯ ﺧﺎﺻﻰ ﺩﺍﺭﺩ ﻛﻪ ﺑﻴﺸﺘﺮ
ﺷﺒﻴﻪ ﺷﺎﻣﭙﺎﻧﺰﻩﻫﺎﺳﺖ .ﻣﺮﺩﻫﺎﻯ ﺍﻳﻦ
ﮔﻮﻧﻪ ﺍﺯ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺩﺭ ﺣﺎﻟﺖ ﺍﻳﺴﺘﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﺩﻟﻴﻞ ﭼﺎﻗﻰ :ﺯﻳﺎﺩﻩ ﺭﻭﻯ ﺩﺭ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﺩﻥ
ﺭﺳﻮﺭﺍﺗﺮﻭﻝ ﺩﺭ ﺍﻧﮕﻮﺭ ﻗﺮﻣﺰ ،ﺗﻤﺸﻚ ،ﺷﻜﻼﺕ ﺗﻠﺦ ﻭ ﺑﺮﺧﻰ ﺷﺮﺍﺏﻫﺎﻯ ﻗﺮﻣﺰ ﺯﻥﻫﺎ ﺑﻠﻨﺪﺗﺮ ﺑﻮﺩﻩﺍﻧﺪ. ﺑﺰﺭﮔﺴﺎﻻﻥ ﺩﺭ ﺍﻳﻦ ﻛﺸﻮﺭ ﺩﺭ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻣﻰﺷﻮﺩ .ﺑﻪ ﮔﻔﺘﻪ ﺁﻧﻬﺎ ﺍﻳﻦ ﺗﻔﻜﺮ
ﺟﺎﻥﻫﺎﻭﺍﻛﺲ ﻳﻜﻰ ﺍﺯ ﺍﻋﻀﺎﻯ ﺗﻴﻢ ﻏﺬﺍ ﺯﻳﺎﺩﻩﺭﻭﻯ ﻣﻰﻛﻨﻨﺪ.ﺑﺮ ﺍﺳﺎﺱ ﺁﻣﺎﺭ ﻛﻪ »ﻣﻦ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻭﺯﻥ ﺩﺍﺭﻡ« ﺑﻪ
ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ ﺗﺤﻘﻴﻘﺎﺕ ﺍﻳﻦ ﺍﻛﺘﺸﺎﻑ ﻣﻰﮔﻮﻳﺪ، ﻣﺮﻛﺰ ﺧﺪﻣﺎﺕ ﺑﻬﺪﺍﺷﺖ ﻣﻠﻰ ﺑﺮﻳﺘﺎﻧﻴﺎ- ﻣﺮﻭﺭ ﺗﺒﺪﻳﻞ ﺑﻪ ﻳﻚ ﭘﻴﺶﻓﺮﺽ
ﺑﺮﺧﻼﻑ ﺍﻳﻨﻜﻪ ﺑﻌﻀﻰ ﺍﺯ ﺁﻧﻬﺎ ﺷﻤﺎﻳﻞ ﺍﻥ ﺍچ ﺍﺱ -ﭼﺎﻗﻰ ﻣﻔﺮﻁ ﺩﺭ ﺍﻳﻦ ﺩﺭ ﻳﻚ ﭼﺮﺧﻪ ﻣﻌﻴﻮﺏ ﻣﻰﺷﻮﺩ.
ﺑﻴﻤﺎﺭﻯ ﻓﺮﺍﻣﻮﺷﻰ ﻳﺎ »ﺩﻣﻨﺲ« ﺍﺯ ﻳﻚ ﺳﺎﻝ ﻣﻮﺭﺩ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﻗﺮﺍﺭ ﮔﺮﻓﺘﻨﺪ ﻣﺪﺭﻧﻰ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﺍﻣﺎ ﺑﻪ ﻧﻈﺮ ﻣﻰﺭﺳﺪ ﻛﻪ ﻛﺸﻮﺭ ﺩﺭ ﺳﻪ ﺩﻫﻪ ﮔﺬﺷﺘﻪ ﺑﻴﺶ ﺍﺯ ﺭﻭﺯﻧﺎﻣﻪ ﺩﻳﻠﻰ ﻣﻴﻞ ﭼﺎپ ﺑﺮﻳﺘﺎﻧﻴﺎ
ﻛﻠﻤﻪ ﻻﺗﻴﻦ demntiaﮔﺮﻓﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺩﺭ ﻃﻮﻝ ﺍﻳﻦ ﻣﺪﺕ ﺑﻪ ﺗﺪﺭﻳﺞ ﻧﺎﻟﺪﻯ ﺑﻪ ژﻥ ﺍﺻﻠﻰ ﻣﺎ ﺗﻌﻠﻖ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ ﺳﻪ ﺑﺮﺍﺑﺮ ﺷﺪﻩ ﻭ ﭘﻴﺶﺑﻴﻨﻰ ﻣﻰﺷﻮﺩ ﻧﻴﺰ ﺑﻪ ﻧﻘﻞ ﺍﺯ ﻣﺪﻳﺮ ﭘﺰﺷﻜﻰ »ﻣﺮﻛﺰ
ﻛﻪ ﺑﻪ ﻣﻌﻨﻰ »ﺑﻰ ﻋﻘﻠﻰ« ﻳﺎ »ﺯﻭﺍﻝ ﺭﺳﻮﺭﺍﺗﻮﺭﻝ ﺑﻴﺸﺘﺮﻯ ﺑﻪ ﺁﻧﻬﺎ ﺩﺍﺩﻩ ﺷﺪ. ﺑﻴﺶ ﺍﺯ ﻧﻴﻤﻰ ﺍﺯ ﺟﻤﻌﻴﺖ ﺑﺮﻳﺘﺎﻧﻴﺎ ﺗﺎ ﻣﻤﻮﺭﻳﺎﻝ ﻛﺮ ﺑﺮﺍﻯ ﭼﺎﻗﻰ« ﻧﻮﺷﺘﻪ ﺍﺳﺖ
ﻋﻘﻞ« ﺍﺳﺖ .ﺩﺭ ﮔﺬﺷﺘﻪ ﺍﻳﻦ ﺑﻴﻤﺎﺭﻯ ﺭﺍ ﻋﻜﺲﻫﺎﻯ )ﺍﻡ ﺁﺭ ﺁﻯ( ﭘﻴﺶ ﻭ ﭘﺲ ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺳﺎﻝ 2050ﺑﻪ ﭼﺎﻗﻰ ﺩﭼﺎﺭ ﻛﻪ ﻣﺸﻜﻞ ﺍﺻﻠﻰ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺍﺳﺘﺮﺱﻫﺎ ﺍ ﻭ
ﻣﺘﺮﺍﺩﻑ ﺑﻰ ﻋﻘﻠﻰ ﻭ ﺩﻳﻮﺍﻧﻪ ﺷﺪﻥ ﻓﺮﺩ ﺍﺯ ﺍﻳﻦ ﭘﮋﻭﻫﺶ ﺍﺯ ﻣﻐﺰ ﺑﻴﻤﺎﺭﺍﻥ ﻧﺸﺎﻥ ﺍﺿﻄﺮﺍﺏﻫﺎﻯ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺑﺎﻳﺪ ﺟﺴﺘﺠﻮ ﻛﺮﺩ.
ﻣﻰﺩﻫﺪ ﻛﻪ ﺑﻴﻤﺎﺭﺍﻧﻰ ﻛﻪ ﺑﻪ ﺁﻧﻬﺎ ﺷﻮﻧﺪ.
ﺑﻴﻤﺎﺭ ﻣﻰﭘﻨﺪﺍﺷﺘﻨﺪ.
ﺑﺎ ﻛﺎﺭﺗﻮﻥﻫﺎﻯ ﺑﺎﺑﻚ ﻣﻌﺼﻮﻣﻰ ﻧﺘﻴﺠﻪ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﺩﺭ 108ﻛﺸﻮﺭ ﺩﻧﻴﺎ:
ﻋﺮﻭﺳﻰ ﺩﺭ ﺑﺎﻻﺗﺮﻳﻦ ﺗﻐﺬﻳﻪ ﻧﺎﺳﺎﻟﻢ ﻋﻠﺖ ﺍﺻﻠﻰ ﻣﺮگ ﺯﻭﺩﺭﺱ
ﻫﻤﻪ ﭼﻴﺰ ﺑﻪ ﻓﺮﺍﻭﺍﻧﻰ :ﮔﻮﺷﺖ ،ﭼﺮﺑﻰ ،ﻧﻤﻚ ،ﻗﻨﺪ )ﻧﺸﺎﺳﺘﻪ( ﺗﺤﻘﻴﻘﺎﺕ ﺗﺎﺯﻩ ﻛﻪ ﺩﺭ ﺁﻥ ﺍﻃﻼﻋﺎﺕ
ﻣﺮﺑﻮﻁ ﺑﻪ 108ﻛﺸﻮﺭ ﺍﺯ ﺳﺮﺍﺳﺮ ﺩﻧﻴﺎ
ﺩﺭ ﻫﻨﺪ ﻭ ﻛﺸﻮﺭﻫﺎﻯ ﺟﻨﻮﺑﻰ ﻭ ﻛﺮﺩﻩ ﺍﺳﺖ. ﺑﺮﺭﺳﻰ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﻰﺩﻫﺪ ﻛﻪ
ﺟﻨﻮﺏ ﺷﺮﻗﻰ ﺁﺳﻴﺎ ﺁﻟﻮﺩﮔﻰ ﻫﻮﺍ ﻋﻠﺖ ﺭﻭﺯﻧﺎﻣﻪ ﺍﻳﻨﺪﻳﭙﻨﺪﻧﺖ ﻧﻮﺷﺘﻪ ﺍﺳﺖ ﻋﻠﺖ ﺍﺻﻠﻰ ﻣﺮگ ﻭ ﻣﻴﺮ ﺯﻭﺩﺭﺱ ﻧﻪ
ﺍﺻﻠﻰ ﻣﺮگ ﺯﻭﺩﺭﺱ ﻭ ﺩﺭ ﺁﻣﺮﻳﻜﺎﻯ ﻛﻪ ﺩﺭ ﺑﺮﻳﺘﺎﻧﻴﺎ ﺗﻤﺎﻣﻰ ﻋﻮﺍﻣﻞ ﺑﻪ ﺟﺰ ﺳﻮء ﻣﺼﺮﻑ ﺩﺭ ﺍﻟﻜﻞ ﻭ ﻳﺎ ﻛﺸﻴﺪﻥ
ﻻﺗﻴﻦ ﻭ ﺧﺎﻭﺭﻣﻴﺎﻧﻪ ﭼﺎﻗﻰ ﺑﺰﺭﮔﺘﺮﻳﻦ ﺳﻴﮕﺎﺭ ﺑﻠﻜﻪ ﺗﻐﺬﻳﻪ ﻧﺎﺩﺭﺳﺖ ﻭ ﺭژﻳﻢ
ﻣﺼﺮﻑ ﺍﻟﻜﻞ ﺭﻭﻧﺪ ﻧﺰﻭﻟﻰ ﺩﺍﺷﺘﻪﺍﻧﺪ.
ﺗﻬﺪﻳﺪ ﺳﻼﻣﺖ ﺑﻪ ﺷﻤﺎﺭ ﻣﻰﺭﻭﺩ. ﺑﺮ ﺍﺳﺎﺱ ﺍﻳﻦ ﮔﺰﺍﺭﺵ ﻣﺮگ ﺯﻭﺩﺭﺱ ﻏﺬﺍﻳﻰ ﻧﺎﺳﺎﻟﻢ ﺍﺳﺖ.
ﺍﻳﻦ ﮔﺰﺍﺭﺵ ﺍﻣﺎ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﻰﺩﻫﺪ ﻛﻪ ﺩﺭ ﺩﺭ ﺍﻳﻦ ﻛﺸﻮﺭ ﺑﺮ ﺍﺛﺮ ﺯﻳﺎﺩﻩﺭﻭﻯ ﺩﺭ ﺭﻭﺯﻧﺎﻣﻪ ﺍﻳﻨﺪﻳﭙﻨﺪﻧﺖ ﻧﻮﺷﺘﻪ ﺍﺳﺖ ﺍﻳﻦ
ﺟﻨﻮﺏ ﺻﺤﺮﺍﻯ ﺁﻓﺮﻳﻘﺎ ﻭﺿﻌﻴﺖ ﻛﻤﻰ ﻣﺼﺮﻑ ﺍﻟﻜﻞ 9.5ﺩﺭﺻﺪ ﺍﻓﺰﺍﻳﺶ ﭘﻴﺪﺍ ﺗﺎﺯﻩﺗﺮﻳﻦ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﭘﺲ ﺍﺯ ﺗﺤﻘﻴﻘﻰ ﺍﺳﺖ
ﻣﺘﻔﺎﻭﺕ ﺍﺯ ﺳﺎﻳﺮ ﻧﻘﺎﻁ ﺟﻬﺎﻥ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻛﺮﺩﻩ ﻭ ﻓﺸﺎﺭ ﺧﻮﻥ ﻭ ﻛﻠﺴﺘﺮﻭﻝ ﺑﺎﻻ ﺑﻪ ﻛﻪ ﺩﺭ ﺳﺎﻝ 2010ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ.
ﺍﻟﮕﻮﻯ ﻣﺘﻔﺎﻭﺗﻰ ﺍﺯ ﺭﻳﺴﻚ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﻋﻮﺍﻣﻞ ﺗﺎﺛﻴﺮﮔﺬﺍﺭ ﺑﺎ ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﺩﺭ ﺗﺤﻘﻴﻖ ﺍﺧﻴﺮ 108ﻛﺸﻮﺭ ﺍﺯ ﺳﺎﻝ
ﺳﺎﻳﺮ ﻛﺸﻮﺭﻫﺎﻯ ﺩﻧﻴﺎ ﺩﺭ ﺁﻧﺠﺎ ﺩﻳﺪﻩ ﻛﺎﻫﺶ ﺑﻪ ﺣﺪﻭﺩ 5.5ﺩﺭﺻﺪ ﺭﺳﻴﺪﻩ 1990ﺗﺎ 2013ﻣﻮﺭﺩ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﻗﺮﺍﺭ
ﻣﻰﺷﻮﺩ .ﻋﻮﺍﻣﻞ ﻣﺮگ ﺯﻭﺩﺭﺱ ﺩﺭ
ﺍﻳﻦ ﺑﺨﺶ ﺍﺯ ﺩﻧﻴﺎ ﺗﺮﻛﻴﺒﻰ ﺍﺯ ﺳﻮءﺗﻐﺬﻳﻪ ﺍﺳﺖ. ﮔﺮﻓﺘﻪﺍﻧﺪ.
ﺩﻭﺭﺍﻥ ﻛﻮﺩﻛﻰ ،ﺁﺏ ﻏﻴﺮ ﺑﻬﺪﺍﺷﺘﻰ، ﺍﻳﻦ ﮔﺰﺍﺭﺵ ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ ﻣﻰﮔﻮﻳﺪ ﻛﻪ ﻣﻮﺳﺴﻪ »ﻣﻌﻴﺎﺭﻫﺎﻯ ﺳﻼﻣﺖ ﻭ
ﺭﻭﺍﺑﻂ ﺟﻨﺴﻰ ﻧﺎﺳﺎﻟﻢ ﻭ ﺳﻮء ﻣﺼﺮﻑ ﺩﺭ ﺩﺭ ﻛﺸﻮﺭﻫﺎﻯ ﺑﺎ ﺩﺭﺁﻣﺪ ﺍﻗﺘﺼﺎﺩﻯ ﺑﺎﻻ ﺳﻨﺠﺶ« ﺩﺭ ﺁﻣﺮﻳﻜﺎ ﻣﻰﮔﻮﻳﺪ ﺭژﻳﻢ
ﺳﻴﮕﺎﺭ ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﻋﺎﻣﻞ ﺍﺻﻠﻰ ﻣﺮگ ﻏﺬﺍﻳﻰ ﻧﺎﺳﺎﻟﻢ ﺳﻬﻢ ﺑﺎﻻﻳﻰ ﺩﺭ ﻣﺮگ
ﺍﻟﻜﻞ ﺍﺳﺖ. ﺯﻭﺩﺭﺱ ﺑﻪ ﻋﻠﺖ ﺑﻴﻤﺎﺭﻯﻫﺎﻯ ﻗﻠﺒﻰ،
ﺯﻭﺩﺭﺱ ﺷﻨﺎﺧﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ.
ﺳﻜﺘﻪ ﻭ ﺩﻳﺎﺑﺖ ﺩﺍﺭﻧﺪ.
ﺭژﻳﻢ ﻏﺬﺍﻳﻰ ﻧﺎﺳﺎﻟﻢ ﺷﺎﻣﻞ ﺧﻮﺭﺩﻥ
ﺑﺴﻴﺎﺭ ﻛﻢ ﺳﺒﺰﻳﺠﺎﺕ ،ﻣﻴﻮﻩﻫﺎ ،ﺁﺟﻴﻞ،
ﻏﻼﺕ ﻭ ﺩﺭ ﻣﻘﺎﺑﻞ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﺯﻳﺎﺩ ﮔﻮﺷﺖ
ﻗﺮﻣﺰ ،ﻧﻤﻚ ﻭ ﺷﻜﺮ ﺍﺳﺖ.
ﻳﻜﻰ ﺍﺯ ﭘﺰﺷﻜﺎﻥ ﻣﻮﺳﺴﻪ »ﻣﻌﻴﺎﺭﻫﺎﻯ
ﺳﻼﻣﺖ ﻭ ﺳﻨﺠﺶ« ﻣﻰﮔﻮﻳﺪ ﻇﺮﻓﻴﺖ
ﺑﺎﻻﻳﻰ ﺑﺮﺍﻯ ﺑﻬﺒﻮﺩ ﻭﺿﻌﻴﺖ ﺳﻼﻣﺖ ﺍﺯ
ﻃﺮﻳﻖ ﺍﺟﺘﻨﺎﺏ ﺍﺯ ﺭﻳﺴﻚﻫﺎﻯ ﺧﺎﺹ
ﺑﺎ ﺗﻐﻴﻴﺮ ﺭژﻳﻢ ﻏﺬﺍﻳﻰ ﺩﺭ ﻣﻘﺎﻳﺴﻪ ﺑﺎ
ﻋﻮﺍﻣﻠﻰ ﻫﻤﭽﻮﻥ ﺁﻟﻮﺩﮔﻰ ﻫﻮﺍ ﻭﺟﻮﺩ
ﺩﺍﺭﺩ.
ﺍﻳﻦ ﺗﺤﻘﻴﻖ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﻰﺩﻫﺪ ﻛﻪ ﺗﻌﺪﺍﺩ
ﻋﻮﺍﻣﻞ ﺗﺎﺛﻴﺮﮔﺬﺍﺭ ﺩﺭ ﻣﺮگ ﺯﻭﺩﺭﺱ ﺍﺯ
67ﻣﻮﺭﺩ ﺑﻪ 69ﻣﻮﺭﺩ ﺍﻓﺰﺍﻳﺶ ﭘﻴﺪﺍ