Page 8 - (کیهان لندن - سال سى و هشتم ـ شماره ۳۶۲ (دوره جديد
P. 8

‫بدون شمارۀ صفحه ‪ -‬شماره ‪1828‬‬
                                                                                                                                                                ‫جمعه ‪ 3۰‬اردیبهشتماه تا ‪ ۵‬خردادماه ‪۱۴۰۱‬خورشیدی‬

                                                                                                                                                            ‫زنان شاخص‬

                                                                                                                                                                                                    ‫طلیعه کامران‬

                                                                                                                                                                                                    ‫(‪)13۰۹-13۹5‬‬

                                                                                                                                                                                                    ‫طلیعه کامران نوازنده سنتور‪ ،‬نقاش‬
                                                                                                                                                                                                    ‫و شاعر اهل ایران بود‪ .‬به او لقب‬
                                                                                                                                                                                                    ‫«مادر سنتورنوازی قدیم ایران»‬
                                                                                                                                                                                                    ‫دادهاند‪ .‬پدر او ویلن مینواخت و از‬
                                                                                                                                                                                                    ‫شاگردان حسینخان اسماعیلزاده‬
                                                                                                                                                                                                    ‫بود و مادرش نیز‪ ،‬با موسیقی و نقاشی‬
                                                                                                                                                                                                    ‫آشنا بود‪ .‬در کودکی‪ ،‬حبیب سماعی‬
                                                                                                                                                                                                    ‫که از دوستان پدر طلیعه کامران‬
                                                                                                                                                                                                    ‫بود‪ ،‬آموزش سنتور نوازی او را به‬
                                                                                                                                                                                                    ‫عهده گرفت‪ .‬طلیعه کامران‪ ،‬فراگیری‬
                                                                                                                                                                                                    ‫ضربیهای قدیمی و تجربه همنوازی‬
                                                                                                                                                            ‫را نزد حسین تهرانی آموخت‪ .‬وی و پس از آن نزد ابوالحسن صبا‬
               ‫قلبم شکست و قلم نیز‪ ،‬زین بیش تاب ندارم‬                                                                                                       ‫پرداخت‪.‬او همچنین در نقاشی نیز‬           ‫حسین تهرانی او را به روحالله خالقی‬
                   ‫رغبت به دیدن دنیا‪ ،‬خرد و خراب ندارم‬                                                          ‫‪Pexels‬‬                                      ‫فعالیت نمود و از دانشکده هنرهای‬         ‫معرفی نمود و پس از آن‪ ،‬بخشی از‬
                  ‫هر لحظه منقلبان را‪ ،‬گریان درود فرستم‬                                                                                                      ‫زیبای دانشگاه تهران لیسانس نقاشی‬        ‫کنسرتهای انجمن موسیقی ملی‬
                  ‫هر چند خاطرهای خوش‪ ،‬از انقلاب ندارم‬                                                ‫داشتن زندگی طولانی‬                                     ‫گرفت‪.‬وی نخستین نمایشگاه انفرادی‬         ‫به همنوازی سنتور طلیعه کامران‬
                    ‫رفتند جمله عزیزان‪ ،‬تا بیکرانی غربت‬                                              ‫با کنترل عادتهای ناسالم‬

‫سیمین بهبهانی‬  ‫من بوی گل ز که جویم؟ در کف گلاب ندارم‬                                      ‫اگر فکر میکنید سلامت و وزن خود را از طریق رژیم‬                    ‫خود را در سال ‪ ۱3۴۷‬در دانشگاه‬           ‫و تمبک حسین تهرانی اختصاص‬
                   ‫در روزگار ملامت‪ ،‬از بس عذاب کشیدم‬                                   ‫غذایی‪ ،‬حفظ خواهید کرد‪ ،‬باید بگوییم که در اشتباه هستید‪.‬‬               ‫تهران برگزار نمود‪ .‬وی ‪ ۱۱‬نمایشگاه‬       ‫یافت‪ .‬روحالله خالقی در سفری به‬
                    ‫دیگر به روز قیامت‪ ،‬بیم از عذاب ندارم‬                            ‫در هر دوره زمانی ورزش برای تحریک بافتهای فیزیکی و هورمونی‬               ‫انفرادی برگزار کرد و در ‪ ۴2‬نمایشگاه‬     ‫روسیه‪ ،‬بخشی از اجرای ضبط شده‬
                                                                                  ‫لازم است‪ .‬ورزش برای ساخت عضله و استخوان‪ ،‬سوزاندن چربی‪ ،‬خواب‬               ‫گروهی در ایران و خارج از ایران‬          ‫او در دستگاه همایون را به عنوان‬
               ‫بر خلق سوختهسامان‪ ،‬رودی ز دیده گشودم‬                             ‫آرام‪ ،‬حفظ جوانی و افزایش سطح انرژی بینهایت مهم است‪ .‬فهرست تاثیرات‬           ‫شرکت نمود‪.‬طلیعه کامران در زمینه‬         ‫نمونه هنر بانوان موسیقیدان ایران‪ ،‬به‬
                ‫جز این چه چاره توانم‪ ،‬یک قطره آب ندارم‬                         ‫مثبت ورزش بر بدن تمام نشدنی است‪ .‬مهمتر از ورزش انجام صحیح تمرینات‬            ‫شعر نیز به فعالیت پرداخت‪ .‬بخش از‬        ‫آن کشور عرضه نمود‪ .‬در اواخر دهه‬
                ‫با گوش بسته شنیدم‪ ،‬بانگ سقوط ستم را‬                           ‫است که شامل شدت و مدت زمان این تمرینات است‪ .‬اگر بتوانید روزی ‪ 2۰‬تا‬            ‫اشعار او در کتابی با عنوان بینهایت‪،‬‬     ‫‪ ۱32۰‬طلیعه کامران با توصیه روحالله‬
               ‫با چشم خسته ازین پس‪ ،‬سر در کتاب ندارم‬                         ‫‪ 3۰‬دقیقه ورزش کنید‪ ،‬قطعا نیازی نیست تا با سلامتی خود خداحافظی کنید‪.‬‬                                                    ‫خالقی‪ ،‬به آموختن نت موسیقی نزد‬
               ‫گویند پیر و نحیفی‪ ،‬زین بیشتر چه خروشی؟‬                        ‫غذا خوردن در زمان نامناسب از شب‪ ،‬شدت سوخت و ساز بدن را افزایش میدهد و‬             ‫نهایت در سال ‪ ۱3۸3‬منتشر شد‪.‬‬
                 ‫گویم کزین دل بیپیر‪ ،‬بهتر جواب ندارم‪...‬‬

                                                                             ‫همین منجر به افزایش ترشح هورمنهای استرسزا قبل از خواب میشود‪ .‬این رفتار‬
                                                                             ‫اشتباه باعث میشود تا فرایندهای گوارشی طبیعی بدن در زمان استراحت اعضای مورد‬
‫نکاتی در مورد تشویق خردسالان به تغذیه سالم‬                                   ‫نیاز‪ ،‬فعال شوند‪ .‬اگر شما دیروقت غذا میخورید‪ ،‬باید بدانید بهترین راه را در جهت‬  ‫موارد مصرف جلبکها در تغذیه و علوم پزشکی‬
                                                                             ‫مختل کردن فرایند طبیعی هورمونها و اعضای بدن خود در پیش گرفتهاید‪.‬یکی از‬
                                                                             ‫اشتباهترین روش تغذیه توجه نکردن به میزان کالری بالای نوشیدنیهای سرشار‬
‫درباره خواص هویج میگویید و‬            ‫در حال حاضر علاقهای به خوردنشان‬         ‫از قند است‪ .‬بله‪ ،‬کسانی که آب میوه جامبو مینوشند‪ ،‬باید بدانند درست است‬         ‫و همچنین پروتئین هستند‪ .‬بیدلیل‬          ‫جلبکها سرشار از ویتامینها‪ ،‬مواد‬
‫آن را با یک پیام بهداشتی به پایان‬     ‫ندارند‪ ،‬همان غذاهایی هستند که‬            ‫که این آب میوهها طبیعی هستند ولی سرشار از قند نیز هستند‪ .‬همچنین‬              ‫نیست که امروزه مکمل جلبکها‬              ‫معدنی و دیگر مواد مغذی هستند و‬
‫میرسانید‪ ،‬کودک رغبتی به خوردن‬         ‫در دوران کودکی هرگز نمیخوردند‪.‬‬                                                                                        ‫بطور گسترده تهیه و در سرتاسر‬            ‫امروزه در آشپزی بینالمللی بسیار‬
‫آن پیدا نمیکند‪ .‬گوش بچهها نسبت‬        ‫همچنین مشخص شد دانشجویانی که‬               ‫کسانی که کوکتلهای بیضرر مثل مارتینی و تکیلا را هر شب با‬                    ‫جهان مصرف میشود‪ .‬البته بدون‬             ‫استفاده میشوند‪ .‬در سایر کشورها از‬
‫به این حرف «که این غذا برایت مفید‬     ‫غذاهای غیرمحبوبشان را در قالب یک‬             ‫آبمیوههای طعمدار میخورند‪ ،‬باید توجه کنند که به سمت اضافه‬                 ‫شک استفاده از جلبک تازه در غذا‬          ‫این جلبکها غذاهای متنوعی تهیه‬
‫است» حساس است‪ .‬بنابراین‪ ،‬توصیه‬        ‫منوی جداگانه میخوردند‪ ،‬در مقایسه‬                ‫وزن میدوند‪.‬این نوشیدنیها را با گزینههای سالم مانند چای‬
‫میشود از داستانسرایی درباره خواص‬      ‫با کسانی که چنین منویی نداشتند‪ ،‬در‬     ‫سبز‪ ،‬پودرهای ویتامینه پرتقال یا آب معدنی گازدار‬                                                  ‫ارزشمندتر است‪.‬‬        ‫میشود چون علم امروز به تاثیر آنها‬
                                      ‫حال حاضر علاقه بیشتری به خوردن‬                          ‫ساز‬   ‫و‬  ‫کنید‪ .‬این تعویض سوخت‬   ‫عوض‬                           ‫متخصصان از جلبکها در تهیه مواد‬                 ‫روی سلامتی پی برده است‪.‬‬
       ‫مواد غذایی خودداری کنید‪.‬‬       ‫همان غذاها دارند‪ .‬پس دلسرد نشوید‪.‬‬      ‫خردسالان غالبا‬   ‫برای‬      ‫بدن را افزایش میدهد‪.‬‬   ‫دارند‪.‬‬  ‫کاراگینان خواص‬       ‫ضدسرطان استفاده کردهاند‪ .‬درواقع‬
‫‪ .5‬بگذارید خودش غذا را بکشد‬           ‫یک نفس عمیق بکشید و ادامه دهید‪.‬‬        ‫غذاخوردن والدین‬                                           ‫مرطوب کنندگی‬         ‫نتایج پژوهشها نشان داده است که‬          ‫ژاپنیها از جلبک سوپ میزو تهیه‬
‫به گفته محققان‪ ،‬اجازه دادن‬            ‫‪ .2‬به او اجازه دهید قبل از صرف‬         ‫این جلبکها باعث رطوبتبخشی و خود را «آزار» میدهند و این امر‬                     ‫جلبکهای گوناگون قدرت پیشگیری‬            ‫میکنند و چینیها نیز به صورت‬
‫به بچهها برای اینکه غذایشان را‬                                               ‫احیای سلولهای پوستی میشوند‪ .‬تبدیل به یک معضل برای خانوادهها‬                    ‫کننده از رشد تومورهای پستان در‬          ‫فراوان از این جلبکها در تهیه غذا‬
‫خودشان بکشند‪ ،‬آنها را تشویق‬                ‫غذا زنگ تفریح داشته باشد‬          ‫تهیه خمیر جلبک و قرار دادن شده‪ .‬روشهای مختلفی برای تشویق‬                       ‫حیوانات آزمایشگاهی دارد‪ .‬محققان در‬      ‫استفاده میکنند‪ .‬تهیه سالاد از این‬
‫خواهد کرد که بیشتر غذا بخورند‪ .‬با‬     ‫برنامهریزی برای ایجاد یک وقفه‬          ‫آن روی پوست باعث میشود که خردسالان به تغذیه سالم وجود دارد و‬                   ‫آزمایشگاه مشاهده کردهاند که جلبکها‬      ‫جلبکها منبع ید‪ ،‬ویتامین ‪ K‬و‬
‫توجه به مطالعه چاپ شده در مجله‬        ‫کوتاهمدت قبل از صرف غذا کمک‬            ‫آلودگیهای تلنبار شده از طریق متخصصین تغذیه راهکارهای جالبی‬                     ‫حتی در نابودی برخی سلولهای‬              ‫منیزیم در اختیار مصرف کننده قرار‬
‫انجمن تغذیه و رژیم غذایی‪ ،‬کودکانی‬     ‫میکند که بچهها غذای بیشتر و‬            ‫در این زمینه ارائه دادهاند‪.‬‬            ‫تعریق از روی پوست زدوده شود‪.‬‬            ‫سرطانی نیز موثر بودهاند‪ .‬بنابراین نیاز‬  ‫میدهد‪ .‬استفاده از جلبکها در تهیه‬
‫که بشقاب غذایشان همیشه توسط‬           ‫سالمتری بخورند‪ .‬محققان دریافتند که‬     ‫نبردی وجود دارد که تقریبا در تمام‬      ‫علاوه بر این جلبکها باعث سفتتر‬          ‫به بررسیهای تکمیلی جهت استفاده‬          ‫نان نیز روشی برای کاهش وزن است‪.‬‬
‫والدین آماده میشود‪ ،‬نمیتوانند‬         ‫داشتن زنگ تفریح قبل از ناهار باعث‬      ‫شدن پوست میشوند‪ .‬استفاده از این آشپزخانهها در جریان است‪ :‬یک‬                    ‫از جلبکها برای مقابله با سرطان بیش‬      ‫در ادامه بیشتر در خصوص فواید‬
‫قابلیت شناخت علائم گرسنگی‬             ‫میشود که بچهها به میزان‪ ٪۵۴‬میوه و‬      ‫جلبکها به صورت موضعی همچنین سمت این نبرد‪ ،‬پدر و مادر هستند‬                                                             ‫و خواص این مواد غذایی صحبت‬
‫را در بدن خود توسعه دهند‪ .‬از‬          ‫سبزیجات بیشتری بخورند‪ .‬داشتن زنگ‬       ‫باعث کاهش سلولیتها یا همان و در سوی دیگر بچهای بدغذا قرار‬                                 ‫از پیش احساس میشود‪.‬‬          ‫میکنیم تا تشویقی برای رواج مصرف‬
‫این رو‪ ،‬محققان توصیه میکنند‬           ‫تفریح بعد از ناهار باعث میشود بچهها‬    ‫پوست پرتقالی میشوند‪ .‬میتوانید دارد‪ .‬وادار کردن کودکان به خوردن‬                 ‫افرادی که کلسترول بالا دارند معمولاً‬
‫به بچهها اجازه دهید غذایشان را‬        ‫از خوردن غذاهای سالم طفره بروند تا‬     ‫چند برگ جلبک واکامه پیدا کرده و با غذاهای سالم فراتر از یک نگرانی‬              ‫در مصرف لبنیات دچار مشکل هستند‪.‬‬                                ‫آنها شود‪.‬‬
‫خودشان بکشند و حتی اگر شده‬            ‫سریعتر به بازیشان برسند‪ .‬پس اجازه‬      ‫آن ماسک درست کنید‪ .‬این کار باعث بهداشتی نیست که میتواند والدین‬                 ‫به عقیده محققان فرانسوی جلبکها‬          ‫بسیاری از افراد مجبورند به خاطر‬
                                                                             ‫لطافت‪ ،‬تقویت و نرم کنندگی پوست کودک را خسته و فرسوده کند‪ .‬سعی‬                  ‫میتوانند یک جایگزین مناسب برای‬          ‫شرایط بدنی مصرف نمک را کاهش‬
           ‫کمی کثیفکاری کنند‪.‬‬         ‫دهید قبل از ناهار مشغول باشند تا با‬                                                                                                                           ‫دهند‪ .‬جلبکها یک جایگزین مناسب‬
‫‪.6‬بگذاریدخودشتصمیمبگیرید‬                ‫اشتهای کامل سر میز حاضر شوند‪.‬‬                                                                                                                               ‫برای نمک محسوب میشوند‪ .‬اگر به‬
 ‫کی دست از غذا خوردن بکشد‬                                                                                                                                                                           ‫جلبک تازه دسترسی دارید بجای‬
‫تحقیقات جدید نشان میدهد که‬            ‫‪ .3‬بشقاب غذا را مثل پیکاسو‬                                                                                                                                    ‫نمک از آن استفاده کنید چون میزان‬
‫وادار کردن بچهها به تمام کردن‬                             ‫طراحی کنید‬                                                                                                                                ‫سدیم آنها در مقایسه با سدیم نمک‬
‫غذایشان همیشه نتیجه عکس‬                                                                                                                                                                                       ‫‪ 3٫۵‬به ‪ ۴۰‬درصد است‪.‬‬
‫میدهد‪ .‬یافتههای آنها نشان میدهد‬       ‫پوره سیب زمینی‪ ،‬سیب زمینی سرخ‬                                                                                                                                 ‫جلبکها جزو مواد غذایی فوقالعاده‬
‫مادرانی که بچههای‪ 3‬تا‪ 6‬سالهشان را‬     ‫کرده و ماکارونی همگی غذاهایی با‬                                                                                                                               ‫هستند و به عنوان سبزی دریایی‬
‫برای اتمام غذا تحت فشار میگذارند‪،‬‬     ‫رنگ مایل به بژ هستند‪ .‬اما تحقیقات‬                                                                                                                             ‫معجزهگر شهرت گرفتهاند‪ .‬این‬
‫باعث میشوند که کودک مقاومت‬            ‫جدید نشان میدهد که کودکان بطور‬                                                                                                                                ‫سبزیهای رنگارنگ ارزش غذایی‬
‫بیشتری در برابر خوردن غذا نشان‬        ‫طبیعی به رنگهای روشن تمایل دارند‪.‬‬                                                                                                                             ‫بالایی دارند و در عین حال کالری‬
‫دهد‪ .‬همچنین اصرار بیش از حد‬           ‫غذاهای رنگ روشن به والدین کمک‬                                                                                                                                 ‫بسیار اندکی وارد بدن میکنند‪.‬‬
‫به غذا خوردن وقتی که بچه گرسنه‬        ‫میکند که بچههای بدغذا را به خوردن‬                                                                                                                             ‫جلبکها سرشار از مواد معدنی‪ ،‬فیبرها‬
‫نیست‪ ،‬باعث میشود که حس درونی‬          ‫آنها تشویق کنند‪ .‬مطالعه محققان‬                                                                                                                                ‫و همچنین پروتئین هستند‪.‬‬
‫کودک نسبت به سیری و گرسنگی‬            ‫نشان داده است که داشتن هفت مورد‬                                                                                                                               ‫نتایج پژوهشی که در دانشگاه‬
‫تغییر پیدا کند‪ .‬پس به بچهها اجازه‬     ‫مختلف با شش رنگ متفاوت برای‬                                                                                                                                   ‫شفیلدهالام انگلستان انجام شده‬
‫دهید هروقت سیر شدند از غذا‬                                                                                                                                                                          ‫است نشان میدهد که نان جلبک‬
‫خوردن دست بکشند‪ ،‬حتی اگر فکر‬                         ‫بچهها جذاب است‪.‬‬                                                                                                                                ‫حاوی فیبر زیاد بوده و بیش از نانهای‬
                                          ‫‪ .4‬برایش داستانسرایی نکنید‬                                ‫‪Pexels‬‬                                                  ‫معمولی باعث سیری میشود‪ .‬در این ‪Pexels‬‬
       ‫میکنید هنوز سیر نشدهاند‪.‬‬       ‫گفتن این حرف که خوردن هویج شما‬
‫‪ .7‬خونسرد باشید و پخت و پز‬            ‫را باهوشتر میکند‪ ،‬ممکن است عدهای‬       ‫کنید بدون جنگ و دعوا کودک را به‬        ‫میشود‪ .‬جلبک واکامه را بکوبید تا‬         ‫محصولات لبنی محسوب شوند چون‬             ‫بررسی مردان دچار اضافه وزن برای‬
                                      ‫از بچهها را به خوردن هویج وادارد‪ ،‬اما‬  ‫خوردن غذاهای سالم تشویق کنید‪.‬‬          ‫پودر شود‪ ۱ .‬قاشق غذاخوری از این‬         ‫حاویمیزانقابلتوجهیکلسیمهستند‬            ‫وعده صبحانه نان جلبک با تخم‬
                          ‫کنید‬        ‫ممکن است در خیلیها نتیجه عکس‬           ‫در این مطلب‪ ۸ ،‬روش ارائه شده‬           ‫پودر را با یک تا دو قاشق چایخوری‬        ‫و بدون تحمیل چربی و کالری اضافه‬         ‫مرغ آبپز مصرف کردند‪ .‬محققان‬
‫مطالعه محققان دانشگاه ایالتی‬          ‫داشته باشد‪ .‬یافتههای یک مطالعه‬         ‫که میتوانید از آنها برای بهبود رژیم‬    ‫عسل مخلوط کنید‪ .‬این خمیر را‬             ‫میزان این ماده معدنی را تامین میکنند‪.‬‬   ‫مشاهده کردند این افراد در مقایسه‬
‫پنسیلوانیا نشان داده است کودکانی‬      ‫جدید نشان داده است که ذکر خواص‬                                                ‫روی صورت و در صورت نیاز گردن‬            ‫محققان در بررسیهای آزمایشگاهی‬           ‫با افرادی که تخم مرغ آبپز را با‬
‫که مادرانشان وقت بیشتری برای‬          ‫یک ماده غذایی به کودک میتواند اثر‬            ‫غذایی کودک استفاده کنید‪.‬‬         ‫بگذارید و بگذارید ‪ 2۰‬دقیقه بماند‪.‬‬       ‫خود متوجه شدهاند که عصاره جلبکها‬        ‫نان معمولی مصرف کردند در طول‬
‫پخت و پز در خانه میگذارند‪ ،‬تمایل‬      ‫معکوس داشته باشد‪ .‬محققان دریافتند‬      ‫‪ .1‬غذاهایی را که دوست ندارد‪ ،‬در‬        ‫سپس پوست را با آب فراوان بشورید‪.‬‬        ‫فعالیت آنتی اکسیدان قوی دارد‪ .‬البته‬     ‫روز کمتر گرسنه شدند و ناهار و شام‬
‫بیشتری به خوردن غذاهای سالم‬           ‫وقتی برای بچههای‪ ۴‬تا ‪ 6‬ساله داستانی‬                                           ‫برای رسیدن به نتیجه بهتر میتوانید‬       ‫خاصیت آنتی اکسیدانی آنها بر اساس‬        ‫کمتری مصرف کردند‪ .‬علاوه بر این‬
‫مانند کلم بروکلی دارند و این گزینهها‬                                                   ‫فهرست غذا بگذارید‬            ‫این کار را دو بار در هفته انجام دهید‪.‬‬   ‫میزانقرارگرفتن درمعرضنورخورشید‬          ‫از ید موجود در جلبکها برای تهیه‬
‫را به خوراکیهای پرکالری مانند‬                                                ‫اگر در آغاز موفق نشدید‪ ،‬دوباره و‬       ‫البته در داروخانهها ماسکهای جلبک‬        ‫و عمقی که رشد میکنند متفاوت است‪.‬‬        ‫کرمهایی استفاده میشود که نرمیو‬
‫شیرینیجاتترجیحمیدهند‪.‬مطالعه‬                                                  ‫دوباره سعی کنید‪ .‬مثلا میتوانید از‬                                              ‫بطور کلی جلبکها حاوی ترکیبات‬            ‫خاصیت ارتجاعی پوست را افزایش‬
‫دیگری نشان داده است وقتی کودک‬                                                ‫کلم بروکلی‪ ،‬نخود فرنگی و ساندویچ‬                 ‫آماده به فروش میرسد‪.‬‬          ‫آنتی اکسیدانی مختلفی از قبیل‬            ‫داده و برای کاهش سلولیتها مناسب‬
‫در تهیه غذا مشارکت میکند‪ ،‬تمایل‬                                              ‫استفاده کنید‪ .‬یافتههای یک مطالعه‬       ‫اگر در جایی زندگی میکنید که‬             ‫کاراتنوئیدها (لوتئین و زئاکسانتین)‪،‬‬     ‫هستند‪ .‬این کرمها باعث تحریک‬
‫بیشتری به خوردن آن پیدا میکند‪.‬‬                                               ‫جدید نشان میدهد در صورتی که‬            ‫جلبک خوراکی میفروشند حتماً‬              ‫فلاوونوئیدها (کاتچین)‪ ،‬اسیدهای‬          ‫جریان خون در رگها و لنفها شده‬
‫‪ .8‬از ظروف تکنفره استفاده‬                                                    ‫کودک را در دوران بچگی در معرض‬          ‫خریداری کرده و با آن غذا درست‬           ‫فنولیک (تانین) و برخی ویتامینها‬         ‫و به دفع چربیهای سطحی پوست‬
                                                                             ‫یک غذای تکراری قرار دهید‪ ،‬به‬           ‫کنید‪ .‬کافی است جستجویی در‬               ‫و به ویژه ویتامین ‪ C‬و ‪ E‬هستند‪.‬‬          ‫کمک میکنند‪ .‬استفاده از جلبکها‬
                          ‫کنید‬                                               ‫احتمال زیاد کودک آن را در سالهای‬       ‫اینترنت کنید تا طرز تهیه انواع غذا‬      ‫محققان در آزمایشگاه مشاهده‬              ‫در کنار عصاره روغنی تاثیر زیادی در‬
‫استفاده از ظروف تکنفره برای سرو‬                                              ‫آتی بیشتر دوست خواهد داشت‪ ،‬حتی‬         ‫با جلبک را بیاموزید‪ .‬سوپ یا سوشی‬        ‫کردهاند که جلبکها حتی در نابودی‬
‫دسر و میانوعدهها کمک میکند که‬                                                ‫اگر آن غذا از غذاهای مورد علاقهاش‬      ‫تهیه شده با جلبک طعم خوبی‬               ‫برخی سلولهای سرطانی نیز موثر‬                 ‫برطرف کردن سلولیتها دارد‪.‬‬
‫کودک پرخوری نکند‪ .‬مطالعه اخیر‬                                                ‫نباشد‪ .‬محققان در این مطالعه از‬         ‫دارند و بسیار مفیدند‪ .‬همچنین بهتر‬       ‫بودهاند‪ .‬بنابراین نیاز به بررسیهای‬      ‫جلبکها جزو مواد غذایی فوق‬
‫محققان نشان میدهد که سرو غذا‬                                                 ‫دانشجویان شرکتکننده خواستند‬            ‫است بدانید مکملهای جلبکها نیز‬           ‫تکمیلی جهت استفاده از جلبکها‬            ‫العاده هستند و به عنوان سبزی‬
‫در ظروف بزرگ باعث میشود که‬                                                   ‫که درباره غذاهای دوران کودکیشان‬        ‫در داروخانهها به فروش میرسند‪.‬‬           ‫برای مقابله با سرطان بیش از پیش‬         ‫دریایی معجزهگر شهرت گرفتهاند‪.‬‬
‫کودکان پیش دبستانی ‪ ٪۵2‬بیشتر از‬                                              ‫بگویند و اینکه چقدر از خوردنشان‬        ‫میتوانید از این مکملها نیز استفاده‬                                              ‫این سبزیهای رنگارنگ ارزش غذایی‬
‫حد نیازشان غذا بخورند‪ ،‬صرف نظر از‬                                                                                   ‫کنید‪ .‬البته توصیه میکنیم قبل‬                              ‫احساس میشود‬           ‫بالایی دارند و در عین حال کالری‬
‫اینکه چه وزنی دارند و شاخص توده‬                                                                ‫لذت میبردند‪.‬‬         ‫از مصرف هر نوع مکملی با پزشک‬            ‫نتایج یک بررسی ژاپنی نشان میدهد‬         ‫بسیار اندکی وارد بدن میکنند‪.‬‬
                                                                             ‫همچنین از آنها خواستند که نظر‬                                                  ‫جلبکهایی مانند آگارآگار‪ ،‬آلژینات و‬      ‫جلبکها سرشار از مواد معدنی‪ ،‬فیبرها‬
            ‫بدنیشان چقدر است‪.‬‬                                                ‫فعلیشان را درباره آن غذاها بیان کنند‪.‬‬                    ‫مشورت کنید‪.‬‬
                                                                             ‫آنها دریافتند غذاهایی که دانشجویان‬
   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13