راه اندازی گروه «سالم‌خوری» در کنگره آمریکا

جمعه ۱۹ تیر ۱۳۹۴ برابر با ۱۰ ژوئیه ۲۰۱۵


دبی واسرمن شولتز نماینده مردم ناحیه ۲۳ ایالت فلوریدا و رییس کمیته ملی حزب دموکرات با تعدادی دیگر از زنان کنگره آمریکا گروه «سالم‌خوری» راه انداخته‌اند.

بچه‌های این خانم نماینده کنگره آمریکا هم از آشپزی و تغذیه سالم مادرشان در تعجب هستند
بچه‌های این خانم نماینده کنگره آمریکا هم از آشپزی و تغذیه سالم مادرشان در تعجب هستند

هر روز یکی از آنها برای خود و دیگران ناهار سالم می‌پزد و به این طریق آنها هم  پولی خرج غذا خوردن در رستوران نمی‌کنند و هم از خوردن غذاهای فوری و آماده راحت می‌شوند.

شولتز نماینده‌ای است که به دفاع تمام قد از باراک اوباما و مواضع کلی حزب دموکرات و هم‌چنین دفاع  از حقوق دگرباشان جنسی معروف است.

این نماینده فعال کنگره اما شب‌ها پیژامه‌پوش وارد آشپزخانه می‌شود و شروع به آشپزی می‌کند.

همه ماجرا از زمانی شروع شد که ایمی کرول یکی از همکارانش درباره یک گروه سالم‌خوری تعریف کرد که در شغل قبلی‌اش با چند نفر از همکاران خود راه انداخته بود. ایمی پیشنهاد مشابهی را در محفلی از نمایندگان کنگره مطرح کرد و شولتز بی ‌درنگ پذیرفت. ۱۴ نماینده دیگر هم به آنها پیوستند و حالا هر کدام از آنها دو بار در ماه آشپزی کرده و غذا را با همکاران دیگر قسمت می‌کنند.

جالب اینجاست که دبی شولتز پیش از آن آشپزی نکرده بود حالا اما دستور غذاها را از روی وبلاگ‌های تغذیه سالم پیدا کرده و بر اساس آنها شروع به آشپزی می‌کند.

دبی برای نخستین بار در زندگی ۴۷ ساله‌اش سبزیجات تازه، میوه، غلات، دانه‌های مقوی و سویا می‌خورد  و  دیگر از نوشابه و کرم بادام زمینی در صبحانه خبری نیست.

حالا دبی نه تنها برای همکاران آشپزی می‌کند بلکه آخر هفته‌ها هم که به فلوریدا بر می‌گردد برای همسر و سه فرزندش نیز غذا می‌پزد. بچه‌هایش هنوز هم مبهوت‌اند وقتی مادرشان را در آشپزخانه می‌بینند و غذاهایی را  می‌خورند که پیش از این بر روی میز غذای آنها جایی نداشت.

خود دبی واسرمن شولتز می‌گوید:«از دستورپخت غذاهایی که در اینستاگرام به اشتراک گذاشته می‌شود و جالب است عکس می‌گیرم. پیش از این نمی‌دانستم مردم چرا عکس غذاهایی که می پزند را در اینستاگرام پست می‌کنند. به نظرم کار احمقانه‌ای می‌آمد اما حالا دوست دارم بدانم دیگران درباره غذایی که پخته‌ام چه فکر می‌کنند.»

وقتی غذا دست‌پخت‌اش آماده می‌شود او آیپدش را برمی‌دارد از غذا عکس می‌گیرد و عکس را با دستور پخت غذا و ابتکارها و سوتی‌هایش در اینتستاگرام منتشر می‌کند .دبی حالا در این صفحه شخصی ۱۴۰۰ هوادار دارد.

او می‌گوید وقتی بدون اطلاع اعضای دفترش یک اکانت شخصی در اینستاگرام باز کرد  تا از آشپزی‌هایش عکس بگذارد آنها نزدیک بود سکته کنند.

دبی می افزاید: ‌گاهی درباره رفتن به مدرسه آشپزی  و نوشتن یک کتاب رویاپردازی می‌کند. کتابی درباره سیاست و آشپزی.

ضمنا آن دامنی هم که دو سایز برایش تنگ شده بود حالا بعد از مدت‌ها دوباره اندازه‌اش شده است.

 

برای امتیاز دادن به این مطلب لطفا روی ستاره‌ها کلیک کنید.

توجه: یک ستاره زرد یعنی یک امتیاز و پنج ستاره زرد یعنی پنج امتیاز!

تعداد آرا: ۰ / معدل امتیاز: ۰

کسی تا به حال به این مطلب امتیاز نداده! شما اولین نفر باشید

لینک کوتاه شده این نوشته:
https://kayhan.london/?p=17688