هر کسی می‌داند که ترکیبی از غذاهای سالم٬ رژیم مناسب و ورزش برای سلامت مفید است اما اگر در عین حال قصد دارید که چند کیلویی هم وزن کم کنید٬ خوردن غذاهای خاص بیش از هر چیزی بر روی کاهش وزن تاثیر می‌گذارد.
روزنامه ایندیپندنت در گفت‌وگو با راسل بیتمن مربی و خالق تکنیک Skinny Bitch Collective در تناسب اندام گفت‌وگو کرده و از او پرسیده که بهترین رژیم غذایی قبل و بعد از ورزش چیست و حاصل نظرات او را منعکس کرده است.
قبل از ورزش:
آجیل
آجیل‌ها منبع فوق‌العاده‌ای از چربی‌های سالم هستند و به بدن کمک می‌کنند تا سطح قند خون آن به مدتی طولانی ثابت بماند.
قبل از آنکه ورزش کنید مشتی بادام اورگانیک و فندق بخورید و در کنار آن هم فنجاقی اسپرسو ارگانیک بنوشید. قهوه موجود در اسپرسو باعث تحریک سیستم عصبی مرکزی می‌شود و عملکرد بدن را بهبود می‌دهد.
تخم مرغ
بسیاری از افرادی که رژیم می‌گیرند با توجه به آنکه زردی تخم مرغ چربی بیشتری دارد تنها سفیدی تخم مرغ را می‌خورند بیتمن اما پیشنهاد می‌دهد که قبل از ورزش٬ تخم مرغ بخورید (تخم مرغ کامل یعنی هم سفیدی و هم زردی آن).
دور انداختن زردی تخم مرغ کاملا کار اشتباهی است. چرا که زردی تخم مرغ سرشار از مواد مغذی ضروری مانند ویتامین دی است که به کاهش وزن کمک می‌کند.
پس از ورزش:
آب پنیر Whey protein
آب پنیر نوعی مکمل غذایی است که به صورت پودر و مایع در بازار موجود است. کشک از نظر غذایی به آب پنیر نزدیک است.
بسیاری از مردم ممکن است مکمل‌های پروتئین را عاملی در اضافه وزن بدانند اما آب پنیر به ترمیم بدن پس از ورزش کمک می‌کند. خوردن آب پنیر مایع پس از ورزش بسیار مناسب است چرا که به راحتی هضم می‌شود. آب پنیر همچنین برای عضله‌سازی مناسب است.
ماهی سالمون
ماهی یکی از بهترین مواد غذایی است به خصوص اگر می‌خواهید لاغر و سالم بمانید.
تفاوتی نمی‌کند که سالمون را کباب شده٬ پخته و یا دودی بخورید. ماهی‌های روغنی سرشار از پروتئین و امگا۳ هستند که به محافظت از غشای سلولی و جلوگیری از ابتلا به بیماری کمک می‌کنند.
سبزیجات
همراه با ماهی٬ مقدار زیادی سبزیجات مانند کلم٬ بروکلی و اسفناج بخورید. سبزیجاتی که برگ‌های تیره دارند سرشار از کالری و احتمالا مهمترین منبع غذایی هستند.
آنها همچنین حاوی مواد معدنی و آنزیم‌های بالایی هستند که به از دست دادن چربی کمک می‌کنند.
