مرکز مشاوره سازمان بهداشت و تغذیه بریتانیا به همه شهروندان توصیه کرده است که حتما در فصل زمستان و پاییز هر روز از مکملهای ویتامین دی استفاده کنند. بر این اساس کسانی که نسبت به آفتاب حساسیتهای پوستی دارند و مجبورند همیشه پوستشان را از قرار گرفتن در معرض آفتاب بپوشانند باید در تمام فصلهای سال هر روز از قرصهای مکمل ویتامین دی استفاده کنند.
همچنین بر اساس توصیه سازمان بهداشت بریتانیا٬ سیاهپوستان و آسیاییها و کسانی که رنگ پوست تیرهتری دارند نیز باید در تمام سال٬ استفاده روزانه از مکملهای ویتامین دی را در برنامه تغذیه خود قرار دهند.
دکتر لوییس لوی٬ مدیر بخش علمی تغذیه سازمان بهداشت انگلیس به رادیو بیبیسی جهانی میگوید: «توصیه جدید سازمان بهداشت انگلستان که در نتیجه مطالعات این سازمان در طول ۵ سال گذشته به دست آمده با توصیههای قدیمی تفاوت کرده است٬ ما اکنون همه مردم را به استفاده از قرصهای مکمل ویتامین دی توصیه میکنیم.»
وی افزود: توصیه قدیمی سازمان بهداشت در مورد استفاده از مکمل ویتامین دی٬ بیشتر مختص افرادی بود که در شرایط خاص قرار داشتند مانند زنان باردار و یا زنانی که در دوره شیردهی به کودکانشان بودند و یا افراد مسن بالای ۶۵ سال. اما اکنون این توصیه شامل همه افراد میشود.
به گفته او به طور مثال در گذشته توصیه میشد که برای کودکان بین ۶ ماه تا ۴ سال از مکمل ویتامین دی استفاده شود.
دکتر لوییس در این زمینه توصیه میکند وقتی که به مدت کوتاهی بیرون میروید و در معرض آفتاب قرار میگیرید نیازی به استفاده از کرمهای ضد آفتاب ندارید٬ اگرچه در طولانی مدت باید مواظب آفتاب سوختگی باشید.
دکتر لوییس اعلام کرد که سازمان بهداشت و سلامت انگلستان طبق طرح ارتقای گسترش سلامت در کشور٬ مکملهای ویتامین دی را به طور رایگان در اختیار خانوادههای کم درآمد قرار میدهد.
بر اساس پژوهشهای اخیر اعلام شده است که افراد باید به منظور حفظ سلامت استخوانها و ماهیچههایشان٬ به طور روزانه ۱۰ میکروگرم ویتامین دی مصرف کنند اما ممکن است این مقدار ویتامین دی فقط از طریق تغذیه و به خصوص نور خورشید به بدن نرسد.
مقامهای سازمان بهداشت و سلامت بریتانیا همچنین توصیه کردهاند که در ماههای زمستان مردم باید نیاز ویتامین دی بدنشان را بیشتر از طریق قرصهای مکمل تامین کنند چرا که احتمال تامین این ویتامین فقط از طریق تغذیه غذایی بسیار کم است.
مقدار محدودی ویتامین دی در غذاهایی مانند تخممرغ و ماهیهای چرب و غلات غنی شده یافت میشود اما در بسیاری از افراد ویتامین دی از طریق جذب نور خورشید از پوست بدنشان تامین میشود.
استفاده از ویتامین دی همچنین به عملکرد جذب ویتامینهای کلسیم و فسفات که برای سلامتی استخوانها٬ ماهیچهها و دندانها ضروری است٬ در بدن کمک میکند.
کمبود ویتامین دی سبب ضعیف شدن٬ نرمی و شکنندگی استخوانها در کودکان میشود. همچنین این ویتامین در شکلگیری درست استخوانها تاثیر میگذارد و کمبود آن سبب کج شکل گرفتن استخوانها در کودکان در حال رشد میشود.
در بزرگسالان نیز کمبود این ویتامین سبب پوکی استخوان و دردهای شدید عضلانی و استخوانی میشود.
مصرف قرصهای مکمل این ویتامین در کودکان تا ۴ سالگی در هر فصلی از سال توصیه شده است.
پروفسور پیتر سلبی٬ استاد دانشگاه منچستر در این زمینه توصیه میکند که به منظور جلوگیری از بیماریهای استخوانی و ریسک شکستگی و ترک استخوان باید مردم را به استفاده از مکملهای ویتامین دی تشویق کرد.
از سوی دیگر اگرچه مصرف متعادل این ویتامین بسیار ضروری است اما مصرف بیش از حد آن نیز سبب جذب بالای کلسیم در خون شده و مشکلات کلیوی و قلبی ایجاد میکند.
