قیمت مرغ که تا چندی پیش ۹ تا یازده هزار تومان بود به ۱۸ تا ۲۰ هزار تومان رسیده و قیمت انواع لبنیات نیز «بطور رسمی» ۲۲ تا ۲۸ درصد افزایش یافته است.
قیمت مواد غذایی در ایران پیشتر بطور ماهانه و فصلی افزایش می‌یافت اما در ماه‌های گذشته قیمت اقلام اساسی حتی یک‌شبه هم با افزایش روبرو می‌شود و مردم بیشتری در باتلاق فقر و نداری فرو می‌روند.
در میان موج تورم کالاها و خدمات که در سال جاری سرعت بیشتری گرفته، گرانی مواد غذایی و اجاره‌بهای مسکن برای اقشار ضعیف و کم‌درآمد به یک بحران جدی تبدیل شده است.
پس از موج گرانی اقلامی چون برنج، تخم‌مرغ، قند، ماکارونی، میوه و گوشت یخ زده برزیلی در خردادماه، حالا نخستین روزهای تابستان نیز با افزایش قیمت مرغ و لبنیات آغاز شده است.
https://kayhan.london/1399/03/26/%d8%a7%d9%81%d8%b2%d8%a7%db%8c%d8%b4-%d9%82%db%8c%d9%85%d8%aa-%d9%85%d9%88%d8%a7%d8%af-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c%db%8c-%d8%a7%d8%af%d8%a7%d9%85%d9%87-%d8%af%d8%a7%d8%b1%d8%af%d8%9b-%d8%aa%d8%ae%d9%85
کارگروه تنظیم بازار روز چهارشنبه چهارم تیرماه ۱۳۹۹ بطور رسمی مجوز افزایش قیمت ۲۲ تا ۲۸ درصدی انواع لبنیات را صادر کرد. در این جلسه از ستاد تنظیم بازار قیمت شیر خام به ازای هر کیلو ۲۹۰۰ تومان تعیین و اجازه داده شد بنا بر شرایط این محصول هفت درصد بالاتر یا پایین‌تر از این نرخ به فروش برسد. همچنین متأثر از افزایش قیمت شیرخام، مجوز افزایش قیمت «محصولات لبنی مشمول نرخ‌گذاری» از متوسط ۲۲ درصد تا سقف ۲۸ درصد صادر شد.
گفتنی است شیر کم‌چربی و پر چربی ساده در بسته‌بندی بطری و پاکتی مدت‌دار و پنیر ۴۵۰ گرمی UF، ماست کم‌چربی و پر چربی ساده در بسته‌بندی‌های کوچک و بزرگ و کره حیوانی ساده، محصولاتی هستند که قیمت آنها از سوی دولت تعیین می‌شود. این محصولات به اصطلاح «محصولات لبنی مشمول نرخ‌گذاری» هستند که اکنون مجوز افزایش قیمت ۲۲ تا ۲۸ درصدی آنها صادر شده است.
این در حالیست که دیگر محصولات لبنی با نظر تولیدکنندگان لبنیات افزایش خواهد یافت و دولت دخالتی در آن ندارد. در چنین شرایطی پیش‌بینی می‌شوند میانگین قیمت انواع محصولات لبنی بیش از ۲۸ درصد افزایش یابد.
لبنیات بار دیگر در هفته سوم خردادماه با افزایش قیمت پراکنده روبرو شده بود و هر یک از سازمان‌های مسئول یک نظر متفاوت درباره قیمت لبنیات دارند! سازمان تعزیرات حکومتی گزارش‌هایی از افزایش غیرعادی قیمت‌ها ارائه داده اما سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان مدعی است «هیچ افزایش قیمتی نداشتیم»!
https://kayhan.london/1399/03/20/%d8%a7%d9%81%d8%b2%d8%a7%db%8c%d8%b4-%d9%82%db%8c%d9%85%d8%aa-%d9%84%d8%a8%d9%86%db%8c%d8%a7%d8%aa-%d9%88-%d9%88%d8%a7%da%a9%d9%86%d8%b4%e2%80%8c%d9%87%d8%a7%db%8c-%d9%85%d8%aa%d9%86%d8%a7%d9%82%d8%b6
با اینهمه فرافکنی‌های سازمان‌های حکومتی درباره افزایش قیمت‌های خردادماه بی‌اثر بود و کمتر از دو هفته بعد قیمت لبنیات بطور رسمی افزایش یافت.
همزمان با اعلام صدور مجوز افزایش قیمت لبنیات از سوی کارگروه تنظیم بازار، قیمت مرغ نیز با افزایش چشمگیری روبرو شد و تا کیلویی ۲۰ هزار تومان رسید.
در هفته‌های گذشته قیمت مرغ بین کیلویی ۹ تا ۱۱ هزار تومان بود و در خردادماه به کیلویی ۱۲ هزار تومان رسیده بود. با این همه روز چهارشنبه چهارم تیرماه ۱۳۹۹ قیمت مرغ با جهش قیمتی روبرو و به کیلویی ۱۸ تا ۲۰ هزار تومان رسید.
صبح روز گذشته همزمان با افزایش قیمت مرغ گزارش‌ها نشان می‌داد هر کیلوگرم مرغ در فروشگاهی در خیابان میرزای شیرازی ۱۶ هزار تومان، نارمک ۱۵ هزار و ۵۰۰ تومان تا ۱۶ هزار تومان و در خیابان خورشید در دروازه شمیران که بورس مرغ فروشان است ۱۷ هزار و ۹۰۰ تومان به فروش می‌رسد. این در حالیست که در برخی مناطق شمالی شهر تهران و همچنین برخی شهرستان‌ها قیمت مرغ تا کیلویی ۲۰ هزار تومان نیز پیش رفت.
به گزارش خبرگزاری تسنیم، هر کیلوگرم مرغ در خیابان ستارخان ۱۸ هزار و ۸۰۰ تومان به فروش می‌رسد و فروشنده نیز می‌گوید: « مرغ نیست و به اندازه مصرف همیشگی توزیع نشده نمی‌شود».
بهزاد باباخانی مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری کرمانشاه روز چهارشنبه چهارم تیرماه گفته بود: «روزهای اخیر قیمت مرغ به صورت ناگهانی افزایش قابل توجهی داشته و هم‌اکنون قیمت مرغ در بازار به کیلویی حدود ۱۸ تا ۲۰ هزار تومان رسیده است.»
قابل توجه اینکه معمولا در موارد مشابه که یکی از اقلام خوراکی با افزایش قیمت چشمگیری روبرو می‌شد، مسئولان با تکذیب و متهم کردن فروشندگان به گرانفروشی، فرافکنی می‌کردند اما روز گذشته افزایش قیمت مرغ و لبنیات از سوی نهادها و مقامات رسمی نیز تأیید شد.
معاون بازرگانی داخلی وزارت صنعت، معدن و تجارت گفت: «در جلسه ستاد تنظیم بازار، قیمت مرغ به ازای هر کیلوگرم ۱۵ هزار تومان مصوب شد و و به ستادهای تنظیم بازار استان‌ها این مجوز داده شد که این محصول را تا پنج درصد بیشتر و یا کمتر از این نرخ قیمت‌گذاری کنند.»
پرویز فروغی دبیر کانون مرغداران کشور درباره علت گرانی مرغ گفته که «افزایش بی‌حد و حصر قیمت نهاده‌ها باعث شد ۶ تا ۷ هزار مرغدار از چرخه تولید خارج شوند که اینها عاملی برای افزایش قیمت تولید مرغ شده است.»
دبیر کانون مرغداران ایران معتقد است سیاست‌های اشتباه دولت باعث افزایش قیمت مرغ در بازار شده است: «با افزایش شدید قیمت خوراک دام در ماه‌های گذشته حدود ۶ الی ۷ هزار مرغدار از چرخه تولید خارج شد و در حقیقت آنها ورشکسته شدند و همین عاملی شده تا میزان تولید کاهش و قیمت در بازار افزایش یابد.»
فروغی معتقد است با این کاهش تولید، قیمت از این هم بدتر خواهد شد: «سیاست اشتباه دیگر این بود که سال گذشته مرغداران را مجبور کردند میزان جوجه‌ریزی را به ۱۳۰ میلیون قطعه برسانند که این رقم بسیار زیادی بود. متأسفانه پس از آن هم بیماری کووید ۱۹ باعث کاهش تقاضا شد و در مجموع، بازار شاهد افزایش تولید و کاهش تقاضا بود که قیمت را به شدت کاهش داد.»
او همچنین توضیح داده که «در کنار این مسائل، قیمت نهاده‌ها هم سرسام‌آور افزایش یافت و باعث شد در کنار افزایش تولیدی که مرغداران داشتند، هزینه‌های بسیار زیادی را متحمل شوند و در ادامه باعث ورشکستگی و خروج آنها از چرخه تولید شد.»
دبیر کانون مرغداران کشور افزوده است: «متأسفانه در ستادهای تصمیم‌گیری هم از تشکل‌ها هیچ دعوتی به عمل نمی‌آید تا آنها هم نظرات تخصصی حوزه خود را مطرح کنند و تصمیم‌های یکطرفه گرفته می‌شود. سازمان حمایت هم به محلی برای چانه‌زنی تبدیل شده و به جای آنکه به اقدامات کارشناسی توجه کند، نظرات کارشناسی و قیمت‌های اعلام‌شده را با چانه‌زنی پایین می‌آورند.»
حالا مشخص شد چرا اون جوجه های یک روزه رو معدوم کردند