|نگاهی از «پنجره» به اوضاع ایران و جهان|
بررسی میزان مصرف گوشت در جهان چه از نظر تأثیر آن بر سلامتی و رشد انسان و چه به دلیل اثرات زیست محیطی بر سیاره زمین اهمیت زیادی دارد. فائو سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد می‌گوید مصرف جهانی گوشت بین سال‌های ۱۹۹۰ تا ۲۰۱۸ بیش از ۴۰ درصد افزایش داشته و انتظار می‌رود در سال‌های آینده افزایش بیشتری نیز داشته باشد. بر اساس آمارها پرمصرف‌ترین گوشت در دنیا گوشت مرغ، سپس گوشت گاو و گوشت خوک است.
نقشه میزان عرضه گوشت به هر نفر در کشورهای مختلف جهان نشان می‌دهد که…
از پنجره تماشا کنید
تهیه و تنظیم از فرید خلیفی
