رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی می‌گوید در چند سال اخیر در محصولات لبنی همچون ماست، سرشیرها و شیر دستمال‌کاغذی و کاغذهای نازک می‌ریزند و برای جلوگیری از فاسد شدن شیر داخل آن ماده شوینده‌ی وایتکس ریخته می‌شود!
محمدحسین عزیزی رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی در سخنانی باورنکردنی گفته که برخی تولیدکنندگان لبنیات برای اینکه به نظر برسد سرشیر و شیرها از غلظت و ضخامت زیادی برخوردارند، داخل آنها کاغذهای نازک و دستمال کاغذی می‌ریزند.
وی نسبت به استفاده از این محصولات لبنی هشدار داده و گفته که این اقدام غیربهداشتی مشکل‌زاست و منجر به بیماری‌های گوارشی و حتی سرطان می‌شود.
عزیزی افزود: «برخی از دامداری‌های سنتی به منظور نگهداری طولانی‌مدت محصولات لبنی، از وایتکس استفاده می‌کنند چرا که در شیر سالم زمینه برای رشد میکروب‌ها فراهم شده و محتوای شیر را اسیدی می‌کند. با این حال استفاده از این‌گونه مواد شیمیایی نه تنها سلامت محصولات را تضمین نکرده، بلکه باعث قلیایی شدن آن می‌شود.»
رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران خاطرنشان کرد: «در شرایطی که بسیاری از این اقدامات به لبنیات سنتی تعمیم داده می‌شود، ولی محصولات صنعتی نیز باید به شدت مورد نظارت قرار گیرد تا از این اقدام غیربهداشتی در برخی از کارخانه‌‌‌ها جلوگیری، و امنیت جان مصرف‌کنندگان محصولات تولیدی حفظ شود.»
وی عنوان کرد: «علاوه بر استفاده از مواد شیمیایی در شیر، در مواردی نیز از دستمال کاغذی یا کاغذهای نازک در سرشیر، ماست و شیر استفاده می‌شود تا با حفظ ظاهر و ایجاد ضخامت و انسجام در مواد لبنی، مشتریان زیادی به مصرف آن ترغیب شوند.»
محمدحسین عزیزی همچنین گفت: «مواد سلولزی موجود در کاغذ و دستمال کاغذی به هیچ عنوان قابلیت هضم را نداشته و جذب بدن نمی‌شود بنابراین مشکلات گوارشی ناشی از مصرف این‌گونه مواد جبران‌ناپذیر بوده و می‌تواند منجر به بروز انواع سرطان‌ها در بدن شود.»
