هفته گذشته ۲۹ سفره‌خانه در شیراز و روستای گردشگری قلات به دستور قضایی پلمب شده است. دادگستری استان فارس می‌گوید با تورهای غیرمجاز گردشگری و اعمال خلاف اخلاق برخورد می‌شود.
حجت‌الاسلام کاظم موسوی رئیس کل دادگستری استان فار از پلمب ۲۹ باغ مجالس و سفره‌خانه «متخلف» در شیراز طی یک هفته اخیر خبر داد و بر لزوم «سالم‌سازی محیط‌های اجتماعی و فرهنگی جامعه و برخورد با مظاهر علنی فساد» تاکید کرد.
این اقدام به گفته وی، «در راستای اجرای طرح ارتقاء امنیت‌اجتماعی» صورت گرفته است.
رئیس کل دادگستری استان فارس اعلام کرد که برخورد با ناهنجاری‌های اجتماعی «بدون اغماض» و «با قاطعیت» پیگیری خواهد شد.
پلمب گسترده سفره‌خانه‌های سنتی تا جایی پیش رفته که منابع داخلی می‌گویند، تمام باغ‌رستوران‌ها، کافی‌شاپ‌ها و سفره‌خانه‌های سنتی روستای گردشگری قلات به دلیل «ایجاد مزاحمت، اعمال خلاف اخلاق و ارتکاب جرم به دستور مقام قضایی تا اطلاع ثانوی» پلمب شده‌اند و اطلاعیه‌ی آن در ورودی روستای قلات نصب شده است!
حیدر آسیابی دادستان عمومی و انقلاب شیراز نیز از تعطیلی و پلمب تعدادی باغ‌رستوران و کافی‌شاپ و سفره‌خانه سنتی در کوچه ۱۶ دکتر حسابی شیراز خبر داد و گفت: «این واحدهای صنفی به دلیل ایجاد مزاحمت، اعمال خلاف اخلاق و ارتکاب جرم و با توجه به شکایت‌های مردمی و اهالی محل تا اطلاع ثانوی تعطیل شده و پرونده تخلفات این واحدها در دادسرای ناحیه دو شیراز رسیدگی می‌شود.»
روستای تاریخی و گردشگری قلات در نزدیکی شیراز واقع شده است. هر چند بی‌توجهی میراث فرهنگی و مدیران و مسئولان استانی و محلی بناهای تاریخی «قلات» را به مرز نابودی کشانده‌اند اما این روستا پس از بارش‌های بهاری پر آب شده و گردشگران بسیاری را به طبیعت زیبای خود کشانده است.
بالای کوه قلات آثار خرابه‌های قلعه‌ای وجود دارد که به نام «قزل ارسلان» مشهور است و اهالی روستا معتقدند که قلعه متعلق به اتابکان فارس بوده است. سعدی در باب اول «بوستان» درباره «تدبیر و عدل و رأی» درباره این قلعه سروده است:
قزل ارسلان قلعه‌ای سخت داشت
که گردن به الوند بر می‌فراشت
نه اندیشه از کس نه حاجت به هیچ
چو زلف عروسان رهش پیچ پیچ…
