در حالی که ۱۰ ماه از بحران «قیمتگذاری» و «توزیع» نهادههای داملی در ایران میگذرد، قیمت پروتئینهای گیاهی در ایران به شدت افزایش مییابد و قیمت مرغ و تخممرغ رکورددار افزایش قیمتها در روزهای گذشته است.
قیمت تخممرغ در هفتههای گذشته با یک جهش ۱۰۰ درصدی، به ۳۸ هزار تومان برای هر شانه رسید. مردم هنوز از شوک افزایش قیمت تخممرغ خارج نشده بودند که در روزهای گذشته قیمت مرغ روندی صعودی را طی کرد و یکباره از ۱۸ هزارتومان در هر کیلو تا ۲۷ هزار تومان رسید.
حبیب اسدالله نژاد نایب رئیس کانون مرغداران گوشتی ایران در گفتگو با خبرگزاری مهر گفته است: «به دلیل افزایش قیمت نهادههای دامی و کافی نبودن میزان نهادهای که دولت به تولیدکننده اختصاص میدهد قیمت تمام شده تولید مرغ زنده به کیلویی ۱۶ هزار تومان رسیده است.»
او با پیشبینی افزایش قیمت مرغ و تخممرغ در روزهای آینده گفته که «بخشی از این رشد قیمت به دلیل کاهش تولید و بخش عمده آن بخاطر هزینه تمام شده است. تولید مرغ نسبت به گذشته مقداری کاهش یافته اما این مساله را نمیتوان دلیل اصلی افزایش قیمت آن عنوان کرد. دلیل افزایش قیمت، گرانی نهادههای تولید و افزایش هزینه تولید است.»
به عقیده حبیب اسدالله نژاد «یا دولت باید اقداماتی کند که منجر به تعدیل قیمت نهادههای دامی شود و یا اینکه قیمت منطقی مرغ را بپذیرد. وضعیت فعلی به تولید و تولیدکننده خسارت میزند چرا که هم اکنون نیز تولیدکنندگان شرایط نرمالی ندارند و مرتب زیان میکنند.»
دامداریها نیز وضعیت نابسامانی دارند و به دلیل عدم توانایی در تهیه خوراک دام، ناچار به ذبح گسترده دامهای خود کردند. دامداران زیادی از چرخه تولید خارج شده و بخش قابل توجه دیگری نیز حجم کار خود را کاهش دادند. این روند طی ماههای آینده میتواند سبب به کمبود گوشت و لبنیات و در نتیجه افزایش قیمت در این کالاها شود.
در روزهای گذشته ویدئوهایی در شبکههای اجتماعی منتشر شد که نشان میداد برخی دامداریها مجبور شدهاند گاوهای شیرده خود را ذبح کنند چون قادر به تأمین غذا برای آنها نیستند.
برخی دیگر از دامداران نیز میگویند قیمت دستوری دولت برای شیر گاو و گوشت گوساله مطلقاً با هزینهها همخوانی ندارد و قیمت نهادههای دامی چند برابر قیمت دستوری دولت برای شیر و گوشت است:
![video](https://kayhan.london/fa/wp-content/uploads/2020/10/damdar-mp4-1.jpeg)
هفته گذشته نصرالله پژمانفر رئیس کمیسیون اصل ۹۰ قانون اساسی مجلس شورای اسلامی از مافیای ویرانکننده نهادههای دامی خبر داده و گفته بود که همه نهادهها بر اساس ارز ۴۲۰۰ تومانی وارد میشوند اما با نرخ آزاد به فروش میرسند: «از این نهادههایی که امروز وارد میشود یک کیلوگرم هم به قیمت ارز آزاد وارد نمیشود! همه این نهادهها بر اساس ارز ۴۲۰۰ تومانی وارد شده است. ولی امروز چرا در بازار جو، کنجاله، سویا را با ارز ۴۲۰۰ به دست مصرفکننده نمیرسانیم؟! آزاد داریم، یعنی سویای ۱۳ هزار تومانی پیدا میشود اما سویا با قیمت ۵-۴ هزار تومانی پیدا نمیکنید.»
https://kayhan.london/1399/07/20/%d8%a8%d8%a7-%d9%86%d9%82%d8%b4%e2%80%8c%d8%a2%d9%81%d8%b1%db%8c%d9%86%db%8c-%d9%85%d8%b9%d8%a7%d9%88%d9%86-%d9%88%d8%b2%db%8c%d8%b1-%d8%b3%d9%88%d8%af-%db%b1%db%b4%d9%87%d8%b2%d8%a7%d8%b1-%d9%85
پژمانفر گفته که «گم میشود» یعنی به دست افرادی میرسد که پاسخگو نیستند و یک کیلو از آن بار را تحویل بازار ندادهاند: «در وزارت کشاورزی سامانهای به نام سامانه «بازارگاه» درست کردهاند. بخشی هم قبل از اینکه وارد این سامانه شود گم میشود. بعد در این سامانه منتقل به مصرف کننده نمیشود. در مجموع، این مسیری که ایجاد کردند به حدی درز دارد که مانند گلوله برف است که در این دستگاه آنقدر میگردد که در انتها چیزی به دست مردم نمیرسد.»
او گفته این اطلاعات از سوی کمیسیون اصل ۹۰ قانون اساسی استخراج شده و «به اسم میشناسیم آدمهایی که در این موضوع بار تحویل گرفته ولی توزیع نکرده است. اینها را به دستگاه قضایی میدهیم و انتظار داریم دستگاه قضایی به اشد مجازات با این افراد برخورد کند.»
پژمانفر تأکید کرده نام این افراد مشخص است و معاون وزیر هم در این روند نقش داشته است: «به اسم میشناسیم این افراد را. برخی از اینها سمت دارند. یعنی تا معاون وزیر هم در این موضوع نقش دارد. اسم این افراد را به دستگاه قضایی میدهیم.»