Page 8 - (کیهان لندن - سال سى و هشتم ـ شماره ۳۴۲ (دوره جديد
P. 8
بدون شمارۀ صفحه -شماره 1808
جمعه2۶آذرماهتاپنجشنبه۹د یماه۱4۰۰خورشی دی
زنان شاخص
هما سرشار
( -1325شیراز)
هماسرشارنویسن دهوروزنام هنگارایرانی
است.اوم درککارشناس یاشرا در
رشتها دبیاتفرانسهاز دانشگاهتهران
وهمی نطورکارشناسیارش دشرادر
رشته م دیریت ارتباطات از دانشگاه
کالیفرنیایجنوبیUSCگرفت هاست.
او دارای م درک دکترای افتخاری
روزنام هنگاری از دانشگاه جهانی
آمریکااست.ازسال،۱343همزمانبا
آغازانتشارمجلهزنروز،بهخانوا ده
مطبوعاتپیوستوسپسدرروزنامه
کیهان و سازمان رادیوتلویزیون حاصلتلاشومصاحبههماسرشار
در سکوت نیمهشبهایم
ملی ایران به کار پرداخت .در پی بایکچهرهکودتای2۸مرداداست Pexels .هیاهویﯽ است با یادت
با هیولاي غمت انقلاب ،۱3۵7در خارج از کشور ،دیگر اثر معروف او کتاب تاریخ
فکر مرا آشفته مﯽسازي قرصهای مؤثر در به عنوان روزنام هنگار آزادنویس با یهودیانایراناست.درسال،۱374
ابتلا به آلزایمر بیشتر رسان ههای نوشتاری ،دی داری مرکزتاریخشفاهییهودیانایرانرا
آفتابت نیزۀ نور است و شنی داری ایرانی و چن د رسانه درلسآنجلستأسیسکرد،سازمانی
در چشمان خوابآلود من دریکیازمجلاتپزشکینتیجهمطالعاتج دی ددر کهموفقبهجمعآوریاطلاعاتو آمریکاییهمکاریکر دهاست.
زمینهتاثیرمصرفقر صهایآرامبخشدربروزآلزایمر ازاینروزنام هنگارتاامروزیازدهجل د مستن داتزیادیدررابطهباتاریخچه
کوههایت افراندشامنسمن،یدداهران دیکخاهصمیتصریفباداعرنوواهانی”بآندوتنینکسولخینهربژای دُزکب»الباردرروی کتاب ،به صورت نوشته ،ترجمه و زن دگییهودیان درایرانش دهاست.
وزنهاي سنگین بهروي سینهام سیستماعصابهستن دکهبهمرورافرادرادچاربیماریآلزایمرم یکنن د. ویراستاریمنتشرش دهاستکهیکیاز اوهمچنینبرایکمکبه دانشنامه
بطوریکه حتی در زوال عقلی نیز تاثیرگذار هستن د .داروهای خوا بآوری آنها«درکوچهپ سکوچ ههایغربت» ایرانیکا ،به همراه گروه دیگری از
خشکزارانت کهب دوننسخهبهفروشم یرسن دو درما نهایخودسران هایکهبرایرفع است.اونویسن دهکتابشعبانجعفری ایرانیان بانفوذ ،کم کهای مالی
لعبت والا تنیده خارها در تار و پود من حساسی تهاصورتم یپذیرد،م یتوانن دفردرامستع دبیماریآلزایمرکنن د.برای م یباش د .خاطرات شعبان جعفری جم عآوریکردهاست.
نمونه،داروهایخوا بآورهمچوننیتولوقر صهایض دحساسیتبنادریلوپیریتون
موج دریاي خروشان تواَم متعلقبهآندستهازداروهاهستن دکهمحققانهمیشهنسبتبهمصرفآنهاهش دار
راه نفس بستهاست
خواب کو؟ آرام کو؟
چشم دلم از داغ تو خستهاست ...
دادن د.دانشمن دانبامطالعهرون دسلامتی3هزارو434مردوزن۶۵سالهوبالاتربه
م دتهفتسال،تأثیرداروهایآنتیکولینرژیکرابررسیکردن دودریافتن دکهازاین
درمان افسردگی با مواد غذایی و تغذیه مناسب تع داد۶37نفربهآلزایمرو۱۶۰نفربهانواعدیگرزوالعقلمبتلاش دن د.جمعیتمورد آشناییباگیاهانآپارتمانیآرامشبخش
مطالع هایکهدوزبالاتریازداروهایآنتیکولینرژیکمصرفم یکردن د؛%۵4میزان
اینخطررانسبتبهکسانیکهاصل ًادارومصرفنم یکنن دافزایشم یدهن دکه
م یکنن د و از اضطراب و افسر دگی افسردگیم یشود. درنوعخودآماربالاییاست .درپایانگاردیننوشت:مطالعاتحاکیازاین همانطورکهم یدانی دامروزهمشکلات کنید .نگه داشتن گیاه مار در اتاق
غذاهاییکهخلقوخویشمارابهبو د جلوگیریم یکنن د. استکهمصرفروزانهح داقل۱۰میلیگرمدوکسپین4،میلیگرمدیفن زیا دی به دلیل استرس و اضطراب خوابیارویمیزا داری،باازبینبر دن
میبخش دوافسردگیرادرمانم یکنن د فلفل :ادوی ههاحاویترکیبیبهنام درخانهومحلکاربوجو دم یآی د.با سموممضروتامینهوایتازه،تنفس
درادامهبهتوصی ههایخوراکیبرای کاپسائیسینهستن دکهمحافظقوی هی درامین(نیتولوبنادریل)ویا۵میلیگرمدیتروپانبهم دتبیش وجو داینکهدرحالحرکتبهسمت رابهبو دم یبخش د.اینگیاهراباظاهر
درمان افسردگی و رفع اضطراب برایکاهشعلائمافسردگیاستزیرا ازسهسال،درمبتلاش دنبهزوالعقلتأثیربسیاریدارد.گفتنی م در نسازیهستیموباکسبدرآمد منحصربهفر دم یتوان دریکگل دان
م یپردازیم؛غذاهایحاویموادمغذی اینمادهفعالتواناییتحریکتولید است،براساستحقیقات،اینداروهاعوارضکلیبرسلامت بیشتر،استان دار دهایبهتریرابرای کوچکزیبانگه داریکر دتابهکاهش
عمومیب دندارن د،اماهمچناننیازبهمطالعات
خودب هارمغانم یآوریماما،درمراقبت سردرد ،سوزش چشم و مشکلات روزماراسرشاراز بیشتربرایبهتائی درسان دنایننتایج ا فسر دگی کهشماراشادم یکنن د،م یتوانن دبه آن دروفین دار د که هورمون خوش
یک مشکل سلا متی رژیمغذاییدیگریکهبرایافسردگی اخلاقیمحسوبم یشود.انواعفلفل وجو د دار د. انرژی نگه میدارد .با ازب دن،ذهنودرنهایتسلامتخود تنفسیکمککن د.
حاویاینترکیبهستن د. قرار دا دنیکگل دانکوچکروی عمومیاست ،که در حال تبدیل نیازداری د،اضافهشون د. ناتوانیمودر دنیاییزن دگیم یکنیم گیاهاسطوخودوس
کهمشکلاتروانبیشازهرچیز یکیازتسکین دهن دهترینگیاهانی میزا دارییاقفسهکناریاتاقخواب ش دنبهیکمشکلرایجاست.چرا ماهیها :انواع ماهیهای دریایی موز :یکی از مهم ترین خواص
کهبای د درخانهومحلکارنگه داری م یتوانی دانرژیخو دراتاپایانروز که بسیاری از مر دم این علائم را منبعغنیاسی دهایچربضروریو موزمق داربالایمنیزیوموپتاسیم دیگریرایجاست.
نادی دهم یگیرن د.تازمانیکهکیفیت پروتئی نهاییهستن دکههمراهباکنترل است که این دو ماده معدنی براساسمطالعات،اختلالاتروانی کر د،گیاهاسطوخو دوساستکهبه تخلیهنکنی د.
زن دگیشان تحت تاثیر قرار بگیر د .وزنبهحفظسلامتسیستمقلبیهم ترشح کورتیزول که هورمون یکیازعللاصلیبیماریوناتوانی خاطر رایحه بهشتی خود شناخته گیاهپیچک
درسراسرجهاناست،بنابراینبسیار ش دهاست.بووعطرمسحورکنن دهاین پیچکیکگیاهخانگیمفی دبرای بعضی از کودکان و نوجوانان نیز کمکم یکنن د.ماه یهابرایمقابلهبا استرس است را کاهش میدهند.
مهماستک هاق داماتیرابرایریشه گیاهبهآرامشذهن،تسکیناضطرابو تسکیناسترسواضطراباستزیرا تحتتاثیرآنقرارم یگیرن دواغلب افسردگینیزتوصیهنیزم یشون دچراکه دارچین :دارچینادویهمعطروبی
کنیوکاهشاسترسدرمحلکارو استرسوبهخواببهترکمکم یکن د .سردرد را کاهش میدهد و باعث بامشکلمواجهم یشون د.بسیاریاز کمبودنوعیازاسی دهایچربموجود نظیریاستکه درتهیهانواعغذاها
خان هانجامدهیمبههمیندلیلدراین اینگیاه داخلیبسیارزیبااستوبه خوابراحتم یشود.اینگیاهآویزان عوامل،مرتبطباافسردگیهستن دو درآنهاموجبتش دی دعلائمافسردگی ودسرهاجایگاهخاصیداردم یتواند
باتنظیمسطحقن دخون،باافسردگی مطلببهمعرفیگیاهانیم یپر دازیم زیباییدکوراسیونمنزلم یافزای د .برایافرادمبتلابهآسموآلرژیمفی د امااکثرآنهاعاطفیم یباشن د.هم م یشود.
استوموجبتسکینعلائمآلرژی چنینم یتوان دناشیازعواملمحیطی سبزیجات برگ سبز :با توجه به مقابلهکن د. که به کاهش استرس و اضطراب گیاهبابونه
گیاه بابونه یکی از بهترین گیاهان خواه د ش د .این گیاه بهترین گیاه ،تغییرهورمونییاشیوهزن دگیبی محتوایبالایمنیزیوم،سبزیجاتبرگ غذاهایدیگرکهباافسردگیمبارزه کمکم یکنن د.
سبزبهشماکمکم یکن دتاسیستم میکنند ،عبارتند از:دانههای گیاه تن شزابراینگه داری درخانهومحل برایشرایطنامطلوبهوام یباش دو تحرکباش د.
گیاه ریحان
گیاهریحانیکیازرایجترینگیاهانی کار است .این گیاه علاوه بر زیبایی بهدورنگهداشتنبیمار یهایمنتقله درمانآن درهرفردمتفاوتاست عصبیخودرامتعادلکنی دبنابراین آفتابگردان و چیا ،آووکادو ،پرتقال،
ماست ،گوشت ،ماهی چرب ،لوبیا، است که م یتوانی د در خان هها پی دا
آبتره،غلاتکامل. کنی دزیرااینگیاهدارایخاصیتضد
درمان افسردگی با مواد غذایی، استرساستکهبهتسکیناسترس
غذاهاییکهنبای دبخوری د: واضطرابکمکم یکن د.ازبر گهای
متاسفانهزمانیکهازافسر دگیرنج ریحان برای مصارف زیادی مانند
م یبری د،ممکناستبهغذاهایناسالم سسسالا د،درمانزخممع ده،نیش
علاقهداشتهباشی د.اینغذاها،نهتنها حشراتوگلو در داستفا دهم یشو د.
باعثتش دی دافسردگیشمام یشون د، اینگیاهبهعنوانیکآ داپتوژنعمل
بلکهباعثافزایشوزنوسایرشرایط م یکن د(ما دهایطبیعیکهبهب دن
فیزیکیمنفینیزم یشون د. کمکم یکن دتابااسترسسازگار
مانن د:سوسیس،قن دوشکرومشتقات شو د)بههمیندلیلاستکهداشتن
آ نها ،نوشابه و سایر نوشی دن یهای آندرخانهیامحلکارم یتوان دوضوح
گازدار،غذاهایسرخش ده،مق داربیش ذهنیرابهبو دبخش د.
ازح دکافئین،شیرین یهایتجاری،
پنیرهایچرب،غلاتغنیش ده. گیاهیاسمن
این گیاه شاداب نه تنها دارای
علاوهبراینها،استفادهازرو شهایدیگر گلهای زیبا و چشم نوازی است،
برایمبارزهباافسر دگیبسیارمهم بلکه یک راه طبیعی برای کاهش
است.یکروانشناسحرفهایم یتواند Pexels استرس و اضطراب در محل کار Pexels
و خانه میباشد .گیاه یاسمن به ظاهری ،فواید زیادی برای سلامتی ازهواکمکم یکن د.بهدلیلکمیاب بسته به اینکه چق در ش دت آن بر آنهابرایبرخوردبااختلالاتعاطفی تعیینکن دکهچهچیزهاییبای دبرای
کاهش سطح اضطراب و استرس دارد .چای بابونه یکی از طعمهای بو دن آن ،ممکن است نتوانی د این زن دگیآنهاتاثیرم یگذارد.صرفنظر ،مانن د:اضطرابوافسردگیهستن د .تکمیل درمان خود انجام دهید.
کمکم یکن د.همچنین،باافزایش معروف چای است که توسط مردم گیاهرابهراحتی دربازارپی داکنی د .ازاینموضوع،برخیازتغییراتغذایی آجیل:آجیل،سرشارازاسی دهایچرب
توصیهم یشود،کهمصرفآنهاباعث امگا،3اسی دهایآمینه،موادمع دنی غذایی که برای مبارزه و درمان با بهرهوریوایجادیکمحیطتازهو کشورهایخارجیمصرفم یشو دو گل داودی
بویخوب،به داشتناحساسبهتر بهکاهشناراحتیمع دهکمکم یکند گ لهایداوو دیم یتوانن دبهکاهش ثباتروحیوارتقایتمرکزم یشود، .مانن د:پتاسیمومنیزیماست،کههمگی افسردگیبای دهرروزمصرفکنیم:
.1سبزیجات با برگهای سبز تیره: کمکم یکن د.اینگیاهزیبانهتنها همچنینباافزایشمتابولیسموبهبود علائمنگرانیواسترسکمککنن د .مواد مغذی توصیه شده برای باعثافزایشسلامتیم یشون د.
کاکائو و شکلات تیره رنگ برای یکموادمغذیفوقالعادههستن د،که دکوراتاقراروشنم یساز د،بلکهبا سیستمگوارش،ب دنراپاکم یساز د .اینگ لها درواقعگیاهانتسکین درمان افسردگی:
دهندهاسترس هستند که باید در ویتامین : cباعث کاهش اثرات افسردگی :ماده اصلی در شکلات بهجلوگیریازالتهابکمکم یکن د. عطرواکسیژنتازهخودبهشا داب نخلپروانه
تیره ،یکی از بهترین غذاها در رژیم .2گردو:غنیازامگا3واسی دچرباست. نگهداشتنمحیطنیزکمکم یکن د .نخل پروانه یک گیاه تصفیه کننده خانهومحلکارنگه داریشون د.گل رادیکا لهایآزادم یشود.
بسیار محبوب برای کاهش استرس داو دیفعالیتژ نهایخاصیراکه اسیدفولیک :به اصطلاح ویتامین غذاییاست،کهبرایافسردگیتجویز .3آووکادو:اسی داولئیکآنبهشما
گیاه الوئه ورا
گیاهالوئهورابه دلیلخواصغنیو است که م یتوان آن را در منازل و درموقعی تهایاستر سزابیشازحد ب ، ۹که باعث افزایش سطح ش دهاست.اسی دهایآمینهباعثبهبود ق درتمغزیم یده د.
تولید سروتونین میشود که انتقال .4توت:کاملازآنتیاکسی دا نها فوای دب ینهایتبرایسلامتیهمیشه هم درا داراتنگه داریکر د.اینگیاه تحریک م یشون د ،کاهش م ی ده د .سروتونینم یشود.
م یباش دوبرایتعمیرسلو لهامناسب یکیازبهترینانتخا بهادربینمردم بهکاهشسطحاضطرابوفشارخون اینگیاهبهچایطعمعالیم یبخشد تریپتوفان :یکاسی دآمینهضروری دهن دهعصبیازشادیاست.
برای خان ه و افرا د پرکار بو دهاست .وبهنوبهخو دبهبو دوضعیتروحیو ومصرفچایآنبهکاهشاسترس است ،که به طور طبیعی باعث جو دوسر سبوس دار :جو دوسر است.
ابزارهایالکترونیکیاثراتمضریبر جسم یکمکم یکن دوسموممضرهوا وافزایشمتابولیسمکمکم یکن د .آرامش دنشمام یشودوبهایجاد سبوسدارمنبعطبیعیویتامی نهای .5قارچ:برایکاهشقن دخونبسیار
گروهBوفیبرهاستکهفراین دهضم مناسباست. سروتونیننیزکمکم یکن د. انسانم یگذارن د،با داشتناینگیاه راکهبرسلامتافرا دتأثیرم یگذار د،از رزماری
داخل خانه به کاهش تشعشعات بینم یبر د.مراقبتازاینگیاهآسان اگر رزماری را تنها به عنوان یک فنیلآلانین:نوعدیگریازاسی دآمینه راتسهیلکردهوسطحقن دخونرا .6پیاز:باسرطانمبارزهم یکن د.
مضر دستگاههای الکترونیکی در استپسحتمایکگیاهنخلپروانه گیاهطعمدهن دهبهغذام ی دانی د،در کهترشحان دروفینراتحریکم یکن د .متعادل میکند که مانع از افزایش .7گوجه فرنگی :یکیازبهترین
خانه کمک کنی د .این گیاه تصفیه برایخانهومحلکارخو دتهیهکنی د .اشتباههستی دزیرانگه داریرزماری اسیدهایچربامگا: 3باعثثبات ناگهانی قند خون که معمولا علت مبارزانباافسردگیاست.
در خانه به کاهش سطح هورمون ذهنی،بهبودتمرکزوجلوگیریاز حالاتتن دخوییوپرخاشگریاست . 8لوبیا:رطوبتبالاداردوبهخاطر کنن دهطبیعیهوااستکهبهکاهش گیاهنعناع
فیبرموجو د،حالتآرامسازی دار د. م یشود. اضطرابواسترسکمکم یکن د .گیاهنعناعبارایحهنعناییبهماکمک استرس کورتیزول در خون کمک افسردگیمیشود.
میکند تا در خانه و محل کار با م یکن د.تحقیقاتنشانم یده دعطر کلسیم و منیزیم :باعث تولید تخم مرغ :تخممرغباویتامین .۹ b۱2دانهها:منابعکوچک،اماق درتمند
گیاه مار
گیاه مار یکی از بهترین گیاهان طراوتوشا داببمانیم.اینگیاهبه رزماری میتواند عملکرد شناختی نوروترانسمیترهایشمام یشود .وآمینواسی دخود،یکیازکاملترین ازامگا3هستن د.
استرسزااستکهم یتوانی دآنرا دلیلوجو دمنتول درکاهشاسترس را بهبو د بخش د و به کاهش علائم پتاسیم:سیستمعصبیشماراآرام غذاها دراینرژیماست.موادمغذی .10سیب:آ نهاراباآنتیاکسی دا نها
میکن د،باعثتحریکپذیریوکاهش بهفعالیتسیستمعصبیشماکمک وفیبرمصرفکنی د. درخانهومحلکارخو دنگه داری و اضطراب معروف است و در طول اضطرابکمککن د.