Page 8 - (کیهان لندن - سال سى و هشتم ـ شماره ۳۶۳ (دوره جديد
P. 8

‫بدون شمارۀ صفحه ‪ -‬شماره ‪1829‬‬
                                                                                                                                                                        ‫جمعه ‪ 6‬تا ‪ ۱۲‬خردادماه ‪۱۴۰۱‬خورشیدی‬

                                                                                                                                                        ‫زنان شاخص‬

                                                                                                                                                                                                 ‫اکرم پدرامنیا‬

                                                                                                                                                                                                 ‫(‪-1348‬کاشان)‬

                                                                                                                                                                                                 ‫اکرم پدرامنیا پزشک‪ ،‬مترجم و‬
                                                                                                                                                                                                 ‫نویسنده ایرانی است‪ .‬از او آثار‬
                                                                                                                                                                                                 ‫متعددی به چاپ رسیدهاست‪ .‬او در‬
                                                                                                                                                                                                 ‫خانوادهای سیاسی بزرگ شدهاست‪.‬‬
                                                                                                                                                                                                 ‫در سال ‪ ۱366‬در دانشکده ادبیات و‬
                                                                                                                                                                                                 ‫علوم انسانی دانشگاه تهران‪ ،‬در رشته‬
                                                                                                                                                                                                 ‫زبان و ادبیات انگلیسی پذیرفته شد‪.‬‬
                                                                                                                                                                                                 ‫سپس در سال ‪ ۱36۹‬به دانشگاه‬
                                                                                                                                                                                                 ‫علوم پزشکی ایران وارد شد و در‬
                                                                                                                                                                                                 ‫رشته پزشکی تحصیل کرد‪ .‬در‬
                                                                                                                                                                                                 ‫آذرماه ‪ ۱37۹‬به کانادا هجرت کرد‪.‬‬
                                                                                                                                                        ‫در سال ‪ ۱3۹۴‬از دانشگاه مکمستر شدهاست‪ .‬روزنامههای گلوب اند میل‬
                         ‫یک پنجره برای من کافیست‬                                                                                                        ‫(کانادا)دررشتهتخصصیانفورماتیک چاپ کانادا‪ ،‬ایل فایلیو چاپ ایتالیا و‬
             ‫یک پنجره به لحظه آگاهی و نگاه و سکوت‬                                                            ‫‪Pexels‬‬                                     ‫پزشکی (‪ )Health Informatics‬نویه زورشر زایتونگ چاپ آلمان در‬
                                                                                                                                                        ‫فارغالتحصیل شد‪ .‬اکرم پدرام نیا مقالاتی مختلف به بررسی تلاش او‬
                                     ‫اکنون نهال گردو‬                                                ‫فواید گوشت ارگانیک‬
                          ‫آنقدر قد کشیده که دیوار را‬
                      ‫برای برگهای جوانش معنی کند‬                                             ‫گوشت ارگانیک فاقد آنتی بیوتیک‪،‬‬                             ‫عضو انجمن قلم کانادا و از اعضای برای غلبه بر سانسور پرداختهاند‪.‬‬
                                                                             ‫هورمونها و علوفه بدون آفتکشها پرورش‬                                        ‫فعال بنیاد ادبی جیمز جویس و دارای توزیع رمان مشهور «لولیتا» در‬
                                        ‫از آینه بپرس‬                         ‫مییابد‪ .‬خوردن این نوع گوشتها ممکن است بدن را از‬                            ‫بورس دوماهه تحقیقی جیمز جویس ایران‪ ،‬خشم رسانههای حکومتی را‬
                                 ‫نام نجاتدهندهات را‬                          ‫در معرض آفتکشها و باکتریهای مقاوم به آنتیبیوتیک رهایی‬                      ‫برانگیخته است‪ .‬درحالی که این رمان‬        ‫در زوریخ (سوییس) است‪.‬‬
                        ‫آیا زمین که زیر پای تو میلرزد‬                        ‫بخشد‪ .‬با توجه به مطالعات صورت گرفته در سال ‪ ۲۰۱۴‬و ‪ 3۴3‬مقاله‬                ‫نام اکرم پدرام نیا از سال ‪ ۱3۹3‬با از آثار مهم ادبیات جهان بهشمار‬
                                   ‫تنهاتر از تو نیست؟‬                        ‫انتشار ترجمه بدون سانسور رمان میرود‪ ،‬خبرگزاری فارس آن را کارشناسی‪ ،‬مواد غذایی ارگانیک دارای میزان بیشتری از آنتی اکسیدانها‬
                           ‫پیغمبران‪ ،‬رسالت ویرانی را‬                         ‫لولیتا اثر ولادیمیر ناباکوف در «موهن» خوانده و از مقامات وزارت و مواد مغذی دیگرند‪ .‬برخی آنتیاکسیدانها با غلظت بالاتری در مواد غذایی‬
                              ‫با خود به قرن ما آوردند‬                        ‫افغانستان و در اعتراض به سانسور ارشاد خواسته تا از توزیع این کتاب ارگانیک یافت میشوند که برای برخی بیماریها همچون سرطان‪ ،‬بیماریهای‬
‫فروغ فرخزاد‬                      ‫این انفجارهای پیاپی‪،‬‬                        ‫قلبی و آلزایمر مفیدند‪.‬در موارد مشابه‪ ،‬تحقیقات نشان میدهند شیر ارگانیک‬      ‫ادبی در کشور‪ ،‬در ایران و جهان مطرح جلوگیریکنند‪.‬‬

                                     ‫و ابرهای مسموم‪،‬‬                         ‫بیش از دو برابر دارای اسید چرب امگا ‪ 3‬است‪ .‬محققان معتقدند تفاوت مواد‬
                     ‫آیا طنین آیههای مقدس هستند؟‬

‫تشخیص بیماریها از اختلال در چشم‬                                              ‫غذایی ارگانیک در مواد مغذی آنها نیز وجود دارد‪ .‬با این وصف ماست و پنیر‬      ‫پیامدهایمصرفخودسرانهویتامینها‬
                                                                             ‫ارگانیک باعث افزایش سلامت قلب میشود و برای دست یافتن به این مواد آلی‬
                                                                             ‫باید ‪ ۱۱‬لیتر شیر معمولی بنوشید یا ‪ ۴‬اونس ماهی قزل آلا بخورید‪.‬مواد غذایی‬
                                                                             ‫ارگانیک این فایده را دارند که نیاز به مهندسی ژنتیک و نگهداری ویژه ندارند‪.‬‬
‫از شایعترین انواع اختلالات چشم‬          ‫میکند‪ .‬این معمولا علامت اولیهی‬       ‫این مواد غذایی فاقد مواد نگهدارنده‪ ،‬رنگ‪ ،‬طعم دهنده‪ ،‬شیرین کننده‬            ‫ویتامینهابهوفوردرجامعهیافتمیشود‪،‬‬         ‫چرا برخی افراد به صورت خودسرانه‬
                          ‫است‪.‬‬          ‫آلرژی است‪ .‬ممکن است به خوراکی‪،‬‬       ‫مصنوعی و طعم افزای چینی (‪ )Monosodium glutamate‬هستند‪.‬‬                      ‫بطورمثالبهبهانهسودمندبودنویتامین‬         ‫اقدام به مصرف انواع مولتی ویتامینها‬
                                        ‫گرده‪ ،‬گیاه‪ ،‬قارچ‪ ،‬یا مواد شیمیایی‬    ‫تاثیرات این مواد افزودنی بر بدن انسان همچنان ناشناخته است‪.‬‬                 ‫‪ E‬افرادمختلفبهمصرفآن میپردازند‬           ‫میکنند؟ با چه دانستنیها و اطلاعاتی‬
                   ‫برونچشمی‬             ‫دیگر آلرژی داشتهباشید‪ .‬مهم است‬       ‫میوهها و سبزیجات ارگانیک با سرعت بیشتری نسبت به‬                            ‫در حالی که نیاز خود به این ویتامین را‬    ‫باید اقدام به تهیه مکمل کنیم؟ چه‬
‫بعضی آدمها بطور طبیعی‬                   ‫که قبل از اینکه منشأ آلرژی سبب‬       ‫محصولات معمولی خراب میشوند‪ .‬چرا که این‬                                     ‫با خوردن ‪ ۲‬عدد گردو در روز و دو وعده‬     ‫نشانههایی نیاز بدن ما را به ویتامین‬
‫چشمهایی برجسته دارند‪ ،‬اما اگر‬           ‫واکنشهای شدیدتر شود‪ ،‬آن را پیدا‬                      ‫مواد‬   ‫همچون تولیدات معمول‬    ‫نا هنجا ر ی و مواد‬           ‫ماهی در هفته میتوانند تأمین کنند‪.‬‬        ‫نشان میدهد؟ در صورت مصرف‬
‫این یک تغییر فیزیکی جدید است‬                                                 ‫شاید از دانستن‬  ‫اینکه‬      ‫نگهدارنده ندارند‪.‬‬  ‫اختلالات مربوط به کبد‪،‬‬       ‫ویتامینها ترکیباتی آلی هستند که‬          ‫مولتی ویتامینهایی که بدن به آها‬
‫باید نگران باشید‪ .‬آدمهایی که با‬                                    ‫کنید‪.‬‬     ‫چشم چیزهای‬                                                                 ‫به مقدار خیلی جزئی برای سوخت و‬           ‫نیاز ندارد چه خطراتی سلامتی را‬
‫پرکاری تیروئید دست به گریبان‬                     ‫مشکلاتبیناییناگهانی‬         ‫کاهش تراکم استخوانی که منجر به زیادی دربارهی سلامت شما‬                     ‫ساز مواد غذایی و اعمال حیاتی بدن و‬       ‫تهدید میکند؟ آیا مصرف خودسرانه‬
‫هستند اغلب چشمهایی دارند که به‬          ‫اگر چشمهایتان ناگهان از کار بیفتد‪،‬‬   ‫پوکی استخوان میشود‪ ،‬ریزش مو‪ ،‬میگوید شگفتزده شوید‪ .‬رنگهای‬                   ‫رشد و نمو و تندرستی ضرورت دارند‪.‬‬         ‫مولتی ویتامینها عوارض دارد و در‬
‫نظر میرسد بیرون از حفرهی چشم‬            ‫ممکن است دچار سکته شده باشید‪.‬‬        ‫رشد استخوانی ناهماهنگ‪ ،‬خشکی غیرمعمول‪ ،‬دانهها‪ ،‬و برآمدگیها‬                  ‫تغذیه ناقص و رژیم غذایی نامناسب‬          ‫آزمایشهایپزشکیمشخصمیشود؟‬
                                        ‫سکته زمانی رخ میدهد که جریان‬         ‫بیشازحدپوستواختلالاتسیستم تنها بیناییتان را تحت تاثیر قرار‬                 ‫سبب کمبود یا فقدان یک یا چند‬             ‫مصرف هر ماده غذایی و مغذی اگر‬
                          ‫است‪.‬‬          ‫خون در مغز دچار اختلال شود‪ .‬ممکن‬     ‫نمیدهند‪ .‬اغلب میتوان مشکلات‬                   ‫عصبی مرکزی شود‪.‬‬              ‫ویتامینمیشودوبهبیماریهایمختلف‬            ‫خارج از میزان نیاز بدن باشد البته که‬
                   ‫زردی چشم‬             ‫است این به دوبینی‪ ،‬دید تاریک‪ ،‬یا از‬  ‫ویتامین ای‪ :‬گفته میشود ویتامین سلامتی جدی را با نشانههای عجیب‬                                                       ‫ضرر دارد‪ .‬مکملهای مولتی ویتامینها‬
‫زرد شدن سفیدی چشمها نشانهی‬              ‫دست دادن کامل بینایی در یک یا هر‬     ‫‪ E‬یک آنتی اکسیدان است که از در چشمها تشخیص داد‪ .‬ممکن‬                                              ‫میانجامد‪.‬‬         ‫هم از این قاعده مستثی نیستند‪.‬‬
‫آن است که فرد صفرای اضافی‬                                                    ‫سلولها در برابر مولکولهایی به نام است این ‪ ۱۴‬اختلال چشم علامت‬              ‫پس افراد عادی در شرایط معمولی با‬         ‫ویتامینها ترکیباتی آلی هستند که به‬
‫دارد‪ .‬این عموما علامت یرقان است‬                       ‫دو چشم منجر شود‪.‬‬       ‫رادیکالهای آزاد محافظت میکند؛ اما یک مشکل واقعی باشد‪.‬‬                      ‫تغذیه سالم و متنوع نیازی به این مکمل‬     ‫مقدار خیلی جزئی برای سوخت و ساز‬
‫و به این معنی است که فرد دچار‬           ‫تاری دید هنگام نگاه کردن به‬                          ‫محققان آمریکایی حدس میزنند که ورم پلک پایین‬                ‫ندارند‪ ،‬تنها در صورت انجام آزمایشها‬      ‫مواد غذایی و اعمال حیاتی بدن و رشد‬
              ‫نارسایی کبد است‪.‬‬                                               ‫ویتامین ‪ E‬در دوزهای بالا میتواند به اکثر آدمها دچار این اشتباه‬             ‫و تأیید کمبود ماده معدنی یا ویتامینی‬     ‫و نمو و تندرستی ضرورت دارند‪ .‬تغذیه‬
              ‫تاری دید با دیابت‬                                  ‫مونیتور‬     ‫عنوان یک اکسیدکننده نیز عمل کند میشوند که فکر میکنند یک دانه‬               ‫خاص در بدن‪ ،‬مصرف این نوع مکمل‬            ‫ناقص و رژیم غذایی نامناسب سبب‬
‫اگر دیابت دارید باید بطور ویژه‬          ‫این نشانه را به سادگی به حساب‬        ‫و باعث اکسیداسیون شود و در نتیجه یا توده در پلک پایین فقط گلمژه‬                                                     ‫کمبود یا فقدان یک یا چند ویتامین‬
‫مراقب بینایی چشمتان باشید‪ .‬تاری‬         ‫خستگی نگذارید‪ .‬ممکن است شما‬          ‫به سلولها آسیب بزند‪ .‬یک مطالعه است‪ .‬با این حال اگر ورم برطرف‬                                   ‫تجویز میشود‪.‬‬         ‫میشود و به بیماریهای مختلف‬
‫دید میتواند ناشی از قند خون‬             ‫سندروم بینایی کامپیوتر داشتهباشید‪،‬‬                                                                              ‫عوارض مصرف زیاد چند ویتامین و‬
‫اضافی باشد که به عصب بینایی‬             ‫که ناشی از دشواری تمرکز روی‬                                                                                                                                                    ‫میانجامد‪.‬‬
                                        ‫صفحهنمایشهایی با کنتراست پایین‬                                                                                                       ‫ماده معدنی‬

                                                                                                                                                                                                 ‫خوباستبدانیدکهبیشترویتامینها‬
                                                                                                                                                                                                 ‫ازمنابعاصلیطبیعیاستخراجمیشوند‬
                                                                                                                                                                                                 ‫و اگر هر فردی در برنامه غذایی خود هرم‬
                                                                                                                                                                                                 ‫غذایی را رعایت کند‪ ،‬به اندازه کافی به‬
                                                                                                                                                                                                 ‫بدن خود ویتامین میرساند مگر اینکه‬
                                                                                                                                                                                                 ‫به دلیل عدم جذب بدن و یا بیماری که‬
                                                                                                                                                                                                 ‫نیاز بدن به ویتامینها را بیشتر میکند‬
                                                                                                                                                                                                 ‫فرد مجبور به استفاده از مکملهای‬
                                                                                                                                                                                                 ‫ویتامین شود؛ وگرنه مصرف خودسرانه‬
                                                                                                                                                                                                 ‫ویتامینهانهتنهابرایسلامتیمطلوب‬
                                                                                                                                                                                                 ‫نیست گاهی عوارض جبرانناپذیری‬
                                                                                                                                                                                                 ‫نیز در پی خواهد داشت‪.‬بسیاری از‬
                                                                                                                                                                                                 ‫ویتامینها قابل ذخیره شدن در بدن‬
                                                                                                                                                                                                 ‫نیستند؛ از این رو میتوان گفت که‬
                                                                                                                                                                                                 ‫بدن ویتامینهای افزون بر نیاز خود را به‬
                                                                                                                                                                                                 ‫راحتی دفع میکند و فقط در اینجا ضرر‬
                                ‫‪Pexels‬‬                                                              ‫‪Pexels‬‬                                              ‫مالینصیبمصرفکنندهشدهاستاما ‪Pexels‬‬

‫آسیب میزند‪ .‬این با درمان قابل‬           ‫است‪ .‬این خستگی چشم میتواند به‬        ‫نشد‪ ،‬میتواند واقعا یک سرطان نادر‬  ‫نشان داد مصرف ‪ ۴۰۰‬میلی گرم‬               ‫ویتامینآ‪:‬در حالی که کمبود ویتامین‬        ‫احتمال مسمومیت در صورت مصرف‬
‫برگشت است‪ ،‬اما اگر از آن غفلت‬                 ‫ماهیچههای چشم آسیب بزند‪.‬‬       ‫باشد‪ .‬سرطان غده سباسه مانند گل‬    ‫ویتامین ‪ E‬در روز در طولانی مدت‬           ‫‪ A‬معمولاً نادر است اما در عوض جذب و‬      ‫مکملهای مولتی ویتامین نیز وجود‬
‫کنید‪ ،‬ممکن است نهایتا نابینا شوید‪.‬‬                         ‫خشکیچشم‬           ‫مژه به نظر میرسد‪ ،‬اما ماهها باقی‬  ‫خطر ابتلا به سرطان ریه را ‪ ۲۸‬درصد‬        ‫مصرف بیش از اندازه این ویتامین بیشتر‬     ‫دارد زیرا ویتامینهای محلول در چربی‬
                                                                             ‫میماند و همچنان در همان نقطه‬      ‫افزایش میدهد و همچنین مطالعه ی‬           ‫دیده میشود‪ .‬زیادهروی در مصرف این‬         ‫موجود در این مکملها در بافتهای‬
                 ‫پریدن پلکها‬            ‫اگر همیشه در چشمهایتان احساس‬                                           ‫دیگری نشان داد استفاده بیش از حد‬         ‫ویتامین باعث ذخیره زیاد و بیش از حد‬      ‫بدن باقی میماند و علاوه بر مسمومیت‬
‫پرش پلک زمانی رخ میدهد که‬               ‫ناراحتی و خارش میکنید‪ ،‬شاید‬                            ‫ظاهر میشود‪.‬‬     ‫مکملهای ویتامین ‪ E‬میتواند خطر‬            ‫ویتامین ‪ A‬در بدن میشود‪ .‬مازاد این‬        ‫ممکن است به ریزش مو‪ ،‬کاهش‬
‫پلک بدون دلیل به سرعت حرکت‬              ‫مشکلی وجود دارد‪ .‬ممکن است فقط‬                             ‫ریزش مژه‬     ‫ابتلا به سکته را نزدیک به ‪ ۲۰‬درصد‬        ‫ویتامین در بدن نیز امکان دارد باعث بروز‬  ‫وزن و مشکلات پوستی منتهی شود‪.‬‬
‫میکند‪ .‬اگر این اتفاق مرتبا میافتد‪،‬‬      ‫ناشی از بد کار کردن مجراهای اشک‬                                                                                 ‫خطراتی چون بیماریهای مادرزادی‪،‬‬           ‫متأسفانه هماکنون انواع مولتی‬
‫میتواند علامت استرس‪ ،‬اضطراب‪ ،‬یا‬         ‫باشد‪ .‬با این حال‪ ،‬خشکی چشم گاهی‬      ‫وقتی قسمت بیرونی مژه یک فرد‬                           ‫افزایش دهد‪.‬‬
‫خواب خیلی کم باشد‪ .‬مصرف بیش‬                                                  ‫شروع به ریزش یا کمپشت شدن‬
‫از حد کافئین یا شیرینکنندههای‬                  ‫میتواند نشانهی آرتروز باشد‪.‬‬   ‫ویتامین د‪ :‬استفاده از قرص و آمپول میکند‪ ،‬اصلا آن را نادیده نگیرید‪ .‬از‬
‫مصنوعی نیز واکنش عصبی را‬                                   ‫مردمک بزرگ‬        ‫ویتامین ‪ D‬با میزان بالا و بطور مکرر دست دادن بخش بیرونی مژه واقعا‬
                                                                             ‫میتواند عوارضی از قبیل رسوب یک علامت شایع بیماری تیروئید‬
                 ‫تحریک میکند‪.‬‬           ‫وقتی مردمکها گشاد میشود‪،‬‬                                    ‫کلسیم در بافتهای نرم مانند کلیهها‪ ،‬است‪.‬‬
               ‫تغییر رنگ چشم‬            ‫ممکن است تمام چشم سیاه دیده‬          ‫ریهها‪ ،‬قلب و گوش ایجاد نماید که دید موجدار یا سوسو زننده‬
‫تغییر رنگ عنبیهی چشم میتواند‬            ‫شود‪ .‬این در محیطهای تاریک باید‬       ‫در کلیهها موجب سنگ کلیه‪ ،‬در این عموما نشانهی آن است که‬
‫نشانهی آن باشد که سلولهای درون‬          ‫بطور طبیعی اتفاق بیفتد‪ .‬اگر در‬       ‫ریهها و قلب باعث عوارض ریوی و میگرن شدید در حال آغاز است‪.‬‬
‫چشم در حال آسیب دیدن هستند‪.‬‬             ‫محیط روشن این اتفاق بیفتد‪ ،‬ممکن‬      ‫قلبی‪ ،‬و در گوش به اختلالات شنوایی طوری به نظر میرسد که انگار‬
‫ممکن است این ناشی از تومورهای‬           ‫است نشانهی آن باشد که یک حملهی‬       ‫و کری منجر میشود‪ .‬همچنین لبههای دید شما تکان میخورد‪،‬‬
‫بافت عصبی‪ ،‬نوروفیبروماتوز‪،‬‬                                                   ‫عوارض دیگری مانند سردرد‪ ،‬تهوع‪ ،‬انحنا دارد‪ ،‬یا سوسو میزند‪ .‬اگر این‬
‫ملانومای عنبیه‪ ،‬یا سندروم‬                      ‫قلبی در آستانهی وقوع است‪.‬‬     ‫استفراغ‪ ،‬ضعف‪ ،‬تشنگی زیاد‪ ،‬افزایش برای شما اتفاق میافتد‪ ،‬سعی کنید‬
                                                        ‫ابری شدن چشم‬         ‫حجم ادرار‪ ،‬یبوست‪ ،‬تأخیر در رشد استراحت کنید و مسکن مصرف‬
                 ‫واردنبرگ باشد‪.‬‬                                                                     ‫در شیرخواران‪ ،‬اختلالات گوارشی و کنید‪.‬‬
‫مشاهدهی هر یک از این اختلالات‬           ‫آدمها وقتی پیر میشوند اغلب مبتلا‬                                         ‫شکنندگی استخوان ایجاد میشود‪.‬‬
‫میتواند نشانهی هشداردهندهی‬              ‫به آب مروارید میشوند‪ .‬ممکن است‬                         ‫سرخی چشم‬        ‫در ضمن در آزمایشهای پزشکی هم‬
‫یک مشکل حاد باشد‪ .‬در نخستین‬             ‫شما در ابتدا متوجه هیچ تغییری در‬     ‫اگر سفیدی چشمهایتان دائم‬
‫فرصت با پزشکتان مشورت کنید تا‬           ‫بیناییتان نشوید‪ ،‬اما چشم ظاهری‬       ‫کمبودوهمزیادبودویتامینهاواملاح صورتی یا قرمز به نظر برسد نشانهی‬
                                        ‫متفاوت پیدا میکند‪ .‬سطح چشم‬           ‫آن است که چیزی آنها را اذیت‬                   ‫را میتوان بررسی نمود‪.‬‬
                ‫فورا درمان شوید‪.‬‬        ‫خاکستری‪ ،‬گرفته‪ ،‬یا تیره و تار به‬                                                                                                                         ‫‪Pexels‬‬
                                        ‫نظر میرسد‪ .‬ابری شدن چشم یکی‬
   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13