قیمت کالاها در ایران سیر صعودی دارد و افزایش قیمت‌ها در مواد خوراکی برای مردم محسوس‌تر گزارش می‌شود. اینهمه در حالیست که آمارها نشان می‌دهد تورم بر خانواده‌های ثروتمند اثری نداشته است.
قاسمعلی حسنی دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی از گرانی و روغن و شکر در بازار خبر داده و گفته که «شکر در بازار کمیاب و وضعیت ذخیره شکر خوب است با اینهمه قیمت این کالا از ابتدای سال تا کنون چهار بار گران شده است.»
قاسمعلی حسنی درباره گرانی روغن در بازار نیز گفته که «قیمت روغن کره‌ای قنادان در بازار کیلویی ۷۰۰ هزار تومان است. این در حالی است که با وجود افزایش قابل توجه قیمت روغن، این کالا در بازار کمیاب شد. به نظر می‌رسد قیمت شیرینی با وجود افزایش قیمت شکر و روغن به شکل قابل توجهی افزایش پیدا کند؛ چرا که هزینه تمام شده برای قنادان بالا رفته است.»
قیمت برنج و گوشت به عنوان دو کالای غذایی اثرگذار در هزینه خانوار نیز با افزایش روبرو بوده است. قیمت گوشت گوساله و گوسفند به حدود ۲۰۰ هزار تومان در هر کیلو رسیده و قیمت مرغ نیز بطور متوسط ۳۸ هزار تومان است. خبرگزاری داخلی نیز گزارش داده‌اند که «قیمت سازمان میادین میوه و تره بار که قیمت دولتی و ارزان‌ترین نرخ قیمتی این کالاست، هر کیلوگرم راسته بی‌استخوان بسته بندی شرکتی با قیمت ۲۰۹ هزار تومان و هر کیلوگرم فیله در میادین میوه و تره‌بار با قیمت ۱۹۸ هزار تومان به فروش می‌رسد.»
قیمت هر بسته ۱۰ کیلویی برنج ایرانی نیز به طور متوسط به ۸۰۰ هزار تومان افزایش یافته و قرار است بار دیگر قیمت این کالا افزایش پیدا کند. جمیل علیزاده شایق دبیر انجمن برنج ایران نیز با تأیید خبر گرانی دوباره برنج گفته که «امروز قیمت برنج تا به دست مصرف‌کننده برسد نسبت به زمان دریافت از تولیدکننده حدود ۸۰ درصد افزایش پیدا می‌کند.»
جمیل علیزاده شایق توضیح داده که «سال قبل از لحاظ بارش و تامین آب استثنا بود و ما ۲۰۰ هزار تُن مازاد تولید داشتیم. اما امسال به روال طبیعی تولید بازگشته‌ایم. تعدادی از بازرگانان عامل افزایش قیمت برنج هستند که از غفلت و بی‌تفاوتی سازمان‌های نظارتی نهایت استفاده را می‌برند. آن‌ها با شایعه‌پراکنی و رفتاری سوداگرانه موفق به بالابردن نرخ این محصول شده‌اند.»
از سوی دیگر با نزدیک شدن نوروز گزارش‌هایی از تغییرات قیمت شیرینی منتشر شده است. تازه‌ترین گزارش مرکز آمار ایران درباره تغییر قیمت کالاهای خوراکی نشان می‌دهد که قیمت انواع شیرینی خشک در مدت یکسال بیش از ۶۰ درصد گران شده است. بر اساس این گزارش که اوایل بهمن ۱۴۰۰ منتشر شد، قیمت یک کیلوگرم شیرینی خشک در دی‌ماه به‌طور متوسط ۴۷ هزار و ۴۰۰ تومان بوده؛ در حالی که در زمان مشابه سال قبل (۱۳۹۹) هزینه تهیه یک کیلو شیرینی خشک ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان بوده است.
این گزارش می‌افزاید که قیمت شیرینی خشک در دی‌ماه نسبت به ماه قبل از آن نیز ۳.۸ درصد افزایش یافته زیرا متوسط قیمت یک کیلو شیرینی خشک در آذرماه ۴۵ هزار و ۶۰۰ تومان بوده است.
علی بهره‌مند رئیس اتحادیه قنادان تهران در اینباره گفته بود که افزایش قیمت شکر و روغن و همچنین تامین روغن تخصصی قنادی مشکلاتی را برای قنادان ایجاد کرده است.
رئیس اتحادیه قنادان تهران با انتقاد از اینکه دولت از صنف قنادان و شیرینی‌فروشان حمایت نمی‌کند، گفت: «حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی در کار ما بسیار تاثیرگذار خواهد بود. در حال حاضر با ارز ۴۲۰۰ تومانی آرد را کیسه‌ای ۴۰۰ تومان می‌خریم. اگر بخواهیم همین آرد را با دلار ۳۰ هزارتومانی خریداری کنیم، قیمت تا پنج برابر افزایش پیدا خواهد کرد.»
رئیس اتحادیه قنادان تهران با بیان اینکه مشکلات جدی این صنف را تهدید می‌کند، گفت: «بی‌ثباتی قیمت مواد اولیه صنف ما را با مشکلات زیادی مواجه کرده است. ما نمی‌توانیم هر روز نرخ تعیین کنیم. ما در تیرماه به قنادی‌ها نرخ اعلام کردیم در حالی که قیمت مواد اولیه در این مدت چند بار افزایش یافت و فقط کاسب متضرر شد. ادامه کار با این شرایط بسیار سخت شده است و همکاران ما در مقابل این مشکلات ناتوان شده‌اند.»
موج‌های پی در پی گرانی مواد خوراکی و دیگر کالاها در حالیست که آمارها نشان می‌دهد بار اصلی تورم بر دوش خانوارهای کم‌برخوردار است و در مقابل، تورم نه تنها اثری بر زندگی ثروتمندان نداشته است بلکه درآمد آنان را بیشتر هم کرده است.
همچنین بر اساس نمودارها، ثروتمندترین دهک جامعه حدود ۳۰ درصد از هزینه‌های جامعه را به خود اختصاص داده است. همچنین در یک دهه اخیر با وجود اعمال سیاست‌هایی مانند افزایش نرخ سوخت و انرژی به منظور کاهش سلطه ثروتمندان بر منابع جامعه، نه تنها منجر به کاهش سهم آنان نشده بلکه باعث کاهش سهم طبقات متوسط شده است.
