Page 8 - (کیهان لندن - سال سى و هفتم ـ شماره ۲۶۵ (دوره جديد
P. 8
بدون شمارۀ صفحه -شماره 1۷۳1
جمعه ۲۳تا پنجشنبه ۲۹خردادماه ۱۳۹۹خورشیدی
زنان شاخص
وارتو طریان
()1۲۷5 - 1۳5۳
وارتو طریان با نام هنری لالا ،بازیگر
و کارگردان تئاتر ایرانی ارمنیتبار
بود .وی نخستین بانوی ایرانی است
که نمایشنامهای را کارگردانی کرده
است .وی همچنین از اولین زنانی
است که روی صحنه رفت .وی در
شهر تبریز به دنیا آمد .وارتو طریان
پس از پایان تحصیلاتش در «مدرسه
مختلط هایگازیان» ،عازم سوئیس
شد و در رشته تئاتر تجربه اندوخت،
همزمان با تحصیل در سوئیس فن
گذشت عمر و بجز یادی از شبابم نیست بیان را نیز فرا گرفت .پس از بازگشت هنردوستان رشت ،نمایشنامه کمدی
در این سیاهشب روزگار ،خوابم نیست
میان کشتی غمها نشسته تنهایم به تهران به گروه تئاتر «انجمن «مجسمه مرمری» یا «نیوبه» ترجمه Pexels
دریغ و درد که در پیش ،جز سرابم نیست عوامل تاثیرگذار بر دوستداران تئاتر» پیوست و ازدواج ورویر بود .در روز شنبه اول اردیبهشت
فسانه بود جوانی ،فریب بود امید
هورمون رشد با آرتو طریان ،به همراه همسرش در ماه در سالن تئاتر آوادیس ،این
درون دام حقیقت قرار و تابم نیست
بهعمق ظلمت هستی چو چشم بگشودم نمایشهای متعددی به روی صحنه نمایشنامه در سه پرده به روی صحنه
شهاب بود وجودم کنون شهابم نیست هورمون رشد باعث افزایش قد به خصوص در استخوان آمد و بیش از ۲5سال در این عرصه آورده شد.وارتو طریان استاد دکلمه
نه کودکم که بهبازیچه خوش کنم دل خویش و غضروف می شود .ولی هورمون جنسی زنانه استروژن سبب
بسته شدن مرکز رشد استخوانی و کاهش رشد استخوانی می شود به فعالیت مستمر پرداخت.آنها از بود و در جامعه باربد شعر «شمع و
بجز هوای رخ ساقی و شرابم نیست به همین سبب بعد از شروع قاعدگی سرعت رشد قدی در دختران کندتر
لعبت والا کجاست جلوۀ روئی که روشنی بخشد می شودو معمولا قد دختران در این زمان حداکثربیش از ۶سانتی متر افزایش پروانه» سعدی شیرازی را اجرا کرد که ۱۹۱۴میلادی فعالیت رسمی هنری
که شام ،تیره و ره دور و ماهتابم نیست نمی یابد.کوتاهی قد یکی از مشکلات تغذیه ای کودکان است .رشد طبیعی قد بسیار مورد توجه قرار گرفت و جراید خود را شروع کردند و در این مدت به
غزالم و به غزل رام کی شوم «لعبت»؟ شاخص سلامت کودک است .کوتاهی قد اگرچه به تنهایی یک بیماری نیست،اما آن روزگار تهران در این مورد مطلبی دو هنرمند اصلی صحنههای نمایش
که در گذرگه صیاد ،آنچه یابم نیست ممکن است از تظاهرات بیماری های دیگر باشد .عدم تغذیه کافی وکمبود ترشح نوشتند.وارتو طریان استاد زبان فرانسه ارمنیان تهران تبدیل شدند.در بهار
هورمون رشد از علل مهم کوتاهی قد در کودکان است که با تشخیص زود هنگام درمان بود و در «دارالمعلمین تهران» زبان و سال ۱۳۰۷آرتو طریان و همسرش
رهسپار رشت شدند .رهآورد آنان برای
ادبیات فرانسه تدریس میکرد.
می شود .هورمون رشد از بخش قدامی غده هیپوفیز آزاد می شود .این هورمون باعث
افزایش رشد استخوانی در صفحه رشد می شود و در عملکرد و سوخت وسازمواد قندی
آیا ترکیب شیر و عسل برای بدن مفید است؟ و چربی در بدن نقش دارد .اختلال در ترشح این هورمون با توجه به وسیع بودن آثارآن رژیم غذایی وگان در دوران بارداری
باعث ابتلا به بیماری های مختلفی می شود.هورمون رشد از ابتدای تولد نقش مهمی
درسلامت انسان داشته و در بزرگسالان هم ترشح می شود اما بعد از بلوغ ترشح
صادق است .نه شیر کم چرب. خواب مفید باشند. آن کاهش می یابد .چون در بزرگسالان صفحه رشد استخوانی بسته می شود و همچنین افزایش وزن غیر عادی در هرچه وگانیسم محبوب تر شود ،تعداد
شیر سرشار از پتاسیم است .پتاسیم به عنوان مثال یک مطالعه نشان داد نقشی در افزایش قد ندارد .تستوسترون مهم ترین هورمون مردانه و موثر در دوران بارداری جلوگیری کند. بیشتری از خانم ها از جمله خانم های
یک ماده مغذی اساسی است که می که مصرف ۱۰گرم یا تقریبا ۲/۱قاشق باردار ،از این روش تغذیه استفاده می
تواند به کاهش فشار خون کمک کند. غذاخوری عسل آن هم ۳۰دقیقه قبل رشد و تکامل اندام های جنسی و بروز صفات ثانویه جنسی مانندبزرگ علاوه بر این ،مقدار زیادی ویتامین با کنند .این رژیم غذایی فواید زیادی
مطالعات مختلف در همین راستا از خواب ،باعث بهبود کیفیت خواب و شدن بیضه ها،رویش موی صورت و خواص آنابولیک آن مانند رعایت رژیم غذایی وگان ،وارد بدن می
نشان داده اند که عسل می تواند کاهش سرفه در شب در ۳۰۰کودک
سطح تری گلیسیرید ،کلسترول تام مبتلا به عفونت های تنفسی می شود. رشدعضلات و توده استخوانی می باشد .این هورمون باعث برای بدن دارد .کاهش خطر ابتلا به شود و ممکن است از پره اکلامپسی
،و کلسترول ( LDLکلسترول بد) به طور مشابه مطالعه ای که بر روی
را کاهش دهد .همگی این عوامل از ۴۲۱سالمند انجام شد نیط نشان داد جهش رشد در نوجوانان ونهایتا توقف رشدقدی دیابت نوع ۲و بیماری های قلبی از (عارضه ای ناشی از افزایش فشار خون
عوامل خطر برای ابتلا به بیماری های افرادی که مرتبا شیر یا فرآورده های جمله مهمترین فواید این رژیم غذایی در دوران بارداری است) جلوگیری کند .و سقط جنین را با بستن صفحات رشد در دو انتهای شیر و عسل
شیر مصرف می کنند ،کمتر احتمال استخوان می شود .ترکیبی کلاسیک است هستند .با این حال ،برخی از افراد رژیمهایغذاییوگانحتیممکناست افزایش دهد.
قلبیهستند. دارد که در زمان خوابیدن دچار مشکل نگران این هستند که رژیم وگان باعث به جلوگیری از آسیب دیدن DNAآهن :بدن نمی تواند آهن غیر هم که اغلب یا در دمنوش ها ،نوشیدنی
این ماده معدنی حتی ممکن است کمبود مواد مغذی در بدنشان شود کمککردهوخطربروزبرخیازمشکلات را که در گیاهان یافت می شود ،به ها و دسرها استفاده می شود یا به
علائم التهابی را در بدن کاهش دهد. شوند. و به ویژه برای زنان باردار یا نوزادان رشدی در کودک را کاهش دهند .خوبی جذب کند .این ویژگی ممکن صورت یک نوشیدنی مجزا و در جهت
التهاب می تواند به ایجاد بیماری های این نوشیدنی از استحکام استخوان آنها خطرناک باشد .در این مقاله به با این وجود ،به تحقیقات بیشتری برای استخطرکمبودآهنوعوارضناشی تقویت قوای جسمی بدن مصرف می
بررسی تحقیقات فعلی ،برای تعیین تایید این ادعا نیاز داریم .یادآوری این از آن مانند زایمان زودرس و وزن کم شود .ترکیب شیر و عسل علاوه بر
قلبی کمک کند. ها پشتیبانی می کند امنیت استفاده از رژیم غذایی وگان در نکته حائز اهمیت است که این مزایا نوزاد هنگام تولد را افزایش دهد.
مضرات مصرف این ترکیب شیر منبع عالی از کلسیم است .کلسیم اینکه بسیار آرامش بخش است،
اگرچه شیر و عسل ممکن است ماده مغذی مهمی است که در سلامت دوران بارداری می پردازیم و در مورد فقط در مورد رژیم های غذایی وگان ید :رژیم های غذایی وگان عاری از می تواند طعم و مزه ای خاص را به
مزایای زیادی برای سلامت بدن استخوان ها نقش اساسی دارد .برخی چگونگی رعایت این رژیم غذایی به کهحاویهمهموادمغذیمهمهستند ،نمک یددار ،جلبک دریایی یا مکمل دمنوش ها ما بدهد.
ما داشته باشد ،اما اشکالاتی نیز در تحقیقات حاکی از آن هستند که صدق می کند.بنابراین ،زنان علاقه مند های ید ممکن است کمبود این ماده به علاوه ،این دو ماده به دلیل نکاتی اشاره می کنیم.
مورد این مورد وجود دارد .شیر گاو نوشیدن شیر می تواند تراکم مواد
ممکن است برای همه مناسب نباشد. معدنی در استخوان را بهبود بخشد و رعایترژیمغذاییوگاندردوران به پیروی از رژیم غذایی وگان در دوران مغذیرابههمراهداشتهباشند.کمبود خاصیت دارویی که دارند ،موضوع
اگر دچار عدم تحمل لاکتوز هستید ممکن است با کاهش شانس ابتلا به بارداری باید با متخصص تغذیه مشورت ید می تواند منجر به رشد ضعیف مقالات مختلفی قرار گرفته اند و بارداری
یا باید از رژیم غذایی عاری از لبنیات
استفاده کنید ،یا حساسیت به شیر پوکی استخوان و شکستگی در ارتباط برخی از متخصصان ،به دلیل کمبود کنند .انجام این کار به شما کمک می نوزادان و همچنین اختلال در عملکرد اغلب به عنوان داروی طبیعی برای
دارید؛ نمی توانید از خواص ترکیب باشد.ترکیب شیر و عسل می تواند مواد مغذی و نامناسب بودن این رژیم کند تا از دریافت تمام مواد مغذی مورد تیروئید و قدرت ذهنی آنها شود.
باعث افزایش تراکم مواد معدنی شده درمان انواع بیماری ها مورد استفاده
شیر و عسل استفاده کنید. و استخوان سازی را ترغیب کند .در غذایی ،استفاده از آن را در مراحل نیاز خود و کودکتان مطمئن شوید .کلسیم :کمبود کلسیم در دوران قرار می گیرند .در این مقاله از مجله
مصرف لبنیات همچنین می تواند حقیقت یک بررسی گزارش داد که حساس تر زندگی مانند بارداری
خطر ابتلا به برخی از بیماری های عسل به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی
پوستی از جمله آکنه ،روزاسه و اگزما و ضد التهابی خود می تواند از سلامت ممنوع می دانند .دلیل آنها هم این
را افزایش دهد .همچنین باید به خاطر
داشته باشید که گرچه عسل خواص استخوان ها محافظت کند. است که این رژیم غذایی به طور
دارد ،اما قند و کالری زیادی در آن یک بررسی دیگر که نه مطالعه را تحلیل
نهفته است.مصرف زیاد قند می تواند کرده بود نیز نشان داد که مصرف طبیعی از حیث مواد مغذی مانند
به افزایش وزن ،بیماری های قلبی، مکمل عسل می تواند برخی از تأثیرات
دیابت و مشکلات کبدی کمک کند. منفی ناشی از ورزش کردن را در ضمن ویتامین ،B۱۲چربی های امگا ،۳
همچنین عسل برای کودکان زیر افزایش استخوان سازی ،کاهش دهد.
یک سال مناسب نیست .زیرا حاوی میتواندسلامتقلبراارتقابخشد آهن ،ید ،کلسیم و روی ،که همگی
باکتری هایی است که می تواند به هرگاه که صحبت از سلامت قلب می
بوتولیسم در شیرخواران منجر شود. شود ،جای خالی ترکیب شیر و عسل در دوران بارداری از اهمیت بالایی
بوتولیسم یک بیماری جدی و بالقوه احساس می شود .به طور خاص در
کشنده است.علاوه بر این گرم کردن تحقیقات نشان داده شده است که شیر برخوردار هستند؛ کمبود دارد.
عسل با درجه حرارت بالا می تواند سطح کلسترول ( HDLکلسترول
تشکیل هیدروکسی متیل فورفورال خوب) را افزایش می دهد .این نوع مصرف کم این مواد مغذی می تواند
( )HMFرا افزایش دهد .این ماده کلسترول می تواند به پاک کردن پلاک
ترکیبی است که هنگام مصرف در ها از شریان ها کمک کرده و برای منجر به کمبود مواد مغذی ،عوارض
مقادیر زیاد می تواند اثرات منفی بر محافظت از بدن در برابر بیماری های
قلبی مفید باشد .با این حال این خواص حاملگی و به خطر افتادن سلامت مادر
روی سلامت داشته باشد. فقط در مورد شیر کامل یا پرچرب
بنابراین بهتر است مصرف خود را و نوزاد شود .به عنوان مثال کمبود
تعدیل کرده و از گرم کردن عسل با
درجه حرارت بالا خودداری کنید تا ویتامین B۱۲در دوران بارداری
بتوانید از مزایای بالقوه ترکیب شیر و
ممکن است خطر سقط جنین ،وزن
عسل استفاده کنید.
شیر و عسل دو ماده قدرتمند هستند کم نوزاد هنگام تولد ،زایمان زودرس
که چندین مزیت امیدوارکننده
برای بدن ما دارند .مثلا ممکن یا نقص های مادرزادی را افزایش دهد.
است کیفیت خواب را بهبود بخشد؛
استحکام استخوان را تقویت کند و از طرفی تحقیقات نشان داده اند زنانی
Pexels که رژیم وگان را دنبال می کنند ،در Pexels
قلب را سالم نگه دارد.
با این حال این ترکیب ممکن است مقایسه با زنانی که این کار را انجام نگرانیهایرایجدرمورداینسبک بارداری ممکن است خطر ابتلا به پره پیام سلامت به بررسی خواص ترکیب
عوارض جانبی داشته و برای همه نمی دهند ،بیشتر در معرض خطر تغذیه
مناسب نباشد .بنابراین بهتر است اکلامپسی ،شکستگی و بیماری های شیر و عسل می پردازیم.
میزان مصرف شیر عسل را به عنوان عوارض بارداری نیستند .در حقیقت درست است که رعایت رژیم غذایی استخوانی در مادر را افزایش دهد.
بخشی از یک رژیم غذایی متعادل، فواید ترکیب شیر و عسل
محدود کنید و در مصرف این برخی از این تحقیقات اذعان داشته وگان در دوران بارداری با فواید زیادی چربی های امگا : ۳افرادی که به مصرف منظم ترکیب شیر و عسل
اند که زنان وگان ممکن است شانس همراه است اما برنامه ریزی نادرست در رژیم وگان تمایل دارند ،معمولا اسید ممکن است فواید زیادی برای بدن
نوشیدنی زیاده روی نکنید. کمتری برای ابتلا به افسردگی پس از این سبک تغذیه ای ،خطراتی را نیز ایکوزاپنتائنوئیک ( )EPAو اسید داشته باشد .در ادامه به برخی از این
زایمان ،سزارین و مرگ داشته باشند .برای بدن به همراه دارد.
داکوزهگزاوائیک ( )DHAخونشان فواید اشاره می کنیم.
در نتیجه ،چندین انجمن تغذیه ای در با توجه به اینکه در رژیم وگان ،مصرف کم است .این دو اسید ،دو امگا ۳مهم ترکیب شیر و عسل ممکن است
سراسر جهان ،از جمله آکادمی تغذیه کلیه محصولات حیوانی محدود می برای چشم ،مغز و سیستم عصبی کیفیت خواب را بهبود بخشد
و رژیم های غذایی ایالات متحده ،در شود ،ممکن است بدن را با کمبود کودک هستند.
بسیاری از افراد درست قبل از
حمایت از ایمنی رژیم های غذایی برخی از مواد مغذی مواجه کند .عدم پروتئین :مصرف ناکافی پروتئین خواب یک لیوان شیر گرم با عسل
وگان برای کلیه مراحل زندگی از جبران این مواد مغذی ممکن است به ممکن است رشد جنین را کند کند .می نوشند تا بهتر بخوابند .تا کنون
جمله بارداری اظهاراتی را منتشر سلامت نوزاد آسیب برساند .این مواد پروتئینی که در رژیم غذایی وگان تحقیقات علمی زیادی از این نظریه
مغذی عبارتند از: کرده اند.
یافت می شود ،به درستی هضم نشده حمایت کرده اند .به عنوان مثال
فوایداستفادهازرژیمغذاییوگان ویتامین : B1۲رژیم های غذایی وگان و فقط ٪۱۰از نیاز روزانه بدن به این مطالعه ای شامل ۶۸شرکت کننده
بود که به دلیل بیماری های قلبی در بهطورطبیعیفاقداینویتامینهستند .درشت مغذی را تامین می کند. در دوران بارداری
رعایت رژیم غذایی وگان به شکل کمبود این ویتامین ممکن است خطر روی :بیشترخانمهادردورانبارداری بیمارستان بستری بودند .نتایج این
اصولی و منطقی نه تنها برای شما و سقط جنین ،دیابت حاملگی ،زایمان روی خیلی کمی دریافت می کنند .تحقیق نشان داد که نوشیدن مخلوط
جنینتان ضرری ندارد؛ بلکه ممکن زودرس و ناهنجاری های مادرزادی را کمبود این ماده ممکن است منجر شیر و عسل آن هم دو بار در روز به
است پر از فایده باشد .به عنوان مثال ،افزایش دهد.
به وزن کم نوزاد هنگام تولد ،زایمان مدت ۳روز ،کیفیت کلی خواب این
رژیم های غذایی گیاهی فیبر زیادی را ویتامین : Dبسیاری از زنان بدون طولانی مدت و زایمان زودرس شود .بیماران را بهبود می بخشد.
به بدن وارد می کنند اما قند و چربی در نظر گرفتن رژیم غذایی ،در دوران کولین :این ماده مغذی برای رشد به علاوه ،چندین مطالعه دیگر نیز
کمی دارند .این خصوصیات ممکن بارداری کمبود ویتامین Dدارند .کمبود سیستم عصبی کودک ضروری است .نشان داده اند که شیر و عسل هم
است از دیابت حاملگی یا افزایش این ویتامین ممکن است خطر ابتلا به بیشتر زنان در دوران بارداری خیلی به صورت ترکیبی و هم به صورت
سطح قند خون در دوران بارداری و پره اکلامپسی ،وزن کم نوزاد هنگام تولد کم کولین مصرف می کنند.
جداگانه می توانند برای بهبود کیفیت