Page 8 - (کیهان لندن - سال سى و هفتم ـ شماره ۲۷۲ (دوره جديد
P. 8

‫بدون شمارۀ صفحه ‪ -‬شماره ‪1۷۳8‬‬
                                                                                                                                                                               ‫جمعه ‪۱۰‬تا پنجشنبه‪۱۶‬مردادماه ‪۱۳۹۹‬خورشیدی‬

                                                                                                                                                                    ‫زنان شاخص‬

                                                                                                                                                                                                          ‫والنتینمقدم‬

                                                                                                                                                                                                          ‫(‪ - 195۲‬تهران)‬

                                                                                                                                                                                                          ‫والنتین مقدم جامعهشناس و‬

                                                                                                                                                                                                          ‫نویسنده ایرانیتبار است‪ .‬او به سال‬

                                                                                                                                                                                                          ‫‪ ،۱۹۸۶‬دکترای خود را در رشته‬

                                                                                                                                                                                                          ‫جامعهشناسی از دانشگاه امریکن‬

                                                                                                                                                                                                          ‫دریافت داشت و به عنوان استاد‬

                                                                                                                                                                                                          ‫جامعهشناسی و مدیر بخش مطالعات‬

                                                                                                                                                                                                          ‫زنان‪ ،‬در دانشگاه ایالتی ایلینوی‬

                                                                                                                                                                                                          ‫تدریس میکرد‪.‬سپس از سال ‪۲۰۰۴‬‬

                                                                                                                                                                                                          ‫تا ‪ ۲۰۰۶‬مدیریت قسمت توسعه و‬

                                                                                                                                                                                                          ‫برابری جنسیتی بخش علوم اجتماعی‬

                                                                                                                                                                                                          ‫و انسانی یونسکو در پاریس را بر عهده‬

                                               ‫لبم به ساز تهي از ترانه ميماند‬                                                                                       ‫گرفت‪ .‬مقدم از سال ‪ ۲۰۰7‬به عنوان زنان‪ :‬جنسیت و تغییرات اجتماعی‬
                                               ‫دلم به مرغک بيآشیانه ميماند‬
                                               ‫به بیکرانگي وهم آنچنان غرقم‬                                                ‫استاد جامعهشناسی و مدیر بخش در خاورمیانه»‪ ،‬کتاب آکادمیک برتر ‪Pexels‬‬
                                          ‫که هر سراب بهچشمم کرانه ميماند‬
                                               ‫گری ِز ابر و ت ِن دش ِت تشنۀ رگبار‬                             ‫نوردرمانی راهی‬                                        ‫مطالعات زنان در دانشگاه پردیو‪ ،‬به سال ‪ ۱۹۹۳-۹۴‬شد و کتاب سوم‬
                                               ‫بهعشق ما و وفاي زمانه ميماند‬                                  ‫برای درمان آلزایمر‬
                                           ‫خروش اشک بهخاموشخانۀ چشمم‬                                                                                                ‫فعالیت پرداختهاست‪.‬حیطه مطالعات او «جهانیسازی زنان‪ :‬شبکههای‬
                                               ‫به جلوههاي غم بيبهانه ميماند‬                                                                                         ‫او شامل‪ :‬جامعهشناسی جنسیتی؛ فمینیستی فرا ملیتی»‪ ،‬جایزه‬
                                               ‫تمام هستي من انتظار فردا بود‬
                                          ‫گذش ِت عمر‪ ،‬مرا چون فسانه ميماند‬         ‫از سال ‪ ،۲۰۱۶‬تیمی از دانشمندان عصبشناس‬                                           ‫توسعه تطبیقی؛ تغییرات اجتماعی؛ «ویکتوریا شوک» انجمن علوم‬
                                           ‫نماز هر سحرم آیههاي بیزاري است‬
                                            ‫سکوت من به دعاي شبانه ميماند‬           ‫موسسه فناوری ماساچوست فرضیه عجیبی را مورد بررسی‬                                  ‫جامعهشناسی و اقتصاد سیاسی در سیاسی آمریکا را در سال ‪،۲۰۰۶‬‬
                                        ‫به خستهبالي آن جغد عاصيام «لعبت»‬
                                          ‫که هر خرابهام اینک به خانه ميماند‬        ‫قرار دادند‪ .‬آنها معتقدند که قرار گرفتن در معرض نور با یک محدوده‬                  ‫خاورمیانه‪ ،‬شمال آفریقا و افغانستان؛ به عنوان برترین کتاب درباره زنان‬
                                                                                   ‫شنوایی‪ ۴۰‬هرتز میتواند به بهبود عملکردهای شناختی کمک و انحطاط‬
                                                                                      ‫عصبی مرتبط با آلزایمر را خنثی کند‪.‬این تیم تحقیقاتی در ابتدا در سال‬            ‫و زنان و اقتصاد در گذار میشود‪ .‬و سیاست‪ ،‬کسب کرد‪ .‬والنتین مقدم‬
                                                                                     ‫‪ ۲۰۱۶‬دریافت؛ هنگامی که موشها در معرض نور قرار میگیرند‪ ،‬آمیلوئید و‬
‫لعبت والا‬                                                                           ‫پروتئین تاو در مغز آنها از بین میرود‪ .‬علاوه بر این اضافه کردن یک محدوده‬         ‫یکی از بنیانگذاران و همچنین رئیس‬      ‫همچنین در زمینه تغییرات اجتماعی‬
                                                                                   ‫شنوایی ‪ ۴۰‬هرتزی به این فرایند نیز اثر درمان را بهبود میبخشد‪ .‬با این حال هنوز‬     ‫پیشین «سازمان مطالعات زنان‬            ‫و جنسیتی مرتبط با فرایند جهانی‬
                                                                                   ‫به طور دقیق مشخص نیست که چگونه این محرکهای خارجی بر روی مغز تاثیر‬                ‫خاورمیانه» و از سردبیران «مجله‬        ‫شدن کتاب و مقاله منتشر کردهاست‪.‬‬
                                                                                                                                                                                                          ‫نخستین کتاب او «مدرنیزهشدن‬
                                                                                                                                                                        ‫مطالعات زنان خاورمیانه» است‪.‬‬

                                                                                   ‫میگذارند‪.‬طبق این گزارش‪ ،‬محققان از دو مدل موش دستکاری ژنتیکی شده استفاده‬
                                                                                   ‫کردند و این حیوانات را روزانه و به مدت یک ساعت در معرض نور و محدوده شنوایی‬
‫راههای ساده برای لاغری شکم در ‪ 20‬روز‬                                               ‫‪ ۴۰‬هرتز قرار دادند و این کار را به مدت سه تا ‪ ۶‬هفته تکرار کردند‪«.‬تیسای» یکی‬      ‫میوه هایی برای هیدراته نگه داشتن بدن‬

                                                                                   ‫از محققان این مطالعه گفت‪ :‬ما در این آزمایش دریافتیم که سطوح بیان ترانسژن‬
                                                                                   ‫‪ p۲۵‬در موشهای درمانشده و درماننشده یکسان بود اما در موشهایی که‬
‫طولانیچیزینخوریدوگرسنهبمانید‬            ‫کرده و هنگام خوردن سالاد از سس‬              ‫تحت درمان قرار گرفته بودند هیچ انحطاط عصبی مشاهده نشد که این‬                    ‫ای خوب برای مقابله با کم آبی بدن و‬    ‫افزایش دمای هوا در فصل تابستان و‬
‫‪ ،‬بدنتان فکر می کند در زمان قحطی‬                           ‫استفاده نکنید ‪.‬‬           ‫موضوع بسیار تکاندهنده است‪.‬براساس این گزارش‪ ،‬طبق این نتایج‪ ،‬به‬                  ‫افزایش سطوح انرژی آن محسوب می‬         ‫تعریق بیشتر‪ ،‬اهمیت تامین آب مورد‬
‫است بنابراین کالری ها را ذخیره کرده‬                                                                                                                                 ‫شود‪ .‬هندوانه سرشار از پتاسیم است‬      ‫نیاز بدن را هرچه بیشتر افزایش می‬
                                        ‫همچنین بهتر است به آهستگی غذا‬                  ‫نظر میرسد که نوردرمانی فعالیت مغز را تحریک میکند تا توانایی‬                  ‫که یک الکترولیت مهم در نظر گرفته‬      ‫دهد‪ .‬نوشیدن آب یکی از بهترین‬
                  ‫و نمی سوزاند ‪.‬‬        ‫بخورید و تا ‪ ۲۰‬دقیقه بعد از غذا‬                  ‫«میکروگلیا» را برای مبارزه با التهاب و نورنها برای حفاظت‬                                                         ‫گزینه هایی است که می توانید برای‬
‫غذایتان را تا ساعت ‪ ۷:۳۰‬شب‬              ‫خوردن صبر کنید تا مطمئن شوید‬                        ‫بیشتر‪ ،‬بهبود بخشد‪ .‬البته این فرضیهها هنوز پاسخی به‬                                              ‫می شود‪.‬‬       ‫هیدراته نگه داشتن بدن مد نظر‬
‫بخورید ‪ :‬ساعات غذا خوردن در‬             ‫سیر شدید‪ .‬اگر در رستوران غذا می‬                         ‫این سوال که چگونه این درمان عجیب بر روی‬
‫تناسب اندام نقش فراوانی دارد ‪ .‬اگر‬      ‫خورید نیمی از غذای خود را به خانه‬          ‫آب پرتقال یا آب آلزایمرموثرخواهدبود‪،‬پاسخینداده یکی از دغدغه‬                      ‫قرار دهید‪ ،‬اما روش های دیگری نیز خیار‬
‫شامتان را دیر وقت بخورید و بلافاصله‬
‫پس از آن بخوابید ‪ ،‬دچار مشکلات‬              ‫ببرید و هیچ گاه پرخوری نکنید‪.‬‬          ‫های خانم ها و آقایانی که‬               ‫است‪.‬‬   ‫برای تحقق این هدف وجود دارند که تقریبا ‪ ۹۵‬درصد خیار از آب تشکیل سیب مصرف کنید‪.‬‬
‫گوارشی شده و غذایتان هضم نمی‬            ‫برای لاغری این کارهای ساده را‬
‫شود بنابراین در برنامه ی کاهش‬           ‫انجام دهید ‪ :‬برای لاغر شدن ‪ ،‬از محل‬        ‫دوستدار تناسب اندام هستند ‪ ،‬لاغری‬                                                ‫میتوانند به افزایش سطوح انرژی بدن شده است‪ .‬همچنین‪ ،‬خیار خاوی‬
                                        ‫مورد نظرتان دورتر پارک کنید و پیاده‬
   ‫وزنتان اختلال ایجاد خواهد شد ‪.‬‬                                                  ‫شکم و پهلو و سوزاندن چربی های آن‬              ‫ویتامین های ضروری مانند ‪ C، A، B۶‬کاهو آیسبرگ‬                             ‫شما نیز کمک کنند‪.‬‬
‫استرس خود را کاهش دهید‪:‬‬                                       ‫روی کنید ‪.‬‬
‫ا ستر س با عث ا فز ا یش تر شح‬           ‫برای تردد در سطح شهر از دوچرخه‬             ‫میوه ها و سبزیجات آبرسان به طور و ‪ K‬است که آن را به یک گزینه سالم و کاهوی آیسبرگ در مقایسه با است ‪ .‬تغذیه سالم و پرهیز از دریافت‬
‫هورمونهایی در بدن می شود که‬                                                        ‫معمول سرشار از الکترولیت هایی مغذی برای میان وعده تبدیل میکند‪ .‬سبزیجات دیگر مانند اسفناج یا کلم چربی ها و مواد غذایی چاق کننده‬
‫سبب برهم خوردن عادات غذایی و‬                            ‫سواری بهره ببرید ‪.‬‬                                                                                                                                ‫مانند منیزیم و پتاسیم نیز هستند‪.‬‬
‫افزایش میل به غذاهای شیرین یا‬           ‫از پله ها به جای آسانسور یا پله برقی‬       ‫کیل از محتوای مواد مغذی کمتری و انجام برخی از ورزش ها به شما‬
                                                                                                                                                                    ‫بدن به این مواد مغذی برای مقابله با پرتقال‬
                 ‫شور خواهد شد‬                               ‫استفاده کنید‪.‬‬          ‫برخوردار است‪ ،‬اما در مقابل محتوای کمک می کند دچار چاقی موضعی‬
‫خواب کافی داشته باشید ‪ :‬کم‬              ‫پس از وعده های غذایی پیاده روی‬             ‫بی تعادلی الکترولیت نیاز دارد که به پرتقال نه تنها سرشار از ویتامین ‪ C‬آب بیشتری را ارائه می کند‪ .‬حدود به خصوص چاقی شکم نشوید ‪.‬‬
‫خوابی سبب افزایش هورمون استرس‬                                                      ‫هیدراتاسیون کمک می کند‪ .‬اگرچه و فیبر است‪ ،‬بلکه حاوی آب فراوان ‪ ۹۶‬درصد کاهوی آیس برگ از آب برای رسیدن به لاغری سریع شکم‬
‫در بدن و تجمع چربی شکم و کاهش‬                                      ‫کنید‪.‬‬                                                         ‫نوشیدن آب اهمیت دارد‪ ،‬اما دریافت است و حدود ‪ ۸۸‬درصد این میوه از تشکیل شده است‪.‬‬
‫میزان هورمون لپتین (کنترل اشتها)‬        ‫از پشت میز کارتان ‪ ،‬از جا بلند شوید تا‬     ‫اصول و توصیه های وجود دارد که‬                                                    ‫آب از مواد غذایی می تواند به تامین آب تشکیل شده است‪ .‬مصرف پرتقال‬

                                                        ‫کمی فعالیت کنید‪.‬‬           ‫با رعایت کردن این اصول میتوانید‬                                  ‫برخی مواد مغذی مورد نیاز بدن نیز گزینه خوبی برای افزایش سطوح هلو‬
                                        ‫فعالیت های لذت بخش مانند پیاده‬
                                        ‫روی در طبیعت‪ ،‬رقص و بازی با‬                ‫خیلی زود و راحت از چربی های‬                                                                                            ‫کمک کند‪.‬‬
                                                                                   ‫انرژی و دریافت آب بیشتر از رژیم هلو میوه ای خوشمزه و سرشار شکم خلاص شوید و وزن کم کنید‪.‬‬
                                                                                                                                                                    ‫به گفته لیزا ریچاردز‪ ،‬متخصص غذایی است‪.‬‬
                                                                                   ‫از آب است‪ .‬حدود ‪ ۸۹‬درصد این نکات مهم برای لاغری شکم و‬
                                                                                   ‫تغذیه و مولف کتاب رژیم کاندیدا‪ ،‬محتوای آنتی اکسیدانی پرتقال می میوه تابستانی از آب تشکیل شده کاهش وزن سریع‬

                                ‫‪Pexels‬‬                                    ‫‪Pexels‬‬                                  ‫‪Pexels‬‬        ‫است‪ .‬شما می توانید هلو را به روش‬    ‫تواند به مبارزه با التهاب و تقویت‬                                     ‫‪Pexels‬‬
                                                                                                                                ‫های مختلف مانند افزودن به سالاد‬     ‫سلامت کلی بدن نیز کمک کند‪ .‬آنتی‬
‫می شود و موجب خواهد شد فرد‬                         ‫فرزندتان را انجام دهید ‪.‬‬        ‫هدف خود را از کم کردن وزن‬                    ‫یا اسموتی ها به رژیم غذایی روزانه‬   ‫اکسیدان ها می توانند رادیکال های‬      ‫در شرایطی که بدن با کم آبی مواجه‬
‫به مصرف مواد غذایی ناسالم مثل‬           ‫فیبر بیشتری بخورید ‪ :‬مصرف‬                  ‫بنویسید ‪ :‬هدفتان از کاهش وزن‬                                                     ‫آزاد که به سلول های سالم بدن آسیب‬     ‫است‪ ،‬دریافت آب از مواد غذایی به‬
‫کیک‪ ،‬شیرینی‪ ،‬چیپس و … تمایل‬             ‫غذاهایی که فیبر بیشتری دارند ‪،‬‬             ‫چیست ؟ آیا می خواهید به طور‬                                  ‫خود اضافه کنید‪.‬‬     ‫وارد می کنند را خنثی کنند‪ .‬به عنوان‬   ‫جای نوشیدن آب ساده می تواند به‬
                                        ‫موجب خواهند شد که برای طولانی‬              ‫کلی وزن کم کنید یا تنها لاغر شدن‬                                                 ‫مثال‪ ،‬محتوای اسید سیتریک پرتقال از‬    ‫مبارزه سریع تر با علائم ناشی از این‬
                       ‫پیدا کند‪.‬‬        ‫مدت احساس سیری داشته باشیم ‪ .‬این‬           ‫شکمتان برای شما مهم است ؟ به شما‬                               ‫گوجه فرنگی‬        ‫طریق تشکیل پیوند با اگزالات و دفع‬
                                        ‫مواد غذایی سبب پاکسازی بدن ‪ ،‬پایین‬         ‫پیشنهاد می کنیم اهداف خود را در‬              ‫حدود ‪ ۹۵‬درصد گوجه فرنگی از آب‬       ‫آن از بدن به پیشگیری از تشکیل سنگ‬                    ‫شرایط کمک کند‪.‬‬
‫رازهای تغذیه و رژیم غذایی برای‬          ‫آمدن سطح کلسترون خون می شود‪.‬‬               ‫برگه ای بنویسید تا با دیدن هدف های‬           ‫تشکیل شده است‪ ،‬از این رو‪ ،‬گزینه‬                                           ‫الکترولیت ها برای هیدراتاسیون‬
                   ‫لاغری شکم‬            ‫آهستهغذابخورید‪:‬هرگزباعجلهغذا‬               ‫خود انگیزه کافی برای کاهش وزن را‬             ‫خوبی برای تامین آب مورد نیاز‬                  ‫های کلیه کمک می کند‪.‬‬        ‫مناسب ضروری هستند زیرا ‪pH‬‬
                                        ‫نخورید زیر آهسته غذا خوردن سبب می‬                                                       ‫بدن در تابستان محسوب می شود‪.‬‬                                              ‫بدن را متعادل نگه می دارند‪ .‬شما‬
                ‫قند مصرف نکنید‬          ‫شود مغزتان پیام سیری را زودتر دریافت‬                          ‫داشته باشید ‪.‬‬             ‫همچنین‪ ،‬گوجه فرنگی سرشار از آنتی‬                         ‫توت فرنگی‬        ‫می توانید الکترولیت ها را به واسطه‬
‫از مصرف غذاهای سرخ کردنی اجتناب‬         ‫کند و تمایلی به خوردن بیش از حد غذا‬        ‫بیشترازمیزانمصرفخودکالری‬                     ‫اکسیدان لیکوپن است که پژوهش ها‬      ‫بیش از ‪ ۹۰‬درصد توت فرنگی از آب‬        ‫تعریق‪ ،‬اسهال‪ ،‬سوختگی و حتی‬
                                                                                   ‫بسوزانید ‪ :‬برای لاغر شدن شما باید‬            ‫نشان داده اند به محافظت در برابر‬    ‫تشکیل شده است‪ .‬این میوه گزینه ای‬      ‫نارسایی کلیوی از دست بدهید‪.‬‬
                          ‫کنید‬                              ‫نداشته باشید‪.‬‬          ‫کالری مصرفی خود را کاهش داده و‬               ‫آفتاب سوختگی کمک میکند‪.‬‬             ‫فوق العاده به عنوان یک میان وعده‬      ‫کم آبی خفیف بدن ممکن است با‬
               ‫الکل مصرف نکنید‬          ‫غذایتان را خوب بجوید ‪ :‬جویدن‬               ‫با انجام ورزش و پیاده روی کالری‬                                                  ‫تابستانی است‪ .‬توت فرنگی حاوی مواد‬     ‫نوشیدن آب ساده بهبود یابد‪ ،‬اما کم‬
‫میوه و سبزیجات به اندازه کافی‬           ‫بیشتر غذا ها سبب بهبود فرآیند هضم‬          ‫بسوزانید تا لاغر شوید ‪ .‬با دریافت‬                              ‫گریپ فروت‬         ‫مغذی مورد نیاز بدن مانند ویتامین ‪C‬‬    ‫آبی بدن با شدت متوسط نیازمند‬
                                        ‫و جذب مواد مغذی در بدنتان می شود‬           ‫کالری کمتر و استفاده بیشتر از انرژی‪،‬‬         ‫محتوای آب گریپ فروت حدود ‪۸۸‬‬                                               ‫جایگزینی پتاسیم و سدیم از دست‬
                        ‫بخورید‬          ‫‪ .‬سبب خواهد شد طعم و مزه غذا را‬            ‫چربی های ذخیره شده را بسوزانید‪.‬‬              ‫درصد است و این میوه آبدار می تواند‬                          ‫نیز است‪.‬‬      ‫رفته است‪ .‬در این مورد‪ ،‬مواد غذایی‬
        ‫غذاهای نمکی را کم کنید‬                                                     ‫یک ساعت پیاده روی در روز با سرعت‬             ‫به افزایش طراوت و سطوح انرژی‬                                              ‫می توانند عملکرد بهتری نسبت به‬
‫برنج قهوه ای‪ ،‬جودوسر‪ ،‬بادام ‪،‬کاهو‬                        ‫بهتر درک نمایید‪.‬‬          ‫‪ ۵‬کیلومتر در ساعت حدود ‪۱۴۵‬‬                   ‫شما کمک کند‪ .‬همچنین‪ ،‬گریپ‬                                    ‫کرفس‬
‫‪ ،‬لوبیا ‪ ،‬چای یخی ‪ ،‬سرکه سیب ‪،‬‬          ‫غذاهایتندبخورید‪:‬مصرف غذاهای‬                                                             ‫فروت سرشار از اسید سیتریک است‬       ‫محتوای آب کرفس حدود ‪ ۹۶‬درصد‬                      ‫آب ساده داشته باشند‪.‬‬
‫دارچین ‪،‬آب ‪ ،‬آجیل‪ ،‬کنجد ‪ ،‬هل‪،‬‬           ‫تند سبب افزایش سوخت و ساز بدن‬                            ‫کالری می سوزاند ‪.‬‬              ‫که برخی پژوهش ها نشان داده اند‬      ‫است‪ ،‬از این رو‪ ،‬می تواند به عنوان یک‬  ‫در ادامه با برخی از بهترین مواد غذایی‬
‫چوب میخک ‪ ،‬زردچوبه ‪ ،‬سیاه دانه‬          ‫شده و موجب می شود چربی و کالری‬             ‫مقدار غذایتان را کاهش دهید‬                   ‫ممکن است در پیشگیری از تشکیل‬        ‫میان وعده آبرسان در نظر گرفته شود‪.‬‬
                                                                                   ‫‪ :‬برای اینکه لاغر تر شوید و از شر‬            ‫سنگ های کلیه از طریق افزایش‬         ‫شما می توانید از کرفس در سالادها‬           ‫آبرسان بیشتر آشنا می شویم‪.‬‬
                  ‫مصرف نمایید‪.‬‬              ‫بیشتری سوزانده و لاغرتر شوید ‪.‬‬         ‫چربی های دور شکم خلاص شوید‬                                                       ‫استفاده کرده یا آب کرفس را به تنهایی‬
                    ‫ورزش کنید‬           ‫گرسنگی نکشید ‪ :‬یک رژیم غذایی‬               ‫باید مقدار غذایتان را کاهش داده و‬                  ‫حجم و ‪ pH‬ادرار موثر باشد‪.‬‬     ‫یا در ترکیب با آبمیوه های دیگر مانند‬                         ‫هندوانه‬
                                        ‫اصولی رژیمی است که در آن فرد‬               ‫در ظرف های کوچک غذا بخورید ‪.‬‬                                                                                           ‫بیش از ‪ ۹۰‬درصد هندوانه از آب‬
           ‫‪ ۳۵۰۰‬کالری بسوزانید‬          ‫گرسنه نمی ماند ‪ .‬اگر شما برنامه غذایی‬      ‫روغن و چربی را از غذای خود حذف‬                                                                                         ‫تشکیل شده است‪ .‬هندوانه میوه ای‬
‫برای کم کردن نیم کیلو از چربی های‬       ‫داشته باشید که در آن مدت زمان‬                                                                                                                                     ‫طراوت بخش و شیرین است و گزینه‬
‫بدن‪ ،‬باید ‪ ۳۵۰۰‬کالری بسوزانید به‬
‫این معنی که هفته ای ‪ ۵۰۰‬کالری از‬
 ‫کالری های مصرفیتان را کم کنید ‪.‬‬
   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13