Page 9 - (کیهان لندن - سال سى وهشتم ـ شماره ۳۵۸ (دوره جديد
P. 9

‫بدون شمارۀ صفحه ‪ -‬شماره ‪1824‬‬
‫جمعه ‪ ۲۲‬تا پنجشنبه ‪ ۲8‬آوریل ‪۲۰۲۲‬‬

‫مردان شاخص‬

                                   ‫علینقیعالیخانی‬

‫وارد تشکیلات سیاسی ایران شد‪.‬‬               ‫(‪)13۰7-1398‬‬                                                                                                             ‫همه شب زن هرجایی به سراغم می آمد‪.‬‬
‫عالیخانی از ‪ ۱3۴8‬تا ‪ ۱35۰‬رئیس‬      ‫علینقی عالیخانی وزیر‪ ،‬اقتصاددان و‬
‫دانشگاه تهران بود‪ .‬تلاشهای‬         ‫مشاور اقتصادی ایرانی بود‪ .‬وی یکی‬             ‫‪Pexels‬‬                                                                                                        ‫به سراغ من خسته چو می آمد او‬
‫او برای نوینسازی آموزش و‬           ‫از نخستین فنسالارانی بود که در‬
‫تحرکبخشیدن به دانشگاه با‬           ‫سالهای آغازین دهه ‪ ۱3۴۰‬وارد‬          ‫تأثیر ویتامین گروه ‪B‬‬                                                                                                  ‫بود بر سر پنجرهام یاسمین کبود فقط‬
‫مخالفت و مقاومت استادان قدیمی‬      ‫کابینه دولت شد که در دهه بعد به‬
‫آن دانشگاه مواجه شد‪.‬از آن پس‬       ‫عنوان یکی از کارآمدترین تشکیلات‬                   ‫وجود تمام ویتامی بنرهاکباراهی بشدونزنضروری و لازم است‬                         ‫همچنان او که می آید به سراغم‪ ،‬پیچان‪.‬‬
‫از کارهای دولتی کناره گرفت و در‬    ‫کارشناسی در جهان شناخته شد‪.‬‬                      ‫و کمبود هر کدام از آنها میتواند باعث بروز مشکلاتی‬
‫بخش خصوصی به فعالیت پرداخت‪.‬‬        ‫وی در ‪ ۱3۲5‬از دبیرستان البرز‬                  ‫برای بدن شود‪ .‬ویتامین ‪ B۱۲‬در رفع احساس خستگی و دادن‬                   ‫نیما یوشیج‬          ‫در یکی از شبها یک شب وحشت زا‬
‫پس از انقلاب ‪ ۱35٧‬ایران‪ ،‬به عنوان‬  ‫با دیپلم رشته ادبی فارغالتحصیل‬             ‫انرژی به بدن مؤثر است و میتواند به متابولیسم بدن سرعت بخشد‪.‬‬                                      ‫که در آن هر تلخی بود پا بر جا‪،‬‬
‫مشاور اقتصادی برای سازمانهای‬       ‫شد‪ .‬سپس وارد دانشکده حقوق‬                ‫نقش این ویتامین در رفع خستگی بدن و سرعت بخشیدن به متابولیسم‬
‫مختلف بینالمللی و شرکتهای‬          ‫دانشگاه تهران شد و در رشته علوم‬         ‫است‪ .‬گلبول های قرمز خون نیز مسئول تولید هموگلوبین هستند‪ .‬هموگلوبین‬                          ‫و آن زن هر جایی کرده بود از من دیدار؛‬
                                   ‫سیاسی موفق به دریافت کارشناسی‬          ‫اکسیژن را از ریه به سرتاسر بدن منتقل می کند‪.‬بسیاری از مردم این ویتامین‬                      ‫گیسوان درازش ‪ -‬همچو خزه که بر آب ‪-‬‬
               ‫خصوصی کار کرد‪.‬‬      ‫شدعالیخانی در فوریه ‪ ۱۹5۰‬برای‬         ‫را در عضلهشان تزریق میکنند‪ .‬تزریق در عضله به جذب بهتر این ویتامین کمک‬
                                   ‫ادامه تحصیل رهسپار فرانسه شد و‬       ‫میکند‪ .‬این افراد اکثراّ از احساس خستگی مزمن رنج می برند‪ .‬عدهای از این افراد‬                                             ‫دور زد به سرم‬
                                   ‫در دانشگاه پاریس‪ ،‬نخست در رشته‬       ‫معتقدند که با تزریق این ویتامین کاهش وزن داشتهاند‪.‬ویتامین ‪ B۱۲‬باعث افزایش‬                                                   ‫فکنید مرا‬
                                   ‫حقوق بینالملل عمومی‪ ،‬مدرک‬
                                   ‫دیپلم مطالعات عالی و سپس در‬                                                                                                                         ‫به زبون ّی و در تک وتاب‬
                                   ‫رشته اقتصاد‪ ،‬دکترای دولتی فرانسه‬                                                                                                         ‫هم از آن شبم آمد هر چه به چشم‬

                                                            ‫گرفت‪.‬‬                                                                                                                        ‫همچنان سخنانم از او‬
                                   ‫علینقی عالیخانی‪ ،‬دیدگاه اقتصادی‬                                                                                                 ‫همچنانشمعکهمیسوزدبامنبهوثاقم‪،‬پیچان‪.‬‬

                                        ‫نوگرا و متمایل به چپ داشت‪.‬‬
                                   ‫علینقی عالیخانی از نخستین کسانی‬
                                   ‫بود که با داشتن تحصیلات عالی در‬
                                   ‫رشته اقتصاد به عنوان سیاستمدار‬

                                                                        ‫سوخت و ساز بدن میشود که این مساله به نوبه خود باعث کاهش وزن خواهد شد‪.‬‬
                                                                        ‫این گونه افراد معمولا کسانی هستند که تمایل به حفظ سلامتی و آگاهی از سلامتی‬
‫چرا هنگام و بعد از ورزش دچار لرز میشویم؟‬                                ‫بدن خود را دارند بنابراین رژیمهای گیاهخواری و یا تناسب اندام را رعایت میکنند‪.‬‬  ‫پاکسازی بدن در فصل بهار با آبجو (ماءالشعیر)‬

                                                                        ‫از طرفی کوبالامین باعث انرژی بخشیدن به بدن میشود و به این افراد انرژی لازم‬
                                                                          ‫برای ورزش و فعالیتهای بدنی و همچنین حفظ رژیم غذاییشان را میدهد‪.‬‬
       ‫دیگری هم دخیل هستند‪:‬‬        ‫مغذی به بدن باعث میشود که‬               ‫همچنین این ویتامین نقش مهمی در کاهش استرس و افسردگی دارد‪ ،‬یعنی‬                  ‫نکات مهم در تهیه آبجو طبی‬          ‫در فصل زمستان بسیاری از مردم به‬
‫مصرف کافئین یا بعضی از مواد‬        ‫شما انرژی خود را از دست بدهید و‬                                                                                     ‫زمان ‪ ۴۰‬تا ‪ 5۰‬دقیقه برای پخت جو‬        ‫دلیل تحرک کمتر و پرخوری دچار‬
‫تحریک کننده هم باعث لرزش‪،‬‬          ‫ماهیچههایتان خسته شود؛ پس قبل‬            ‫باعث کاهش مواردی که ارتباط زیادی به افزایش وزن دارند میشود‪.‬در کنار‬         ‫تازه اعلا مناسب است اما ممکن است‬       ‫انباشت مواد زائد در بدن میشوند که‬
                                   ‫و بعد از ورزش باید یک ماده غذایی‬           ‫منفعتهای زیادی که دریافت این ویتامین برای بدن دارد ممکن است‬              ‫این زمان تا ‪ ۱٫5‬ساعت نیز طول بکشد‪.‬‬     ‫موجب بیماری بیشتر در بهار میشود‪.‬‬
      ‫استرس و اضطراب میشود‪.‬‬        ‫سالم داشته باشید و مراقب باشید که‬             ‫برخی عوارض جانبی را برای برخی افراد که دارو و یا مواد دیگری‬           ‫نکته مهم در پخت کامل جو است‪ .‬اگر‬       ‫در فصل زمستان به علت سرما‪ ،‬مواد‬
‫در بعضی از موارد نادر اختلالات‬     ‫سطح قند خونتان اُفت نکند وگرنه‬                  ‫را همزمان مصرف میکنند و یا دارای شرایط بدنی خاصی‬                    ‫قادربهتحملاینرژیمدر‪ 3‬روزنیستید‪،‬‬        ‫زائد در بدن منجمد و انباشته میشود‬
‫زمینهای هم روی عصبها تاثیر‬         ‫بعد از ورزش‪ ،‬بدنتان درد خواهد‬                       ‫هستند به همراه داشته باشد بنابراین حتماً قبل‬                    ‫میتوانید این مدت را به دو روز کاهش‬     ‫و با گرم شدن تدریجی هوا در فصل‬
                                   ‫گرفت و دچار بیقراری‪ ،‬نگرانی‪،‬‬
                      ‫میگذارد‪.‬‬                                          ‫بد میشود‪ .‬آبجو از تزریق آن با پزشک مشورت لرزید ِن بدن هنگام‬
‫ممکن است بیماری پارکینسون‬               ‫سرگیجه و ضعف خواهید شد‪.‬‬         ‫بهار‪ ،‬این مواد نیز به تدریج ذوب شده دهید‪ .‬البته افزودن عسل باعث افزایش طبی نیز همین خاصیت کنید‪ .‬و بعد از ورزش میتواند‬
‫و اماس هم باعث ایجاد چنین‬          ‫حتما یک وعده حاوی کربوهیدرات یا‬      ‫را دارد‪ .‬سطح پائین کلسترول بد خون علامت یک عارضه باشد و در بسیاری‬              ‫و به حرکت درمیآیند‪ .‬این تغییرات انرژی در این مدت میشود‪.‬‬
                                   ‫کمی قند مانند کره بادام زمینی یا یک‬  ‫در بدن‪ ،‬منجر به بروز بیماریهای البته افرادی که عارضههایی مانند نفخ یکی از عوامل مهم سلامت سیستم از موارد مشک ِل خیلی پیچیدهای‬
                   ‫مشکلی شود‪.‬‬      ‫لیوان آب پرتقال قبل و بعد از ورزش‬    ‫نیست؛ مثل ًا ممکن است کمبود مواد‬    ‫قدیمی شده و در برخی افراد با هجوم و احساس پُری ندارند و دستگاه گوارش قلبی‪ -‬عروقی است‪.‬‬
‫راه و روشهای جلوگیری از‬                                                 ‫مغذی و خستگی باعث این لرز باشد‪.‬‬     ‫مواد اضافی به سمت پوست برای خارج آنها عادی فعالیت میکند‪ ،‬نیازی به این کنترلاشتها‬
                                                       ‫مصرف کنید‪.‬‬       ‫شدن از بدن‪ ،‬بروز دملها و جوشهای رژیم ندارند‪ .‬این افراد میتوانند با مصرف به نظر محققان غذاهایی که در شما باید قبل و بعد از ورزش شرایط‬
                    ‫لرزش بدن‬                          ‫حرکت جدید‬         ‫پوستی شدت مییابد‪ .‬در فصل بهار غذای کمتر و سبزیجات پخته بیشتر‪ ،‬ترکیبات آنها از جو استفاده شده‪ ،‬را بسنجید تا بتوانید از این لرزشها‬
‫برای جلوگیری از لرزش بدن حین‬       ‫وقتی بدن الگوی حرکتی جدیدی‬           ‫یکی از روشهای مناسب جهت روزی ‪ ۲-3‬لیوان از این آبجوی طبیعی موجب تنظیم کارآمدتر هورمونهای جلوگیری کنید و خیلی راحت آن را‬
‫و بعد از ورزش به خاطر خستگی‬        ‫را تجربه میکند یعنی با انجام دادن‬    ‫پاکسازی بدن استفاده از آبجو است‪ .‬بنوشند‪ .‬البته افرادی که مشکلات مربوط به گرسنگی میشوند‪ .‬این رفع کنید‪ .‬اگر هنگام و بعد از ورزش‬
‫ماهیچه‪ ،‬سعی کنید کمی ورزش را‬       ‫حرکت ورزشی جدید احتمال لرزش‬          ‫بهترین زمان برای رژیمهای پاکسازی گوارشی دارند باید در مصرف آبجو هورمونها علاوه بر تنظیم میزان مدام بدن تان میلرزد و زمانی که‬
‫محدودتر کنید و خیلی به خودتان‬      ‫بدن وجود دارد زیرا حرکت جدید‬         ‫بدن‪ ،‬آغاز بهار طبی است یعنی زمانی طبی احتیاط کنند‪ .‬اگر با افزودن عسل اشتها توانایی افزایش میزان سوخت ورزش نمیکنید هم باز لرزش دارید‪،‬‬
‫سخت نگیرید‪ .‬عضلات خود را‬           ‫جزو الگوهای مغزی متداول نبوده‬        ‫حتماً به پزشک مراجعه کنید‪.‬‬          ‫که دیگر از سرمای زمستان خبری نیز دچار مشکلات گوارشی چون نفخ و و ساز پایه را دارند‪.‬‬
‫زیادی را دچار سوزش و خستگی‬         ‫و در این حالت مغز تلاش میکند‬                                             ‫نیست و هوا بهاری شده اما خیلی ضعفمیشوید‪،‬بهتراستدردقایقآخر کاهش قند خون‬
                                   ‫تا دریابد چگونه باید این حرکت را‬     ‫گرم نیست یعنی زمانی میان نیمه آماده شدن آبجو‪ ،‬کمی چوب دارچین به افزودن جو به غذا موجب افزایش دلایل و علل لرزیدن بدن هنگام‬
                   ‫شدید نکنید‪.‬‬     ‫انجام دهد و به دنبال آن عضلات نیز‬    ‫باکتری مفیدی برای بدن به نام پری یا بعد از ورزش‬                                            ‫دوم اسفند تا نیمه اول فروردین البته آن اضافه کند‪.‬‬
‫تغییرات خود را در ورزش به صورت‬                                                                                                                                                                ‫در ایران و مشابه همین هوا در هر‬
‫تدریجی اعمال کنید و پرشهای‬         ‫درگیر یادگیری حرکت جدید شده و‬                                                                                                                              ‫کشوری که زندگی میکنید‪.‬‬
‫خیلی قوی و شدید نداشته باشید‪.‬‬      ‫به همین دلیل بدن به لرزش درمیآید‪.‬‬
‫تعادل را در ورزش رعایت کنید‪.‬‬       ‫سایر علتهای لرزش بدن هنگام‬                                                                                                                                 ‫روشهای تهیه آبجو طبی برای‬
‫در صورتی که وزنه میزنید‪ ،‬بهتر‬
‫است از وزنههایی با وزن کمتر در‬                               ‫ورزش‬                                                                                                                                               ‫پاکسازی بدن‬
‫ابتدا شروع کنید زیرا اگر وزنهای‬    ‫خستگی ماهیچه یا اُفت سطح قند‬                                                                                                                               ‫در این مطلب با چند روش برای تهیه‬
‫که در دست گرفتهاید بیش از حد‬       ‫خون جزء علتهای رایج لرزش هنگام‬                                                                                                                             ‫آبجو طبی آشنا میشوید‪:‬‬
‫برای شما سنگین باشد لرزش بدن‬       ‫و بعد از ورزش هستند اما عوامل‬
‫خطرناک است و ممکن است باعث‬                                                                                                                                                                                          ‫روش اول‬
                                                                                                                                                                                              ‫برای تهیه آبجو ‪ 5۰‬گرم جو پوست‬
                    ‫آسیب شود‪.‬‬                                                                                                                                                                 ‫کنده سالم را با چهار لیوان معادل‬
‫قبل از ورزش بدن خود را خوب‬                                                                                                                                                                    ‫یک لیتر آب‪ ،‬در ظرفی ریخته و روی‬
                                                                                                                                                                                              ‫حرارت به آرامی بجوشانید‪ .‬پس از ‪5۰‬‬
                     ‫گرم کنید‪.‬‬                                                                                                                                                                ‫دقیقه که جو بطور کامل پخته شد‬
    ‫عضلات خود را کش دهید‪.‬‬                                                                                                                                                                     ‫قبل از سرد شدن آن را از صافی عبور‬
‫یک وعده غذای سالم‪ ،‬حداقل ‪۲‬‬                                                                                                                                                                    ‫داده و سپس در جای خنک قرار دهید‪.‬‬
‫الی ‪ ۴‬ساعت قبل از ورزش میل‬                                                                                                                                                                    ‫این آبجو طبیعی را میتوان تا‪ ۲‬روز در‬
‫کنید تا سطح قند خونتان خیلی‬                                                                                                                                                                   ‫یخچال نگهداری کرد‪.‬‬

                    ‫پایین نیاید‪.‬‬                                        ‫‪Pexels‬‬                                                                                                                     ‫روش دوم‬
‫اگر وعده غذایی را فراموش کردید‪،‬‬                                                                                                                                    ‫جو را به مدت ‪ ۱۲‬ساعت یا یک شب ‪Pexels‬‬
‫یک میانوعده کوچک حداقل ‪3۰‬‬                                               ‫لرزیدن بدن هنگام و بعد از ورزش‬      ‫وتلا میشود که نقش موثری در‬                                                        ‫تا صبح خیس کرده و سپس آب‬
                                                                        ‫علتهای متفاوتی دارد که در ادامه‬     ‫کاهش قند خون دارد‪ .‬در حقیقت‬                                    ‫موارد مصرف‬         ‫حاصل از آن را که مایعی سفید است‬
     ‫دقیقه قبل از ورزش بخورید‪.‬‬                                                                              ‫وجود این باکتری در غذاهای حاوی‬             ‫این شربت طبیعی برای تسکین تشنگی‬
‫هرگز از نوشیدنیهای کافئیندار‬                                                    ‫به برخی از آنها میپردازیم‪.‬‬  ‫جو به کاهش قند خون منجر میشود‪.‬‬                                                                        ‫مصرف کنید‪.‬‬
                                                                                                ‫خستگی‬       ‫البته افزودن شکر و یا عسل به آبجو‬                    ‫و گرما بسیار مناسب است‪.‬‬      ‫افرادی که معده آنها سرد یا مرطوب‬
                 ‫استفاده نکنید‪.‬‬                                                                                                                        ‫استفاده از این آبجو طبی برای افرادی‬    ‫است (نفخ شکم‪ ،‬ترش کردن‪ ،‬افزایش‬
‫زمان انجام حرکات ورزشی‪ ،‬تنفس‬                                            ‫اگر هنگام خستگی‪ ،‬بدنتان سوزش‬              ‫این خاصیت را از بین میبرد‪.‬‬           ‫که مزاج گرم و خشک دارند توصیه‬          ‫آب دهان با غذاهای سرد) بهتر است‬
‫مرتب و آگاهانه را فراموش نکنید‬                                          ‫دارد یا وقتی که خیلی سنگین ورزش‬        ‫هشدارها درباره آبجو خانگی‬               ‫میشود زیرا از عوارضی مانند خشکی‬        ‫در هر لیوان یک قاشق مرباخوری عسل‬
‫زیرا داشتن تنفس منظم‪ ،‬آرامش‬                                             ‫میکنید‪ ،‬بدن تان میلرزد‪ ،‬بدانید که‬   ‫جو پوست کنده دارای گلوتن است‬               ‫پوست‪ ،‬گود افتادگی چشمها‪ ،‬یبوست‪،‬‬        ‫اضافه کنند‪ ،‬البته باید به میزان قند و‬
‫بیشتری به بدن میدهد و نگهد‬                                              ‫این مورد طبیعی است‪ .‬یکی از علتها‬    ‫بنابراین در صورت ابتلا به بیماری‬           ‫غلظت خون‪ ،‬تحریک پذیری عصبی و‪...‬‬        ‫کالری نوشیدنی توجه داشت‪ .‬آبجو‬
‫اشتن نفس باعث میشود فشارزیادی‬                                           ‫این است که بدن در مدت زمان‬          ‫سلیاک‪ ،‬باید توجه داشته باشید که‬                                                   ‫طبی نباید غلیظ و ژلهای شود‪ .‬در زمان‬
                                                                        ‫طولانی ماهیچه و عضلات را در همان‬    ‫این نوشیدنی هم دارای گلوتن است‬                              ‫جلوگیری میکند‪.‬‬        ‫مصرف‪ ،‬آبجو را تکان دهید تا قسمت‬
               ‫بر بدن وارد شود‪.‬‬                                         ‫حالت یکسان نگه داشته و همین‬         ‫و میتواند علائم حساسیت ایجاد کند‪.‬‬                         ‫خواص آبجو طبی‬           ‫ته نشین شده و بخش رقیق آن با هم‬
                                                                        ‫باعث خستگی ماهیچه شده و این‬         ‫با توجه به خصوصیات غذایی جو‪،‬‬                                                      ‫مخلوط شود‪ .‬اگر نوشیدن آبجو همراه‬
                                                                        ‫خستگی به عصبها و ستون فقرات‬         ‫مصرف بیش از دو لیوان آبجو خانگی‬                             ‫منبع خوب فیبر‬         ‫با رسوب آن برای شما خوشایند نیست‬
                                                                        ‫هم میرسد و زمانی که میخواهد‬         ‫در یک روز توصیه نمیشود‪ ،‬زیرا علاوه‬         ‫دانههای جو سرشار از فیبر هستند ولی‬     ‫‪ ،‬میتوانید فقط قسمت آبکی رقیق‬
                                                                        ‫دوباره کا ِر خود را شروع کند‪ ،‬باید‬  ‫بر افزایش کالری دریافتی‪ ،‬ممکن است‬          ‫میزان فیبر موجود در آبجو کمی کمتر‬      ‫بالای آن را بنوشید و رسوب آن را دور‬
                                                                        ‫منقبض و منبسط شود و همین باعث‬       ‫روی سیستمگوارشنیز تاثیربگذاردو‬             ‫از دانههای جو است اما در هر صورت‬       ‫بریزید‪ .‬اضافه کردن کمی آب لیموی‬
                                                                                                                ‫علائمی مانند اسهال ایجاد کند‪.‬‬          ‫میتوان آن را به عنوان منبعی برای فیبر‬  ‫تازه طعم بهتری به این نوشیدنی‬
                                                                                   ‫ایجاد لرزش خواهد شد‪.‬‬     ‫افرادی که آبجو در معدهشان ترش‬              ‫مصرف کرد‪ .‬همانطور که میدانید فیبر‬      ‫میدهد و فواید آن را بیشتر میکند‪.‬‬
                                                                        ‫همچنین هنگام خستگی‪ ،‬هیدروژن‬         ‫میشود میتوانند در زمان تهیه آبجو‬           ‫در مواد غذایی باعث احساس سیری‬          ‫با هر روشی که آبجو را تهیه میکنید‪،‬‬
                                                                        ‫در عضلات جمع شده و عضلات‬            ‫بجای یک لیتر آب از ‪ ۲۰‬برابر پیمانه‬         ‫طولانی میشود‪ .‬بنابراین برای رعایت‬      ‫میتوانید از دانههای جو آبکش شده در‬
                                                                        ‫اسیدی میشود و به دنبال آن‬           ‫جو پوست کنده‪ ،‬آب استفاده کنند‪ .‬اگر‬         ‫رژیم پاکسازی بدن یکی از مواد غذایی‬     ‫پخت غذا استفاده کنید‪ .‬فقط جوهای‬
                                                                        ‫سیگنالی به مغز فرستاده میشود که‬     ‫با این روش هم مشکل آنها حل نشد‪،‬‬            ‫مهم است‪ .‬همچنین برای مدیریت وزن‬        ‫خیس خورده را تا زمان پخت غذا در‬
                                                                        ‫عضلات در حالت ناخوشایندی هستند‬      ‫میتوانند با اضافه کردن ادویههای گرم‬                                               ‫یخچال نگهداری کرده و تا یک یا دو‬
                                                                                                                                                                           ‫نیز مفید است‪.‬‬
                                                                                   ‫و بنابراین بدن میلرزد‪.‬‬            ‫مشکل خود را رفع کنند‪.‬‬                          ‫کاهش کلسترول بد‬            ‫روز بعد‪ ،‬حتما آنها را استفاده کنید‪.‬‬
                                                                                 ‫کاهش سطح قند خون‬                                                      ‫مطالعات نشان میدهد که غذاهای‬
                                                                        ‫ورزش کردن بدون رساندن مواد‬                                                     ‫تهیه شده با جو به دلیل وجود ماده‬
                                                                                                                                                       ‫ایتوکولز‪ ،‬موجب کاهش کلسترول‬
   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14