Page 8 - (کیهان لندن - سال سى و هشتم ـ شماره ۳۲۵ (دوره جديد

‫بدون شمارۀ صفحه ‪ -‬شماره ‪1۷91‬‬
‫جمعه ‪ 2۹‬مردادماه تا ‪ ۴‬شهریورماه‪۱۴۰۰‬خورشیدی‬

‫زنان شاخص‬

‫فروغالسلطنه‬

‫(‪)1۲83-1343‬‬

‫فروغ السلطنه معروف به فروغ‬
‫آذرخشی دختر قهرمان میرزا و نوه‬
‫شجاع السلطنه‪ ،‬نواده فتحعلیشاه‬
‫قاجار است‪.‬‬
‫وی مؤسس اولین مدرسه دخترانه‬
‫در شهر مشهد است‪.‬‬
‫فروغ آذرخشی به سال ‪ ۱2۸3‬در‬
‫مشهد بدنیا آمد‪.‬‬
‫پدرش قهرمان میرزا از شاهزادگان‬
‫قاجار در منطقه خراسان و تربت‬
‫حیدریه بود‪.‬‬
‫سیمین بهبهانی‬ ‫آیات مصحف عشقم کس خواندنم نتواند‬ ‫‪Pexels‬‬ ‫ریاست بنگاه نیکو کاری‬ ‫فروغ آذرخشی در سال ‪۱2۹۶‬‬
‫وان کس که مدعیم شد غیر از دروغ نخواند‬ ‫بنگاه حمایت مادران و نوزادان‬ ‫اولین مدرسه دخترانه مشهد به نام‬
‫چونان سیاوش پاکم از دود و شعله چه باکم‬ ‫بدترین عوارض غذا‬ ‫ریاست افتخاری جمعیت شیر و‬
‫خوردن پیش از ورزش‬ ‫فروغ را تأسیس کرد‪.‬‬
‫آتش به رخت سفیدم خاکستري نفشاند‬ ‫بسیاری از متخصصان تغذیه و بدنسازی میگویند که‬ ‫خورشید مشهد‬ ‫پس از تأسیس مدرسه فروغ عدهای‬
‫آن شبنمم که سراپا در انتظار طلوعم‬ ‫خوردن یک وعده غذایی پیش از تمرین برای سلامتی بدن‬ ‫ریاست پرورشگاه خراسان‬ ‫سعی بر آتش زدن آن کردند‪ ،‬به‬
‫گو آفتاب برآید وز من نشانه نماند‬ ‫شما مفید است‪ .‬اما نوع غذایی که انتخاب میکنید بسیار مهمتر‬ ‫فروغ آذرخشی اولین زن ایرانی است‬ ‫همین جهت وی به مدت دو سال‬
‫است‪ .‬اگر وعده غذایی درستی انتخاب نکنید یا با فاصله کمی قبل ورزش‬ ‫که نشان سپاس دریافت کردهاست‪.‬‬ ‫با نزدیکان به پاسداری از مدرسه‬
‫جان را به هیچ شمردم این است رمز حضورم‬ ‫چیزی بخورید‪ ،‬احتمالا بدترینعوارض جانبی از جمله حالت تهوع و مشکلات‬ ‫فروغالسلطنه (درگذشته ‪۱2۷۶‬‬
‫دشمن بداند و دردا کاین نکته دوست نداند‬ ‫دستگاه گوارش را تجربه خواهید کرد پس هرگز ‪ 2‬ساعت قبل از ورزش‪ ،‬یک‬ ‫قمری)‪،‬نیز لقب جیران که نام اصلی‬ ‫پرداخت‪.‬‬
‫وعده غذایی کامل و اصلی را میل نکنید‪.‬زیاد غذاخوردن باعث مشکلات گوارشی در‬ ‫او خدیجه خانم تجریشی است یکی‬ ‫مبارزات او با مخالفان تحصیل بانوان‬
‫رویاي باغ بهشتم در نقش پرده ي خوابت‬ ‫طول تمرین میشود‪.‬خوردن غذای بیش از حد قبل از جلسه تمرین میتواند منجر‬ ‫از همسران محبوب و اولین سوگلی‬
‫شیطان به کینه مبادا این پرده را بدراند‬ ‫به مشکلات دستگاه گوارش شود‪ ،‬البته افراد از نظر ظرفیت معده و تحمل پذیریشان‬ ‫ناصرالدینشاه قاجار‪ ،‬پادشاه ایران‬ ‫به مدت ‪ 5‬سال به طول انجامید‪.‬‬
‫از دیگر فعالیتهای بانو آذرخشی‬
‫جز آفتاب و به جز من ظلمت زدا و صلا زن‬ ‫بوده است‪.‬‬ ‫میتوان به موضوعات زیر اشاره کرد‪:‬‬
‫پیغام نور و صدا را سوي شما که رساند ؟‬

‫گفتي چرا نکشندم زیرا هر آن که به کشتن‬
‫جسم مرا بتواند شعر مرا نتواند‪.‬‬

‫متفاوت هستند پس مطمئن شوید که وعده غذایی خود را در زمان مناسبی میخورید‪.‬‬
‫این کار باعث میشود که افراد با آزمون و خطا‪ ،‬بهترین زمان برای میلکردن غذای‬
‫سالم ترین ظرف برای پخت و سرو غذای بچه‬ ‫خود را که با سیستم بدنیشان نیز سازگار باشد‪ ،‬پیدا کنند ‪ .‬برای جلوگیری از عوارض‬ ‫دچار گرسنگی کاذب هستیم یا گرسنگی واقعی؟‬
‫گوارشی و احساس سبکی حین ورزش افراد باید «از خوردن غذاهای سرخ شده یا‬
‫چرب‪ ،‬سسهای خامهای یا کرهای‪ ،‬گوشتهای پر چرب‪ ،‬حبوبات یا غلات کامل‬
‫غذای کودک‪ ،‬حالا نگاهی خواهیم‬ ‫شیمیایی مختلکننده غدد درونریز را‬ ‫حاوی فیبر بالا قبل از ورزش اجتناب کنند‪.‬متخصصان همچنان توصیه میکنند‬ ‫غذا در معده دارید و احساس سبکی و‬ ‫اینکه زیاد طول بکشد تا غذا بخورید‪،‬‬
‫داشت به ظروف مناسب و نامناسب‬ ‫در غذای ما حل کند‪.‬‬ ‫که اگر لازم دیدید قبل از تمرین غذا بخورید‪ ،‬غذایی را انتخاب کنید که‬ ‫پر انرژی میکنید‪ .‬اینجا دقیقاً نقطهای‬ ‫باعث میشود که پرخوری کنید‪.‬‬
‫برای طبخ غذای کودک که در لیست‬ ‫همین موضوع‪ ،‬عاملی برای این است‬
‫اول‪ ،‬ظروف نامناسب پخت و پز غذای‬ ‫در ادامه لیستی از مواد شیمیایی که‬ ‫سبک و علی رغم آن پر انرژی باشد‪« .‬قبل از ورزش‪ ،‬بهتر است غذاهایی‬ ‫است که باید دست از غذا بکشید‪.‬‬ ‫که نفهمید چه زمانی گرسنه و چه‬
‫نباید در غذای کودکان باشند؛ آماده‬ ‫را انتخاب کنید که منبع خوبی از کربوهیدراتها هستند و فیبر و‬ ‫در حالت ‪:۷‬احساس خوبی دارید‪.‬‬
‫کودک شامل ‪:‬‬ ‫چربی کمی دارند به عنوان مثال‪ ،‬پاستیل‪ ،‬میوههای خشک‪،‬‬ ‫زمانی سیر هستید‪ .‬شما در طول غذایی را که میخواستید خوردید‪،‬‬
‫ظروف نچسب‬ ‫کرده ایم‪:‬‬ ‫یک تکه نان یا موز همه گزینههای خوبی برای‬ ‫وعدههای غذایی یا میان وعده‪ ،‬باید دیگر گرسنه نیستید و نیاز به خوردن‬
‫امروزه در همه جای دنیا‪ ،‬مردم در‬ ‫پی وی سی ‪PVC‬‬ ‫تمرین‬ ‫از‬ ‫قبل‬ ‫دو ساعت‬ ‫یا‬ ‫یک‬ ‫سوال بپرسید تغذیه‬ ‫دوباره ندارید و تقریباً تا ‪ 3‬ساعت بعد‬ ‫یک زمانی را اختصاص دهید و بدن‬
‫آشپزخانه از ظروف نچسب استفاده‬ ‫پی وی سی به عنوان پلی وینیل کلراید‬ ‫والدین‬ ‫بسیاری از‬ ‫می‬ ‫هستند‪.‬‬ ‫بدنتان به دنبال چه غذایی‬ ‫هم سیر هستید ‪.‬‬ ‫خود را بررسی کنید و ببینید چه‬
‫میکنند‪ .‬در حالی که کار کردن با‬ ‫یا وینیل شناخته میشود‪ ،‬یک ماده‬ ‫تغذ یه‬ ‫د ا نند که‬
‫این ظروف بسیار آسان است؛ کسی‬ ‫شیمیایی فوقالعاده سمی است که از‬ ‫کودکان اهمیت بالایی دارد و به دلیل‬ ‫حالتی دارید و هنوز غذا برایتان طعم در حالت ‪:8‬دوست دارید به خاطر میگردد؟‬
‫نمیداند که با چه فناوریای تولید‬ ‫زمان تولید تا دفع برای بدن انسان و‬ ‫خوبی دارد؟ آیا دلتان بیشتر غذا خوشمزه بودن چیزی چند گاز به آیا دوست دارد یک غذای خاص‪ ،‬یک اینکه کودک در معرض آفت کشها‬
‫محیط زیست مضر است‪.‬‬ ‫میخواهد؟ آیا هنوز گرسنه هستید؟ آن بزنید و آن را مزه کنید‪ .‬گاهی میوه خاص بخورد؟ آیا به دنبال طعم و مواد غذایی هورمونی قرار نگیرد؛‬
‫شدهاند‪.‬‬ ‫فتالات به شدت مضر‬ ‫در غیر این صورت از خوردن دست اوقات افراد در چنین حالتی نفخ ایجاد شوری‪ ،‬تندی‪ ،‬ترشی یا شیرینی است‪ .‬همیشه از مواد غذایی ارگانیک برای‬
‫تابههای تفلون نچسب‬ ‫فتالاتها به عنوان تحریک کننده‬ ‫میشود و احتمالاً تا ‪ ۴‬الی ‪ 5‬ساعت آیا غذای خاصی را می خواهید یا پختنغذایآنهااستفادهمیکننداما‬ ‫بکشید‪.‬‬
‫اگر ماهیتابههای نچسب قدیمی در‬ ‫اختلالات غدد درونریز مرتبط با‬ ‫اینکه به دلیل گرسنگی کاذب دنبال ممکن است آنها متوجه این موضوع‬ ‫دیگر گرسنه نشوید‪.‬‬
‫خانه دارید؛ احتمالاً حاوی ‪PFOA‬‬ ‫آسم‪ ،‬اختلال بیش فعالی‪ -‬نقص توجه‪،‬‬ ‫مقیاسی برای تشخیص گرسنگی در حالت ‪ :9‬احساس میکنید که یک وعده غذایی کامل هستید تا فقط که برخی ظروف پخت و پز نیز منبع‬
‫هستند‪ .‬استفاده از این ماهیتابهها‬ ‫سرطان سینه‪ ،‬چاقی‪ ،‬دیابت نوع دوم‪،‬‬ ‫مواد شیمیایی مضر است؛ نباشند‪.‬‬ ‫شکمتان کامل ًا پر شده است و کمی خودتان را سیر کنید‪.‬‬ ‫واقعی‬
‫را برای پختن یا گرم کردن مجدد‬ ‫مسائل عصبی ‪ -‬رشدی‪ ،‬مسائل رفتاری‪،‬‬ ‫تعدادی از والدین غذای کودکان را‬ ‫در این قسمت مقیاسی را به شما احساس سنگینی‪ ،‬بی حسی و خواب‬
‫غذاهای فرزندان خود متوقف کنید‪.‬‬ ‫اختلالات طیف اوتیسم‪ ،‬تغییر در تولید‬ ‫در ظروف پلاستیکی با کیفیت پایین‬ ‫آلودگی میکنید و تقریباً تا ‪ ۶‬ساعت‬ ‫معرفی میکنیم که از طریق آن‬
‫اگر مجبور به استفاده از آنها هستید‪،‬‬ ‫مثل و مشکلات باروری مردان شناخته‬ ‫سرو میکنند؛ در حالی که نمیدانند‬ ‫انتخاب و مشاهده کنید‬ ‫گرسنه نخواهید شد‪.‬‬ ‫میتوانید تا حدودی متوجه شوید‬
‫مطمئن شوید که از حرارت متوسط‬ ‫غذا را انتخاب کنید‪ ،‬قبل از غذا‬
‫تا کم استفاده میکنید زیرا دمای بالا‬ ‫میشوند‪.‬‬ ‫چه زمانی واقعاً گرسنه و چه زمانی در حالت ‪ :1۰‬احساس بیماری دارید‪ .‬خوردن‪ ،‬غذا را شناسایی کنید‪ .‬به جایگزینهای ایمن و فاقد مواد‬
‫باعث میشود که این ماده شیمیایی‬ ‫( ‪ - ) BPA + BPS‬بیس فنول‬ ‫احساس ناراحتی جسمی شاید باعث شکل‪ ،‬رنگ‪ ،‬بافت‪ ،‬بو و دمای غذا شیمیایی که بسیار هم شیک هستند‬ ‫سیر هستید ‪.‬‬
‫در هوا و غذا منتشر بشوند‪ .‬همچنین‬ ‫بیسفنولها تولید کننده هورمون‬ ‫در حالت ‪ :۰‬یعنی قبل از شروع غذا ایجاد درد هم در شما بشود‪ .‬نیاز دارید فکر کنید‪ .‬به عنوان مثال اگر چند در بازار وجود دارد‪.‬‬
‫مطمئن شوید که تابه هیچ خط و‬ ‫شما تمایل زیادی به خوردن دارید؛‬
‫خشی ندارد‪ .‬اگر خراشیده شده است‪،‬‬ ‫استروژن هستند و با سرطان پروستات‪،‬‬ ‫زیرا مدت زمان زیادی مثل ًا بین ‪ ۶‬الی‬
‫باید فورا آن را دور بیندازید‪.‬‬ ‫سرطان سینه‪ ،‬ناباروری زنان و چاقی‬ ‫‪ ۸‬ساعت چیزی نخوردهاید و شاید‬
‫ظروف نچسب تولید شده با‬ ‫بعضی از افراد در چنین حالتی دچار‬
‫ارتباط دارند‪.‬‬ ‫حالت تهوع‪ ،‬سرگیجه یا سر درد شوند‪.‬‬
‫فناوری جدید‬ ‫سرب و سایر فلزات سنگین‬ ‫در حالت ‪ :۱‬تمام چیزی که به آن‬
‫به تازگی فرمولاسیون و مواد شیمیایی‬ ‫قرار گرفتن در معرض فلزات سنگین‬ ‫فکر میکنید این است که چقدر‬
‫جدیدی برای ساخت ظروف نچسب‬ ‫میتواند باعث آسیبهای عصبی‪،‬‬ ‫گرسنه هستید‪ .‬شما به چیزی که‬
‫استفاده میشود‪ .‬از آنجا که این‬ ‫مشکلات یادگیری و رفتاری‪ ،‬نازایی‬ ‫میخواهید بخورید فکر میکنید و‬
‫فناوری ها بسیار جدید هستند‪ ،‬به‬ ‫و آسیبهای مغزی غیر قابل برگشت‬ ‫تمرکزتان روی غذا است و احتمالا تا‬
‫انجام مطالعات بیشتری برای تایید‬ ‫زمانی که غذا به دستتان برسد‪ ،‬به‬
‫این مسئله که آیا این ظروف جدید‬ ‫شود‪.‬‬ ‫آن فکر خواهید کرد‪.‬‬
‫واقعا بیخطر هستند یا خیر نیاز داریم‪.‬‬ ‫مواد شیمیایی‪PFAS‬‬ ‫در حالت ‪:۲‬خیلی گرسنه هستید‪.‬‬
‫(مواد پلی فلورآلکیل) یک خانواده‬ ‫احتمالاً در چنین حالتی کلافه می‬
‫ظروف آلومینیومی‬ ‫بزرگ از مواد شیمیایی مختلف است‬ ‫شوید‪ ،‬سر درد می گیرید و شکم‬
‫متاسفانه اغلب اوقات ظروف‬ ‫که ثابت شده قرار گرفتن در معرض آنها‬ ‫تان درد می گیرد زیرا ممکن است‬
‫آلومینیومی به دلیل شباهتی که با‬ ‫باعث ایجاد عوارض جانبی در حیوانات‬ ‫بیش از چهار ساعت باشد که چیزی‬
‫ظروف فولادی ضد زنگ دارند؛ با هم‬ ‫‪Pexels‬‬ ‫‪Pexels‬‬ ‫نخورده اید‪.‬‬
‫اشتباه گرفته میشوند‪ .‬ظروف ساخته‬ ‫آزمایشگاهی میشود‪.‬‬
‫شده از آلومینیوم بسیار خطرناک‬ ‫ظروف ایمنتر برای سرو غذای کودکان‬ ‫در حالت ‪:3‬زمان خوردن است و دراز بکشید تا احساس بهتری پیدا میوه مقابل شما قرار دارد‪ ،‬فقط یک ظروف نامناسب برای سرو غذای‬
‫هستند و هنگام قرار گرفتن در‬ ‫ظروف ساخته شده از مواد غیر‬ ‫بدن شما سیگنالهای طبیعی را کنید و ممکن است ‪ ۷‬الی ‪ ۸‬ساعت میوه ریز را انتخاب کنید‪ .‬یک بادام کودکان‬
‫شرایطی مانند پختن غذاهای اسیدی‬ ‫پلاستیکی که برای کودکان مناسبتر‬ ‫را بردارید‪ .‬آن را به خوبی بجوید و مواد شیمیایی و سمی که باید از آنها‬ ‫که برای غذا مورد نیاز است‪ ،‬به شما دیگر دوباره گرسنه شوید‪.‬‬
‫( مثلا سس گوجه فرنگی )‪ ،‬حرارت‬ ‫به جویدن خود فکر کنید‪ .‬اگر غذای دوری کرد در این بخش معرفی شده‬ ‫اعلام میکند و شما به شدت گرسنه‬
‫زیاد و ساییدگی‪ ،‬فلزات سنگین را وارد‬ ‫هستند‪ ،‬عبارتند از‪:‬‬ ‫هستید‪ ،‬احتمالاً دو سه ساعت از تکنیکهای تشخیص گرسنگی روبروی تان است‪ ،‬به خوبی به آن است‪ .‬اگر ما تنها به این موضوع که‬
‫ظروف سیلیکونی‬ ‫نگاه کنید و بعد شروع به خوردن تولید کننده ظروف روی آنها قید‬ ‫آخرین باری که غذا خوردهاید‪ ،‬کاذب‬
‫غذا میکنند‪.‬‬ ‫ظروف چوبی (با روکش غیر سمی)‬ ‫در ادامه چند راهکار دیگر هم به کنید حالا با نتیجه ای که در شما کرده است فاقد مواد شیمیایی ‪BPA‬‬ ‫گذشته است‪.‬‬
‫ظروف مناسب پخت و پز غذای‬ ‫بامبو سازگار با محیط زیست‬ ‫در حالت ‪:4‬علائم گرسنگی کم کم شما معرفی میکنیم که بفهمید واقعاً ایجاد شده میتوانید متوجه شوید که هستند؛ بسنده کنیم‪ ،‬بسیار اشتباه‬
‫گرسنگی شما واقعی است یا کاذب‪ .‬است‪ .‬زیرا این موضوع به این معنی‬ ‫ظاهر میشوند و یک نوع احساس گرسنه هستید یا خیر؟‬
‫کودک‬ ‫فولاد ضد زنگ‬ ‫نیست که در آن ظروف مواد شیمیایی‬ ‫خالی بودن شکم دارید که زمان بنشینید‬
‫خوشبختانه امروزه در همه جا این‬ ‫شیشه‬ ‫دیگری وجود ندارد‪.‬‬ ‫در یک جای آرام بنشینید ‪ .‬سعی کنید‬ ‫خوبی برای غذا خوردن است‪ .‬احتمالاً‬
‫زمانی که صحبت از ظروف نگهداری‬ ‫بخورید‬ ‫روی کل بدنتان به مدت یک ثانیه‬ ‫‪ 2‬ساعت از غذا خوردنتان میگذرد‪.‬‬
‫ظروف یافت میشوند که شامل ‪:‬‬ ‫پس از معرفی ظروف مناسب برای سرو‬ ‫یک گاز بزنید یا با یک قاشق بخورید‪.‬‬
‫ظروف چدن‬ ‫در حالت ‪:5‬خنثی هستید‪ ،‬خیلی تمرکز کنید و آن را احساس کنید‪ .‬به آرامی غذا را در دهان بچرخانید مواد غذایی‪ ،‬بطریهای نوشیدنی‪،‬‬
‫گرسنه نیستید و خیلی هم احساس چشمان خود را ببندید و تمرکز خود را تا تغییر طعم و بافت غذا را داخل ظروف غذاخوری و ظروف آشپزی‬
‫چدن عملا نچسب است و همچنین‬ ‫میشود‪ ،‬بسیار مهم است که بدانید‬ ‫سیری ندارید ‪ .‬معمولاً این احساس به شکم اختصاص دهید و به گرسنگی دهانتان احساس کنید‪.‬‬
‫یک مزیت دیگر آن این است که وقتی‬ ‫بین وعدههای غذایی دست می فکر کنید‪ .‬سپس دستان خود را روی شروع به جویدن کنید و به این فکر از چه چیزی ساخته شده است زیرا‬
‫غذا در ظروف چدنی پخته میشود؛‬ ‫دهد‪ .‬اگر این احساس را داشتید و شکم بگذارید‪ .‬آیا احساس میکنید که کنید که چقدر سریع غذا میخورید و مواد سازنده آن در تماس مستقیم با‬
‫مقداری آهن در آن حل میشود‪.‬‬ ‫غذا و مایعات هستند‪.‬‬ ‫میخواستید غذا بخورید‪ ،‬احتمالا شکمتان خالی است؟ آیا زمانی که به سپس سرعت را کاهش دهید‪.‬‬
‫همچنین این ظروف تا چند دهه دوام‬ ‫غذا خوردن شما به خاطر از بین بردن غذا فکر میکنید دهان تان آب می افتد؟ با هر گازی که می زنید یا هر قاشقی به طور کلی نباید مواد غذایی گرم و‬
‫میآورند و برای شما صرفه اقتصادی‬ ‫کلافگی‪ ،‬بی حوصلگی و استرس باشد‪ .‬آیا سطح انرژیتان افت کرده است؟ اگر که میخورید‪ ،‬به احساس بدن خود یا مواد غذایی اسیدی را داخل ظروف‬
‫در حالت ‪:۶‬خیلی گرسنه نیستید و به سوالات بالا پاسخ مثبت دادید‪ ،‬به توجه کنید و ببینید که سیر شدید یا ملامین بریزید زیرا حرارت میتواند‬
‫خواهند داشت‪.‬‬ ‫فقط برای جلب رضایت خودتان غذا تمرینهای بعدی هم ادامه دهید اما اگر هنوز گرسنه هستید‪ .‬با چنین روشی از طرف خود غذا یا هنگام گرم شدن‬
‫ظروف استیل یا فولاد ضد زنگ‬ ‫میخورید ‪ .‬احتمالاً کم تر از دو ساعت پاسخ منفی داشتید‪ ،‬همینجا متوقف میتوانید متوجه شوید که واقعاً مجدد و یا حتی از جسم دیگری به‬
‫ظروف فولادی ضد زنگ را از هرجایی‬ ‫از وعده غذای قبلی گذشته باشد اما شوید و بدانید که گرسنه نیستید و در چه زمانی سیر شدید و چه زمانی ظرف منتقل شود و مواد پلاستیکی‬
‫میتوانید پیدا کنید و مزیتی که دارند‬ ‫مانند فتالات‪ BPA ،‬و سایر مواد‬ ‫هنوز هم فضای کافی برای جا دادن حالت گرسنگی کاذب به سر میبرید‪ .‬گرسنگی شما کاذب است‪.‬‬
‫این است که هیچ ماده شیمیایی را‬
‫وارد غذای شما نمیکنند‪ .‬همچنین‬
‫این ظروف قابل شست و شو در ماشین‬

‫ظرفشویی هستند‪.‬‬