Page 13 - (کیهان لندن - سال سى وهفتم ـ شماره ۲۷۸ (دوره جديد

‫صفحه ‪13‬ـ ‪ Page 13‬ـ شماره ‪1۷44‬‬
‫جمعه ‪ ۱۱‬تا پنجشنبه‪ ۱7‬سپتامبر ‪۲۰۲۰‬‬

‫کدام یک از بزرگان ادب در این مرز‬ ‫یاد کافه نادری پاتوق شاعران بهخیر!‬ ‫خیابون جمهوری‪ ،‬بین حافظ‬
‫و بوم بر این صندلي تکیه زده و قهوه‬
‫بورسیه فرنگ گرفته و عازم شدند‪.‬‬ ‫میز کافه مينشست‪ ،‬به خیابان و مردم‬ ‫روزها نیز پاتوق جواناني است که حضور‬ ‫که سرشون تو کاره میدونن که اسم‬ ‫و فردوسی (یا همون چهارراه‬
‫نوشیده است‪.‬‬ ‫پاریس شهري آرام‪ ،‬با بوي کهنگي و‬ ‫چشم ميدوخت و قهوه تلخش را مزمزه‬ ‫هدایت‪ ،‬چوبک‪ ،‬آلاحمد و الف‪ .‬بامداد‬ ‫میراث فرهنگی روی هر چی بیاد‪،‬‬
‫در خیابان جمهوري اسلامي فعلي‬ ‫نوستالژي ویژه خودش آنان را جلب‬ ‫ميکرد‪ .‬هر از گاهي طرحي به ذهنش‬ ‫مطمئناً تا چند سال بعدش نابود‬ ‫استانبول) یک هتل با یک کافه تریا‬
‫تهران که روزگاري نام خیابان «نادري»‬ ‫خود کرد‪ .‬در این شهر روشنفکران و‬ ‫ميافتاد و تند آن را به تصویر ميکشید‪.‬‬ ‫را در آن ميجویند‪.‬‬ ‫میشه!!! پاسارگاد‪ ....‬و سد سیوند!‬
‫را یدک ميکشید‪ .‬امتداد این خیابان‪،‬‬ ‫علاقهمندان این مباحث که به شکل‬ ‫پاریس شهر کافهها نام گرفت‪ .‬در‬ ‫میراث خبر‪ ،‬صنعت گردشگري ـ‬ ‫میدان نقش جهان‪ ....‬و برج جهان نما!!!‬ ‫در زیر اون‪ ...‬اسمش هست «هتل‬
‫جایي نزدیک چهارراه استانبول کافهاي‬ ‫معمول‪ ،‬فقیرتر از آن بودند تا خانهاي‬ ‫روزگاري که انگلیسها شهره شده‬ ‫کافه و کافه نشستن روایتي شیرین‬ ‫نقش رستم‪ ....‬و ریل راهآهن‪ .‬خلاصه‬
‫باب شد‪ .‬نام خیابان را رویش نهادند و‬ ‫بزرگ براي دیدار و پذیرایي از دوستان‬ ‫بودند به سیاست و علوم سیاسي‪،‬‬ ‫دارد و قدیمي‪ .‬حکایت کافهروها را‬ ‫هیچ کس شک نداره که سازمان میراث‬ ‫نادری»‪.‬‬
‫با پس رفتگي کمي‪ ،‬در شیشهاي آن‬ ‫داشته باشند‪ ،‬کافهنشیني را برگزیده‬ ‫آمریکا ایالتي نو پا بود و در مرحله‬ ‫اغلب مردم دنیا ميدانند‪ .‬پیش از آن‬ ‫فرهنگی تمام تلاشش رو میکنه تا‬
‫برابر قدمهاي مردان ادب و هنر ایران‪،‬‬ ‫بودند‪ .‬ساعتهای زیادي بود که‬ ‫رشد تکویني قرار داشت و آلمانها‬ ‫مکاني بوده براي خستگي در کردن و‬ ‫رزومه خودش رو کامل تر کنه و با‬ ‫فکر نمیکنم کسی پیدا بشه که اسم‬
‫اطلاعات و اندیشهها‪ ،‬پشت میزهاي‬ ‫پیشگام صنعت بودند‪ ،‬پاریسيهاي‬ ‫نشستن و گپ زدن‪ .‬این اماکن در هر‬ ‫نابودی میراث فرهنگی کشور‪ ،‬دین‬ ‫این هتل و کافه معروف‪ ،‬به گوشش‬
‫ایستاده بود‪.‬‬ ‫آرام و ادب دوست بعد از ظهرها در‬ ‫جاي دنیا رونق داشت‪ .‬شکل سنتي‬ ‫نخورده باشه‪ .‬بچه جردن هم که باشه‪،‬‬
‫کافه نادري نیز از سالیان دور میزبان‬ ‫کافهها در پاریس مبادله ميشد‪.‬‬ ‫کافه گردهم مينشستند‪ ،‬روزنامه‬ ‫آن در ایران تداعيگر قهوهخانه است‬ ‫خودش رو به این مردم ادا کنه‪.‬‬ ‫حداقل یک بار هم به این کافه رفته و‬
‫طبقه روشنفکر جامعه ایران بود‪ .‬در‬ ‫مجموعه نخبگان و روشنفکران که‬ ‫ميخواندند و سیگار ميگیراندند‪ .‬دور‬ ‫و پردهخواني‪ ،‬شاهنامه خواني و رسم و‬ ‫این دفعه هم نوبت به کافه نادری‬ ‫طعم قهوههای اونو چشیده‪ ،‬چه برسه‬
‫این کافهها مرسوم است‪ ،‬روشنفکران‬ ‫پاریس را چند صباحي دیده و یا در‬ ‫میز‪ ،‬گرد مينشستند و بحثهاي ادبي‬ ‫رسیده‪ .‬امروز در کمال تعجب در‬ ‫به این که بچه لالهزار و بهارستان و‬
‫پاتوق ميکنند و دوستدارانشان‪ .‬در‬ ‫این شهر براي ستاندن مدرکي فرنگي‬ ‫و هنري بین کلامشان گل ميانداخت‪.‬‬ ‫رسوم معمول دیگر‪.‬‬ ‫اخبار شنیدم که به دلیل مشکلات‬ ‫خلاصه اون دور و برا باشه‪ .‬خیلیها‬
‫کافه نادري ایران مردان زیادي تردد‬ ‫سکني گزیده بودند‪ ،‬در ایران نیز رسم‬ ‫همان روزها بود که زبان فرانسه‪ ،‬پس‬ ‫شاید پس از انقلاب «هنر نو» در‬ ‫مالی صاحبان اون قراره این مجموعه‬ ‫اگه توش نرفته باشن‪ ،‬حتماً از مغازه‬
‫کردهاند‪ .‬بر صندلي ویژه خود نشسته‬ ‫کافهنشینی را جا انداختند‪ .‬پس از‬ ‫از فارسي به عنوان زبان مکمل ایران در‬ ‫اوایل قرن بیستم بود که شکل کافهها‬ ‫به طور کامل‪ ،‬با قیمتی حدود‪ 8‬میلیارد‬ ‫قهوهفروشیش‪ ،‬قهوه ترک اونو که خیلی‬
‫و با دوستان و رفقا گپ زدهاند‪ .‬هنوز‬ ‫آن‪ ،‬کافهها از اعتبار ویژهاي برخوردار‬ ‫مدارس ما تدریس ميشد‪ .‬روشنفکران‬ ‫تغییر کرد و یا به تعبیري برخي کافهها‬ ‫ناقابل‪ ،‬به فروش برسه (نمیفهمم‬
‫هم وقتي داخل این کافه شوید‪ ،‬شکل‬ ‫شدند‪ .‬هر چند به خاطر مسایل زیادی‬ ‫جامعه آن روز پس از فارسي با فرانسه‬ ‫تفکیک شدند‪ .‬فرانسه مهد هنر نوین‬ ‫چطور ممکنه آثار ثبت شده در داخل‬ ‫معروفه خریدن‪!...‬‬
‫و شمایل خاصش نظرتان را جلب‬ ‫براي جلوگیري از درگیريهاي فکري‬ ‫آشنایي داشتند که نوع زبانهاي ترجمه‬ ‫بود با دانشکدههاي فلسفه و ادبیات‪.‬‬ ‫کشور به فروش بره!!!!)‪ .‬چند سالیه‬ ‫هتل نادری سال ‪ ۱۳۰۶‬توسط‬
‫ميکند‪ .‬نه شکل سنتي قهوه خانهها را‬ ‫و لفظي که بعید نبود به ضرب و شتم‬ ‫در این کشور بزرگاني در حوزههاي‬ ‫که صاحبان اون دست بهش نزدن و‬ ‫خاچیک مادیکیانس افتتاح شد و‬
‫دارد و نه ظاهري مانند کافي شاپهاي‬ ‫هم کشیده شود‪ ،‬کافهها تفکیک شدند‪.‬‬ ‫گواه این سند است‪.‬‬ ‫هنر و اندیشه سنگ کافه رفتن و کافه‬ ‫گذاشتن تا خوب خراب بشه ‪ .‬معلوم‬ ‫مساحتی حدود ‪ ۳۰۰۰‬متر مربع داره‪.‬‬
‫این دوره‪ .‬کافهاي است براي گردهمآیي‬ ‫برخي در همان شکل قهوه خانهاي‬ ‫محصلان برتر ایران راهي فرانسه‬ ‫نشستن را بنا گذاشتند‪ .‬پیکاسو‪ ،‬نقاش‬ ‫نیست که بعدش تبدیل به یک پاساژ‬ ‫اولین جایی که در تهران‪ ،‬غذای فرنگی‬
‫و دور هم نشستن ادبا و نویسندگان‪.‬‬ ‫ماندند و پذیراي اهل محل شدند و‬ ‫شدند‪ .‬شاگردان تیزهوش دارالفنون‬ ‫بزرگ و پرآوازه جهاني‪ ،‬یکي از نوابغي‬ ‫علاءالدین دیگه بشه که همه جاش هوا‬ ‫مثل بیفاستراگانوف و نوشیدنیهای‬
‫افراد زیادي به کافه نادري ميآمدند‬ ‫همچنان به بار گذاشتن دیزيهاي‬ ‫بود که وقت زیادي از روزها را پشت‬ ‫کثیفه و بوی عرق و سیگار خریداران‬ ‫اروپایی به مردم عرضه کرد‪ ،‬همین‬
‫و پشت دود سیگارشان هاله ميشدند و‬ ‫سنگي اهتمام ورزیدند‪ .‬کافههایي هم‬ ‫و فروشندگان موبایل رو میده و در‬ ‫کافه نادری بود‪ .‬نویسندگان‪ ،‬هنرمندان‬
‫گپ و گفتشان نجوا بود در گوش هم‬ ‫با سرو کردن نوشیدنيهاي سکرآور و‬ ‫عین حال محلی باشه برای تربیت‬ ‫و خیلی از سیاستمداران اون زمان مثل‬
‫تا مرز گم شدن و نشنیدن افرادي که‬ ‫‪ ...‬تبدیل به کاباره شدند‪ .‬کافههاي سوم‪،‬‬ ‫دزد و کلاهبردار ( آخه میگن این کافه‬ ‫صادق هدایت و سیمین دانشور از‬
‫کافههایي بودند که نامشان در تاریخ‬ ‫به اندازه کافی هنرمند و اندیشمند‬ ‫همین رستوران بیرون اومدند و جایی‬
‫دور میز کناري نشستهاند‪.‬‬ ‫ادبیات و فرهنگ ملت ایران ثبت شد‪.‬‬ ‫تربیت کرده‪ ...‬دیگه بسشه!)‪ .‬احتمالاً‬ ‫بود خلوت و دبش برای میتینگهای‬
‫«صادق هدایت» مشهورترین‬ ‫بسیاري از اتفاقات‪ ،‬آشنایيها و‬ ‫اسم این پاساژ رو هم میذارن «چهل‬
‫نویسنده ایراني که کتابهاي زیادي‬ ‫رفاقت و رقابتهاي ادبي در این کافهها‬ ‫سیاسی و فرهنگی‪.‬‬
‫از نویسندگان بزرگ دنیا ترجمه کرده‬ ‫دزد تهران»!!‬ ‫حدود سال ‪ 78‬بود که به اون جا‬
‫و داستانهاي خودش نیز به چند‬ ‫شکل گرفت‪.‬‬ ‫نشد ما یک شب بخوابیم‪ ،‬صبح که‬ ‫رفتم و وارد فضای دودآلود کافه شدم‪.‬‬
‫زبان ترجمه شده در این کافه صاحب‬ ‫حوالي پرتب و تاب ‪ ۱۳۲۰‬بود‪ .‬وقتي‬ ‫پا شدیم سورپریزمون نکنن‪ .‬یک روز‬ ‫واقعاً حس میکردی از دروازه زمان رد‬
‫روزولت‪ ،‬استالین و چرچیل به تهران‬ ‫لالهزار‪ ،‬یک روز پارک شهر‪ ،‬یک روز‬ ‫شدی و چند سالی برگشتی به عقب‪....‬‬
‫کرسي بود‪.‬‬ ‫آمدند تا تکلیف جنگ بینالمللي را‬ ‫پارک دانشجو و تالارهای نمایش‪...‬‬ ‫به اون زمانی که هنوز به غیر از صدای‬
‫«صادق چوبک» نویسنده پرکار‪،‬‬ ‫روشن کنند‪ .‬همان روزهاي پرطبل و‬ ‫امروز هم که کافه نادری‪ .‬خدا بخیر کنه‪.‬‬ ‫قطار دودی و چرخ کالسکه هیچ صدای‬
‫«جلال آل احمد»‪« ،‬فرخ تمیمي»‪،‬‬ ‫تپش ایران‪ ،‬در خیابان سيام تیر (سابقاً‪:‬‬ ‫ولی شما خیالتون راحت باشه‪ .‬شهر‬ ‫دیگهای در خیابون جمهوری به گوش‬
‫«محمدعلي سپانلو»‪« ،‬احمد شاملو»‬ ‫قوامالسلطنه) کافهاي افتتاح شد به نام‬ ‫در امن و امانه‪ .‬آسوده بخوابین که‬ ‫نمیرسید‪ .‬حتی ماشینها هم به ندرت‬
‫و بسیاري دیگر اوقات بسیاري در این‬ ‫کافه «گل رضاییه»‪ .‬این کافه کوچک‬ ‫سازمان میراث فرهنگی بیداره‪ ...‬اما‬ ‫از اونجا رد میشدن‪ .‬یادمه یک قهوه‬
‫که هنوز پابرجا ایستاده و دسرهاي‬ ‫قبل از خواب یادتون باشه حتماً با کافه‬ ‫خوردیم‪ ...‬همه افرادی هم که اونجا‬
‫کافه گذراندهاند‪.‬‬ ‫بينظیر ارایه ميدهد‪ ،‬در آن روزگار‬ ‫نادری خداحافظی کنین‪ .‬چون مطمئن‬ ‫بودن یا فسیل و استخون شده بودن‬
‫اگر گردشگري از سوي دیگر دنیا‬ ‫میزبان روشنفکران و هنرمنداني بود‬ ‫باشین نسخهش پیچیده شده‪ !...‬رفته‬ ‫یا این که شکل هنرمندا بودن!! بعد از‬
‫به دیدن تهران بیاید‪ ،‬از دیدن مکان‬ ‫که هنوز با حال و هواي آن روزها از‬ ‫اون خیلی دفعهها بود که از جمهوری‬
‫اتفاقات ادبي و هنري قرن بیستم‬ ‫شما پذیرایي ميکند‪ .‬با بوي نوستالژیک‬ ‫توی لیست «آثار اضافه باستانی»!‬ ‫رد شدم ولی به جز خرید قهوه‪ ،‬دیگه‬
‫ایران‪ ،‬لذت خواهد برد؛ گردشگران‬ ‫ویژهاي که نمي دانید پیش از شما‬ ‫کافه نادري که از سالیان دور میزبان‬ ‫فرصت داخل شدن به اون بهم دست‬
‫داخلی نیز همچنین‪ .‬هنوز شکل کافه‬ ‫طبقه روشنفکر جامعه ایران بود‪ ،‬این‬ ‫نداد‪ .‬دیگه توی هیاهوی این شهر کثیف‬
‫دست نخورده است‪ .‬فقط گاهي ترتیب‬ ‫و شلوغ که همه‪ ،‬تو و اندیشههاتو به جلو‬
‫میز و صندليها به هم ميریزد‪ .‬شاید‬ ‫هل میدن‪ ،‬برگشتن به خاطرهها خیلی‬
‫صندلي صادق هدایت برود پشت میز‬
‫کار سختیه‪.‬‬
‫جلال آلاحمد و‪. ...‬‬ ‫کافه نادری سال ‪ 8۲‬که به ثبت‬
‫میراث فرهنگی رسید‪ ،‬خیلی مورد‬
‫لطف قرار نگرفت‪ .‬فکر میکنم اونهایی‬

‫‪45‬‬ ‫‪6‬‬

‫‪۷ ۲54‬‬ ‫(سودوکو)‬
‫‪89‬‬
‫‪ 15 14 13 1۲ 11 1۰ 9 8 ۷ 6 5 4 3 ۲ 1‬عمودی‪:‬‬

‫‪59‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪۱‬ـ از نخست وزیران پیشین ایران‬ ‫‪1‬‬
‫‪54۷‬‬ ‫‪۲‬ـ پایتخت کشوریست ـ ساخته شده‬ ‫‪۲‬‬
‫‪3‬‬
‫‪13‬‬ ‫‪۲5‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪۲‬‬ ‫از شیشه صاف و شفاف‬ ‫‪4‬‬
‫‪۳‬ـ کشوریست ـ برهان ـ توان‬ ‫‪5‬‬
‫‪86‬‬ ‫‪۲ ۲4 6‬‬ ‫‪۴‬ـ عنوانی برای مردان ـ چراگاه ـ او‬ ‫‪6‬‬
‫‪۷‬‬
‫‪693‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪3‬‬ ‫هم حرفهای دارد‬ ‫‪8‬‬
‫‪۷‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪۵‬ـ پیشکش شده ـ صحیفه ـ ظرفی‬ ‫‪9‬‬
‫‪14‬‬ ‫‪1۰‬‬
‫است‬ ‫‪11‬‬
‫‪8‬ـ دزد ـ کشوری است‬ ‫عمودی‪:‬‬ ‫‪11 1۰ 9 8 ۷ 6 5 4 3 ۲ 1‬‬ ‫‪۶‬ـ کوشش ـ کشوریست‬ ‫‪1۲‬‬
‫‪۹‬ـ ماهر ـ کوهی در‬ ‫‪7‬ـ نابغه بینظیر ایتالیایی‬ ‫‪13‬‬
‫‪۱‬ـ از قهرمانان پیشین‬ ‫‪1‬‬ ‫‪8‬ـ قسمتی از منزل مسکونی ـ از‬ ‫‪14‬‬
‫ایران‬ ‫کشتی ایران و جهان‬ ‫شهرهای ایران ـ گیاه‬ ‫‪15‬‬
‫‪۱۰‬ـ از فلزات ـ اجداد‬ ‫‪۲‬‬ ‫‪۹‬ـ تکخال ـ عهد شکن ـ قصد‬
‫‪۱۱‬ـ دام ـ مناسب و‬ ‫و برنده مدال طلا‬ ‫‪۱۰‬ـ جامی است ـ واحد پول‬
‫‪۲‬ـ از اقلیتهای قومی‬ ‫‪3‬‬ ‫کشوریست ـ ملک و اثاث خانه ـ‬
‫فاخر‬
‫در کشورما ـ طیران‬ ‫‪4‬‬ ‫از نوشیدنیها‬
‫‪۳‬ـ بیپدر ـ از مرکبات‬ ‫‪۱۱‬ـ از زبانهای آسیایی ـ فلزی است‬
‫‪5‬‬ ‫‪۱۲‬ـ گیتی ـ درآمد ـ حرف خطاب‬ ‫افقی‪:‬‬
‫‪۴‬ـ تزئین ـ گرو‬ ‫‪6‬‬ ‫‪۱۳‬ـ سرزنش ـ نامعقول و غیرمتعارف‬
‫‪۵‬ـ بردبار ـ کاریز‬ ‫‪۱۴‬ـ رطوبت ـ پراکنده ـ شهری زیبا‬ ‫‪۱‬ـ ا ز نو یسند گا ن و‬
‫‪۶‬ـ خوابیدن ـ حیوانی‬ ‫‪۷‬‬ ‫‪۱۱‬ـ رنگی است ـ حرفی به‬ ‫پژوهشگران معروف و‬
‫در کرانه مدیترانه ـ کشوریست‬ ‫اول آن بیفزایید خوراکی‬
‫است‬ ‫‪8‬‬ ‫‪۱۵‬ـ ویلونیست معروف و فقید‬ ‫معاصر ایران‬
‫‪7‬ـ رفوزه ـ سند اصلی‬ ‫‪9‬‬ ‫است سنتی ـ قریه‬ ‫‪۲‬ـ باغ ـ گلی است ـ بخار‬
‫تشکیل شرکت و یا‬ ‫انگلیس در قرن گذشته‬ ‫‪۱۲‬ـ از هنرپیشگان معروف‪،‬‬
‫متراکم‬
‫کانون‬ ‫حل جدول شماره قبل‬ ‫توانا و فقید تاتر ایران‬ ‫‪۳‬ـ به دنیا آمدن ـ رها ـ گروه‬
‫‪۱۳‬ـ هنگام شادی میکشند‬
‫‪1۰‬‬ ‫ـ مجازات ـ پوست و‬ ‫و دسته‬
‫‪۴‬ـ «سید» بهم ریخته ـ از‬
‫حل جدول شماره قبل‬ ‫‪11‬‬ ‫پوشش‬ ‫فلزات ـ کوهی در ایران‬
‫‪۱۴‬ـ آهنگساز صاحب نام‬ ‫‪۵‬ـ پسوند تشبیه ـ از‬
‫همراهی‬ ‫افقی‪:‬‬ ‫ارمنی و خالق اثر «رقص‬ ‫خوانندگان خوش صدای‬
‫‪8‬ـ جانداری است ـ جدید‬ ‫کشور ـ بخشی از علم‬
‫‪۱‬ـ پژوهشگر‪ ،‬مؤلف‪ ،‬ادیب‬ ‫شمشیر»‬
‫البنا‬ ‫و استاد ممتاز و فقید‬ ‫‪۱۵‬ـ تکرار یک حرف ـ‬ ‫شیمی‬
‫‪۹‬ـ از تشکیلات دولت‬ ‫‪۶‬ـ جاوید ـ اندوهناک‬
‫‪۱۰‬ـ میوهای است ـ از‬ ‫دانشگاه تهران‬ ‫مصونیت ـ زبانی است‬ ‫‪7‬ـ دانشمند ـ دفاعی‬
‫‪۲‬ـ از فلاسفه معروف انگلیس‬ ‫‪8‬ـ اوهم حرفهای دارد‬
‫خواندنیها‬ ‫ارجمند ـ برگها ـ جدید‬
‫‪۱۱‬ـ گنج ـ از دروس مدرسه‬ ‫در قرن بیستم‬ ‫‪۹‬ـ کشوری است ـ منزوی ـ‬
‫‪۳‬ـ ا ز چا ر پا یا ن ـ‬ ‫ناحیهای در شمیرانات با‬

‫واحداندازهگیری سطح‬ ‫تپهای بلند‬
‫‪۴‬ـ از فلاسفه و دانشمندان‬ ‫‪۱۰‬ـ از رؤسای پیشین‬

‫معروف عصر صفویه‬ ‫دانشگاه تهران‬
‫‪۵‬ـ گونه ـ باد مطبوع‬
‫‪۶‬ـ عنوانی اشرافی درانگلیس‬

‫ـ خانه و کاشانه‬
‫‪7‬ـ علمی است ـ حرف‬