Page 8 - (کیهان لندن - سال سى و دوم ـ شماره ۵۱ (دوره جديد
P. 8
و ه ﻮروز ﺑﺪﻭﻥ ﺷﻤﺎﺭﺓ ﺻﻔﺤﻪ -ﺷﻤﺎﺭﻩ 51
ﺟﻤﻌﻪ 28ﺍﺳﻔﻨﺪﻣﺎﻩ ﺗﺎ ﭘﻨﺠﺸﻨﺒﻪ 5ﻓﺮﻭﺭﺩﻳﻦﻣﺎﻩ 1394ﺧﻮﺭﺷﻴﺪﻯ
زنروز ﺯﻧﺎﻥ ﺷﺎﺧﺺ
ﺳﺤﺮ ﻫﺎﺷﻤﻰ
ﺳﺤﺮ ﻫﺎﺷﻤﻰ ﻳﻚ ﻛﺎﺭﺁﻓﺮﻳﻦ ﺍﻳﺮﺍﻧﻰ-
ﺍﻧﮕﻠﻴﺴﻰﺳﺖ ﻛﻪ ﺑﻪ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺑﺮﺍﺩﺭﺵ
ﺩﺭ ﺍﻧﮕﻠﺴﺘﺎﻥ ﺍﻭﻟﻴﻦ ﻛﺎﻓﻪ-ﺑﺎﺭﻫﺎﻯ ﺑﻪ
ﺳﺒﻚ ﺁﻣﺮﻳﻜﺎﻳﻰ ﺭﺍ ﺭﻭﺍﺝ ﺩﺍﺩﻧﺪ .ﺩﺭ
ﺣﺪﻭﺩ 110ﺷﻌﺒﻪﻯ ﻛﺎﻓﻪﻫﺎﻯﺷﺎﻥ ﺩﺭ
ﺑﺮﻳﺘﺎﻧﻴﺎ ﻓﻌﺎﻟﻴﺖ ﺩﺍﺭﻧﺪ .ﻛﺎﻓﻰ ﺭﻳﭙﺎﺑﻠﻴﻚ
ﻳﻜﻰ ﺍﺯ ﺍﺻﻠﻰﺗﺮﻳﻦ ﻧﻘﺶﻫﺎ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺍﻧﻘﻼﺏ
ﻛﺎﻓﻪﻫﺎﻯ ﺑﺮﻳﺘﺎﻧﻴﺎ ﺑﺎﺯﻯ ﻛﺮﺩ.
ﺩﺭ ﺳﺎﻝ ،2001ﻛﺎﺭ ﺭﻭﺯﺍﻧﻪﺍﺵ ﺭﺍ
ﺩﺭ ﻛﺎﻓﻪ ﺭﻳﭙﺎﺑﻠﻴﻚ ﺭﻫﺎ ﻛﺮﺩ ﻭ ﻛﺘﺎﺏ
ﭘﺮﻓﺮﻭﺵ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻧﺎﻡ »ﻫﺮ ﻛﺴﻰ
ﻣﻰﺗﻮﺍﻧﺪ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺩﻫﺪ« ﻧﻮﺷﺖ ﻛﻪ ﺑﻪ
ﺍﺯ ﺧﺎﻛﻢ ﻭ ﻫﻢﺧﺎﻙ ﻣﻦ ﺍﺯ ﺟﺎﻥ ﻭ ﺗﻨﻢ ﻧﻴﺴﺖ ﺷﺶ ﺯﺑﺎﻥ ﺩﻧﻴﺎ ﺗﺮﺟﻤﻪ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺍﻛﻨﻮﻥ ﺩﺭ ژﻭﺋﻦ ﺳﺎﻝ ،2012ﺑﻪ ﺳﺤﺮ
ﺍﻧﮕﺎﺭ ﻛﻪ ﺍﻳﻦ ﻗﻮﻡ ﻏﻀﺐ ﻫﻢﻭﻃﻨﻢ ﻧﻴﺴﺖ ﻫﺎﺷﻤﻰ ﺭﺗﺒﻪﻯ ﺩﻭﻡ ﺩﺭ ﻛﺎﺭﺁﻓﺮﻳﻨﻰ ﺭﺍ ﻫﺎﺷﻤﻰ ﺑﺮﺍﻯ ﺧﺪﻣﺎﺗﺶ ﺑﻪ ﺍﻗﺘﺼﺎﺩ ﻭ
ﺍﻳﻦﺟﺎ ﻗﻠﻢ ﻭ ﺣﺮﻣﺖ ﻭ ﻗﺎﻧﻮﻥ ﺷﻜﺴﺘﻨﺪ ﭘﺲ ﺍﺯ ﺭﻳﭽﺎﺭﺩ ﺑﺮﺍﻧﺴﻮﻥ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺧﻮﺩ ﺧﻴﺮﻳﻪﻫﺎﻯ ﻛﺸﻮﺭ ﺑﺮﻳﺘﺎﻧﻴﺎ ،ﻋﺎﻟﻰﺗﺮﻳﻦ
ﺑﺎ ﭘﺮﭼﻢ ﺑﻰ ﺭﻧﮓ ﺑﺮ ﺍﻳﻦ ﺧﺎﻧﻪ ﻧﺸﺴﺘﻨﺪ ﻛﺮﺩﻩ ﺍﺳﺖ.
ﭘﺎ ﺍﺯ ﻗﺪﻡ ﻣﺮﺩﻡ ﺍﻳﻦ ﺷﻬﺮ ﮔﺮﻓﺘﻨﺪ ﻣﺎ ﺳﻚ ﺭﺗﺒﻪ ﺍﻣﭙﺮﺍﻃﻮﺭﻯ ﺑﺮﻳﺘﺎﻧﻴﺎ ﺍﻋﻄﺎ ﺷﺪ.
ﺭﺃﻯ ﻭ ﻧﻔﺲ ﻭ ﺣﻖ ،ﻫﻤﻪ ﺑﺎ ﻗﻬﺮ ﮔﺮﻓﺘﻨﺪ ﻣﻮﻯ ﻣﻮﺛﺮ ﺑﺮﺍﻯ ﺭﻓﻊ ﺭﻳﺰﺵ ﻣﻮ ﺍﻭ ﭘﺲ ﺍﺯ ﻛﺎﻓﻪ ،ﺩﺭ ﺳﺎﻝ ،2005ﺩﺭ ﺭﺳﺎﻧﻪﻫﺎﻯ ﻏﺮﺑﻰ ﻫﻢ ﺍﺯ ﺍﻭ ﺑﺴﻴﺎﺭ
ﺑﺎ ﺩﺳﺖ ﺗﺒﺮ ﺳﻴﻨﻪ ﻯ ﺍﻳﻦ ﺑﺎﻍ ﺩﺭﻳﺪﻧﺪ ﺍﺳﻜﻴﻨﻰ ﻛﻨﺪﻯ ﺭﺍ ﺑﻨﻴﺎﻥ ﻣﻰﮔﺬﺍﺭﺩ؛ ﺻﺤﺒﺖ ﺷﺪﻩ ﺍﺯ ﺟﻤﻠﻪ ﺭﻭﺯﻧﺎﻣﻪﻯ ﺩﻳﻠﻰ
ﻣﺮﻏﺎﻥ ﺍﻣﻴﺪ ﺍﺯ ﺳﺮ ﻫﺮﺷﺎﺧﻪ ﭘﺮﻳﺪﻧﺪ ﺑﺮﻧﺪﻯ ﻛﻪ ﺷﻴﺮﻳﻨﻰﻫﺎﻯ ﺑﻰﻗﻨﺪ ﺗﻮﻟﻴﺪ ﺗﻠﮕﺮﺍﻑ ﻛﻪ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺍﻳﻦ ﻛﺎﺭﺁﻓﺮﻳﻦ
ﺍﺯ ﻃﺎﻳﻔﻪ ﻯ ﺭﺳﺘﻢ ﻭ ﺳﻬﺮﺍﺏ ﻭ ﺳﻴﺎﻭﺵ ﻣﻰ ﺧﻮﺍﻫﻴﻢ ﺭﻭﺵ ﺗﻬﻴﻪ ﻳﻚ ﻣﺎﺳﻚ ﻃﺒﻴﻌﻰ ﻭ ﻣﻰﻛﻨﺪ ﻭ ﻣﺠﻠﻪﻯ ﻭﻭگ ﻫﻢ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺗﺒﻠﻴﻎ ﺍﻳﺮﺍﻧﻰ ﻧﻮﺷﺘﻪ »ﻭﻯ ﺑﻪ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺑﺮﺍﺩﺭﺵ
ﻫﻴﻬﺎﺕ ﻛﻪ ﺻﺪ ﻣﺮﺩ ﻋﺰﺍﺩﺍﺭ ﺑﺠﺎ ﻣﺎﻧﺪ
ﺍﺯ ﻣﻤﻠﻜﺖ ﻓﻠﺴﻔﻪ ﻭ ﺷﻌﺮ ﻭ ﺷﺮﻳﻌﺖ ﻣﻮﺛﺮ ﺑﺮﺍﻯ ﻣﻮﻫﺎﻯ ﺷﻤﺎ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺍﻳﻦ ﻣﻄﻠﺐ ﺁﻣﻮﺯﺵ ﺩﻫﻴﻢ ﺍﻳﻦ ﺑﺎﺑﻰ ﻛﺴﺐ ﻭ ﻛﺎﺭ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻓﺎﺻﻠﻪ ﻛﺮﺩ .ﺩﺭ ﺳﺎﻝ 2007ﺳﻬﺎﻡ ﺍﻳﻦ ﺑﺮﻧﺪ ﺑﻪ
ﺟﻬﻞ ﻭ ﻏﻀﺐ ﻭ ﻏﻔﻠﺖ ﻭ ﺍﻧﻜﺎﺭ ﺑﻪ ﺟﺎ ﻣﺎﻧﺪ ﺳﺎﻝﻫﺎﻯ 1995ﺗﺎ 2001ﻣﻴﻼﺩﻯ ﺷﻴﺮﻳﻨﻰﻓﺮﻭﺷﻰ ﮔﻠﻴﺴﺘﻦ ﻓﺮﻭﺧﺘﻪ ﺷﺪ.
ﻫﻴﻼ ﺻﺪﻳﻘﻰ ﻣﺎﺳﻚ ﻣﻮ ﻣﻰ ﺗﻮﺍﻧﺪ ﺗﺎﺛﻴﺮﺍﺕ ﺑﻰ ﻧﻈﻴﺮﻯ ﺭﻭﻯ ﺳﻼﻣﺘﻰ ﻣﻮﻫﺎﻳﺘﺎﻥ ﺗﻮﺳﻌﻪ ﺩﺍﺩ ﻭ ﺑﻴﺶ ﺍﺯ 100ﻓﺮﻭﺷﮕﺎﻩ ﺩﺭ ﺳﺎﻝ ،2011ﺍﻭ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺍﻧﺠﻤﻦ
ﺑﮕﺬﺍﺭﺩ ﻭ ﻣﺎﻧﻊ ﺭﻳﺰﺵ ﺁﻥ ﻫﺎ ﺷﻮﺩ.ﺳﻴﺮ ﻳﻜﻰ ﺍﺯ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﻫﺎﻯ ﺳﻨﺘﻰ ﺑﺮﺍﻯ ﺗﺎﺳﻴﺲ ﻛﺮﺩ .ﻛﺴﺐ ﻭ ﻛﺎﺭ ﺍﻳﻦ ﺧﻮﺍﻫﺮ ﻛﺎﺭﺁﻓﺮﻳﻨﺎﻥ ﺑﺮﻳﺘﺎﻧﻴﺎ ﺩﻋﻮﺕ ﻛﺮﺩﻧﺪ ﺗﺎ
ﺑﻴﻤﺎﺭﻯ ﭘﻮﺳﺘﻰ ﺑﻪ ﻧﺎﻡ ﻃﺎﺳﻰ ﻣﻨﻄﻘﻪ ﺍﻯ ﻣﻰ ﺑﺎﺷﺪ ﻭﻟﻰ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﺣﺎﺿﺮ ﻭ ﺑﺮﺍﺩﺭ ﺍﻳﺮﺍﻧﻰ-ﺍﻧﮕﻠﻴﺴﻰ ﺳﺎﻻﻧﻪ 30 ﺑﻪ ﺩﻭﻟﺖ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺗﺪﺍﺑﻴﺮ ﻛﺎﺭﺁﻓﺮﻳﻨﻰ
ﺑﺎ ﻭﺭﻭﺩ ﺩﺍﺭﻭﻫﺎﻯ ﻣﺪﺭﻥ ﻭ ﺟﺪﻳﺪ ﻣﺼﺮﻑ ﻧﻤﻰ ﺷﻮﺩ .ﺳﻴﺮ ﺗﺄﺛﻴﺮﻯ ﺩﺭ ﺍﻓﺰﺍﻳﺶ
ﺭﺷﺪ ﻣﻮﻫﺎﻯ ﻣﻌﻤﻮﻟﻰ )ﻳﻌﻨﻰ ﺑﺪﻭﻥ ﻭﺟﻮﺩ ﺑﻴﻤﺎﺭﻯ ﻓﻮﻕ( ﻧﺪﺍﺷﺘﻪ ﻭ ﺗﺒﻠﻴﻐﺎﺗﻰ ﻛﻪ ﻣﻴﻠﻴﻮﻥ ﭘﻮﻧﺪ ﮔﺮﺩﺵ ﻣﺎﻟﻰ ﺩﺍﺭﺩ«. ﭘﻴﺸﻨﻬﺎﺩﻫﺎﻯ ﺳﺎﺯﻧﺪﻩ ﺩﻫﺪ.
ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺍﺛﺮ ﺳﻴﺮ ﻭ ﺷﺎﻣﭙﻮﻯ ﺳﻴﺮ ﺩﺭ ﻛﺎﻫﺶ ﺭﻳﺰﺵ ﻣﻮ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ ﻛﺬﺏ ﻣﺤﺾ
ﻣﺸﮑﻼت ﻣﺨﺘﻠﻒ در زﻣﯿﻨﻪ رژﯾﻢ ﻏﺬاﯾﯽ ﺍﺳﺖ.ﺳﻴﺮ ﺣﺎﻭﻯ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺯﻳﺎﺩﻯ ﺁﻟﻴﺴﻴﻦ ﺍﺳﺖ .ﺍﻳﻦ ﻣﺎﺩﻩ ﻛﻪ ﺩﺭ ﻭﺍﻗﻊ ﺍﺯ ﺗﺮﻛﻴﺒﺎﺕ ﭼﻪ ﮐﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﯽ ﺑﺨﺮﯾﻢ؟
ﮔﻮﮔﺮﺩ ﺍﺳﺖ ﻳﻚ ﺁﻧﺘﻰ ﺑﻴﻮﺗﻴﻚ ﺑﺴﻴﺎﺭ ﻗﻮﻯ ﻣﺤﺴﻮﺏ ﻣﻰ ﺷﻮﺩ ﻭﺑﻪ ﺑﺪﻥ ﻣﺎ ﻛﻤﻚ
ﻣﻰ ﻛﻨﺪ ﻛﻪ ﻣﻴﻜﺮﻭﺑﻬﺎ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺑﻴﻦ ﺑﺒﺮﺩ ﻭ ﺍﺯ ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻣﺠﺪﺩ ﺁﻧﻬﺎ ﺟﻠﻮﮔﻴﺮﻯ ﻛﻨﺪ .ﺍﻳﻦ
ﻛﻪ ﺗﺎ ﻣﻰﺗﻮﺍﻧﻴﺪ ﺑﺎﻳﺪ ﻣﻴﺰﺍﻥ ﻛﺎﻟﺮﻯ ﻣﻰﺷﻮﻧﺪ ﺍﻳﻦ ﺍﺳﺖ ﻛﻪ ﭼﺮﺑﻰ ﺭﺍ ﻧﺎﺩﻳﺪﻩ ﻣﺎﺩﻩ ﻛﻪ ﻋﺎﻣﻞ ﺑﻮﻯ ﺗﻨﺪ ﺳﻴﺮ ﻧﻴﺰ ﻫﺴﺖ ﺯﻣﺎﻧﻰ ﺁﺯﺍﺩ ﻣﻰ ﺷﻮﺩ ﻛﻪ ﺳﻴﺮ ﺧﺮﺩ ﻭ ﺳﺎﺧﺖ ﺍﺗﻴﻮﭘﻰ ﺍﺳﺖ ﻛﻪ ﻣﺤﺼﻮﻟﻰ ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰ ﻭﺳﻴﻠﻪ ﺑﺴﻴﺎﺭ ﺟﺬﺍﺏ
ﺩﺭﻳﺎﻓﺘﻰ ﺭﺍ ﻛﻢ ﻛﻨﻴﺪ. ﻣﻰﮔﻴﺮﻧﺪ… ﻛﺮﻩ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﺍﺯ ﮔﺎﻭﻯ ﻳﺎ ﻟﻪ ﻣﻰ ﺷﻮﺩ.ﺁﺏ ﺳﻴﺮ ﻭ ﭘﻴﺎﺯ ﺑﺮﺍﻯ ﺗﺤﺮﻳﻚ ﺭﺷﺪ ﻣﻮ :ﻧﺼﻒ ﻳﻚ ﭘﻴﺎﺯ ﻗﺮﻣﺰ ﭼﺸﻢ ﻧﻮﺍﺯ ﻭ ﺑﺎ ﻗﻴﻤﺖ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺍﺳﺖ. ﻭ ﺩﻭﺳﺘﺪﺍﺷﺘﻨﻰ ﺍﺳﺖ ﺍﻣﺎ ﭼﻴﺰﻯ
ﻛﻪ ﺍﺯ ﮔﻴﺎﻩﻫﺎﻯ ﻃﺒﻴﻌﻰ ﺗﻐﺬﻳﻪ ﻛﺮﺩﻩ، ﻣﺘﻮﺳﻂ ﺭﺍ ﺧﺮﺩ ﻛﺮﺩﻩ ﻭ ﺑﺎ ﭼﻬﺎﺭ ﺣﺒﻪ ﺳﻴﺮ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻛﻨﻴﺪ ،ﺳﭙﺲ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﻛﻪ ﻛﺴﻰ ﺩﺭﺑﺎﺭﻩ ﺁﻥ ﺣﺮﻑ ﻧﻤﻰﺯﻧﺪ،
ﻣﻌﻨﺎﻯ ﮔﺮﺳﻨﮕﻰ ﭼﻴﺴﺖ؟ ﺁﻭﻭﻛﺎﺩﻭ ،ﺭﻭﻏﻦ ﻧﺎﺭﮔﻴﻞ ،ﺍﻣﮕﺎ 3ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺍﭘﺭﺣﺳﺷﺗﺘﻘﻤﻔﺲﺎﻮﺎﺑﻰﻋﺎﺎﻁﺑﺩﺕﺍﺠﻭﺯﺑﻮﻟﻬﻫﻴﺷﺍﺎﻮﻤﻢﻧﺍﺯﺑﻴﺪﻌﻥﺪ.ﺳﺪﺕﺁﺎﻟﺑﺍﭼﻌﺯﺏﻢﺷﻬﺪﺎﺎ+ﻣﭼﺭﺍﭙﻬﺯﺭﺩﺎﻮﻭﻭﺭﺑﺯ5ﻗﺑﺮﺭﺁ1ﺎﻳﻭﻪﺰﻥﺷﺯﺩﻳﻫﻗﻖﺪﻣﻴﻤﺷﺎﻘﺤﻏﻭﺴﻠﻪﻥﺬﻮﺍﻫﺁﺖﻧﺻﻝﺮﻭﺧﻬﻮﻮﺎﺑﺭﺷﺭﺭﺎﺍﻮﺭﺭﺍﺕﻯﺩﺻﺍﺩﺎﺳﺯﻫﺩﺭﺍﺮﻴﺭﻑﺭﺟﺪﻭ.ﺎﭼﺧﻳﻛﻴﻮﻯﺮﻰﺩﻦﺩﺑﻩﺣﻧﺑﺭﮕﺍﺘﺮﻪﺍﻭﺬﻴﺑﻣﺍﺭﺎﺭﺠﺩﺪﻳﺍﺕﻪﺪﺧﺕﺑﻣﺑﻧﺮﻞﻤﻤﺮ5ﺩﺎﺍﻧﻜﺳﺭ1ﻳﻴﺪﻫ.ﻦﺎﺪﺩﺪﻗﺍﻯﻴﺭﻭﻭﻘﺳ ﺑﻏﻪژﺮﺖﺩﺬﺍﺧﻳﭼﻳﺑﺑﺎﺎﻢﻪﻰﻰﺭ ﺍﻳﻦ ﺍﺳﺖ ﻛﻪ ﭼﻪ ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰ ﺑﻬﺘﺮ
ﺩﺭ ﻣﺎﻫﻰ ،ﺁﺟﻴﻞﻫﺎ ﻭ ﺩﺍﻧﻪﻫﺎ ﮔﻴﺎﻫﻰ ﻧﮕﻪ ﻣﻰﺩﺍﺭﻧﺪ .ﺍﮔﺮ ﭼﻪ ﺑﻪ ﻧﻈﺮ ﻣﺸﻜﻼﺕ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺑﺮﺍﻯ ﻛﻢ ﻛﺮﺩﻥ ﺍﺳﺖ ،ﭼﺮﺍ ﻛﻪ ﺧﺮﻳﺪﻥ ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰ
ﻣﺼﺮﻑ ﻛﺎﻟﺮﻯ ﺑﻴﺸﺘﺮ ﺍﺯ ﻣﻴﺰﺍﻥ ﻫﻤﮕﻰ ﺩﺍﺭﺍﻯ ﭼﺮﺑﻰﻫﺎﻯ ﺳﺎﻟﻤﻨﺪ ﻛﻪ ﻭﺯﻧﺘﺎﻥ ﺷﻮﻳﺪ ﺗﻮﺻﻴﻪ ﻣﻰ ﻛﻨﻴﻢ ﺩﺭ ﺑﺎ ﺧﺮﻳﺪﻥ ﺍﻳﻦ ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰ ﻛﺎﻻﻳﻰ ﺑﺴﻴﺎﺭ ﻛﺎﺭ ﺳﺨﺘﻰ ﺍﺳﺖ .ﻣﺎ ﺩﺭ ﻧﻬﺎﻳﺖ
ﺩﺭﻳﺎﻓﺘﻰ ﺷﻤﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻫﻢ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﻣﺼﺮﻑ ﺁﻥﻫﺎ ﺑﻪ ﻣﺼﺮﻑ ﻛﺮﺑﻮﻫﻴﺪﺭﺍﺕ ﺍﺩﺍﻣﻪ ﻣﻄﻠﺐ ﺑﺎ ﻣﺎ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺑﺎﺷﻴﺪ ﻭ ﺑﻪ ﺍﺭﺯﺍﻥ ﻗﻴﻤﺖ ﺧﺮﻳﺪﻩﺍﻳﺪ،ﺑﺎ ﺍﻳﻨﻜﻪ ﻛﻴﻔﻰ ﺗﺼﻤﻴﻢ ﮔﺮﻓﺘﻪﺍﻳﻢ ﺗﺎ ﻛﺪﻫﺎﻯ ﺍﻳﻦ
ﺭﻳﺨﺖ ﻭ ﻛﺎﺭﻯ ﻫﻢ ﺍﺯ ﺩﺳﺖ ﺷﻤﺎ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺣﺒﻮﺑﺎﺕ ﻭ ﻧﺸﺎﺳﺘﻪﻫﺎ ﺍﺷﺘﺒﺎﻫﺎﺗﺘﺎﻥ ﺩﺭ ﺍﻳﻦ ﺯﻣﻴﻨﻪ ﭘﻰ ﺑﺒﺮﻳﺪ ﺍﺯ ﭼﺮﻡ ﺩﺍﺭﻳﺪ! ﺿﻤﻦ ﺍﻳﻨﻜﻪ ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﺳﻮﺍﻝ ﺭﺍ ﺑﺸﻜﻨﻴﻢ ﻭ ﺑﻪ ﺍﻳﻦ ﻧﺘﻴﺠﻪ
ﺳﺎﺧﺘﻪ ﻧﻴﺴﺖ! ﺍﻣﺎ ﺣﻮﺍﺳﺘﺎﻥ ﺭﺍ ﺟﻤﻊ ﺍﮔﺮ ﺭژﻳﻢ ﻏﺬﺍﻳﻰ ﺧﺎﺻﻰ ﺭﺍ ﺩﻧﺒﺎﻝ ﻣﺼﺮﻑ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﻋﺬﺍﺏ ﻭﺟﺪﺍﻥ ﻧﺨﻮﺍﻫﻴﺪ ﺭﺳﻴﺪﻳﻢ ﻛﻪ ﻫﺮ ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰ ﺑﺮﺍﺳﺎﺱ
ﻛﻨﻴﺪ» :ﮔﺮﺳﻨﮕﻰ ﻭﺍﻗﻌﻰ ﺑﺎ ﮔﺮﺳﻨﮕﻰ ﺍﺭﺟﺤﻴﺖ ﺩﺍﺭﺩ«. ﻣﻰﻛﻨﻴﺪ ﻭﻟﻰ ﻧﻤﻰﺗﻮﺍﻧﻴﺪ ﻭﺯﻧﺘﺎﻥ ﺭﺍ ﻛﻢ ﺩﺍﺷﺖ .ﻣﻌﻤﻮﻻ ﺍﻳﻦ ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰﻫﺎ ﺍﺯ ﻳﻚ ﻛﺎﺭﺍﻛﺘﺮ ﻣﺸﺨﺺ ﻃﺮﺍﺣﻰ ﺷﺪﻩ ﻭ
ﻣﺼﺮﻑ ﭼﺮﺑﻰﻫﺎﻯ ﺳﺎﻟﻢ ﺍﻣﺮﻯ ﺁﺳﺎﻥ ﻛﻨﻴﺪ ،ﭘﺲ ﻣﺸﻜﻞ ﺩﺭ ﭼﻴﺴﺖ؟ ﺷﺶ ﺑﻴﻤﻪ ﺑﺮﺧﻮﺭﺩﺍﺭﻧﺪ ،ﺣﺘﻰ ﻭﻗﺘﻰ ﻛﻬﻨﻪ
ﻣﺼﻨﻮﻋﻰ ﺗﻔﺎﻭﺕ ﺩﺍﺭﺩ«. ﺍﺳﺖ :ﻛﺎﻓﻰ ﺍﺳﺖ ﺍﺯ ﺁﻭﻭﻛﺎﺩﻭ ﺩﺭ ﺳﺎﻻﺩ ﺍﺷﺘﺒﺎﻩ ﻋﺠﻴﺐ ﻭ ﺭﺍﻳﺞ ﺩﺭ ﺭژﻳﻢ ﻏﺬﺍﻳﻰ ﻟﻮﻛﺲ ﻣﻰ ﺭﺳﻨﺪ ﻭﻟﻰ ﻋﻼﻭﻩ ﺑﺮ ﺟﺎﻯ ﻫﺮ ﻛﺲ ﺑﻨﺎ ﺑﻪ ﻧﻮﻉ ﺳﻠﻴﻘﻪ ﻭ ﻛﺎﺭﺑﺮﺩ
ﺑﻪ ﻋﺒﺎﺭﺕ ﺑﻬﺘﺮ ،ﺷﺎﻳﺪ ﺑﺨﻮﺍﻫﻴﺪ ﻭ ﺭﻭﻏﻦ ﺑﺎﺩﺍﻡ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺑﺎ ﻣﻴﻮﻩﻫﺎ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ ﻛﻪ ﻣﺎﻧﻊ ﻛﺎﻫﺶ ﻭﺯﻥ ﺷﻤﺎ ﺩﻭﺭﺑﻴﻦ ،ﻭﺳﺎﻳﻞ ﺟﺎﻧﺒﻰ ﻣﺜﻞ ﻟﻨﺰ ﻭ ﺳﻴﻢ ﺗﺮﻧﺪ ،ﺯﻳﺒﺎﺗﺮﻧﺪ. ﻣﻮﺭﺩ ﻧﻈﺮﺵ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺍﻧﺘﺨﺎﺏ ﻣﻰﻛﻨﺪ.
ﺍﺷﺘﻬﺎﻯ ﺍﺿﺎﻓﻰﺗﺎﻥ ﺭﺍ ﺑﺎ ﭼﻨﺪ ﭘﻴﺮﺍﺷﻜﻰ ﺷﻮﺩ .ﺩﺭ ﺣﻘﻴﻘﺖ ،ﺍﮔﺮ ﺍﺯ ﭼﺮﺑﻰﻫﺎﻯ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺷﺪ.ﺑﺪﻥ ﻣﺎ ﺑﻪ ﮔﻮﻧﻪﺍﻯ ﺗﻜﺎﻣﻞ -4ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰ ﻣﺎﺭﻟﻰ ﺍﮔﺮ ﺑﺮﺍﻯ ﻓﺼﻞ ﺑﻬﺎﺭ ﺑﻪ ﺩﻧﺒﺎﻝ ﺧﺮﻳﺪﻥ
ﻛﻮﭼﻚ ﺍﺯ ﺑﻴﻦ ﺑﺒﺮﻳﺪ .ﺑﺮﺧﻰ ﻣﻰﮔﻮﻳﻨﺪ ﺳﺎﻟﻢ ﺻﺮﻑ ﻧﻈﺮ ﻣﻰﻛﻨﻴﻢ ،ﺑﻴﺸﺘﺮ ﻳﺎﻓﺘﻪ ﻛﻪ ﭘﻴﺎﺩﻩ ﺭﻭﻯ ﺑﺮﺍﻯ ﺁﻥ ﺑﺴﻴﺎﺭ ﺍﻳﻦ ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰ ﻣﺨﺼﻮﺹ ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰ ﻫﺴﺘﻴﺪ ﭘﺲ ﺟﺎﻯ ﺧﻮﺑﻰ
ﻛﻪ ﺩﺭ ﭼﻨﻴﻦ ﺷﺮﺍﻳﻄﻰ ﻣﻰﺗﻮﺍﻧﻴﺪ ﺍﺯ ﻣﺸﺘﺎﻕ ﻣﺼﺮﻑ ﭼﺮﺑﻰﻫﺎﻳﻰ ﺩﻳﮕﺮ ﻣﻔﻴﺪ ﺍﺳﺖ ،ﭼﺮﺍ ﻛﻪ ﻣﻰﺗﻮﺍﻧﺪ ﭼﺮﺑﻰ ﺟﻮﺍﻥﻫﺎﻯ ﺁﮔﺎﻩ ﻭ ﺑﻪ ﺷﺪﺕ ﺍﺟﺘﻤﺎﻋﻰ
ﺳﺒﺰﻯ ،ﻣﻴﻮﻩ ،ﭘﻨﻴﺮ ﻛﻢ ﭼﺮﺏ ،ﻣﺎﺳﺖ ﻫﺴﺘﻴﻢ ﻛﻪ ﺿﻌﻒ ﺑﺪﻧﻤﺎﻥ ﺭﺍ ﺟﺒﺮﺍﻥ ﺍﺳﺖ .ﭼﺮﺍ؟ ﭼﻮﻥ ﺍﻳﻦ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺍﻏﻠﺐ ﺁﻣﺪﻩﺍﻳﺪ.
ﻛﻢ ﭼﺮﺏ ﻭ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﺸﺎﺑﻪ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻛﺮﺩ. -1ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰ ﭘﻔﻰ
ﺑِﻴﻦﺑﺮﻳﺞ ﺍﻣﺎ ﻣﻌﺘﻘﺪ ﺍﺳﺖ ﻛﻪ ﺩﺍﻣﻦ ﻛﻨﻴﻢ. ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰﻫﺎﻯ ﭘﻒ ﻛﺮﺩﻩ ﻭ ﺑﺎ
ﺯﺩﻥ ﺑﻪ ﺍﻳﻦ ﻧﻮﻉ ﺍﺷﺘﻬﺎﻯ ﻣﺼﻨﻮﻋﻰ ﭘﺸﺘﻰ ﻛﻮﺗﺎﻩ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﭘﺴﺮﺍﻥ ﮔﺮﻓﺘﺎﺭ
ﻣﺎﻧﻊ ﻛﺎﻫﺶ ﻣﻴﺰﺍﻥ ﻛﺎﻟﺮﻯ ﺩﺭﻳﺎﻓﺘﻰ ﺷﻜﻼﺕ ،ﺷﻜﻼﺕ ،ﺷﻜﻼﺕ ﺍﺳﺖ .ﺁﻧﻬﺎ ﻛﻪ ﺍﻳﻨﻘﺪﺭ ﺩﺭﮔﻴﺮ ﻛﺎﺭ
ﺷﻤﺎ ﺩﺭ ﺁﻳﻨﺪﻩ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺷﺪ .ﭘﺲ ﺑﻬﺘﺮ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻛﻪ ﻭﻗﺖ ﻣﺮﺍﻗﺒﺖ ﺍﺯ ﻭﺳﺎﻳﻞ
ﺍﺳﺖ ﺑﻪ ﺁﻥ ﺍﺷﺘﻬﺎ ﮔﻮﺵ ﻧﺪﻫﻴﺪ ﻭ ﺑﻪ ﻭﻗﺘﻰ ﺗﻼﺵ ﻣﻰﻛﻨﻴﺪ ﺗﺎ ﻭﺯﻥ ﻛﻢ ﺧﻮﺩﺷﺎﻥ ﺭﺍ ﻧﺪﺍﺭﻧﺪ .ﺍﻳﻦ ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰﻫﺎ
ﻛﻨﻴﺪ ،ﻫﻤﺎﻥ ﻣﻴﺰﺍﻥ ﭘﺎﻳﻴﻦ ﻛﺎﻟﺮﻯ ﻧﻔﻮﺫﻯ ﺗﻬﻮﻳﻪ ﻫﻮﺍ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﻭ ﺟﻨﺲ ﺁﻧﻬﺎ ﺩﻭﺳﺖ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﺗﺎ ﺧﻮﺵ ﺗﻴﭗ ﺑﻪ ﻧﻈﺮ ﻣﻰﺗﻮﺍﻧﻴﺪ ﻭﺳﺎﻳﻞ ﺷﺨﺼﻰ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﻧﻴﺰ ﺍﺿﺎﻓﻰ ﺑﺪﻥ ﺭﺍ ﻧﺎﺑﻮﺩ ﺳﺎﺯﺩ.
ﭘﻴﺎﺩﻩ ﺭﻭﻯﺗﺎﻥ ﺍﺩﺍﻣﻪ ﺩﻫﻴﺪ. ﺩﺭﻳﺎﻓﺘﻰ )ﻣﻌﻤﻮﻻ ﺑﻴﻦ 100ﺗﺎ 200 ﺑﺮﺳﻨﺪ .ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰ ﻣﺎﺭﻙ ﻣﺎﺭﻟﻰ ﻛﻪ ﺩﺍﺧﻞ ﺁﻥ ﺑﮕﺬﺍﺭﻳﺪ .ﻣﻌﻤﻮﻻ ﻋﻼﻭﻩ ﺑﺮ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﭘﻴﺎﺩﻩ ﺭﻭﻯ ﺑﻮﺩ ﻛﻪ ﺍﻳﺪﻩﻫﺎﻯ
ﻛﺎﻟﺮﻯ( ﻛﺎﻓﻰ ﺍﺳﺖ .ﺑﺮﺧﻰ ﺑﺮﺍﻯ ﻳﻚ ﻛﭙﻰﻫﺎﻯ ﺯﻳﺎﺩﻯ ﺍﺯ ﺭﻭﻯ ﺁﻥ ﺯﺩﻩﺍﻧﺪ ،ﺍﺯ ﺣﻔﺎﻇﺖ ﺍﺯ ﺩﻭﺭﺑﻴﻦ ﻭ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﭘﻮﺷﺶ ﺟﺎﻟﺐ ﺑﻪ ﺳﺮ ﭼﺎﺭﻟﺰ ﺩﻳﻜﻨﺰ ،ﺍﺭﺳﻄﻮ
ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﻛﺎﻓﻰ ﺁﺏ ﻧﻤﻰﻧﻮﺷﻴﺪ! ﭘﻴﺎﺩﻩ ﺭﻭﻯ ﺯﻳﺮ 90ﺩﻗﻴﻘﻪ ﺍﺯ ﺷﻜﻼﺕ ﺟﻨﺲ ﻛﻨﻒ ﻭ ﺍﻟﻴﺎﻑ ﺍﺳﺘﺒﺮﻕ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﻣﺤﺎﻓﻆ ﺍﻳﻦ ﻛﻮﻟﻪﻫﺎ ﺯﻳﭗ ﺩﻭﮔﺎﻧﻪ ﺑﺮﺍﻯ ﻭ ﺑﺘﻬﻮﻭﻥ ﺧﻄﻮﺭ ﻛﺮﺩ .ﭘﻴﺎﺩﻩ ﺭﻭﻯ
ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﻰﻛﻨﻨﺪ ،ﺍﻣﺎ ﻧﻤﻰﺩﺍﻧﻨﺪ ﻛﻪ ﺷﺪﻩ ﻛﻪ ﺍﺯ ﻛﺎﻣﺒﻮﺝ ﻣﻰﺁﻳﺪ .ﺍﮔﺮ ﺷﻤﺎ ﺩﺳﺘﺮﺳﻰ ﺳﺮﻳﻊ ﺑﻪ ﻭﺳﺎﻳﻞ ﻫﻢ ﺩﺍﺭﻧﺪ .ﻳﻚ ﻓﺎﻳﺪﻩ ﺩﻳﮕﺮ ﻫﻢ ﺑﺮﺍﻯ ﺑﺪﻥ ﺩﺍﺭﺩ:
ﻣﺼﺮﻑ ﺁﺏ ﺁﺷﺎﻣﻴﺪﻧﻰ ﻛﺎﻓﻰ ﻳﻜﻰ ﺑﻴﺶ ﺍﺯ ﻫﺮ ﭼﻴﺰ ﺩﺭ ﭼﻨﻴﻦ ﺷﺮﺍﻳﻄﻰ ﻓﺮﺩﻯ ﺧﻮﺩﺁﮔﺎﻩ ﻫﺴﺘﻴﺪ ،ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﺍﺯ -7ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰ ﭘﻮﺳﺖ ﺗﻤﺴﺎﺣﻰ ﺳﻮﺯﺍﻧﺪﻥ ﻛﺎﻟﺮﻯ .ﻫﻴﺜﺮ ﺑِﻴﻦﺑﺮﻳﺞ،
ﺍﺯ ﻛﻠﻴﺪﻫﺎﻯ ﻛﺎﻫﺶ ﻭﺯﻥ ﻭ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﺍﻳﻦ ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻴﺪ .ﻛﻮﻟﻪﺍﻯ ﻻﺯﻡ ﻧﻴﺴﺖ ﺑﺮﺍﻯ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﺍﻳﻦ ﻛﻮﻟﻪ ﻛﺎﺭﺷﻨﺎﺱ ﺍﻣﻮﺭ ﺗﻐﺬﻳﻪ ﻣﻰﮔﻮﻳﺪ» :ﺑﺎ
ﺯﻧﺪﮔﻰ ﺳﺎﻟﻢ ﺍﺳﺖ .ﺑﺮﺍﻭﻥ ﻣﻰﮔﻮﻳﺪ: ﻣﺼﺮﻑ ﺁﺏ ﻛﺎﻓﻰ ﺍﺳﺖ. ﺷﺒﻴﻪ ﺑﻪ ﻛﻴﺴﻪﺍﻯ ﺍﺯ ﻛﻨﻒ ﻭ ﭘﻨﺒﻪ ﻛﻪ ﭘﺸﺘﻰ ﻧﮕﺮﺍﻥ ﻣﺤﻴﻂ ﺯﻳﺴﺖ ﺑﺎﺷﻴﺪ ،ﻳﻚ ﺳﺎﻋﺖ ﭘﻴﺎﺩﻩ ﺭﻭﻯ ﺑﺎ ﺳﺮﻋﺖ
»ﺍﮔﺮ ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﻛﺎﻓﻰ ﺁﺏ ﻧﻨﻮﺷﻴﺪ ،ﺍﺯ ﺍﮔﺮ ﻫﻢ ﻗﺮﺍﺭ ﺍﺳﺖ ﺯﻣﺎﻥ ﺑﻴﺸﺘﺮﻯ ﺭﺍ ﭼﺮﺍ ﻛﻪ ﻃﺒﻖ ﻗﻮﺍﻧﻴﻦ ﺑﻴﻦ ﺍﻟﻤﻠﻠﻰ ﺑﻴﺸﺘﺮ ﺍﺯ ﺣﺪ ﻋﺎﺩﻯ ،ﻣﻰﺗﻮﺍﻥ 500
ﺍﻧﺮژﻯ ﻛﻤﺘﺮﻯ ﺑﺮﺧﻮﺭﺩﺍﺭ ﺧﻮﺍﻫﻴﺪ ﺑﻮﺩ ﺑﻪ ﭘﻴﺎﺩﻩ ﺭﻭﻯ ﺍﺧﺘﺼﺎﺹ ﺩﻫﻴﺪ ،ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﭘﻮﺳﺖ ﺗﻤﺴﺎﺡ ﻣﻤﻨﻮﻉ ﻛﺎﻟﺮﻯ ﺭﺍ ﺳﻮﺯﺍﻧﺪ .ﺍﻣﺎ ﺍﺯ ﻃﺮﻑ ﺩﻳﮕﺮ،
ﻭ ﺑﺪﻥ ﺷﻤﺎ ﮔﺮﺳﻨﮕﻰ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺗﺸﻨﮕﻰ ﺍﺳﺖ ﺍﺯ ﻣﻴﻮﻩ ،ﻛﻤﻰ ﺁﺟﻴﻞ ﻭ ﻳﺎ ﭘﻨﻴﺮ ﺍﻋﻼﻡ ﺷﺪﻩ ﻭ ﭘﻮﺳﺖ ﺍﻳﻦ ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰ ﻣﺼﺮﻑ 500ﻛﺎﻟﺮﻯ ﺗﻨﻬﺎ 30ﺛﺎﻧﻴﻪ ﭘﺎﺭﭼﻪ ﻧﺎﻳﻠﻮﻧﻰ ﺑﺎ ﺩﻭﺧﺖ ﭼﻨﺪ ﺳﻮﻳﻪ
ﻛﻢ ﭼﺮﺏ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻛﻨﻴﺪ .ﺩﺭ ﺣﺎﻟﻰ ﻛﻪ ﻃﻮﻝ ﻣﻰﻛﺸﺪ«. ﺍﺳﺖ ﺗﺎ ﺑﻪ ﺭﺍﺣﺘﻰ ﭘﺎﺭﻩ ﻧﺸﻮﺩ .ﺍﻳﻦ ﻛﻮﻟﻪ
ﺍﺷﺘﺒﺎﻩ ﻣﻰﮔﻴﺮﺩ«. ﻣﺼﺮﻑ ﺷﻜﻼﺕ ﺩﺭ ﺍﻳﻦ ﺷﺮﺍﻳﻂ ،ﺍﻭﺿﺎﻉ ﺣﺎﻝ ﻛﺴﻰ ﻧﻤﻰﺗﻮﺍﻧﺪ ﻣﻀﺮﺍﺕ ﻳﻚ ﻓﻘﻂ ﻃﺮﺣﻰ ﺍﺯ ﭘﻮﺳﺖ ﺗﻤﺴﺎﺡ ﺍﺳﺖ.
ﻣﺼﺮﻑ ﺁﺏ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﭘﻴﺎﺩﻩ ﺭﻭﻯ ﺑﺴﻴﺎﺭ ﺭﺍ ﻭﺧﻴﻢﺗﺮ ﻣﻰﻛﻨﺪ ،ﺯﻳﺮﺍ ﺷﻜﻼﺕﻫﺎ ﺭژﻳﻢ ﻏﺬﺍﻳﻰ ﺑﺪ ﺭﺍ ﺗﻨﻬﺎ ﺑﺎ ﭘﻴﺎﺩﻩ ﺭﻭﻯ ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﻳﻦ ﺑﺎ ﺧﺮﻳﺪﻥ ﺍﻳﻦ ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰ ﺑﺎ ﭼﺮﻡ ﻃﺮﺍﺣﻰ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺟﺎﻯ ﺑﻄﺮﻯ ﭘﺸﺘﻰﻫﺎ ﺁﻧﻘﺪﺭ ﺟﺎﻥ ﺩﺍﺭﺩ ﻛﻪ ﺩﺭ ﺍﺛﺮ
ﻣﻬﻢ ﺍﺳﺖ ،ﺯﻳﺮﺍ ﻋﻼﻭﻩ ﺑﺮ ﺭﻭﺍﻥ ﻛﺮﺩﻥ ﺟﺒﺮﺍﻥ ﻛﻨﺪ .ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﻳﻦ ﺍﮔﺮ ﺍﺣﺴﺎﺱ ﺻﺎﺣﺐ ﻳﻚ ﺗﻮﻟﻴﺪ ﺻﻨﻌﺘﻰ ﻣﻰﺷﻮﻳﺪ ﺁﺏ ﻫﻢ ﺩﺍﺭﺩ. ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺯﻳﺎﺩ ﺍﺯ ﺯﻳﭗ ﺳﺎﻳﻴﺪﻩ ﻧﻤﻰﺷﻮﺩ
ﻣﻔﺎﺻﻞ ﻣﻰﺗﻮﺍﻧﺪ ﺩﻣﺎﻯ ﺑﺪﻥ ﺷﻤﺎ ﺭﺍ ﻛﻪ ﺳﺮﺷﺎﺭ ﺍﺯ ﻗﻨﺪ ﻫﺴﺘﻨﺪ. ﻣﻰﻛﻨﻴﺪ ﻛﻪ ﻧﻤﻰﺗﻮﺍﻧﻴﺪ ﻋﻠﻴﺮﻏﻢ ﻛﻪ ﻣﺜﻞ ﻳﻚ ﺁﻟﺖ ﻣﻮﺳﻴﻘﻰ ﺣﺴﺎﺱ ﻭ ﺑﻪ ﻫﻤﻴﻦ ﺁﺳﺎﻧﻰ ﺑﺎ ﻛﻠﻴﺪ ،ﺧﻮﺩﻛﺎﺭ
ﻫﻨﮕﺎﻡ ﭘﻴﺎﺩﻩ ﺭﻭﻯ ﺑﺎﻻ ﺭﻓﺘﻪ ،ﻛﺎﻫﺶ ﻭﺭﺯﺵ ﻭ ﭘﻴﺎﺩﻩ ﺭﻭﻯ ،ﻭﺯﻧﺘﺎﻥ ﺭﺍ ﻛﻢ ﺍﺳﺖ .ﺍﺯ ﺟﻨﺲ ﺍﺑﺮﻳﺸﻢ ﺗﻮﺳﻜﺎﻧﻰ ﻭ -5ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰ ﺗﻴﻢ ﺑﻮﻙ ﻭﺍﻛﺮ ﻭ ﻭﺳﺎﻳﻞ ﻧﻮﻙ ﺗﻴﺰ ﺳﻮﺭﺍﺥ ﻧﻤﻰ ﺷﻮﺩ.
ﺩﻫﺪ .ﺑﺮﺍﻭﻥ ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ ﻣﻌﺘﻘﺪ ﺍﺳﺖ ﻛﻪ ﭘﺎﺩﺍﺵﺧﻮﺑﻰﺑﻪﺧﻮﺩﺗﺎﻥﻧﻤﻰﺩﻫﻴﺪ! ﻛﻨﻴﺪ ،ﭘﺲ ﺑﺎﻳﺪ ﺣﻮﺍﺳﺘﺎﻥ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺍﻳﻦ
»ﺁﺏ ﺷﺎﻫﺮﺍﻩ ﺍﺻﻠﻰ ﺑﺮﺍﻯ ﺍﻧﺘﻘﺎﻝ ﻣﻮﺍﺩ -2ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰ ﻛﻮﻫﻨﻮﺭﺩﻯ
ﻣﻐﺬﻯ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ﺍﺳﺖ .ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﻋﺪﻡ ﻭﻗﺘﻰ ﻛﻮﺩﻙ ﺑﻮﺩﻳﻢ ،ﻫﻤﻴﺸﻪ ﺑﺎ 6ﻣﻮﺭﺩ ﺑﻴﺸﺘﺮ ﺟﻤﻊ ﻛﻨﻴﺪ. ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰﻫﺎﻯ ﻛﻮﻫﻨﻮﺭﺩﻯ ﺑﻪ
ﻭﺟﻮﺩ ﺁﺏ ﻛﺎﻓﻰ ﺩﺭ ﺑﺪﻥ ،ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻐﺬﻯ ﻏﺬﺍﻯ ﺧﻮﺏ ﺑﻪ ﺧﻮﺩﻣﺎﻥ ﭘﺎﺩﺍﺵ ﺷﺪﺕ ﺿﺪﺿﺮﺑﻪ ﺍﺳﺖ .ﺍﻳﻦ ﻛﻮﻟﻪ
ﺑﻪ ﻣﻘﺎﺻﺪ ﺧﻮﺩ ﻣﻨﺘﻘﻞ ﻧﺨﻮﺍﻫﻨﺪ ﺷﺪ. ﻣﻰﺩﺍﺩﻳﻢ .ﺷﻜﻼﺕ ،ﺷﻴﺮﻳﻨﻰ،
ﺑﻪ ﻫﻤﻴﻦ ﺩﻟﻴﻞ ،ﺍﺣﺴﺎﺱ ﮔﺮﺳﻨﮕﻰ ﺑﻪ ﻛﻠﻮﭼﻪﻫﺎﻯ ﺧﻮﺷﻤﺰﻩ ﺍﺯ ﺟﻤﻠﻪ ﺁﻥ ﺍﺯ ﭼﺮﺑﻰﻫﺎﻯ ﺳﺎﻟﻢ ﺻﺮﻑ ﻧﻈﺮ ﺗﻴﻢ ﺑﻮﻙ ﻭﺍﻛﺮ ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰ ﻟﭗ
ﻣﻮﺍﺭﺩ ﺑﻮﺩﻧﺪ .ﺍﻣﺎ ﺍﮔﺮ ﻗﺮﺍﺭ ﺑﺎﺷﺪ ﻭﺯﻥ
ﺷﻤﺎ ﺩﺳﺖ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺩﺍﺩ«. ﻛﻢ ﻛﻨﻴﺪ ،ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﺍﻳﻦ ﺗﻮﻗﻌﺎﺕ ﺭﺍ ﻣﻰﻛﻨﻴﻢ! ﺗﺎپ ﻭ ﺳﺒﻚ ﻣﺮﺩﺍﻧﻪﺍﻯ ﺍﺳﺖ ﻛﻪ ﺍﮔﺮ
ﺑﺮﺍﻭﻥ ﻣﻰﮔﻮﻳﺪ ﻛﻪ ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﺁﺏ
ﺧﺎﻟﻰ ﻣﺼﺮﻑ ﺷﻮﺩ ،ﺍﻣﺎ ﺍﮔﺮ ﺩﻭﺳﺖ ﻛﻨﺎﺭ ﺑﮕﺬﺍﺭﻳﺪ. ﻣﺘﺨﺼﺼﺎﻥ ﺭژﻳﻢ ﻏﺬﺍﻳﻰ ﭼﺮﺑﻰ ﺭﺍ ﻣﻰﺧﻮﺍﻫﻴﺪ ﺧﻮﺵ ﺗﻴﭗ ﺑﻪ ﻧﻈﺮ ﺑﺮﺳﻴﺪ
ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻴﺪ ﻣﻰﺗﻮﺍﻧﻴﺪ ﻳﻚ ﺑﺮﺵ ﻣﺜﻼ ﺍﮔﺮ ﺑﺎ ﺧﻮﺩﺗﺎﻥ ﻓﻜﺮ ﻣﻰﻛﻨﻴﺪ ﻛﻪ
ﺧﻴﺎﺭ ،ﺗﻜﻪﺍﻯ ﻧﻌﻨﺎﻉ ﻭ ﻳﺎ ﺣﺘﻰ ﻣﻘﺪﺍﺭﻯ ﭘﺲ ﺍﺯ ﻧﻴﻢ ﺳﺎﻋﺖ ﭘﻴﺎﺩﻩ ﺭﻭﻯ ﺳﺮﻳﻊ ﻳﻚ ﻣﺎﺩﻩ ﺍﻫﺮﻳﻤﻨﻰ ﻧﺸﺎﻥ ﺩﺍﺩﻩﺍﻧﺪ، ﺑﺎﻳﺪ ﺍﻧﺘﺨﺎﺏ ﻛﻨﻴﺪ .ﺍﻳﻦ ﻛﻴﻒ ﺍﺯ ﭼﺮﻡ
ﻟﻴﻤﻮ ﺩﺭ ﺁﻥ ﺑﻴﻨﺪﺍﺯﻳﺪ .ﺍﻭ ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ ﺍﺟﺎﺯﻩ ﺩﺍﺭﻳﺪ ﻳﻚ ﺳﺎﻧﺪﻭﻳﭻ ﻛﻮﭼﻚ
ﻫﺸﺪﺍﺭ ﻣﻰﺩﻫﺪ ﻛﻪ ﺗﺤﺖ ﻫﻴﭻ ﻣﻴﻞ ﻛﻨﻴﺪ ،ﺑﺎﻳﺪ ﺧﻮﺩﺗﺎﻥ ﺭﺍ ﺍﺻﻼﺡ ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﻳﻦ ﻣﻤﻜﻦ ﺍﺳﺖ ﺷﻤﺎ ﻣﻴﺰﺍﻥ ﺍﺻﻴﻞ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺁﻧﻘﺪﺭ ﻧﺮﻡ ﻭ ﺗﺮ ﻭ
ﺷﺮﺍﻳﻄﻰ ﺍﺯ ﻧﻮﺷﻴﺪﻧﻰﻫﺎﻯ ﻗﻨﺪ ﺩﺍﺭ ﻛﻨﻴﺪ! ﺑﻪ ﺟﺎﻯ ﺳﺎﻧﺪﻭﻳﭻ ﻣﻰﺗﻮﺍﻧﻴﺪ ﻳﻚ
ﻣﻮﺳﻴﻘﻰ ﺟﺎﻟﺐ ،ﮔﻞ ﺯﻳﺒﺎ ﻭ ﻳﺎ ﻣﺠﻠﻪ ﺑﻪ ﻛﺎﻓﻰ ﭼﺮﺑﻰ ﻣﺼﺮﻑ ﻧﻜﻨﻴﺪ .ﺍﻟﻴﺴﻮﻥ ﺗﻤﻴﺰ ﺍﺳﺖ ﻛﻪ ﮔﻮﻳﻰ ﭘﺎﺭﭼﻪ ﻧﺎﺯﻛﻰ ﺑﻪ
ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻧﻜﻨﻴﺪ. ﺧﻮﺩﺗﺎﻥ ﻫﺪﻳﻪ ﺩﻫﻴﺪ .ﻓﺮﺍﻣﻮﺵ ﻧﻜﻨﻴﺪ
ﭘﺸﺖ ﺧﻮﺩ ﺁﻭﻳﺰﺍﻥ ﻛﺮﺩﻩﺍﻳﺪ .ﺩﺭ ﻭﺍﻗﻊ ﺩﺍﺭﺍﻯ ﺯﻳﭗ ﻫﺎﻯ ﺑﺰﺭگ ﻛﻪ ﺩﺳﺘﺮﺳﻰ ﺑﺮﺍﻭﻥ ،ﺍﺯ ﻣﺘﺨﺼﺼﺎﻥ ﺗﻐﺬﻳﻪ ﺩﺭ ﺑﻰ ﺍﺭﻳﺎ
ﺍﺛﺮ ﭘﻴﺎﺩﻩ ﺭﻭﻯ ﺭﺍ ﺧﻨﺜﻰ ﻣﻰﻛﻨﻴﺪ ﺳﺎﻥ ﻓﺮﺍﻧﺴﻴﺴﻜﻮ ،ﻣﻰﮔﻮﻳﺪ» :ﻳﻜﻰ ﺍﺯ
ﻃﺮﺡ 10000ﮔﺎﻡ )ﻣﻌﺎﺩﻝ 8 ﺑﺰﺭﮔﺘﺮﻳﻦ ﻣﺸﻜﻼﺗﻰ ﻛﻪ ﻣﺮﺩﻡ ﻣﺮﺗﻜﺐ ﺑﻪ ﻭﺳﺎﻳﻞ ﺭﺍ ﺭﺍﺣﺖ ﻣﻰ ﻛﻨﺪ. ﭘﺸﺘﻰﻫﺎ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺍﻋﺘﻴﺎﺩ ﭘﺮﺕ ﻛﺮﺩﻥ
ﻛﻴﻠﻮﻣﺘﺮ ﭘﻴﺎﺩﻩ ﺭﻭﻯ( ﺭﺍ ﭘﻴﺎﺩﻩ ﻛﻨﻴﺪ -8ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰ ﺑﺘﻦ ﻛﻴﻞ ﻛﻮﻫﻨﻮﺭﺩﺍﻥ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺗﻀﻤﻴﻦ ﻣﻰﻛﻨﺪ
ﻭ ﭘﺲ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺍﺯ ﻣﺰﺍﻳﺎﻯ ﺑﻰﺷﻤﺎﺭﺵ
ﺑﻬﺮﻩﻣﻨﺪ ﺷﻮﻳﺪ .ﺍﻣﺎ ﻓﺮﺍﻣﻮﺵ ﻧﻜﻨﻴﺪ ﺑﺎ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﺍﻳﻦ ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰ ﻧﺸﺎﻥ ﻛﻪ ﺑﺎ ﺍﺻﺎﺑﺖ ﺭﻭﻯ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺯﻣﻴﻦﻫﺎ ﺳﺎﻟﻢ
ﻛﻪ ﻣﺰﺍﻳﺎﻯ ﺍﻳﻦ ﭘﻴﺎﺩﻩ ﺭﻭﻯ ﻣﻰﺗﻮﺍﻧﻴﺪ
ﺑﺎ ﻣﺼﺮﻑ ﺩﺳﺮﻯ ﻛﻮﭼﻚ ﻭ ﻳﺎ ﻳﻚ ﻣﻰﺩﻫﻴﺪ ﻛﻪ ﻣﺮﺩ ﻛﺴﺐ ﻭ ﻛﺎﺭ ﻭ ﺑﻤﺎﻧﺪ .ﺍﻳﻦ ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰ ﺩﺭ ﺑﺎﻻﺗﺮﻳﻦ
ﻫﺪﻳﻪ ﻧﺎﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺷﻜﻼﺕ ﻛﺎﻣﻼ
ﺍﺯ ﺑﻴﻦ ﺑﺮﻭﺩ.ﻣﺮﺩﻡ ﻣﻌﻤﻮﻻ ﭘﺲ ﺍﺯ ﺗﺠﺎﺭﺕ ﻫﺴﺘﻴﺪ ،ﺍﻟﺒﺘﻪ ﺍﻟﺰﺍﻣﺎ ﻧﺒﺎﻳﺪ ﻗﺴﻤﺖ ﺧﻮﺩ ﻳﻚ ﺯﻳﭗ ﻧﺎﻣﺘﻘﺎﺭﻥ ﺑﺰﺭگ
ﻛﻤﻰ ﭘﻴﺎﺩﻩ ﺭﻭﻯ ﺧﻮﺩﺷﺎﻥ ﺭﺍ ﺑﻪ
ﺻﺮﻑ ﺑﺴﺘﻨﻰ ﺩﻋﻮﺕ ﻣﻰﻛﻨﻨﺪ؛ ﺍﻳﻦ ﺗﺎﺟﺮ ﺑﺎﺷﻴﺪ ﺗﺎ ﺍﻳﻦ ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰ ﺭﺍ ﺩﺍﺭﺩ ﻛﻪ ﺑﺴﻴﺎﺭ ﻗﺎﺑﻞ ﺩﺳﺘﺮﺱ ﺍﺳﺖ
ﻛﺎﺭ ﺍﺻﻼ ﺧﻮﺏ ﻧﻴﺴﺖ .ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻛﻠﻰ
ﺳﻌﻰ ﻧﻜﻨﻴﺪ ﻛﺎﻟﺮﻯ ﺳﻮﺯﺍﻧﺪﻩ ﺷﺪﻩ ﺑﺨﺮﻳﺪ .ﺟﻨﺲ ﺍﻳﻦ ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰ ﺍﺯ ﻭ ﺩﺭ ﺷﺮﺍﻳﻂ ﻭﻳﮋﻩ ﻭ ﺳﺨﺖ ﺑﺮﺍﺣﺘﻰ
ﺍﺯ ﻃﺮﻳﻖ ﭘﻴﺎﺩﻩ ﺭﻭﻯ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺷﻴﺮﻳﻨﻰ
ﺩﺍﺩﻥ ﺑﻪ ﺧﻮﺩ ﺟﺒﺮﺍﻥ ﻛﻨﻴﺪ ،ﭼﺮﺍ ﻛﻪ ﻛﺘﺎﻥ ﻣﺤﻜﻢ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻋﻤﺮ ﻃﻮﻻﻧﻰ ﻣﻰ ﺗﻮﺍﻧﻴﺪ ﻣﻄﻤﺌﻦ ﺑﺎﺷﻴﺪ ﺗﺎ ﺍﺯ ﺩﺍﺧﻞ
ﺩﺭ ﻭﺍﻗﻊ ﺁﺛﺎﺭ ﻣﻔﻴﺪ ﻭﺭﺯﺵ ﻛﺮﺩﻥ ﺭﺍ ﺁﻥ ﻭﺳﻴﻠﻪ ﺑﺮﺩﺍﺭﻳﺪ .ﺍﻳﻦ ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰ ﺗﻴﻢ ﺑﻮﻙ ﻳﻚ ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰ ﻟﻮﻛﺲ
ﻣﺨﺼﻮﺹ ﻛﻤﭗﻫﺎﻯ ﻭﺭﺯﺷﻰ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻣﺤﺴﻮﺏ ﻣﻰﺷﻮﺩ ﻛﻪ ﻧﺒﺎﻳﺪ ﺩﺭ ﻣﻌﺮﺽ
ﺧﻨﺜﻰ ﻛﺮﺩﻩﺍﻳﺪ. ﻭﻳﮋﮔﻰﻫﺎﻯ ﺩﻳﮕﺮﻯ ﻣﺜﻞ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﺟﺎﻯ ﺁﺏ ﻗﺮﺍﺭ ﺑﮕﻴﺮﺩ ﻭ ﺑﺎﻳﺪ ﻭﺍﻛﺲ ﺯﺩﻩ
ﺍﺑﺰﺍﺭﻯ ﭼﻮﻥ ﻧﻮﺳﺎﻥ ﮔﻴﺮ ﻭ ﻗﻄﺐ ﻧﻤﺎ ﺷﻮﺩ .ﺍﻣﺎ ﺑﺎ ﺍﻳﻦ ﻫﻤﻪ ﺩﺭﺩﺳﺮ ﻭ ﻧﻴﺎﺯ ﺑﻪ
ﺭﺍ ﺩﺍﺭﺩ ﻭ ﺩﺭ ﺩﻣﺎﻫﺎﻯ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﻣﻘﺎﻭﻡ ﻣﺮﺍﻗﺒﺖ ﺷﻤﺎ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺑﺎﻻﺗﺮﻳﻦ ﺭﺩﻩ ﺧﻮﺵ
ﺗﻴﭗﻫﺎﻯ ﻣﺤﻞ ﻛﺎﺭ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﻰﺩﻫﺪ.
ﺍﺳﺖ.
-6ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰ ﻋﻜﺎﺳﻰ
-3ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰ ﻛﻬﻨﻪ ﻧﻤﺎ
ﺍﻳﻦ ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰﻫﺎ ﻛﻪ ﺑﻴﺸﺘﺮ ﺍﻳﻦ ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰﻫﺎ ﺣﺴﺎﺑﻰ ﺟﻤﻊ
ﻃﺮﺡﻫﺎﻯ ﻗﺪﻳﻤﻰ ﺩﺍﺭﻧﺪ ،ﻣﺨﺼﻮﺹ ﻭ ﺟﻮﺭ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻭ ﺑﺮﺍﻯ ﻣﺎﺟﺮﺍﺟﻮﻳﻰ ﺩﺍﺭﺩ .ﺍﻳﻦ ﻛﻮﻟﻪ ﺟﺎﻯ ﻟﭗ ﺗﺎپ ،ﺍﺳﻨﺎﺩ ﻭ
ﺑﺎﺯﺭﮔﺎﻧﺎﻥ ﻭ ﺑﺎﺯﺍﺭﻳﺎﺏﻫﺎﻯ ﺟﻮﺍﻥ ﻋﻜﺎﺳﻰ ﺳﺒﻚ ،ﺭﺍﺣﺖ ﻭ ﺑﺎ ﺩﻭﺍﻡ ﺍﻧﺪ .ﻣﺪﺍﺭﻙ ،ﺟﻴﺐﻫﺎﻯ ﭘﺸﺘﻰ ﻣﺘﻌﺪﺩ ﻭ ﺑﺎ
ﻫﺴﺘﻨﺪ .ﺑﻬﺘﺮﻳﻦ ﺍﻳﻦ ﻛﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﻰ ﻫﺎ ﺍﻳﻦ ﻛﻮﻟﻰ ﭘﺸﺘﻰﻫﺎ ﻭﺳﺎﻳﻞ ﻋﻜﺎﺳﻰ ﺩﺳﺘﺮﺳﻰ ﺁﺳﺎﻥ ﺩﺍﺭﺩ.