Page 9 - (کیهان لندن - سال سى و هفتم ـ شماره ۲۸۹ (دوره جديد

‫بدون شمارۀ صفحه ‪ -‬شماره ‪۱۷55‬‬
‫جمعه ‪ 27‬نوامبر تا پنجشنبه ‪ ۳‬دسامبر‪2۰2۰‬‬

‫مردان شاخص‬

‫دقیقه صدای خنده تماشاچیان قطع‬ ‫مکس امینی‬ ‫که زندان مرا بارو مباد!‬
‫نشود‪.‬برخلاف آنچه حین اجرا نشان‬
‫میدهد‪ ،‬پشت صحنه بسیار جدی‬ ‫(‪)۱۲88 - ۱۳۷5‬‬ ‫‪Pexels‬‬ ‫جز پوستی که بر استخوانم‬
‫است و روی کوچکترین اجزای اجرا‬
‫فکر میکند‪ .‬برای پیش پا افتادهترین‬ ‫مکس امینی ‪ ،‬هنرپیشه و کمدین‬ ‫بارویی‪ ،‬آری‬
‫مسائل اجرای خود هم برنامه دارد‪ .‬او‬ ‫ایرانیتبار اهل ایالات متحده آمریکا‬
‫حالا بین افرادی که استندآپ کمدی‬ ‫میباشد‪ .‬پدر وی اهل اصفهان و‬ ‫ارتباط خواب عمیق و‬ ‫اما‪ ،‬گرد بر گرد جهان‬
‫به زبان فارسی اجرا میکنند‪ ،‬جزء‬
‫مطرحترینها است‪.‬او برای صدای‬ ‫مادرش اهل تبریز است‪.‬‬ ‫ابتلا به آلزایمر‬ ‫نه‪ ،‬فراگرد تنهایی ِ جانم‬
‫آمریکا یک برنامه به زبان فارسی با‬ ‫امینی دانشآموخته‪ ،‬دانشگاه‬
‫عنوان دقایقی با مکس (‪Minutes‬‬ ‫کالیفرنیا‪ ،‬لسآنجلس (‪)UCLA‬‬ ‫تحقیقات جدید نشان میدهد خواب عمیق از افراد در‬ ‫احمد شاملو‬ ‫آه! آرزو‪ ،‬آرزو!‬
‫‪ )with MAX‬تهیه کرد که در‬ ‫است‪ .‬او به زبان فارسی‪ ،‬ترکی‬ ‫برابر آلزایمر محافظت میکند‪.‬به گزارش ان پی آر‪ ،‬در طول‬ ‫پیازینه پوست وار حصاری‬
‫آذربایجانی و زبان انگلیسی تسلط‬ ‫خواب عمیق به نظر می رسد مغز مواد زائدی را که خطر ابتلا به‬ ‫که با خلوت خویش چون به خالی بنشینم‬
‫تلویزیون صدای آمریکا پخش شد‪.‬‬ ‫کامل دارد‪.‬او همچنین بازیگر فیلم‬ ‫بیماری آلزایمر را افزایش می دهند‪ ،‬میشوید‪.‬تعداد زیادی از تحقیقات‬ ‫هفت دربازه فراز آید بر نیاز و تعلق جان‬
‫و سریالهای متعددی از جمله‬ ‫جدید نشان می دهد این مرحله از خواب هنگامی که رویاها نادر هستند و‬
‫قهرمانان‪ ،‬ذهن منیکا‪،‬رئال راب‬ ‫مغز یک ضربان آهسته و ثابت را دنبال می کند می تواند به کاهش سطح بتا‬ ‫فروبسته باد!‬
‫و ‪ crash‬بودهاست‪.‬وی در اکثر‬ ‫آمیلوئید و تائو دو مشخصه اصلی بیماری کمک کند‪.‬متیو واکر‪ ،‬استاد علوم اعصاب‬ ‫آری‪ ،‬فروبسته باد و فروبسته تر‬
‫استندآپهایش تماشاگران را به‬ ‫و روانشناسی در دانشگاه کالیفرنیا می گوید‪ :‬چیزی در مورد این خواب عمیق وجود‬
‫صورت طنز با فرهنگ ایرانی آشنا‬ ‫دارد که به محافظت از شما کمک می کند‪.‬واکر می افزاید‪ :‬این تحقیق پس از دهه ها‬ ‫و با هر دربازه‬
‫میکند‪ .‬بیشتر استندآپهای او به‬ ‫هفت قفل آهن جوش ِ گران‬
‫زبان انگلیسی است‪.‬مکس امینی در‬
‫خلق کمدی به صورت بداهه مهارت‬ ‫آه! آرزو‪ ،‬آرزو!‬
‫بالایی دارد‪ .‬حاضر جواب است و از‬
‫کوچکترین اتفاقی در سالن اجرا‬
‫یک فضای طنزآمیز میسازد‪ .‬فقط‬
‫کافی است لیوان یکی از تماشاچیان‬
‫از دستش بیفتند و بشکند تا مکس‬
‫همان لحظه از همین اتفاق به ظاهر‬
‫کوچک یک کمدی بسازد که تا چند‬

‫مشاهدات مربوط به ارتباط بین کم خوابی و مشکلات طولانی مدت حافظه و تفکر انجام‬
‫شده است‪ .‬در حال تحقیق هستیم که ببینیم بین خواب و زوال عقل به ویژه بیماری‬
‫فواید و دلایل بهتر ورزش کردن با موسیقی‬ ‫آلزایمر رابطه معنی داری وجود دارد یا خیر‪.‬وی اذعان می دارد‪ :‬قوی ترین شواهد‬ ‫خطرات جدی تند غذا خوردن‬
‫مربوط به خواب عمیق است که دمای بدن کاهش می یابد و مغز شروع به تولید امواج‬
‫الکتریکی آهسته و موزون می کند‪ .‬برای کشف این موضوع تیم واکر ‪ ۳2‬نفر در ‪7۰‬‬
‫تمرینات ورزشی سبب افزایش تمرکز‬ ‫بخشتر از آن چه به نظر میرسد‬ ‫سالگی را که در یک مطالعه خواب شرکت کرده بودند و به دنبال امواج آهسته‬ ‫غذا خوردن یکی از لذت های بزرگ ابتلا به سطح پایین کلسترول خوب نیز‬
‫روی تمرینات میشود اگر مشغله‬ ‫تبدیل کنید‪.‬‬
‫فکری زیادی دارید‪ ،‬و به هرچیزی از‬ ‫زندگی هر فرد است‪ .‬روزهای زندگی هستند‪ .‬این دو عامل باعث سندروم الکتریکی نشان دهنده خواب عمیق بودند‪ ،‬مورد مطالعه قرار دادند هیچ یک‬
‫شام شب گرفته تا مشکلات روزمره‬ ‫ذهن را از خستگی دور میکند‪:‬‬ ‫از شرکت کنندگان هم مشکلی در حافظه نداشتند‪.‬دانشمندان با استفاده‬ ‫ما روی دور تند افتادهاند و از این رو متابولیک می شود و اغلب بیماری‬
‫فکر میکنید‪ ،‬برای افزایش تمرکز‬ ‫گوش دادن به موسیقی در طول‬
‫هنگام تمرینات ورزشی موسیقی‬ ‫تمرینات منظم مانند دویدن‪ ،‬موسیقی‬ ‫از اسکن مغز تا ‪ ۶‬سال سطح بتا آمیلوئید را در هر شرکت کننده‬ ‫غذا خوردن سریع نیز بخشی از سبک های قلبی را به همراه خواهد داشت‪.‬‬
‫میتواند توجه ورزشکار را را نسبت به‬ ‫کنترل کردند و نتایج منتشر شده در شماره ‪ 2‬نوامبر ژورنال‬
‫گوش دهید‪.‬‬ ‫احساس خستگی منحرف کند‪ .‬این‬ ‫“‪ ”Current Biology‬نشان می دهد افرادی که‬ ‫زندگی شدهاست‪.‬‬
‫موسیقی به خاموشکردن صداهای‬ ‫تکنیکی است که بسیاری از دوندگان‬
‫ذهن و محیط اطراف کمک کرده و‬ ‫ماراتن و ورزشکاران ورزشهای سه‬ ‫دادن به‬ ‫ش‬ ‫آمیلوئید گو‬ ‫بتا‬ ‫عمق کمتری دارد‬ ‫شان‬ ‫خواب‬ ‫کا فی‬ ‫‪ -‬زمان‬ ‫‪ -4‬گاستریت ( ورم معده )‬ ‫ما دائما در حال بدو بدو ‪ ،‬مشغول‬
‫سبب می شود تمام حواس خود را به‬ ‫گانه به آن به عنوان مسئلهای مهم و‬ ‫طول تمرین‬ ‫در‬ ‫موسیقی‬ ‫بیشتریدارند‪.‬‬ ‫بگذارید‪:‬‬ ‫تند غذا خوردن با التهاب گاستریت‬ ‫کار‪ ،‬بازی‪ ،‬صحبت یا رانندگی هستیم‬
‫فعالیتی که در حال انجام آن هستید‬ ‫فرسایشی معده ( التهابی که باعث از‬ ‫بنابراین عادت تند غذا خوردن برای‬
‫مجزا مینگرند‪.‬‬ ‫وعده های غذایی خود را در اولویت به ایجاد انگیزه بیشتر در افراد کمک‬ ‫بین رفتن غشای مخاطی معده میشود‬ ‫برخی از ما نهادینه شده است و باعث‬
‫معطوف کنید‪.‬‬ ‫درد را کاهش میدهد‪:‬‬ ‫برنامهتان قرار دهید وحداقل ‪ 2۰‬میکند اما با این موضوع که چرا‬ ‫و زخمهای سطحی یا عمیق معده را به‬ ‫میشود به نشانههای بدن خود توجهی‬
‫سیستم ایمنی را تقویت میکند‪:‬‬ ‫گوش دادن به موسیقی نیاز به‬ ‫دقیقه را برای هر یک از این وعدهها موسیقی این احساس را در ما بر‬ ‫نکنیم‪ .‬این عادت دارای مضراتی است‬
‫همانطور که قبلا گفته شد موسیقی‬ ‫داروهای مسکن و درد بعد از عمل‬ ‫اختصاص دهید‪ .‬ممکن است مدت انگیخته میکند و مزایای گوش دادن‬ ‫همراه دارد ) نیز مرتبط است‪.‬‬ ‫که علاوه بر کم کردن لذت یک وعده‬
‫باعث بهبود خلق و خو و کاهش‬ ‫را کاهش میدهد‪ .‬اگرچه موسیقی‬ ‫طولانی زمان ببرد تا بدن شما به آن در طول تمرین چیست کمتر‬ ‫افرادی که غذای خود را قورت میدهند‬ ‫غذایی خوب‪ ،‬ممکن است صدمات‬
‫استرس میشود که به نوبه خود تأثیر‬ ‫جایگزین دارو برای کنترل دردهای‬ ‫سیگنالهای مربوط به سیری را به آشنا هستیم‪.‬‬ ‫احتمال پرخوری دارند‪ .‬از طرفی‬ ‫شدیدی را به سلامتیمان وارد کند‪.‬‬
‫مثبتی بر ایمنی بدن دارد‪ ،‬بنابراین با‬ ‫مزمن نیست اما ممکن است در طی‬ ‫پرخوری نیز به نوبه خود باعث میشود‬
‫تقویت سیستم ایمنی و کاهش سطح‬ ‫ورزش فرد را از دردهای طبیعی دور‬
‫استرس دیگری نیازی به نگرانی در‬ ‫کند‪ .‬بنابراین‪ ،‬به ورزش کردن بیشتر‪،‬‬ ‫چه بخواهیم بدویم‪ ،‬چه تمرینات‬ ‫که غذا مدت بیشتری در معده بماند مغزتان ارسال کند‪.‬‬ ‫‪ -۱‬اضافه وزن‬
‫مورد بیماری ها و یا حفظ رژیم‬ ‫قدرتی انجام دهیم یا در کلاس‬ ‫بنابراین پوشش معده بیشتر در معرض‬
‫ترغیب میشوید‪.‬‬
‫تناسب اندام نیست‪.‬‬ ‫به طور طبیعی شادی را افزایش‬ ‫بدنسازی شرکت کنیم‪ ،‬موسیقی کار‬ ‫‪-‬تمامحواسخودرابهکاربگیرید‪:‬‬ ‫اسید معده قرار خواهد گرفت‪.‬‬ ‫غذا خوردن سریع با افزایش خطر‬
‫زمان سریع میگذرد‪:‬‬ ‫را راحت تر میکند‪.‬‬ ‫هنگامی که می خواهید شروع به غذا‬ ‫اضافه وزن یا چاقی همراه است‬
‫شاید انجام تمرین یک ساعته‪،‬‬ ‫میدهد‪:‬‬ ‫خوردن کنید‪ ،‬چند لحظهای زمان‬ ‫‪ -5‬خفگی‬ ‫بنابراین در صورتی که تند غذا‬
‫طولانی به نظر برسد اما وقتی ورزش‬ ‫بهتر ورزش خواهید کرد‪:‬‬ ‫بگذارید تا متوجه عطر‪ ،‬طعم‪ ،‬تردی‪،‬‬ ‫آیا میدانید تند غذا خوردن باعث می‬ ‫بخورید و کمتر آن را بجوید‪ ،‬جای‬
‫همراه با گوش دادن به آهنگ باشد‬ ‫موسیقی به طور طبیعی باعث افزایش‬ ‫هنگا می که آ هنگ د لخو ا هتا ن‬ ‫بافت و سایر خواص حسی غذا شوید‬ ‫شود نفس کم بیاورید؟ ما به بچهها‬ ‫تعجب نیست که به مغز فرصت داده‬
‫زمان سریعتر میگذرد‪ .‬در یک‬ ‫ترشح دوپامین (انتقال دهنده عصبی‬ ‫را حین ورزش گوش میدهید‪،‬‬ ‫یاد میدهیم که به آرامی غذا بخورند‬ ‫نمیشود تا متوجه سیری شود؛ در‬
‫تمرین ‪ ۶۰‬دقیقه ای میتوان ‪۱۵‬‬ ‫)میشود‪ ،‬پس گوش دادن به موسیقی‬ ‫احساس شادابی بیشتری میکنید‬ ‫و سپس آن را میل کنید‪.‬‬ ‫نتیجه باعث میشود غذای بیشتری‬
‫آهنگ مورد علاقه (اگر طول هر‬ ‫در طول تمرین میتواند باعث افزایش‬
‫یک از آنها تقریباً ‪ ۴‬دقیقه باشد)‬ ‫ترشح دوپامین و سروتونین (انتقال‬ ‫بخورید و کالری بیشتری مصرف‬
‫دهنده عصبی تقویت کننده خلق و‬
‫را گوش داد‪.‬‬ ‫کنید‪.‬‬
‫ضربان قلب را کاهش میدهد‪:‬‬ ‫خو) و در نهایت شادی شود‪.‬‬
‫برای کاهش ضربان قلب شدید‬ ‫محیط آموزشی بهتری را ایجاد‬ ‫سریع غذا خوردن ممکن است‬
‫هنگام انجام تمرینات ورزشی‬
‫موسیقی آهسته و ملایم گوش‬ ‫میکند‪:‬‬ ‫هورمونهای روده را مختل کند که‬
‫کنید‪ ،‬اینگونه موسیقی به کاهش‬ ‫موسیقی میتواند به دلیل وجود‬
‫ضربان قلب کمک کرده زیرا کمک‬ ‫تشابهاتی بین ریتم و حرکات بدن‬ ‫وظیفه آنها کمک به تنظیم اشتها‬
‫میکند تا حرکات به صورت طبیعی‬ ‫انسان مفید واقع گردد و سبب افزایش‬
‫راندمان شرکت کنندگان در تمرینات‬ ‫بوده و به شما زمان سیری را اعلام‬
‫آهستهتر شوند‪.‬‬ ‫ورزشی شود‪ .‬موسیقی قادر است‬
‫وزنتان را سریعتر کاهش میدهد‪:‬‬ ‫اکتساب مهارتهای حرکتی را افزایش‬ ‫میکند‪ .‬براساس یک مطالعه‪ ،‬غذا‬
‫گوش دادن به موسیقی سبب میشود‬ ‫داده و محیط آموزشی بهتری را ایجاد‬
‫ورزش دیگر برای شما سخت نباشد و‬ ‫خوردن با سرعت بالا اثر ترمیک غذا‬
‫تبدیل به فعالیتی لذت بخش شود و‬ ‫نماید‪.‬‬
‫بهتر وزنتان را کاهش دهید‪ .‬همچنین‬ ‫استرسواضطرابراکاهشمیدهد‪:‬‬ ‫را کاهش میدهد و میزان سوخت و‬
‫زمان صرف غذا نیز موسیقی ملایمی‬ ‫گوش دادن به موسیقی مناسب در‬
‫در فضا پخش کنید تا با ایجاد فضایی‬ ‫حین تمرینات کششی یا یوگا(موسیقی‬ ‫ساز را بعد از خوردن بالا خواهد برد‪.‬‬
‫آرام بخش آرام تر غذا بخورید و زودتر‬ ‫بدون کلام) می تواند به شما کمک کند‬
‫تا در طول روز استرس را کاهش دهید‬ ‫‪Pexels‬‬ ‫‪ -‬بیشتر بجوید ‪:‬‬ ‫‪Pexels‬‬ ‫‪ -۲‬دیابت‬
‫سیر شوید‪.‬‬ ‫لقمههای کوچکی را بردارید و آن‬ ‫تند غذا خوردن به خودی خود باعث‬
‫به دویدن کمک خواهد کرد‪:‬‬ ‫و آرامش بیشتری داشته باشید‪.‬‬ ‫زیرا موسیقی بدون آنکه متوجه شوید‬ ‫را کاملا بجوید‪ .‬خوب جویدن علاوه‬ ‫و برای پیشگیری از خفگی‪ ،‬غذای خود‬ ‫دیابت نوع ‪ 2‬نمی شود اما به یکباره‬
‫دویدن خود را با یک آهنگ خوب‬ ‫تمرکز را افزایش می دهد‪:‬‬ ‫انرژی بیشتری به شما برای دویدن‪،‬‬ ‫بر کند کردن سرعت غذا‪ ،‬هضم آن‬ ‫را به دقت بجوند‪ .‬بزرگسالان نیز باید‬ ‫قورت دادن غذا از روی عادت ممکن‬
‫هماهنگ و سرعت خود را حفظ‬ ‫دوچرخه سواری و شنای سریعتر‬ ‫را آسان تر میکند که باعث افزایش‬ ‫است در مسیر هضم غذا سختی و‬
‫کنید‪ ،‬حتی استقامت خود را بهبود‬ ‫گوش کردن به موسیقی زمان انجام‬ ‫میدهد‪ .‬موسیقی برای ورزشکاران‬ ‫همین را رعایت کنند‪.‬‬ ‫مشکلی را ایجاد کند‪ .‬براساس یک‬
‫ببخشید‪ .‬آهنگهایی با سرعت‬ ‫مانند یک ماده مخدر قانونی است‬ ‫جذب مواد مغذی خواهد شد‪.‬‬ ‫مطالعه‪ ،‬افراد میانسالی که دیابت‬
‫‪ ۱۶۰-۱۴۰‬در دقیقه برای دویدن‬ ‫که میتواند استقامت را تا ‪ ۱۵‬درصد‬ ‫‪ -6‬هضم ضعیف‬ ‫نداشتند اما تند غذا میخوردند در‬
‫‪-‬قاشقوچنگالراپایینبگذارید‪:‬‬ ‫افرادی که تند غذا میخورند معمولا‬ ‫معرض خطر مقاومت به انسولین‬
‫مناسب هستند‪.‬‬ ‫افزایش دهد‪.‬‬ ‫متاسفانه تا به خودتان میآیید متوجه‬ ‫غذای بیشتری نیز مصرف میکنند و‬ ‫قرار گرفتند‪ .‬این وضعیت که در آن‬
‫مغز را تمرین میدهد‪:‬‬ ‫سرگرم می شوید‪:‬‬ ‫می شوید که خیلی سریع غذا رو به‬ ‫بدون جویدن صحیح‪ ،‬آن را میبلعند‪.‬‬ ‫بدن از انسولین به طور موثر استفاده‬
‫در طول تمرین با گوش دادن به‬ ‫یک فایل از آهنگ های مورد علاقه‬ ‫اتمام است‪ .‬گذاشتن قاشق و چنگال‬ ‫حتی بعضی اوقات‪ ،‬از آب یا سایر‬ ‫نمیکند ممکن است با گذشت زمان‬
‫موسیقی نه تنها جسم بلکه میتوانید‬ ‫میتواند تمرین های پیش پا افتاده‬ ‫روی میز بین هر بار جویدن غذا به‬ ‫نوشیدنیهای گازدار نیز استفاده‬
‫مغز خود را درگیر کنید‪ .‬بخشی از‬ ‫را به چیزی تبدیل کند که در واقع‬ ‫پیشگیری از این اتفاق کمک میکند‬ ‫میکنند که تمامی این موارد هضم‬ ‫منجر به دیابت شود‪.‬‬
‫مغز میزان صدا و سرعت را رمزگشایی‬ ‫بدنبال آن هستید‪ ،‬پس از همین امروز‬ ‫و باعث میشود که هم از غذا خوردن‬ ‫مناسب غذا را متوقف کرده و منجر به‬ ‫تند غذا خوردن میتواند منجر به‬
‫میکند در حالی که قسمتهای‬ ‫لذت ببرید و هم به هضم بهتر آن‬ ‫جهش ناگهانی قند خون شود که‬
‫دیگر توسط شعر تحریک میشود‪.‬‬ ‫شروع کنید‪.‬‬ ‫نفخ و سوء هاضمه خواهد شد‪.‬‬ ‫مقاومت به انسولین را همراه دارد‬
‫پخش موسیقی منجربه بهبود سرعت‬ ‫ورزش را لذت بخشتر میکند‪:‬‬ ‫کمک خواهد کرد‪.‬‬ ‫و همین اتفاق معمولا دیابت نامیده‬
‫پردازش اطلاعات در مغز میشود‬ ‫اگر به ورزش علاقه ندارید و تنها به‬ ‫چگونه آرام غذا بخوریم تا چاق‬ ‫میشود‪ .‬البته‪ ،‬تند خوردن غذا به‬
‫و در نهایت منجربه بهبود عملکرد‬ ‫خاطر تناسب اندام‪ ،‬کاهش وزن و‬ ‫‪ -‬پشت میز یا سر سفره با اعضای‬ ‫نشویم؟‬ ‫چاقی مربوط میشود و چاقی دلیل‬
‫یا حجیم کردن عضلات به تمرینات‬ ‫خانواده کمتر صحبت کنید ‪:‬‬
‫حافظه میشود‪.‬‬ ‫ورزشی میپردازید‪ ،‬بی شک در چنین‬ ‫برای بسیاری از ما‪ ،‬تند غذا خوردن‬ ‫اصلی مقاومت به انسولین است‪.‬‬
‫شرایطی ورزش و باشگاه رفتن کار‬ ‫بهترین راه خوردن وعده غذایی‪،‬‬ ‫تبدیل به یک عادت شده است و ترک‬
‫افزایش تعداد جویدن هاست‪ ،‬بنابراین‬ ‫‪ -۳‬سندروم متابولیک‬
‫چندان سادهای نخواهد بود‪.‬‬ ‫زمان زیادی از وقتی که سر سفره‬ ‫آن تلاشی آگاهانه را میطلبد‪.‬‬ ‫مقاومت به انسولین ارتباط نزدیکی‬
‫با گوش دادن به موسیقی مورد‬ ‫هستید را به جویدن اختصاص دهید‬ ‫با سندروم متابولیک ( مجموعهای از‬
‫علاقه خود هنگام تمرینات ورزشی‬ ‫نه صحبت کردن تا به هضم بهتر غذا‬ ‫استراتژیهای ذیل میتوانند به شما‬ ‫عوامل که نه تنها خطر ابتلا به دیابت‪،‬‬
‫میتوانید ذهن را از این که در حال‬ ‫کمک کنند تا عادت جدیدی را در‬ ‫بلکه بیماریهای قلبی و سکته را نیز‬
‫انجام تمرینات ورزشی هستید دور‬ ‫کمک کرده باشید‪.‬‬ ‫کاهش سرعت و لذت بردن از غذی‬ ‫افزایش میدهد ) دارد‪ .‬افرادی که‬
‫کرده و ورزش را به فعالیتی لذت‬ ‫خود ایجاد کنید و در نهایت با آرام تر‬ ‫تند غذا میخورند بیش از کسانی‬
‫خوردن از چاق شدن جلوگیری کنید‪:‬‬ ‫که آرام غذا می خورند دچار سندروم‬

‫متابولیک میشوند‪.‬‬
‫افرادی که تند غذا میخورند‪ ،‬مستعد‬